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2014-12-26
上禮拜回了台南老家一趟，下午心血來潮去了安平。 當天的台南13度，對於生活在總是新聞中最低溫地區的我，實在感受不到寒冷。 同行的友人，生活在陽光普照總是像夏天的高雄，13度對他而言有如地獄。 一到安平，友人想要先吃個東西暖暖身子，所以我們選了韭菜盒子。 為什麼不是選熱湯呢？而是選韭菜盒子暖身體？ 其實我也不知道，這是友人選的！ 身為台南人的我，可是一次都沒有吃過這間韭菜盒子，這次是第一次。 因為每次經過都大排長龍，我實在提不起勁去排隊。 
他只有賣兩種：韭菜盒子(25元)跟烙餅(20元) 營業時間如上圖：2:30PM~6:30PM左右 我們當天排隊真的排了很久。 
前後都是排隊的人潮！ 房子裡頭是排ㄈ字型一直延伸到房子外頭。 有看到窗戶外面拿相機在照的人嗎？別懷疑他也是在排隊！ 
老闆努力的在包著韭菜盒子。 
後面的在做烙餅，前面一個在炸一個在包韭菜盒一個在裝袋。 每個店員都好忙！ 
終於買到韭菜盒子了。(友人找錢的畫面，店員左右開工。) 這一天我們只有買韭菜盒子沒有買烙餅，後來回家後聽說烙餅也很好吃，真扼腕。 
就是他，讓我們等超久的韭菜盒子。 等到我都累了... 
剛從油鍋出來的韭菜盒子有著酥脆的金黃外皮。 咬一口可以看到滿滿的內餡，裡面有韭菜、冬粉、蛋、豆干...等。 真的還蠻好吃的！ 我最害怕吃韭菜盒子一口咬下就有蝦皮的腥味，但在劉記這邊完全沒有腥味只有香味！ 這或許就是為什麼不起眼的小店可以有這麼多人排隊，擁有這種好口碑了吧！ 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 5
2014-12-26
這裡原本是一間老屋子，改造之後才變成現在的茀立姆。 真的是隱藏在巷弄之中，不仔細找一下就會略過那巷子了。 我們是從另外一頭的巷子進去，剛好那邊現在在整修。 (巷子真的很小吧！但一走進去別有洞天)
聽說這間老房子有105年的歷史，是許淵富攝影師的舊宅。 許淵富是誰呢? (可以點進去看看介紹) 看到如封面照片的招牌及這扇白色大門就代表可以吃早餐了！ 接下來我們進去吃東西吧！
映入眼簾的是這些照片
看到這些立刻被吸引住，完全忽略了旁邊的服務生XD。 服務生很快地就帶我們入座。 給我們一人一張點餐單。
服務生會幫忙勾上你坐的位子，以方便出餐。 光看這些名子哪知道餐點長怎樣呢？ 所以店家很貼心的再附上一本menu
整本menu我都有翻拍下來(這是個人的怪癖，一定要知道整間店到底有賣那些東西)。 今天只吃早午餐， 所以只放上早午餐的部分。 他們另外有下午茶的部分，有興趣請參閱相簿。
這邊是主餐的部分，早午餐套餐有四種主餐可以選擇。
湯品就沒得選擇拉，大家都是一樣的南瓜濃湯。
豆漿類都是做成熱的！
點完餐之後，自己把點餐單子拿去櫃檯先付錢，服務生就會上菜了。 上菜前我們先來看一下店裡的擺設吧！ 我很喜歡這間店的感覺，很乾淨很溫馨。
靠近門邊的小櫃子，是放水的地方。可以自行取用。
桌上的聲明，看起來很健康。 接下來就等待上菜了。
首先上來的是南瓜濃湯。 純粹的南瓜味，沒有香料加在裡頭的感覺。
班尼迪克蛋套餐 200元 友人點的，我有偷吃他一口蛋，上頭的醬料很好吃(店員有介紹是用什麼做成的，但是我真的忘記了)。 裡頭的蛋黃是沒有熟的蛋黃，喜歡這樣口感的人一定會喜歡班尼迪克蛋套餐。
水果沙拉蛋套餐 200元 左邊那盆是生菜，中間是蛋沙拉，右邊是水果優格。 最旁邊的那個麵包，我覺得超好吃的！甜甜的口感很棒。 生菜吃起來裡頭應該是有醋，微酸好吃。 蛋沙拉，別看這樣小小一盆其實份量很足夠。 水果優格，裡面有各式各樣的水果丁；奇異果丁、水蜜桃、蘋果、梨子...等等。 一餐吃下來好滿足！ 最後附上飲料
現磨黑豆豆漿+薏仁 這是無糖的。 喝起來其實很普通。 害我有點後悔放棄蔓越莓點了豆漿。
咖啡可可 友人點的，喝起就來跟名子一樣直白就是有巧克力味的咖啡。 我們去的這一天是星期五的早上10點多。 裡面一直有客人進來，我猜假日的話一定會有更多人來這兒吃早午餐。 聽說還有二樓，那天去忘記上樓去看看老房子的瓦片屋頂有些可惜。 這邊的服務人員態度真的很好，上餐速度也挺快的。 如果再有機會，還會想再去看看這間老房子。 能有個悠閒的早上跟好朋友一起吃早餐也是個幸福。 (每個人的口味都不同，你有你的感受但也尊重我的感受，食記不就是這樣嗎?!  大家都是大人了，請互相尊重謝謝。)評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2014-12-26
第一次去吃的時候，媽媽極力的推薦說：這間火鍋不貴又好吃；點一個鍋還可以單點其他的東西。 媽媽喜歡吃很多種類的東西，但都不想吃太多(這一點似乎有遺傳到她)。 一到老牌火鍋店的門口就會看到如封面的立牌。
基本上就是點一個鍋為基底，基底的鍋就是以上看到的這些。 如果要加麻辣，每份再多加40元。
菜單長這樣。 上半部可以畫要什麼火鍋，下半部可以畫想要另外加點部分。
火鍋店裡面因為人很多就沒有多拍了。 這邊可以自己添白飯，裝飲料的地方。 (白飯飲料吃到飽。) 牆上寫著：湯無放味精，請安心食用。 這一點我覺得很棒。 菜單填寫完就可以交給場內的工作人員。 老闆娘戴著耳麥忙來忙去，畫面真的很有趣。
填完單子之後工作人員就會很快速的出現，放上鍋子加入油。
高麗菜、大陸妹、冬粉；還有蛋。
放完鍋子，工作人員會很迅速的出現(他們不會讓鍋子呈現素顏太久)。 他手上拿著的也是基本盤。 我們的基底鍋是點豬肉鍋。 工作人員先會炒洋蔥以及豬肉片；還有他手上那一盤會一起倒下去。 炒洋蔥跟肉片的時候香味四溢，立刻就引起了我的食欲。
過了一會兒，工作人員炒完了；就幫我們把湯加滿。 然後就開始上菜囉~ 由於那天只有我跟媽媽兩個人去吃，所以我們單點的食物沒有點很多。 加上那天下午吃很飽，戰鬥力整個很弱。
我有熱愛吃大陸妹的靈魂XD 就算基本盤有大陸妹，我還是要加點他！
牛肉片 60元 本來是不打算點這個的，因為我媽不愛牛肉但我一直誤會成他不能吃牛XD。 後來媽媽說想吃就點，熱愛牛肉的我就點了。 60元的份量有這麼多覺得很值得(涮到後來有點累)。
花枝燕 40元 媽媽的最愛，每次來都一定會點。 吃起來的感覺就是不是圓形的花枝丸裡面有著花枝塊。 煮一煮還蠻好吃的！ 這次就只點了這些，有史以來最少的！ 我真的很少回家，偶爾回家陪媽媽吃飯感覺真不錯。 我大概懂為什麼每次回家媽媽都要帶我去吃老牌火鍋。 因為她一個人在台南，自己一個人沒有辦法點很多這樣吃。 (翻譯成白話文：沒有一個很會吃的女兒幫她分擔食物) 能跟家人一起的感覺 真好 : ) 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-25
過年回台南很怕每天都無所事事(事實證明是我多心了)，找了很多行程約了一些人。 但最重要的除夕夜及大年初一還是留給了家人。 除夕夜在家裡"怡情"的時候順便跟媽媽約了大年初一要一起去吃個早午餐。 左挑右選，選了一間我愛的老房子，順便交代媽媽別太早起床(畢竟我們是吃早午餐不是早餐)，就這樣滿心歡喜的等大年初一的到來。 今年台南過年人很多，路上都在塞車，隨便任何一間小吃店都大排長龍，大年初一出門我被這景象震懾到了。 還沒到卡加米亞之前，我一直很擔心人會很多，後來發現過年這種時候大家都去排劉家肉粽了，剩少數人在這些老房子內享用早午餐。 本人對老房子有種特別的喜好，但媽媽似乎沒有特別的感覺。 當我很興奮的轉頭對媽媽說這邊不錯吧！媽媽只丟了一句：不就是老房子嗎？我小時候都住過啊！ (她澆我冷水！！！)
卡加米亞的大門。 一開始我看到這個門的時候，心裡還默默想說是老闆出門嗎？為何要擋一張椅子在這裡？事實上是...大門在左邊，有門把那個才是。
進門之後，服務員就請我們上二樓，樓梯很窄很陡，上樓梯請小心(職業病)。
二樓的空間，另外一邊因為有坐人就沒有拍了。
室內的空間，擺了很多東西也擺了很多的書。
好的，切入正題，來看菜單吧！
媽媽與我分別點了B和A套餐。 先來看看A套餐吧！
首先是正常尺寸的野菜沙拉，除了生菜以外裡面還有楊桃、小黃瓜、玉米、雞蛋及番茄...等等。 每次吃這種第一道就是生菜沙拉的餐點，都會讓自己有種這一餐很健康的錯覺。
這是個拼盤，也是包含在A套餐裡。 9點鐘方向是炒蛋，10點鐘方向是馬鈴薯，12點鐘方向是法式吐司，3點鐘方向是培根夾苜蓿芽，6點鐘方向是麵包及一小塊桃子，中心點是蜂蜜。 馬鈴薯帶皮煮，我很喜歡，剛好很合我的胃口。 法式吐司沾上蜂蜜，這個組合好像到哪邊都很無敵，所以我不想評論他。 底下的麵包很有嚼勁。
綠抹茶歐蕾 可以選一杯110元的飲料，超過補差額。 看到菜單上有抹茶這個選項，彷彿魂魄被吸走一樣，很不自覺的就點了這個。 上來的時候有點小失望，容量也太少了吧！ 喝起來就是普通的抹茶，沒有特別的感受。 以上就是A套餐(日美早午餐)-165元。 接著就來看媽媽點的B套餐。
非常大盆的野菜沙拉。 大概是A套餐沙拉的1.5倍吧！ 裡面包含的食物都是一樣的，只是份量加大了。 是不是看起來有種更健康的錯覺？！
自製豆漿(也可以選鮮奶)，媽媽對他沒有特別的評價。
吐司夾果醬(也可以選夾蛋沙拉)，這個真的還好。
拿鐵，媽媽有咖啡魂，每天都要喝一杯咖啡才行。 這個套餐也是可以選110元的飲料，超過就是補差額。 以上是B套餐(日好早午餐)-175元。
這一天我們在店裡吃了一頓悠閒的早午餐，用歡樂的心情迎接這新的一年。 雖然媽媽一開始進店裡就潑了我一桶冷水，但當他看到這隻大同的電扇的時候，他很興奮的跟我講了一個故事。 媽媽說：這種電扇的扇葉是鐵做的，非常堅固耐用，小時候家裡也是用這種電扇。但他有一次很白目，把手伸進去正在轉的電扇，手指頭立刻被削了一塊肉，手指頭也因此彎掉了。 原本想要拍一下手指頭與電扇，但媽媽後來因為人多害羞而作罷。 (其實你來這邊吃早午餐明明就很開心啊，幹嘛不老老實實的說你很開心就好！) 老房子，老東西，老故事；我喜歡所有有故事性的東西。 我喜歡看見某個東西可以懷念回憶的感覺。 台南，近年來多了很多這種老屋改造成的營業場所； 老屋出生的當年我來不及參與，老屋留下的現代我走進幻想當年人們生活的情景。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-12-25
以前在台南生活了這麼久，還沒有吃過這間加州廚房。 找了個友人當司機，他說他當時在德光唸書曾經吃過這間，算算時間也過了好多年。 因為友人說他曾經去過這間店，我就完全忽略他是路癡這件事，事實證明去過不代表記得，我們到加州廚房之前很曲折，後來匆匆忙忙忘記拍店門外觀，我只能說真的不難找。 我們約了11點半，店剛開的時候，有訂位。 入坐後沒多久，就發現店裡滿了！不曉得是因為過年的原因；還是這間店本來就這麼紅，建議要去還是訂個位比較保險。 讓我們來看看菜單吧！ 每一頁有不同價位的套餐。
眼花撩亂之後，好不容易選定好要點的食物，沒想到當天有很多東西都沒有(是因為過年期間嗎？)。 當天每個人都是套餐，除了主菜不一樣以外，每個人都有麵包、湯、沙拉、甜點、飲料。 所以我們就依出餐的順序來看看吧！
麵包，普通的小可頌及法國麵包切片，很普通我們就跳過他吧！
南瓜濃湯 湯品的正中間是馬鈴薯泥，喝起來南瓜味頗重，很濃郁很好喝。
蘑菇濃湯 這一道喝起來就挺普通的，裡面有些許蘑菇片。
玉米濃湯 這道也是挺普通的，喝下來還是覺得第一道的南瓜濃湯比較好喝。 接下來我們來看沙拉。
雞肉沙拉 沒吃到，所以無法給感想。
鮮蝦青木瓜絲 整體而言非常開胃，微酸微辣的口感令人食指大動。 但如果是不喜歡又酸又辣的東西可能就不適合這道。
蛋香培根捲 起司味非常的濃，這是我對他唯一的印象。 因為友人們的默契太一致(？)，大部分都點相同的東西，所以只能拍到這幾樣。 接著讓我們進入主菜的世界吧！
墨西哥雞腿烤飯 - 320元(含套餐) 友人一吃到這個立刻驚嘆，他說這個雞腿跟飯也太好吃了吧！接著開始分食雞腿給大家吃。 味道很香，雞腿跟飯都很入味，整體而言是好吃的。
奶油培根蘑菇麵 - 280元(含套餐) 看起來份量明顯較小，但是整個套餐吃下來，也蠻飽的。 友人說蠻好吃的，但我個人沒有很喜歡白醬，所以不評論他。
焗野菇雞肉斜管麵 - 320元(含套餐) 沒吃到，無法給感想。友人那邊也沒有太大的表示。
西西里海鮮燉飯 - 320元(含套餐) 這是我點的，一上桌就讓我驚呼了，那隻蝦子的尺寸很得我喜愛。
與十元對照圖。 整體而言飯很入味，蝦子很大隻很新鮮，肉質Q彈。 裡頭還有蛤蠣、花枝等海鮮，吃起來很滿足。 一連串這樣吃下來，已經有9分飽了吧！ 接下來就是甜點與飲料的部分了。 飲料的部分。
加州果汁 友人點的，他說是服務生推薦他點的！ 這果汁一上桌就獲得友人們眼神的注視，因為好特別，看起來很漂亮。 最底下是奇異果汁；中間的是柳橙汁；最上面的好像是西瓜汁(有錯請告訴我)。 因為柳橙汁佔大部分，所以喝起來真的很像只有在喝柳橙汁。
冰巧克力 很普通的巧克力飲，裡頭有些巧克力的碎片。 後面那杯式紅茶 大部分的友人都點紅茶，紅茶的部分非常的一般，加上當時拍的照片每張都沒對到焦，我只能放一下他們兩杯的合照。 接著就是甜點了！
提拉米蘇 大部分的友人也是點這個，聽友人對他的評價是還不錯。
野莓奶酪 不曉得是已經吃飽了有失客觀，感覺這道未表現的特別出色，給他的評價是尚可。
美式巧克力聖代 友人很愛這一個，一上桌他也是一直在驚呼直到他把整杯吃完還是在驚呼。 視覺上看起來跟其他的甜點比起來蠻豪華的，至於味道如何我就不知道了。 平常大家各奔東西，除了台灣本島以外還有一個一直在海上，真的很難得可以這樣一起吃個飯。 這一餐真的很歡樂，許久不見也是可以很自然地交換近況，講一些不需要大腦的話題。 今年過年除了家人的團圓還有老友的團聚，既開心又溫馨。 希望大家每一天都可以順順利利、平平安安的。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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