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2017-07-17
隨著時代的腳步，朋友間的交流只剩下科技的進步。 曾幾何時聚集老友吃個飯變成一件不簡單的事情。 還好我們還有個農曆過年；還好大家過年還可以回家；還好在我們心中都還有個年味。 回想起懵懂無知小時候，下了課背起書包就是往火車站走，無論是補習還是自習，成大週邊都是我們的回憶。 依循著這個記憶，我們邁向成大周圍找尋記憶中熟悉的感覺。 太久沒走到這兒，才發現成大週邊的餐廳已如雨後春筍般增加。 對於這裡已經沒什麼概念的我們，只能依循友人的腳步走向鬆餅16號。 
大大的16讓很難忽視他的門口。 聽說這間鬆餅16號很熱門，如果害怕等待請記得預先訂位。 
推開大門迎接我們的是鬆餅香味以及忙碌的工作人員。 等待入座前夕還可以望著牆上菜色圖示思考等下要吃哪個。 
原本以為這裡有二層樓的用餐空間。 走進來之後才發現只有一樓可以用餐。 所以（再次提醒）記得訂位。 
座位數不多，但最後方有張大桌子，我貪圖的是這裡適合聚餐的感覺。 
這樣的環境下與老友相聚，輕鬆自然不造作。 
可惜的是當天雞排鬆餅已售完。 當然這也變成下次再訪的理由。 
同樣也提供色彩繽紛圖文版。 決定好的餐點後，剩下無盡的寒暄與歡笑。 
起司蛋鬆餅三明治套餐 240元，多加50元飲料換成手工汽水-晚霞。 晚霞是莓果與汽水的組合，不斷上升的氣泡中包含著酸甜的滋味。 
個人覺得起司蛋鬆餅三明治表現得很平淡，沒有特別突出。 
倒是附餐的薯條很美味。 薯條獲勝！ 
泡菜牛肉鬆餅三明治套餐 280元，多加50元飲料換成手工汽水-虹雨。 虹雨的滋味我就不懂得體會。 
泡菜牛肉給的大方，稍微重口味了點，但是好吃的。 
炸雞9塊 298元，搭配塔塔醬跟泰式酸辣醬。 這個炸雞表現得非常好！我真心的覺得好吃。 香酥的外皮，大口咬下卡滋卡滋，美味多汁。 就算不沾醬也非常好吃。 
請再多看一眼這個炸雞，有機會來到鬆餅16號，千萬別放過他。 炸雞表現得如此亮眼，所以我才想要下次來試試他們的雞排鬆餅三明治。 
香蕉巧克力鬆餅套餐200元，多加50元飲料換成手工汽水-虹雨。 吃完鹹的一定要來個甜點做一個完美的ending。 至於虹雨我們就不討論他了！ 香蕉與巧克力向來都是絕妙的組合，有他們在這餐點一定安全。 
我們用這張帳單結束這一餐。 下一次漫步在成大周邊時，會再試看看什麼樣的食物呢？ 其實我真的不知道。 但我知道的是我一定會再來鬆餅16號補足沒吃到雞排鬆餅的遺憾（然後再多叫一份炸雞）。 創作者介紹 職業觀光客 Lisa 職業觀光客 Lisa 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-05-07
默默Moremore甜點 (非門市)
從以前的老字號深藍到後來的神秘千層，甚至於這次要分享的默默千層，台南根本充滿千層蛋糕啊！ 先來說一下神秘千層，太神秘不知道要怎麼訂，聽說後來有開店，但又聽說那間店後來不提供千層（一切都聽說，有誤請跟我說），總之聽起來就麻煩透頂，所以神秘千層不考慮。 逛著逛著看到了默默Moremore甜點，FB的不公開社團蠻好加入的，所以這次就決定是它了。 再重申一次，他們規矩很多，所以我也是認真在社團裡頭爬完文才訂的。 簡單來說： 1、訂購蛋糕有規定的時間。 我這次是8月1日早上九點可以訂購2016下半年的蛋糕，傳line排隊，基本上是秒殺，但我手腳快搶到兩盒（感謝淡江選課訓練）。 聽說12月份會開放2017年1月份的（反正規則改來改去，自行更新上他們最新的規則囉）。 2、社團會放上每日可提供哪些蛋糕的日曆，那一天就只能訂那些。 可以自行選擇你要的日期，如果有排到的話都可以。 一人沒有限制買多少，不過最佳賞味期限是3天。 有買到就要先匯款填單喔！不然就等同於放棄資格了。 3、宅配到貨時間就跟日曆上顯示的日期一樣。 例如：A月B日提供綜合A，你有訂到。 A月B日自取是綜合A，A月B日在遠方接收宅配的你也是綜合A。 4、蛋糕一律是六吋。 可以買一整顆都是同一種口味的，也可以像我一樣買綜合的。 前置作業很繁雜。 落落長之後，我先來說說這次我買了什麼。 綜合A:原味，焦糖，藍莓，巧克力，抹茶，奶茶。 綜合B:原味，焦糖，藍莓，巧克力，抹茶，香蕉巧克力。 一盒440元，裡頭口味不能更換。 宅配：一盒150元，因為綜合A＆B不是在同一天出貨，所以付了兩個150元。 所以每盒蛋糕的價錢是：590元。 其中一盒是友人買的，我只是幫忙搶而已。
宅配有風險，蛋糕可能會晃到，介意的人就別宅配了。 宅配是用冷凍寄送，保存是用冷藏保存。 我們的經驗都是當天拿到就全部吃光，沒有超過三天保存期限吃不完的窘境。
宅配過程中有稍微晃到，對我而言不影響。
拍照的時候蛋糕散發出的甜香，讓我忍不住一直吞口水。 事不宜遲，趕快開動吧！！！
最原始的口感，每口都是蛋皮香。 而且不會太甜，這點我覺得很棒。
焦糖味道濃厚。 添加了焦糖的原因，甜味多了一些，但依舊順口不甜膩。
這是綜合A與B之中唯一不一樣的一項。 綜合A是奶茶，綜合B香蕉巧克力。 友人喜歡這塊奶茶的味道。
看著表面的可可粉，我還以為是微苦的口感。 但吃起來是有巧克力牛奶的氣息。
抹茶的香氣中帶點些許的苦味。 因為訂綜合B的友人不吃抹茶，所以我吃到了兩塊，超開心。
我覺得藍莓千層是綜合A裡面味道最突出的。 如果其他口味是純潔的百合花，那藍莓就是熱情的紅玫瑰。 蛋糕上頭有顆藍莓，層層推疊的內部參了藍莓果醬。 味道很搶戲，稍微甜膩了一些。
側面還看的見香蕉夾在千層之間。 香蕉跟巧克力真的很搭！！ 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-07
僅接受現場候位不接受電話預約。 難得回台南一趟，一定要抓些人出來聚聚。 由於我真的脫離台南太久了，所以聚餐什麼的都是友人選的，這間旅人就是友人推薦的。 店門開沒多久我們就到了，所以我們沒有排到隊，後來要離開的時候每一桌都坐滿了，看起來生意還蠻好的。
如果有一群朋友，要一起點餐，請統一由一個人畫菜單，不然就會像我們一樣，點了n種不同的天婦羅，吃天婦羅吃到都要傻了（攤手）。 當天比較早到，店家說他們的串燒還沒準備好，所以會先讓關東煮上桌。
一開始超級餓，看到烏龍麵腦波很弱就點了他。 比較特別的是湯裡頭加了一點柚子醬，所以喝起來會有柚子醬的味道。 麵條口感嚼勁皆不錯，簡單的一道烏龍麵，用來墊一下胃。
中間：干貝丸35元/顆。 前面：章魚刺身15元/條、日本長蟹腿45元/份。
中間：百頁豆腐15元/塊。 前面：牛蒡天婦羅45元/份。 關東煮的部分蠻普通的，不會讓人有特別有印象或特別驚豔。 讓我比較失望的事情是他的牛蒡天婦羅是煮湯的，感覺上牛蒡天婦羅用炸的會比較好吃（個人喜好）。 吃著吃著也到終於到了串燒時間。
突然換了一個口感（從關東煮到串燒），酥脆的口感蠻好吃的。
雞菲力（限量）45元/串。
吃起來肉質細嫩，沒有過多的調味，火烤時間恰到好處，值得一試。
厚切的洋芋，表面烤的金黃，一口咬下裡頭盡是鬆軟。 我很喜歡這一道洋芋。
烤鮮蠔90元/份。 雞腿排的表現也不錯，烤工不錯肉汁皆有鎖住，不過如果要點這道要離電扇遠一點，不然風一吹蔥也跟著滿天飛舞了。 烤鮮蠔新鮮程度還不錯，即時不加檸檬提味也很好吃。
肥腸中間包入鮮蔥，外皮同樣也是烤的酥脆。 如果你是那種喜歡吃腸味重的肥腸這一道肯定適合你。 友人就是這類型的人，所以吃得很開心。
超入味的鹹豬肉，換個口味讓舌頭緩和一下。
這該怎麼說好呢？！ 因為我那天早上才喝過牛肉湯，吃過溫體牛肉，所以...這個吃起來讓我有些失望。 咬下之後是蠻多汁的，但是肉有點柴（失望的點），不過這是不能跟溫體牛比較的，所以放過評論他好了（轉手指）。
揪竟我們有多愛吃天婦羅呢？這一餐也吃太多天婦羅了。 但不得不說他們烤的手工天婦羅系列挺好吃的。 即使我們吃了這麼多道天婦羅還是覺得好吃，這應該是真的不錯了吧！ 這一餐吃下來超飽的，而且不貴，如果下次再來，我會放棄關東煮的選項，直接朝串燒進攻。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-05-07
身為一個台南人，我從來都沒吃過六千。 在外地生活多年，很常被問起有沒有吃過六千、覺得六千好不好吃之類的話題。 老實說這樣的名店，有人愛也有人不愛，所以本來沒什麼興趣，沒想到被問了這麼多年之後竟然產生了興趣。 （這故事告訴我們滴水穿石、鐵杵磨成繡花針啊！！！） 這一次剛好要從台北回家，順手抓了一個也沒吃過六千的友人，決定開夜車下台南怒衝一波。 下南部之前，我有先問了住台南的友人，六千的號碼牌要怎麼拿。 六千四點開門準備，可以開始拿號碼牌，而且號碼牌在工作台上，要自己拿沒人會理你，五點開始叫號賣牛肉湯，號碼牌全部叫完之後才換成現場排隊的人。 所以就算你現場排隊排第一個，也要等前面的30張號碼牌都叫完，才換你吃（應該是30張，有錯請跟我說）。 綜合以上的結論是：我一定要四點到拿號碼牌！！！
到達時發現店家已經開店在整理了。
硬著頭皮問了臉很臭正在準備中的阿姨，他只說了就在你面前那邊。 痾...好吧！或許我眼殘，號碼牌就放在紅色箭頭處那邊。 我好像打擾到他工作了，態度很差啊啊啊！！！！（可能每天都有人問他30次吧！） 03:58a.m. 拿到七號（我忘了拍號碼牌）。 我拿完號碼牌之後發現，旁邊等待的一些年輕人竟然是傻傻的在那邊等，沒有先拿號碼牌。 整理一下sop。 1、凌晨四點到。 2、下車拿號碼牌，號碼牌就在台子上，不要驚動阿姨（無論你有幾人，只需要拿一張）。 3、回車上睡覺or台南友人建議可以先去吃豆奶宗墊墊胃。 4、凌晨五點回來，準備等叫號入席。
一回來桌子都被坐滿了，這時候也不用太擔心，因為手上有號碼牌這個東西啊！ 叫號的阿姨會開始把大家喊離開座位，先叫1~13號入座。 這是那邊入座之後的狀況，旁邊還排了長長一條隊伍。 對了，那天是2016.08.19星期五早上，平日早上竟然也好多人？暑假果然很驚人。 入座之後還需要等待一段時間，叫號阿姨才會開始叫號，叫到號碼的人才能上前點餐。 最後終於叫到我們了，終於可以點餐了（拭淚，吃這餐好累）。 這邊我不想談論他們的態度＆環境，所以我們來看看牛肉湯吧！！！
比起一般的店家貴了一點。 牛肉還帶點鮮嫩的粉色，令人垂涎欲滴。 隨便拍幾下就開動了，深怕讓牛肉變得太老。
店家是號稱不加味精的。 湯頭非常的鮮甜，鮮甜的口感會一直留在嘴巴裡面，不是味精的那種甜喔（味精的甜會口渴），我覺得真的超好喝。 究竟要怎樣才能把湯頭熬得如此鮮甜呢？ 溫體牛本身表現得也不錯，但驚豔程度小於湯頭帶來的震撼。 怎麼可以這麼好喝！！！ 剛剛的辛苦都沒關係了，有喝到就好（但我兩年內不想要再來排隊了，回來之後累死了）。 喝完回家睡覺以前，偷偷問了一下一起從台北衝來的友人感覺如何？ 友：我覺得超好喝，好滿足喔！ 好吧！剛好我也有同樣的感覺，至少讓我覺得這樣做是值得的。 幾乎每個台南人心中都有屬於自己的一碗牛肉湯，我也不例外，六千是第一次嘗試。 不是喝習慣的口感，但喝得讓我好開心，覺得好滿足。 不過這種名店就是這樣，有人喜歡也會有人討厭，食物的價值取決於每個人的心中。 還好最後我還是有來嘗試了，嘗試之後也不後悔反而覺得很值得，雖然後兩天累斃了。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-05-06
什麼？！而且還是布莉克手工水果冰棒，這怎麼可以不拿來給我吃吃看呢？！ 開賣前在粉絲團提到他們原本要在花園夜市擺攤，後來因為一些因素，他們竟然隱身到手機店裡面賣冰！！（搬家到海安路囉！！） 手機店裡面也買的到冰棒？！ 手機店裡面也買的到冰棒？！ 手機店裡面也買的到冰棒？！ （太驚訝所以說三次）
炎炎夏日來支冰棒剛剛好。
不過為了不影響通訊行的客人，主要以先預定外帶為主，台南取貨可以加LINE，留下姓名＆電話＆取貨時間預留口味，就可以直接取貨超級方便。 line id：@brick123 （要加上＠才搜尋的到喔！） 布莉克手工冰棒特點是：堅持只用新鮮水果，不添加任何香料或濃縮液或其他化學食品。 也就是說你吃到的就是水果的原味拉～ 上頭裝飾的水果會隨著季節改變而改變，所以不一定會拿到怎樣的圖示。 每一支都是手工製作，所以你拿到的跟我拿到的一定長得不一樣。
據說他們的菜單會一直更換，因為都是真正的水果做的，每天不一定會有哪些水果。 所以到底有什麼？直接line他們問最快囉～ 讓我們一起來看看我上次拿到的口味吧！
所謂的什麼口味都是冰棒基底的口味，不是上頭裝飾的水果喔～因為上頭裝飾的水果是會改變的。 吃這個布莉克手工冰棒的那種感覺，就像是媽媽已經幫你削好水果放在冰箱放涼，讓你可以一小口一小口的吃。 但不要逼媽媽叫媽媽削水果了（也不要去逼太太），直接來布莉克買就好了。 收到的時候看到芒果上頭的裝飾水果是芒果青，我還蠻開心的，因為我剛好想吃芒果青啊！！！
不過聽說最近草莓的缺貨（因為進口草莓都被搶光了），所以暫時看不到草莓的蹤跡。 木瓜就是跟奶很搭，這沒什麼好說的。 全部吃起來我最喜歡的就是奇異果口味。 因為我本身就只愛吃綠色的奇異果，吃起來酸酸甜甜的對我而言才是奇異果的味道。 這個奇異果冰棒吃起來就無數顆奇異果在你嘴巴跳舞，酸中帶甜好好吃喔～～～
證明我喜歡他。
玫瑰荔枝、藍色夏威夷、薄荷鳳梨伏特加。 拍照的時候他們快融化了，所以拍起來有點醜。 不用害怕吃了微醺系列你會微醺，要吃到微醺可能會很飽。 因為快融化的關係所以看的到裡頭的真材實料。 我的第一支微醺系列就獻給玫瑰荔枝了，因為我拍完他看他長得快融化有點可憐，只好結束他短暫的生命。 吃一支玫瑰荔枝，當一下子楊貴妃。 他們連荔枝的子都挑掉了，只需放入口中品嚐即可。 藍色夏威夷裡頭也吃得到檸檬的果肉，這個夏天來支藍色夏威夷飛炫一下吧！ 薄荷鳳梨伏特加，看名字很兇狠但別害怕，咬起來滿滿的鳳梨香，冰棒裡頭還有薄荷葉，吃起來超清爽的。 還有一些其他的口味我沒拿到的，就讓各位去品嚐囉！ 先line預定，再拿冰棒，省時又方便。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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