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職業觀光客 Lisa
我是職業觀光客 Lisa。我經常於中山區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜小吃攤販燒肉店咖啡店抹茶日式涮涮鍋日式燒肉
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共 49 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2017-11-09
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類別 : 台灣菜粥品沙拉

 

捌柒海產粥 ,沒想到海產粥裡面竟然有龍蝦!?
身為台南人海產粥是吃了不少,但從來都沒吃過有龍蝦的海產粥,第一次就獻給捌柒海產粥了。
究竟捌柒海產粥有多特別呢?

 

我們一起去吃有龍蝦的海產粥好嗎?友人在我回台南的時候丟了這句話給我。
聽說是夜間限定的龍蝦海產粥,又是龍蝦又是限定,怎麼可以不去試試看呢?
因為我們都不是走宵夜路線,所以我們決定在捌柒開始營業就先去吃,把這個海產粥當晚餐。

這間八七海產粥,是以餐車的模式營業。
目前的營業地點在成功路130號的路口。
我們去嚐鮮的那天,剛好在接近晚上六點的時候下了一場超大雨。
所以餐車到達時間晚了點,我們剛好參與了他們的開店流程。



 

老闆應該壓力超大,莫名其妙的兩個人一直在看他開店。
嗷嗷待哺的客人,正在老闆背後看著他。

 


所以老闆先給我們菜單,讓我們先思考一下要吃什麼。(菜單上的是舊地址呦!目前是在成功路130號)
基本上就是海產粥,看你要不要改成意麵,要不要加龍蝦。
有兩種小菜,但我們當天沒有點(似乎有點可惜)。

 


點完餐之後,老闆開始幫我們料理食材。
(老闆應該很無奈,從頭到尾都被盯著進度)

 


龍蝦海產意麵 180元
友人與我都點了意麵。
老實說我不愛吃海產粥,所以得知能夠換成意麵的時候蠻開心的。
因為我愛意麵(雙手比愛心)。
這裡的龍蝦是小龍蝦,一上桌就會看到小龍蝦掛在碗邊跟你打招呼。

 


所以我們一起來自拍一下,做個紀念。
海產粥100元,加了這隻小龍蝦要多80元,值不值得就見仁見智了。


第一口湯的感覺,這就是海產粥呀!滿滿的鮮甜味。
聽說是魚骨與大骨熬成的湯底,湯頭真的不錯。
不過…海產意麵讓我覺得少了一樣東西,裡面少了一顆蛋阿(純粹個人感覺,我被鍋燒意麵制約了)。

 


我覺得捌柒海產粥(意麵)裡頭的用料很實在。
湯匙一撈都是滿滿的料啊!
滿滿的都是魚肉、蝦子、蛤蠣、蚵仔、花枝啊!
這一碗真的很新鮮。
捌柒海產意麵,我覺得蠻好吃的。
但如果是海產意麵要當晚餐是真的吃不飽XD,當宵夜應該真的很適合。
(因為我是那種只有一塊意麵會吃不飽的人,說不定海產粥的份量會多一點?)
總之,捌柒海產粥,用料算實在,湯頭也算不錯,有機會可以嘗試看看。
寧靜的夜晚,不知道該用什麼來當宵夜嗎?
是不是突然間想要來碗海產粥了呢?

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-08-08
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類別 : 多國菜主題餐廳

 





6/2的時候看到網路新聞平台分享了一個影片,影片中的星空萬千變化,讓我看了心花開。

星球食饌主打一邊吃飯一邊看星空,看起來好似浪漫。

剛好隔天跟友人約在台南吃飯,立刻選定這間星球食饌當作我們吃飯的地點。

如同意料中新聞一出來之後變得很熱門,現場排隊碰碰運氣。

 


運氣不錯,排到中午場的最後一批。

1:30入場,吃到2:30。

服務人員已經有先告知1:30入場用餐時間只有一個小時,其餘時間入場的人有一個半小時。

所以如果想要前往的朋友,請務必事先預約。

餐廳裡頭是15分鐘白天,15分鐘黑夜,黑夜的時候會沒時間吃東西,所以一個小時會吃的很趕(一個半小時可能好一點)。

 


這邊固定每個餐點都是329+10%。

全部餐點都是素食,而且都是令人眼花撩亂的名字。

 


 


 


等待區擺放不少天文相關物品。

 


餐廳裡頭位子不多,全都是舒適的沙發。

(因為吃到最後只剩下我們與清場的服務生,所以我才拍了這張照片)

 


一開始我們進去的時候是白天,沒有全黑但蠻暗的,一切都靠桌上這個小燈。

裡頭感覺上與廚房沒有隔開,有點油煙味。

 


看過去隔壁桌的樣子(我們入場時已經沒什麼客人)。

 


炙燒柳橙沙拉

我剛好在找東西,所以開了手機燈,順便拍了一下他(裡頭白天時間開啟,同時有把光源遮住,沒打擾隔壁客人)。

其實我本來就對這間的餐點不抱持任何希望,沙拉還可以。

 


同時快速拍了一下麵包,然後就把我手機光源關掉了。

恩,他們就是...麵包。



從這個角度感覺起來是蠻有情調的。

桌上有個圓形的容器(照片後方那個),他有兩個嘴巴,一邊是橄欖油,另外一邊我忘了(但不重要),可以用來沾麵包吃。

我覺得這裡的濃湯還算不錯,整個餐點下來濃湯獲勝。

 


墨丘里

白醬義大利麵,搭上杏鮑菇與豆薯。



 

一點一點的這是星星。

一開始會解說導覽,服務員說:這邊看到的是當晚的星空,並且講了一些星座知識。

餐廳裡的時間是以40倍的速度前進。

所以才會15分鐘白天,15分鐘黑夜。


 




我們看到的是夏季的銀河。

然後...就白天了。

恩...變化萬千的畫面呢?

看起來一定不是夏季吧!

(深深嘆一口氣)。

話說15分鐘白天,15分鐘黑夜,通常都是15分鐘白天在吃東西,有種很匆忙的感覺。

總之...反正大概就是這樣。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-07-17
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類別 : 日本菜小吃店/熱炒店壽司/生魚片

 



年節假期就是個老友相見接力賽的日子。

又是一種只要一個眼神就可以了解彼此在想什麼的情境。

說笑話只要起個頭大家就可以笑到東倒西歪。

每一件事情都可以拿出來討論,沒有揪心的勾結也沒有任何的批判,只有彼此的瞭然於心。

老朋友相見是找回快樂元素的良藥,所以無論這場接力賽要跑多久都可以。

為了讓讓我們升格當阿姨的友人放風,我們前往位於台南市龍山街的築地壽司專賣小聚一下。

因為見到老朋友太興奮,我忘記拍築地壽司專賣的外觀了...。

直接入座吧!

 


築地壽司專賣座位算多,一、二樓都有座位。

但生意超好,用餐時間很容易客滿。

我們蠻早就到了,所以可以拍到二樓接近空景的樣子。

 


我用了一個很酷炫的角度拍了菜單...。

(請見諒)

價錢不算貴,我們走一種隨意點的路線。

 


味噌湯 25元

正常飯碗的大小,起初看見不以為意。

 


用湯匙一撈嚇了一跳。

這小魚乾也給太多了吧!!

滿滿的小魚乾,這樣只要25元,不喝一下怎麼可以呢!

加了小魚乾的味噌湯,味道很棒,個人很喜歡。

 


小綜合壽司(六種九個)130元

我一直以來都是看到綜合壽司不會點的那種人。

純粹就是我愛吃握壽司,不是很愛花壽司。

 


小時候很愛吃豆皮壽司(但現在老了)。

同時個人也不太喜歡有美乃滋的壽司,所以這盤我給的評價就是...普通。

 


炙燒鮭魚腹壽司 330元(六個)

我很喜歡炙燒鮭魚腹握壽司,炙燒過後的鮭魚帶有甜味,一向都是我心中點餐的首選。

築地壽司專賣的炙燒鮭魚腹握壽司表現得還不錯,重點是他這個價錢cp值算是高的啊!

不免想推薦一下我至今吃過最驚艷的炙燒鮭魚腹壽司是在彰化指月亭

 


比目魚緣側壽司 360元(六個)

比目魚緣側微微炙燒過後,順口而入輕輕的化開。

這就是比目魚緣側的魅力。

 


紅甘握壽司(隱藏版)

每天隱藏版的食材都不同,點餐的時候記得問一下服務人員。

 


但我不記得實際的價錢是多少了(記得沒很貴)。

新鮮度還不錯!不過這是可遇不可求。

 


手工布丁 40元

吃飽之後,一定要來個甜點。

傳統的布丁吃起來口感比較扎實,個人蠻喜歡的。

築地壽司專賣對我來說就是:樸實的壽司便宜的價錢,新鮮度足夠,美味程度也夠。

我們三個人去吃,平均一個人大概350元左右。

如果想來個平價的享受,走一趟台南築地壽司專賣吧!





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2017-07-17
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類別 : 美國菜咖啡店甜點/蛋糕喝飲聊天

 



隨著時代的腳步,朋友間的交流只剩下科技的進步。

曾幾何時聚集老友吃個飯變成一件不簡單的事情。

還好我們還有個農曆過年;還好大家過年還可以回家;還好在我們心中都還有個年味。

回想起懵懂無知小時候,下了課背起書包就是往火車站走,無論是補習還是自習,成大週邊都是我們的回憶。

依循著這個記憶,我們邁向成大周圍找尋記憶中熟悉的感覺。

太久沒走到這兒,才發現成大週邊的餐廳已如雨後春筍般增加。

對於這裡已經沒什麼概念的我們,只能依循友人的腳步走向鬆餅16號。

 


大大的16讓很難忽視他的門口。

聽說這間鬆餅16號很熱門,如果害怕等待請記得預先訂位。

 


推開大門迎接我們的是鬆餅香味以及忙碌的工作人員。

等待入座前夕還可以望著牆上菜色圖示思考等下要吃哪個。

 


原本以為這裡有二層樓的用餐空間。

走進來之後才發現只有一樓可以用餐。

所以(再次提醒)記得訂位。

 


座位數不多,但最後方有張大桌子,我貪圖的是這裡適合聚餐的感覺。

 


 


這樣的環境下與老友相聚,輕鬆自然不造作。

 


 


可惜的是當天雞排鬆餅已售完。

當然這也變成下次再訪的理由。

 


 


同樣也提供色彩繽紛圖文版。

決定好的餐點後,剩下無盡的寒暄與歡笑。

 


起司蛋鬆餅三明治套餐 240元,多加50元飲料換成手工汽水-晚霞。

晚霞是莓果與汽水的組合,不斷上升的氣泡中包含著酸甜的滋味。

 


個人覺得起司蛋鬆餅三明治表現得很平淡,沒有特別突出。

 


倒是附餐的薯條很美味。

薯條獲勝!

 


泡菜牛肉鬆餅三明治套餐 280元,多加50元飲料換成手工汽水-虹雨。

虹雨的滋味我就不懂得體會。

 


泡菜牛肉給的大方,稍微重口味了點,但是好吃的。

 


炸雞9塊 298元,搭配塔塔醬跟泰式酸辣醬。

這個炸雞表現得非常好!我真心的覺得好吃。

香酥的外皮,大口咬下卡滋卡滋,美味多汁。

就算不沾醬也非常好吃。

 


請再多看一眼這個炸雞,有機會來到鬆餅16號,千萬別放過他。

炸雞表現得如此亮眼,所以我才想要下次來試試他們的雞排鬆餅三明治。

 


香蕉巧克力鬆餅套餐200元,多加50元飲料換成手工汽水-虹雨。

吃完鹹的一定要來個甜點做一個完美的ending。

至於虹雨我們就不討論他了!

香蕉與巧克力向來都是絕妙的組合,有他們在這餐點一定安全。

 


我們用這張帳單結束這一餐。

下一次漫步在成大周邊時,會再試看看什麼樣的食物呢?

其實我真的不知道。

但我知道的是我一定會再來鬆餅16號補足沒吃到雞排鬆餅的遺憾(然後再多叫一份炸雞)。

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2017-05-07
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 
這幾年吹起了一陣千層蛋糕風,特別是台南。

從以前的老字號深藍到後來的神秘千層,甚至於這次要分享的默默千層,台南根本充滿千層蛋糕啊!

先來說一下神秘千層,太神秘不知道要怎麼訂,聽說後來有開店,但又聽說那間店後來不提供千層(一切都聽說,有誤請跟我說),總之聽起來就麻煩透頂,所以神秘千層不考慮。

逛著逛著看到了默默Moremore甜點,FB的不公開社團蠻好加入的,所以這次就決定是它了。

再重申一次,他們規矩很多,所以我也是認真在社團裡頭爬完文才訂的。

簡單來說:

1、訂購蛋糕有規定的時間。

我這次是8月1日早上九點可以訂購2016下半年的蛋糕,傳line排隊,基本上是秒殺,但我手腳快搶到兩盒(感謝淡江選課訓練)。

聽說12月份會開放2017年1月份的(反正規則改來改去,自行更新上他們最新的規則囉)。

2、社團會放上每日可提供哪些蛋糕的日曆,那一天就只能訂那些。

可以自行選擇你要的日期,如果有排到的話都可以。

一人沒有限制買多少,不過最佳賞味期限是3天。

有買到就要先匯款填單喔!不然就等同於放棄資格了。

3、宅配到貨時間就跟日曆上顯示的日期一樣。

例如:A月B日提供綜合A,你有訂到。

A月B日自取是綜合A,A月B日在遠方接收宅配的你也是綜合A。

4、蛋糕一律是六吋。

可以買一整顆都是同一種口味的,也可以像我一樣買綜合的。

前置作業很繁雜。

落落長之後,我先來說說這次我買了什麼。

綜合A:原味,焦糖,藍莓,巧克力,抹茶,奶茶。

綜合B:原味,焦糖,藍莓,巧克力,抹茶,香蕉巧克力。

一盒440元,裡頭口味不能更換。

宅配:一盒150元,因為綜合A&B不是在同一天出貨,所以付了兩個150元。

所以每盒蛋糕的價錢是:590元。

其中一盒是友人買的,我只是幫忙搶而已。

 
9月23日我的綜合A先到了。

宅配有風險,蛋糕可能會晃到,介意的人就別宅配了。

宅配是用冷凍寄送,保存是用冷藏保存。

我們的經驗都是當天拿到就全部吃光,沒有超過三天保存期限吃不完的窘境。

 
綜合A:原味,焦糖,藍莓,巧克力,抹茶,奶茶。

宅配過程中有稍微晃到,對我而言不影響。

 
剛好買來當友人的生日蛋糕,當天晚上就開吃了。

 
看一下蛋糕的側邊,層層分明,可以感覺到做這個蛋糕的“厚工”。

拍照的時候蛋糕散發出的甜香,讓我忍不住一直吞口水。

事不宜遲,趕快開動吧!!!

 
原味千層

最原始的口感,每口都是蛋皮香。

而且不會太甜,這點我覺得很棒。

 
蛋糕橫切也不鬆散,每一口都很有層次感。

 
焦糖千層

焦糖味道濃厚。

添加了焦糖的原因,甜味多了一些,但依舊順口不甜膩。

 
奶茶千層

這是綜合A與B之中唯一不一樣的一項。

綜合A是奶茶,綜合B香蕉巧克力。

友人喜歡這塊奶茶的味道。

 
巧克力千層

看著表面的可可粉,我還以為是微苦的口感。

但吃起來是有巧克力牛奶的氣息。

 
抹茶千層

抹茶的香氣中帶點些許的苦味。

因為訂綜合B的友人不吃抹茶,所以我吃到了兩塊,超開心。

 
藍莓千層

我覺得藍莓千層是綜合A裡面味道最突出的。

如果其他口味是純潔的百合花,那藍莓就是熱情的紅玫瑰。

蛋糕上頭有顆藍莓,層層推疊的內部參了藍莓果醬。

味道很搶戲,稍微甜膩了一些。

 
同場加映:綜合B裡頭的香蕉巧克力千層。

側面還看的見香蕉夾在千層之間。

香蕉跟巧克力真的很搭!!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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