職業觀光客 Lisa 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-05-31
一來順 金門在地店家。 除了貢糖以外,一來順還推出了椒麻拌麵,沒想到椒麻拌麵因此一砲而紅。 一來順從貢糖起家,沒想到目前最紅的不是貢糖,而是被The Ramen Rater 全球十大美味泡麵評鑑網站,獲得最高5顆星肯定的椒麻拌麵。 我覺得乾拌麵的興起是一件很棒的事情,有時候只是嘴饞想吃個小點,水滾了下個麵,撈起後倒入醬料攪拌一下,十分鐘就能有一碗香噴噴的乾拌麵了。 金門麵線超有名,一來順使用古法製作麵線,讓大家也可以方便就吃到金門麵線。 所以一來順除了椒麻拌麵以外,還有椒麻拌麵線,無論是椒麻拌麵還是椒麻拌麵線都是全素,吃素的朋友也可以安心食用。 迫不及待要來煮麵試試啦~ 打開椒麻乾拌麵,內容物是一個手工麵及一包椒麻醬。 聽說金門風大太陽也大,曬出來的手工麵特別美味,真讓人等不及想嘗試。 水滾之後,麵條只需煮5分鐘即可撈起享用,真的非常方便。 因為手工麵的口感都比較有嚼勁,我喜歡偏軟的麵條,所以我會多煮一回兒(8-10分鐘),麵條軟一些依然有嚼勁。 我覺得這麼方便,露營野炊應該也很適合帶一來順的椒麻拌麵前往。 醬汁拌入剛煮好的麵條,花椒的香氣伴隨著麵香而出。 我的椒麻拌麵可以上桌囉! 椒麻醬與麵體結合,即使不加任何配菜也能讓人瞬間完食。 這是簡單版嘴饞版的吃法。 如果想要健康一點,可以煮些配菜一起加入。 有一天晚上煮了一來順椒麻拌麵,加上了香菇、空心菜及雞腿肉,晚餐就這樣完成了。 是不是真的很方便?! 啊~對了,還忘記說麵線呢! 一來順椒麻麵線裡頭有兩塊麵線及一包醬料。 看到兩塊麵線的時候我有點驚訝,畢竟以往吃麵線都會吃不飽,我猜一來順都有想到這一點,才放入兩塊麵線。 煮麵線更方便啦~只需要水滾煮個30秒就可以撈起麵線上桌囉! 椒麻醬均勻的環繞著麵線,每一口都是滿滿的香氣。 兩塊麵線的份量真的讓人很有飽足感。 我這幾日都沈浸在一來順的懷抱,椒麻拌麵吃完換吃椒麻拌麵線,真的是很棒呢! 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-02-12 (屬於相關食記)
礁溪長榮早餐 一泊二食最後一餐,早上一定要泡個溫泉、吃飽飽再退房。 我最喜歡飯店早餐巴費的多樣化,而礁溪長榮早餐豐富性及多樣化跟晚餐吧費一樣值得一提。 每次住高級飯店我都很期待飯店的早餐,通常飯店的早餐都是buffet,有中式西式各種選擇,一頓早餐可以吃好幾輪,替一早建立好心情。 礁溪長榮一泊二食的尾聲就是要用這豐盛的早餐劃下句點,早餐跟晚餐buffet一樣在桂冠自助餐聽用餐,用餐時段很長,建議可以避開熱門時段,這樣用餐起來會比較盡興,通常我都會先早起泡湯再下樓用餐,用完餐休息一下再泡個湯才結束這趟旅程(充分利用時間啊)。 桂冠自助餐廳的用餐內部我就不多拍攝了,畢竟重點是在餐點的多樣性,單刀直入直接來看菜色吧! 冷盤小菜、壽司先來當早餐的第一輪。 提供的起司也是多樣化,而且飯店已經幫客人把起司切小塊,只要直接夾就可以了,我愛起司!單吃也不怕膩,很喜歡這盤起司盤。 喜瑞爾、果乾這通常都會是我的第三輪(沒打錯,真的是第三輪),用點喜瑞爾加上牛奶,重回小時候快樂的時光。 中式、西式配菜也是多樣化提供。 我還蠻喜歡煙燻鮭魚及涼拌木耳的味道,夾些薯條大家分著吃也不錯。 如果早餐喜歡來盤生菜沙拉,礁溪長榮早餐巴費的生菜也算多樣。 有時候早上嚼著生菜時會想像自己是一頭牛,正在吃草的一頭牛。 早餐喜歡吃粥的朋友,礁溪長榮的早餐吧也有提供。 通常這是我的第二輪,我有老人魂,很愛早餐先吃一碗粥,再繼續下一輪。 如果早上喜歡吃麵的朋友,這邊也可以自己煮麵加菜。 早上來碗肉燥麵好像也不錯!不過通常都不是我的選擇,畢竟我還是要留一點胃多吃幾輪。 礁溪長榮也有提供饅頭等蒸物,夾顆饅頭自己夾個蛋也不錯。 不過我平常幾乎每天早上都吃饅頭夾蛋當早餐,這項自然也不是我的選擇。 吃不慣中式澱粉,還有歐式麵包可以選擇。 所以是不是要吃好幾輪才對得起這多樣化的食材呀!? 吃飽之後還有飲料、水果可以享用(咖啡機也是有的,但忘記拍了)。 我覺得礁溪長榮早餐buffet的食材算是很多樣,可以滿足大部分人的喜好,如果以高級飯店的早餐來說,我覺得礁溪長榮算是表現得中規中矩,但還是可以替一泊二食畫下一個不錯的句點。 這次的礁溪長榮一泊二食記錄就到這邊結束拉~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-02-12
桂冠自助餐廳 晚餐吃到飽。 礁溪長榮酒店一泊二食,晚餐必吃桂冠自助餐廳buffet吃到飽,一起來看看這個吧費的內容吧! 基本的螃蟹、蝦子、鳳螺…等海鮮,該有的都有。 螃蟹雖然小隻但是會讓我想要拿第二盤以上,且當天我完全沒有過敏反應,這一點還算不錯。 生魚片及壽司的部分也是基本盤,其實buffet吃多了感覺就是這樣,如果這個基本盤都沒有穩固的話,這個buffet就是輸了。 因為我是海鮮控、海鮮魔人,所以覺得至少生魚片、海鮮這些基本盤都要做到有一定的水準。 鴨肉料理也是宜蘭的自助餐不可缺少的!但我當下比較好奇的事情是竟然不是櫻桃鴨而是北京烤鴨? 叉燒包、燒賣…等港式料理也有,迎合想要吃港式料理的朋友。 但這區通常都是我不會碰的一區,畢竟叉燒包一吃下去,後面大概就無法吃別的料理了。 我覺得脆皮豬倒是不錯,表皮酥脆的口感令人著迷。 烤蔬菜加上簡單的調味也是不錯。 pizza區都是薄皮pizza,長榮桂冠自助餐廳還有提供特別的甜味pizza。 西式、中式料理皆有提供,其實礁溪長榮晚餐提供的餐點選擇真的非常多樣。 如果胃口好一些且戰鬥力很強,可以全部吃一輪嘴巴就像環遊世界。 礁溪長榮桂冠餐廳也有提供給素食者的晚餐選擇,但我覺得相對來說選擇性比較沒有那麼多。 大概只有一區(但也沒有照片拍這麼少,我只拍一部分讓大家參考),所以如果是吃素的朋友就可以考慮一下要不要用餐了。 生菜區也可以給素食者參考,不過我還是覺得相對來說品項還是很少,如果都是花一樣的錢來吃就有點可惜。 但如果對於葷食者,我覺得礁溪長榮的buffet選擇種類真的很多,可以吃到欲罷不能。 結束完正餐時間就進入點心時間,不如就先來顆冰火菠蘿吧! 甜點的部分我就覺得一般般,沒有特別亮眼的表現,不過這種大型的buffet好像都是這樣。 果汁及冰淇淋的部分我沒有拍到,果汁是現打果汁,冰淇淋是哈根達斯。 如果以桂冠自助餐廳的價錢來說(如果你是單吃不是一泊二食),我覺得這多樣性算是很可以。 因為篇幅的關係,長榮酒店早餐巴費的部分留到下篇再寫… 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-07
思思念念就等著雲天的自助餐。 另外一頭還有空間,可以容納很多人。 當天我們是吃晚餐的第一個時段:17:20-19:10,把握珍貴兩小時,用力拍照努力吃。 吃完冷盤之後,我就沒有認真拍過盤子裡的食物了,所以讓我們一起來看看他們在檯子上的樣子吧! 個人覺得食物的的種類沒有到很多,真的可以吃完一輪。 但本人有被超多樣化自助餐吃到飽寵壞,對於可以吃完一輪這件事情感到驚嘆。 左邊是炙燒鮪魚,很符合我的喜好。 剝皮辣椒雞柳超下飯(但感覺吃飯有點虧)。 我覺得他們的德國豬腳好吃,酥脆不過硬,如果也喜歡德國豬腳的朋友,請試試看。 歐式麵包&法式麵包。 湯的種類還不只一種可以選擇。 吃麵包揪竟要配洋蔥湯比較好呢?還是要配玉米濃湯好呢? 這還真的讓我猶豫了一下。 不過...這一區我就沒吃了,所以不知道味道如何(海鮮&肉類當前,素食這區就被我拋到腦後了)。 而且看板上還提供了,燙蔬菜建議的時間,如果是不知道此蔬菜要燙多久的朋友,這邊有數據可以參考。 拍的時候剛好有一格被收走補生菜中,所以看起來缺了一角。 底下還有各式各樣的醬汁任君挑選。 因為這些幾乎都是大眾能接受的款式。 吃完水果覺得差不多已經飽了。 立馬開啟甜點胃,準備朝甜點進攻囉! (真心不騙血淚史:拿太多樣,只有一半是符合自己的口味) 而且我覺得這個冰淇淋好吃,值得一吃! 沒想到這樣吃吃喝喝,兩個小時就過了(而且我竟然忘記拍飲料)。 吃完一輪,肚子真的超飽的,回房間泡個茶,休息一下。 聽完國樂表演、泡完溫泉、看完荼蘼就回床上一覺到天亮。 (跳一下)接著天亮了!我們準備要來去吃早餐囉~ 其實早餐九點半才開始,所以我們一早起來把握時間又去泡了一次溫泉(這是我這輩子泡溫泉次數最多的兩天)。 泡完溫泉真的很餓,我們迫不急待地想要享用早餐。 講一句老實話,我瞬間有選擇障礙。 每一個套餐我都好想吃吃看喔! 早餐套餐飯、麵都有,真的很難決定。 最後友人與我兩個有選擇障礙的女人終於下了決定。 飢腸轆轆之下有點難評斷他,在我心中他很好吃。 循序漸進的上菜,讓我放慢腳步,開始品嚐著時蔬自然的甜味。 友人點的,偷偷吃到一點咖哩覺得還不錯。 先不講味道,光看擺盤的樣子就覺得很舒服。 我喜歡食物搭成一套的模樣。 不知道為什麼,如果早餐的選項裡面有魚,我一定會先選擇魚。 這個味噌烤鯖魚非常好吃,烤鯖魚的醬汁滲入米飯之中,夾一小塊魚與米飯同時放入口中,這樣的早餐也太讓人感到幸福。 隔壁的涼拌青菜也很美味。 燉煮的肉塊表現也很優秀。 這一餐我真的吃得非常開心。 細嚼慢嚥,用心吃下每一口餐點,享受食物的味道。 飯後再來一杯咖啡,這個套餐很完美,我喜歡。 老爺酒店無論設施或餐點都讓我驚艷不已,人生怎麼可以這麼幸運可以來這邊住一趟。 我學會了偶爾在忙亂之中花點時間什麼都不做的享受。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-05-06
賴桑壽司屋是台式的壽司屋。 聽說人很多,不容易吃到。 友人以前來過,他也說要靠運氣。 出發前我們還討論如果要等很久,就去吃別的(這是一種雖然想嘗試,卻怕麻煩的心態)。 結果我們有沒有排隊? 答案是:沒有! 因為我們待到星期一才回台北,所以星期一中午才去賴桑壽司屋朝聖。 聽他說以前只是一間小小的店,沒想到現在變得如此大間。 看起來挺活潑的。 以他們的份量跟價位來說,真的蠻平價的。 份量真的很大份,千萬要惦惦自己的胃啊!不要太開心點太多。 讓我們繼續看下去。 點了六道菜,飽到晚上。 南瓜泥沙拉,左吃右吃都是滿滿的南瓜味。 友人喜歡。 友人吃的,沒吃到不予評論。 我還蠻喜歡土瓶蒸的,加上最近吃飯前都喜歡來碗熱湯,就點了他。 友人從來沒吃過土瓶蒸,他第一次吃到覺得很驚艷。 我喜歡吃烤飯糰,所以在菜單上看到這道,反射動作就點了。 我喜歡這道,個人覺得很好吃。 不過飯團很結實,有點飽所以有點後悔多點一道飯類(原因請往下滑)。 友人說他想吃丼飯,點完上桌立刻傻眼。 除了圖片上看得到的料以外,底還還有一層生魚片,接著才是飯(而且飯很多)。 到這邊還沒上完菜,還有最後一道,賴桑巨無霸招牌握壽司。 我好像沒有單獨拍他,所以放上他跟丼飯的合照。 這一切真的很驚人,這是巨人國來著嘛? 更驚人的事情是除了丼飯底下的飯剩一些以外,我們都有吃完(友人的戰鬥力實在太強大了)。 如果大家想要來賴桑壽司屋吃飯,千萬要惦惦自己的胃部空間啊!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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