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職業觀光客 Lisa
我是職業觀光客 Lisa。我經常於中山區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜小吃攤販燒肉店咖啡廳(店)抹茶日式涮涮鍋/小火鍋日式燒肉
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共 49 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2014-12-26
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類別 : 台灣菜其他火鍋

 
不知道從哪一次開始,只要我有回台南,我跟媽媽其中一天的晚餐就會是老牌火鍋。

第一次去吃的時候,媽媽極力的推薦說:這間火鍋不貴又好吃;點一個鍋還可以單點其他的東西。

媽媽喜歡吃很多種類的東西,但都不想吃太多(這一點似乎有遺傳到她)。

一到老牌火鍋店的門口就會看到如封面的立牌。

 
唉呦,拍的時候竟然沒注意到雨傘。

基本上就是點一個鍋為基底,基底的鍋就是以上看到的這些。

如果要加麻辣,每份再多加40元。

 


菜單長這樣。

上半部可以畫要什麼火鍋,下半部可以畫想要另外加點部分。

 


火鍋店裡面因為人很多就沒有多拍了。

這邊可以自己添白飯,裝飲料的地方。

(白飯飲料吃到飽。)

牆上寫著:湯無放味精,請安心食用。

這一點我覺得很棒。

菜單填寫完就可以交給場內的工作人員。

老闆娘戴著耳麥忙來忙去,畫面真的很有趣。

 
鍋子的素顏長這樣XD

填完單子之後工作人員就會很快速的出現,放上鍋子加入油。

 
這是基本盤之一。

高麗菜、大陸妹、冬粉;還有蛋。

 
豬肉火鍋 180元

放完鍋子,工作人員會很迅速的出現(他們不會讓鍋子呈現素顏太久)。

他手上拿著的也是基本盤。

我們的基底鍋是點豬肉鍋。

工作人員先會炒洋蔥以及豬肉片;還有他手上那一盤會一起倒下去。

炒洋蔥跟肉片的時候香味四溢,立刻就引起了我的食欲。

 


過了一會兒,工作人員炒完了;就幫我們把湯加滿。

然後就開始上菜囉~

由於那天只有我跟媽媽兩個人去吃,所以我們單點的食物沒有點很多。

加上那天下午吃很飽,戰鬥力整個很弱。

 
大陸妹 40元

我有熱愛吃大陸妹的靈魂XD

就算基本盤有大陸妹,我還是要加點他!

 


牛肉片 60元

本來是不打算點這個的,因為我媽不愛牛肉但我一直誤會成他不能吃牛XD。

後來媽媽說想吃就點,熱愛牛肉的我就點了。

60元的份量有這麼多覺得很值得(涮到後來有點累)。

 


花枝燕 40元

媽媽的最愛,每次來都一定會點。

吃起來的感覺就是不是圓形的花枝丸裡面有著花枝塊。

煮一煮還蠻好吃的!

這次就只點了這些,有史以來最少的!

我真的很少回家,偶爾回家陪媽媽吃飯感覺真不錯。

我大概懂為什麼每次回家媽媽都要帶我去吃老牌火鍋。

因為她一個人在台南,自己一個人沒有辦法點很多這樣吃。

(翻譯成白話文:沒有一個很會吃的女兒幫她分擔食物)

能跟家人一起的感覺 真好 : )


評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-12-24
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

 

九月的時候,回了一趟台南。第二天的晚上請阿母吃晚餐,原本阿母興高采烈的選了一間居酒屋,但因為人太多而作罷。

接著阿母說:我同事有介紹另外一間,叫做松仔腳,不然就去那邊。

我們就快速移往松仔腳了。

松仔腳的由來:

松仔腳原名「銀座日本料理」,由洪老先生創立於西元1953年。洪老先生在日據時代就在松山機場餐廳學習日本料理,但光復之後,社會經濟環境不佳,餐廳因而結束營業。

之後洪老先生曾回台中清水故鄉賣菜,但由於無法負擔開銷。最後落腳於台南,一開始在台南胸腔醫院的餐廳服務,後來又到兄長的日本料理餐廳增進廚藝。學成之後,經支持之下,最後到了總趕宮前廣場,而這裡也成為最後的落腳處,直到今天。

一開始只是一台三輪車的小攤子,以前的舞廳營業結束之後,舞客及工作人員就會到榕樹下吃宵夜。經歷了環境變遷,客人們都用松仔腳來稱呼他們,名子因而誕生。

(BY店裡簡介)

這邊離雙全紅茶非常的近,巷子走進去就是松仔腳了。

那天我們到的時間大概八點左右,人潮不多,找了個位子就直接來點餐了。

先看一下菜單吧!

 

 


項目不多也不少,至少不會看得眼花撩亂。

點菜的方式就是自己寫,櫃檯會給白紙,寫上自己想要的東西就可以了。

 


牆壁上有推薦的料理。

快速的點完餐之後,就等菜上桌了。

 


柴魚小黃瓜 60元

點這個純粹是我想吃小黃瓜而已,吃起來就普普通通,普通的柴魚跟小黃瓜XD。

 


綜合壽司 60元

其實正常我應該不會點這個,但因為阿母愛吃海苔捲壽司,所以就點了。

 


章魚沙拉 100元

我覺得新鮮度還不錯。

章魚腳本身蠻有嚼勁的,我覺得還不錯。

 


水蓮 100元

喜歡上水蓮是因為有一次在某間日本料理吃到,當下覺得水蓮也太好吃了吧!從此之後菜單上有水蓮,我都會很不爭氣的點他。

青菜就是這樣,要炒得好吃就要稍微炒的油一點。

100元來說這個份量還蠻大的。

 


炸銀魚 160元

兩個人來說份量挺足夠的。

這個銀魚對我而言不用沾調味的胡椒粉,就已經很夠味了。

我喜歡這一道炸銀魚。

 


烤味噌肉 180元 (附泡菜)

聽說這道菜是招牌,也是阿母的同事推薦的,既然都推薦就應該點一下。

五花肉還蠻好吃的,用味噌下去調味去烤,味道很足夠。

不過對我而言口味有點太重了!

也或許是因為我們都沒有吃飯,他應該是很下飯的。

當天我們有打包這道,隔天用水稍微洗過再重新煎過,味道剛剛好。

這裡其實還不錯,不過坐的地方都是戶外,怕蚊子的朋友們,要好好的防蚊一下了。

這邊也很適合多人聚餐,廟口前的廣場擺上辦桌的桌子就像吃流水席一樣。

下一次要再來試試看其他的菜色。

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-12-23
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類別 : 咖啡廳(店)輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
台南這幾年來多了好多老房子咖啡廳,對老房子情有獨鍾的我,趁著這次年假與友人相約來順風號看看順便吃個東西。

不得不說,這裡真的不太好找。

路線:

我們是從開山路走到與府中街交接口,有一間茶之魔手,往茶魔那邊轉進去,走到右邊第二個巷口(很小),會看到開山路35巷39弄的牌子。

 


走到這邊就代表快到了,直接往巷子裡走,快到巷子另一頭就會看到順風號了。

 


這就是順風號的外觀,跟旁邊的房子沒什麼區別,所以很容易就忽略了(尤其是騎車,一下子就過去了)。

聽說這裡是順風工業的起家厝。

 


終於到了的喜悅及飢餓感,讓我們加快腳步往裡面走。

 


這一天我們忘記訂位,很幸運的剛好剩一桌,我們就直接上坐點餐了。

 


那天我們的座位。

這裡的感覺真的好棒。

接著我們先來看看菜單吧!

 


菜單很簡單,大部分都是飲品,少數輕食。

 


點餐的過程中,店員先幫我們上了水。

茶杯的圖案都不一樣,挺漂亮的。

 


點完餐之後就在店裡四處走走看看。

這算是樓梯底下的空間,也算是個包廂吧!

當天已被預定,不過我們到的時候還沒有人,所以可以拍到空景。

 


這個角落也很不錯,感覺不太會被別人打擾。

 


接著我們就上二樓囉!

 


店內充滿了順風電扇,它們驕傲的站著。

 


用標準砝碼來壓菜單。

 


旁邊也有個順風電扇,店裡面很多,不過那天二樓坐滿了人,我就沒在二樓逛了。

接著我就往三樓走,三樓的樓梯不太好走,所以要小心。

上了三樓之後,映入眼簾的是:

 


健身房XD。

不知道為什麼看到之後覺得蠻突兀的。

 


有擺桌子,我想應該也可以上來這邊用餐吧!

 


快速(?)逛完之後,下了一樓,準備用餐了。

這個匾額真的不走樓梯看不到。

 


小順風紅茶 100元

上面有一片檸檬,喝起來應該比較像檸檬紅茶(?)。

不是我點的,所以不知道味道。

 


抹茶拿鐵 140元

我覺得喝起來抹茶味偏濃,也有可能是因為我點了去冰。

喝起來的感覺挺普通的,沒有特別感到驚艷也沒特別難喝。

另外一個友人點了宇治玄米茶150元,但我沒拍到,他說喝起來就是普通的玄米茶囉!

我們那次有三個人去,三個人都各別點了一份不同口味帕尼尼,剛好可以交換吃。

 


鄉村燻雞帕尼尼 150元

剛好每份帕尼尼都切成三塊,我們可以剛好可以等量交換。

帕尼尼的外酥內軟,還蠻好吃的。

每一份的不同點就只有主角不同。

燻雞還不錯,雞肉的量給的也不會太少。

 


煙燻牛肉帕尼尼 150元

主角的部分看起來很像火腿XD。

吃起來還不錯。

 


鮭魚芥末帕尼尼 150元

鮭魚是煙燻鮭魚的口感,吃太多肉所以吃個魚平衡一下(?)。

我覺得這邊的帕尼尼還不錯吃,大致上的口感都相同,只有吃主角的時候才有不同的感覺。

這些主角吃起來都還不錯,所以總歸一句話,這些帕尼尼可以點阿!

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-12-23
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式東北菜四川菜其他火鍋海鮮麻辣鍋

 
[本篇為工商合作文,全部都是親身體驗寫出我最真實的感受。]

最近剛回南部工作,剛好接到勾勾鍋的邀稿。

他們外場經理表示:他們對自己的口味很有自信,所以不怕講話很實在的部落客。

既然他們這麼有自信,不去試一下感覺很對不起自己的胃。

(先跟你們道歉一下,最近工作真的太忙了,才拖到現在發文。)

勾勾鍋的位置剛好在東門圓環一轉進府前路的右手邊。

 


一轉進府前路抬頭就會看到招牌了。

那一天我約了他們中午開店的時間,這樣比較好拍照也不會打擾別人。

 


裡面還蠻大的且蠻乾淨的,如果我沒記錯的話,這邊應該可以容納130人左右。

 


除了麻辣鍋底以外,其他都有葷跟素的選擇。

那一天我選了麻辣鍋底及藥膳鍋底。

聽說酸菜鍋底也蠻受歡迎的,但我不喜歡酸菜鍋底就直接PASS它了。

聽說日本客人來的時候都蠻喜歡咖哩鍋底。

聽說年輕小女生來蠻多會選擇牛奶鍋底。

還有個韓國泡菜鍋底選項,不過店家表示他們泡菜剛被吃完,還在醃製所以不能賣。

而我是老人家(?)一看到藥膳兩個字腦波很弱的就選了。

 


他們表示:當天剛好是換菜單的第一天,新的彩色版菜單來不及印,所以只能給我們看這種影印版本的。

 


餐前會送普洱或菊花枸杞茶一壺。

但我只喝了一杯暖暖胃。

 


醬料區。

因為我本身不蘸醬,友人表示他覺得這邊湯頭很夠味他也不想蘸醬,所以無法對他們的醬料有所評論。

不過秘製沙茶蘸醬看起來好像很厲害(?)。

 


餐前附贈的小菜。

他就是毛豆,沒有什麼特別的感覺。

 


除了附贈的熱茶以外,我點了一壺特製桂花烏梅汁。

不知道為什麼我覺得麻辣鍋就是要配烏梅汁阿!

這個烏梅汁真的蠻好喝的,不會死鹹也不會太酸,還會有回甘的感覺。

 


我們的鴛鴦鍋終於上桌了!

麻辣鍋一上桌真的香氣逼人,店家表示:他們麻辣鍋真的是用三十幾種中藥材下去炒的,所以他們的麻辣鍋湯是真的可以喝。

在開始煮食材之前我有喝了一口湯,我覺得味道是香氣帶隨麻辣口感但不嗆。

不知道是不是麻辣鍋太搶眼了,藥膳鍋吃起來相對的普通。

 


鍋底是無限加的。

他們的鴨血口感紮實不會有空洞且很入味,我覺得鴨血蠻好吃的。

豆腐的部分,他們好像是用某台南知名的豆腐,不過當天吃起來雖然口感紮實但沒有很入味,所以豆腐的部份我覺得還好而已。

 


箭筍 60元

店家推薦說一定要點來試看看。

我覺得吃起來普通,不過友人表示他覺得吃起來很嫩,他很喜歡。

 


大陸妹 60元

普通的大陸妹,只是我覺得吃火鍋一定要吃菜就點了。

不過南部人真的好好喔,這樣一盤大陸妹在麻辣火鍋店竟然只要60元,好幸福。

 


手工爆卵魚麵 120元

這也是店家推薦說一定要點的。

不過當天他們開口剪太大,煮出來的麵條非常的肥胖,看起來像很肥胖的烏龍麵。

 


看起來雖然不怎麼樣,不過吃起來還蠻特別的。

咬下去的每一口都吃的到魚卵,真的可以嚐試看看。

 


滷類拼盤 240元

我真的覺他們家的滷水類製品真的好吃。

他們家的大腸頭真的是入口即化,不會像是在咬橡皮筋。

我覺得滷水類我最喜歡的就是他們的牛肚了。

 


入味好吃又不會切太薄或太小。

 


招牌排骨酥 160元

店家很自豪的一道菜。

這個排骨酥的香氣一上桌就要逼死人了。

吃起來也還不錯,不過口味可能稍嫌重了一點,友人跟我都覺得蠻鹹的。

 


海鮮精緻拼盤 280元

這個海鮮拼盤最推薦的東西就是他們的鮭魚了。

 


真的是很新鮮。

聽說曾經有客人想跟他們要芥末想直接當生魚片吃。

不過這是麻辣鍋店阿!!我們還是吃點正常的吃法吧!

下鍋川燙三秒鐘,即可上桌。

 


這樣有點好吃到犯規。

如果你也喜歡鮭魚,一定要來點看看這個。

 


美國PR頂級牛肉 380元

切的厚度算是剛好,不會太薄也不會太厚。

肉質挺不錯的,油花分佈量也可以接受。

 


煮起來長這個樣子。

 


手工天婦羅 50元

這個天婦羅的口感是扎實且有彈性的。

我覺得蠻好吃的。

 


手工川丸子 80元

丸子裡頭有加薑提味,味道比較不會那麼死,還不錯。

最後店家端出了尚未整個醃漬完成的泡菜給我們試吃一下。

 


這個泡菜真的是好吃耶!

因為我本人不太愛泡菜這種東西,但他的泡菜卻是我能夠接受的味道。

友人是泡菜控,他覺得雖然還沒醃漬完成但還是很好吃。

如果下次來吃我應該會想試看看泡菜鍋。

 


吃麻辣鍋最棒的ENDING就是來球冰淇淋。

店家提供的是杜老爺的冰淇淋。

那天只有我跟友人兩個女生前往,竟然點了這麼多東西。

不過也很可惜的因為只有兩個人,很多東西都吃不到(份量真的太大了,吃不下)。

這一天吃得很滿足,店家的用料&食材真的很實在。

這是改天我還是會回訪的店家。
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-12-23
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 
5月底的時候回台南,剛好有時間與友人相約逛街、聚餐。

逛街之前要先填飽肚子才不會亂買,所以我們選了這間205巷紙火鍋。

紙火鍋聽起來很特別,我們就決定是它了。

 


205巷紙火鍋在寧靜的巷子裡。

 


門邊有205巷的招牌。

 


座位不少,人不多,可以輕鬆悠閒的吃飯。

 


那天是假日中午,真的沒什麼人。

入座之後就來看一下菜單囉!

 
有紙火鍋及小火鍋。

 
拉麵及咖啡飲品。

 


飲品類。

我覺得紙火鍋真的很奇妙,想也不想就選了紙火鍋。

 


來看一下關於紙火鍋的須知事項。

勿一次將全部食材加入鍋內,這一點對我而言有點困難。

因為我是屬於吃火鍋會把食材一次倒進湯裡,煮滾之後慢慢吃的人。

所以吃這個火鍋的時候,我有不斷提醒自己不要放太多料進鍋內。

 


蔬菜火鍋(非素食) 270元

友人點的,他選了番茄湯底。

湯喝起來有番茄淡淡的甜味,我覺得還不錯。

 


看一下蔬菜鍋的菜盤,很多蔬菜看起來蠻棒的。

 


梅花肉紙火鍋 280元

友人點的,他選擇原味的湯頭。

 


靠近一點來看看他的料。

菜底下都是肉片。

 


海鮮紙火鍋 300元

我點原味的,感覺上海鮮就應該搭配原味的湯頭。

菜盤上的蔬菜一樣很多,很得我心。

 


近看一下紙火鍋的模樣。

用紙裝湯在火上烤,有種在烤紙杯的感覺XD。

湯蠻清淡的,還不錯。

 


除了基本的蔬菜以外,我們再來看一下海鮮菜盤有什麼食材吧。

一般的菜盤有一隻蝦,海鮮鍋的有三隻蝦。

有雕魚片及蛤蠣。

感謝友人給我一隻蝦,所以我有四隻蝦(我真的蠻開心的)。

 


柑菊茶 140元 (付餐補差價40元)

友人點的,他覺得不錯喝。

我興趣缺缺所以連喝都沒有。

 


蘋果醋 100元 (附餐可以點100元飲料)

他就是有蘋果味的醋。

 


梅子醋 100元 (附餐可以點100元飲料)

他就是醋加了一顆梅子。

醋喝起來就普普通通,沒什麼特別的感想。

 


聽說他們比較有名的是咖啡拉,不過當天我們都沒點。

門邊的櫃子上放的也是紙火鍋跟咖啡的用具。

205巷紙火鍋這間店給人是寧靜與放鬆的感覺。
用餐日期: 2014-12-04        

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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