金大佛 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-02-02
WHO'S TEA 鬍子茶逢甲店就在星享道酒店對面 乍看之下有點像比較大間的手搖飲料店 但其實鬍子茶也是有提供可以吃得飽的餐點的 只是鬍子茶(逢甲店)是開放式的空間,讓人感覺一陣熱意襲來 如果正中午坐在店門口這一區的位子用餐我大概會直接融化吧 畢竟本人是連坐在家的客廳讀書都會中暑的人(我是脆弱的林黛玉嗎我?) 後方這裡的空間比較清涼一些,同行友人表示一點也不覺得熱 但對我來說還是有點熱就是了(←體質到底是多不耐熱啦?) 這一塊的空間有七組座位,兩人~六人座的都有 因為其中有一桌的六人座有大學生正在(激動的)用餐,我就不朝他們拍攝了 鬍子茶有提供桌遊讓用餐的客人可以打發時間 所以那一桌大學生才會玩得不亦樂乎非常激動阿..... 我和好友的用餐過程對比他們真是淡定萬分 想不到我們已經到了視大學生為小孩子的年紀了(嘆) Menu: 店員人很親切幫我們做了MENU的大綱介紹 如果有不懂得都可以洽詢她 招牌油醋雞肉帕里尼 $149 吐司很特別的是使用歐罵罵的養生竹炭黑吐司 據說和一般的白吐司相比黑吐司吃起來較為健康 內含雞腿排、生菜、蕃茄佐店家特製的油醋醬 吃起來味道還ok,不會讓人感到油膩 大批一般的細薯夾帶著幾支較為粗大的脆薯兒 另外還有附一小盒前菜,蕃茄和花椰菜搭配油醋醬 整體味道挺爽口的,老實說我當下喜歡這一小盒勝過帕里尼 可能是那時候實在覺得很熱,於是清爽的前菜反而比較合我當時的胃口 芥末籽奶油雞肉義大利麵 $139 份量滿剛好的,雞肉也給得不少,只是友人表示吃到後來味道稍微會覺得有一點點小膩 蜂蜜蘋果醋冰茶 $80 能在太陽底下騎了一大段路差點蒸發之際喝到這麼一大杯冰茶 猶如在沙漠找到綠洲般,不過個人會希望蜂蜜可以再放多一點 玫瑰冰茶 $65 好友表示喝起來有點小甜 不過甜度冰塊其實是可以在點餐之際請店員調整的 整體而言,鬍子茶適合學生下課或者空堂和三五好友來喝茶用餐打發時間 價格也是學生族群可以負擔的範圍,如果空間沒有那麼開放環境能涼爽點更好XD
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-02-02
週末參加了Orobello 8巷23號舉辦的關於義大利分子料理的分享會 是Likeflower花姐曾經參加過她們的分享會覺得不錯推薦我去的 Orobello 8巷23號就位在模範街8巷23號,店名就是地址 外觀是日式老建築,沒有設置明顯招牌,我和好友當時還在它旁邊google map它(蠢) 好友還一度非常困惑覺得應該不是它(因為外觀比較像是會賣日本料理的店) (PS:名片後方的量杯是我們的水杯XD) 老闆期望藉由這家店讓大家能體會到義大利道地的浪漫與美麗的滋味 站在甜點櫃前有種在欣賞各種華麗珠寶的錯覺 感覺小朋友應該會喜歡香菇造型的甜點吧? 話說我朋友本來以為這是真的蛋,而且還認定是鴨蛋來著 但後來店員表示這只是做成蛋的造型不是真的蛋啦,中間則是假蛋黃真芒果 個人滿喜歡它們的冰淇淋櫃,或許是因為有水果裝飾的關係,覺得好吸引人喔! 店員也會一一介紹口味,並且可以試吃,吃起來很綿密,友人一臉驚豔直呼好吃 分享會有提到它們的冰淇淋內容含7%的糖,沒有加任何脂肪冰櫃永遠保持在-16度C 貌似是老闆的人說: 如果你不知道怎麼保持食品,那你沒資格做食品! 這樣看來,Orobello 對自己出產的食物是採取很嚴謹的態度 而且貌似是老闆的人似乎才剛從西西里考察回來不久(我也好想去阿阿阿) 現在週日有買一公斤送半公斤的優惠 可惜友人住太遠到家大概都融化了不然她應該會下手XD 個人頗喜歡這個時鐘,覺得很特別,而且一看就懂XD 首先登場的是義大利的食物配方師來幫我們介紹分子料理 隔壁的男子表示:等於是料理界的工程師啊!!! 雖然有人在旁邊翻譯,不過翻譯的音量並不大,坐在中後方的我們其實收不到音 幸好她講的英文內容我還聽得懂意思(趁機練習英聽也不錯啦XD) 工作人員說因為義大利人喜歡紅白綠配色,故上頭以蕃茄來搭配 我和友人及隔壁的仁兄都覺得好好吃,彷彿飛到了西西里(是的,我們三個都走浮誇路線) 味道很妙,感覺很清新的同時又能感覺味道很濃郁,吃完意猶未盡甚至開胃了 說真的我很喜歡,當下給我吃一整碗份量的青醬飯都沒問題(我去之前有吃午餐) 不過吃完盤子會有一層明顯的油,雖然知道是健康的油但如果能少一點視覺會比較好 中場主要是講解他們所使用的橄欖油都是西西里進口的 所以絕對不會是最近很敏感的地溝油!!!!!!! (也在此祝那些黑心業者下地獄喝地溝油喝到不能超生) 甚至還讓我們拿來抹皮膚,我不小心倒太多了害我整個手都油亮亮 工作人員說這拿來伴沙拉最好最健康,如果拿去炸阿炒阿什麼的就很浪費 因為那樣的話就會破壞油原本的結構了(畢竟這油價也不便宜) 讓友人最開心的莫過於冰淇淋試吃的部分了吧 聽隔壁來這裡好幾次的人說抹茶口味並不是天天都會有,要碰運氣 這天也是他第一次吃到Orobello 的抹茶冰淇淋(瞬間覺得自己很幸運) 店員表示這是Orobello的廚師花了一年的時間和日本抹茶大師一起研究 按照傳統製茶來研製靜岡綠野抹茶,把關抹茶的細度來達到最佳口感 並且融合西西里冰淇淋分子做法使茶的清香甘醇中不帶苦澀,尾勁中藏有微微葉香 品嘗起來猶如走在夏日微風掃過的清新草原(←講義上寫的XD) 不過實際吃起來我和好友也有在靜岡草原上奔馳的心境 是的,分享會一開始店員就有發講義給大家,有種像回到大學修課 而且整個分享會有長知識的感覺,像是原來西西里是第一個吃冰淇淋的文化 接著試吃算是半成品的抹茶冰淇淋,沒記錯的話做好要放置兩個小時才是完成品 比起成品版的抹茶冰淇淋,這個茶味更厚,如果成品是在靜岡草原奔馳的話 半成品就是奔馳到一半跌倒在草地上翻滾的感覺了吧 最後壓軸是千層飯,我們等了一會兒,讓它烤箱慢慢待到可以出爐的時刻 (本來覺得照片大逆光可惜了,後來看卻有料理人在守候料理的感覺反倒變成滿喜歡這張) 每個人又是分發到非常意猶未盡的份量阿阿阿阿(真的是吃了還會想再吃) 千層飯的乍看有點像層層堆疊的小蛋糕,最下層個人覺得有點提拉米蘇的感覺 是的,義大利不是只有千層麵,飯也是有的!北義大利愛麵食,南義大利愛飯食這樣 和青醬飯一樣很耐人尋味,但是吃完一樣也是有一層油就是了.... 目前還是只有提供甜點類,其他的料理好像九月底才會慢慢供應 我們週末是搶先體驗的意思~~~~~~~(樂) 我和好友都滿喜歡分享會的,不僅是好吃又有學習到西西里食物知識 只是關於分享會報名名單的前置作業可能要稍微留意一下囉 因為私訊過了一天半才有人回覆(等於今天傳,店家後天才有回應的意思) 後來確認了參加的場次想說應該就沒問題了吧 沒想到隔天(也就是分享會的前一天)又收到店家詢問要參加哪個場次的訊息(有點傻眼) 然後我回覆了之後就再也沒有收到店家的任何回應甚至連讀取也沒有(很傻眼) 恩,通常參加任何活動的報名手續就是對主辦單位的第一印象 老實說我們對於店家的第一印象因為報名問題的感覺並不是很好 因為怎麼會讓客人在活動舉辦的前一天搞不清楚到底自己報名成功了沒有 友人還一度困惑說:會不會去名單根本沒有我們,那這樣我們還要去嗎? 幸好我堅持去看看再說,不然就錯失了很棒的分享會和美食 而且...........對Orobello的印象就不會扭轉了XD 不過去的時候也沒有確認任何資料....所以報名手續這過程到底是....(無言) 總之,建議之後留意一下報名前置作業的部分,回應要有效率和有始有終啊 不然明明就是還滿不錯的分享會卻敗在報名作業的部分那就太可惜囉 ----Orobello 8巷23號---- 營業時間:週一~週四14:00~20:30/週五~週日14:00~21:30 地址:台中市西區模範街 8巷23號 電話:04-2305-1333
評分: 味道 5 環境 4 服務 2 衛生 4 CP值 3
2015-02-02
晚上路過INO Ice 草悟店發現出了中秋節限定的冰淇淋 想必很多人都是衝著米菲兔的手工餅乾買單的吧(包括哇奔郎) INO Ice草悟店和INO Cafe是在同一個地方 從咖啡店裡挪一個部分空間給冰淇淋店,所以冰店內用的位置並不多 記得上次我和朋友來INO Cafe光顧的時候還沒有成立冰淇淋部 冰淇淋店的內用座位都是靠窗的,一邊看市民廣場,一邊看肉圓店 靠窗六個位置外加這兩個高腳椅總共也才八個位置 不過也是可以在咖啡店的位置內用冰淇淋,但前提是有在咖啡店消費 負責看守冰淇淋部門的只有一個店員 她的工作區域非常迷你XD 有個犀牛頭在上頭坐鎮(登愣) INO Ice 應景中秋節特別推出了限定的冰淇淋 今天兩種口味的限定款為: 藍莓優格霜淇淋(起司蛋糕+玉兔餅乾)玉兔搗麻糬(抹茶紅豆粒+麻糬+餅乾) 掙扎一番最後我點了玉兔搗麻糬($130) 抹茶是使用京都一保堂的抹茶,除了冰淇淋裡面還有紅豆和麻糬 可是冰淇淋融化的速度超級快,當我從店員手中接過來就已經開始慢慢流下來了 我根本是以跑百米的速度在吃它,完全無法優雅的細細品嘗它 只能說如果和心儀的女孩兒約會千萬不要點冰淇淋以免吃像難看大扣分XD Sorry 由於是散步時經過發現的沒有攜帶相雞 只好用手機匆匆拍攝不是很美觀請包涵兒(鞠躬) 祝各位中秋節快樂 -----INO Ice (草悟店)---- 營業時間:14:00-22:00 (無公休日) 電話::04-23027090 地址:台中市西區中興街175號(勤美前方市民廣場旁) 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-02-02
Retro coffee就在台中國美館旁邊,是一家我去的次數算是多的咖啡店 原因除了離我家很近以外,主要是我很喜歡這裡的氛圍,很適合靜下心來唸書 偶爾會坐在吧台的位子唸書,如此一來還能趁機偷看店員姐姐泡咖啡(挑眉) 不知道為什麼還滿喜歡看人泡咖啡的過程,總覺得過程很美 人少或是二、三樓客滿的時候我會選擇坐在一樓的座位區 Restro提供了讀書人很棒的環境,因為它的二、三樓就是專門的閱讀區 甚至還訂定規則在二、三樓是必須保持安靜的,只有一樓可以聊天交談 儘管如此,一樓整體的聲音比起一般咖啡店還來得小聲許多,讀書不會受影響 (礙於二、三樓滿滿的都是專注的讀書人我就不方便拍攝了,有機會再拍來補上) 這裡的桌子都小小一張,因為Retro沒有提供餐食,頂多少許的點心可以選擇 主要就是販賣咖啡和寧靜的氣氛(再過去的座位空間有客人我就一樣不拍攝了) 很喜歡從一樓延展到三樓的咖啡色大型書櫃 一格又一格,有的專門拿來放公仔,完全就是我夢幻中的書櫃啊!!! 香草冰風味拿鐵 $130 我最常點的就是香草拿鐵,只是偶爾會覺得香草的味道有點不明顯 不過能在這樣的環境裡沉浸在自己的書香世界就足以有種文青式的幸福感 ----Retro mojo coffee---- 營業時間:8:00~22:00 電話:04-2375-5592 地址:台中市西區五權西路一段116號 評分: 味道 3 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 2
2015-02-02
今天來到嘉義一家名為東園軒的餐廳,從店名就知道它走的是古代風格 彷彿來拜訪哪個小主的閨房似的(←顯示為甄嬛傳中毒太深) 宮廷後花園的小瀑布(誤) 而且這類型的餐廳的必備元素就是不停張嘴阿姆阿姆討飯吃的鯉魚們 這裡當然也可以餵食鯉魚,但只能餵專屬的飼料,千萬別把自己點的蔥爆牛肉丟下去啊! 在這涼亭用餐好像真有拍古裝戲的感覺,不過桌上的紙杯超級破壞這情/古調的啦XD 連廁所也很古代,直接稱作「茅房」 哈哈哈哈個人覺得這小便斗很有梗,一個讓人裝滿酒甕的概念(?) 旁邊那個給小朋友用的真是名副其實的「尿壺」XD 洗手台也有經過設計 我們和大多數的客人一樣是坐在包廂用餐,東園軒比較適合團體用餐 每個包廂都會有一個「廂名」,雨荷不是我們今天用餐的包廂 純粹是我喜歡這個芳名才拍它(←是在挑小姐嗎請問) 依稀記得<環珠格格>紫薇的娘親就叫雨荷(居然記得) 紫薇和紫薇她媽都是林心如演的唷(離題) 在這就像在宮廷裡的房間用膳一樣,只是這裡現代化有配置冷氣 多希望陪吃對象是華妃娘娘唷~~~~(是多想翻華妃的牌子?) 唉!翻不到牌子只好來翻翻菜單,以下是部份menu: 緊接著獻上我們全家今天點的菜: 季節時蔬---炒空心菜 (小) $120 富貴拼盤 $380 拼盤是冷盤類的選項可以任挑兩道,我們選了泰式拌海鮮和醃油雞 油雞就和每次吃辦桌時吃到的油雞味道大致上一樣,但這裡的好像更沒味了一點 泰式拌海鮮一點也沒有泰國的感覺,完全沒有泰式料理的酸辣感,甚至吃起來無感 會讓自己很清楚知道I'm in Taiwan Not in Tailand~~~~~~~~~ 好懷念道地的泰國料理啊啊啊!!!這裡的泰式拌海鮮個人覺得和泰國味絲毫沾不上邊 蔥爆牛肉(小) $250 牛肉有點很嫩,但有的又還好,感覺每一片吃起來的軟硬度沒有一致 味道的部分覺得可以再重一點,很溫和的蔥爆牛肉,吃起來有種黑道大哥在刺繡的感覺 讓人很想搖晃他的肩膀大叫:大哥!!!拜託你火爆一點好嗎!!!你的男子氣概呢? 總之,這是一道含褒待~~~爆的蔥爆牛肉 椒鹽田雞 (小) $260 這道是愚妹點的,她本來以為田雞就是雞肉的一種,山雞的親戚那類的 當她得知田雞真實面目是和雞八竿子打不著的生物後立馬後悔(果真是愚妹啊XD) 吃起來普普,雖然我很討厭田雞生前的樣子,但不會排斥啃它的肉 養身山藥雞湯 (小)$280 這是這頓我認為CP值最高的料理了,也是唯一令我有記憶點的 我總共喝了三碗,味道有出來,感覺真的很養身,一口氣喝了三碗 而且整鍋湯的料很多,滿滿的山藥、土雞、當歸、枸杞和人參鬚 餐後每桌都會附贈的餐後水果 東園軒的料理就今天我吃到的這幾道而言,我覺得很普通,佛媽煮的菜好吃許多(攤手) 只有山藥雞湯有令人感覺達到水準,其他的菜雖然不難吃但也稱不上是好吃 大概就是只追求配飯吃可以吃飽就好的那種等級吧,有點食之無味 整體來說環境比食物來得有記憶點,氣氛比食物有味道,一個古色古香一個食之無味 我愛東園軒的茅房勝過食物啊~~~~~~~超有味道的啦(←古早味不是臭味) ---------東園軒------- 電話:05-271-9080 地址:嘉義市東區長竹里大雅路二段350號 評分: 味道 2 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 2
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