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luckyboy7527
我是住在中山區的luckyboy7527。我是一名程式設計師,在內湖區工作。我經常於中山區信義區大同區出沒,最喜歡日本菜印度菜義大利菜港式飲茶主題餐廳燒肉店懷石料理燒肉壽司/生魚片,義式,泰式,日式 幾乎都不排斥。
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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-04-24
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店伴手禮店

 
跟大家分享一下,好吃的一口肉丸 - 顏記一口肉圓

於1985年為了養家餬口,顏老先生推著販賣車於台南各菜市場開始叫賣!帶著當時還小的孫子到處販售

隨著祖父年紀越來越大,懷念起當時祖父的肉圓,所以由第三代顏永富先生接手後加以改良!早期的肉圓較大顆只有包肉

一般人都吃3粒就足以飽餐一頓,而且口味都只有1~2種,心想如果把肉圓改成小粒一點,讓口味變多

這樣一來客人吃的份量就彈性多了!故改名為顏記一口清蒸肉圓於各夜市開始販售,改良後的肉圓果然在夜市受到眾多人喜愛

總共有五種口味:

招牌鮮肉、蝦仁口味、鮮味鱈魚、Q彈花枝、清爽素食(全素可用)




招牌鮮肉、蝦仁口味、Q彈花枝

都是真空冷藏,讓客人吃得安心~

 
醬料也在真空包裝中

 
外面資訊寫得很清楚,成分原料保存方式保存時間,烹飪方式

而且絕不添加防腐劑與味精,也不用經過油炸,吃的沒有負擔

 
可蒸也可煮~對我這種比較懶的人來說 蒸的最方便 哈哈~~

 
★電鍋法:好簡單,居家必備

step1.瓷盤內塗上些許沙拉油(可放可不放),冷凍肉源不需退冰,直接置於盤上。

step2.電鍋外圍放約半杯水,按下電鍋開關,直至開關跳起即可!

剪開真空包,直接放到盤子裡,因為是冷凍的所以我是加一杯半的水,寧願多加也不要不熟=口=

 
保存期限

 
登登~~好吃的肉丸好了,跟瑪姬迫不及待的想吃

我對這種蒸的肉丸,印象中就是南部才有的肉丸

 
老天爺啊~好好吃!!外皮不會爛爛的,還有一點Q勁

裡面的肉也滿扎實的,還有一點湯汁,味道很好

是那種有味道的內餡 讚!

 
每包都有三種醬料:醬料包X1,蒜頭包X1,辣椒包X1

吃之前建議大家可以把醬料倒進去

我是把三種都放在一起,然後微波加熱 比較方便

 
再來是蝦仁口味

 
其實一顆也不小誒~不過還是比大顆的容易入口 哈哈

 
通通丟進去電鍋蒸~

 
完成!!淋上醬料,看起來超美味的

 

 
而且蝦仁其實很大一隻,而且不是那種脆脆的蝦仁

真材實料啊~~~

 
味道也很好,吃的時候多了一股海鮮味 smile

 
再來是Q彈花枝,是大粒六裝型的

 
我一樣用蒸的, 因為懶,你如果又懶又想吃肉丸,買顏記肉丸就對了

 
淋上醬料,超期待想吃~

 
裡面真的吃得到塊狀花枝!!咬起來也不會爛爛的,有點Q彈

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-06-29
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類別 : 台灣菜小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃

 
到台南安平的開臺天后, 千萬不能錯過這個紅豆餅

因為用料實在,安平林記大紅豆餅已成為安平遊客,最喜歡的點心 =0= b

招牌是大紅豆餅

 
一些美食節目都有來採訪過唷

 
餡料相當扎實

 
口味還挺多種的~ 不過就是沒有鹹的

 
我們有買一個奶油的吃, 還真的有香蕉的味道 ㄎㄎ

交通訊息

中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→府前路→中華西路右轉直走

→看到安平路口左轉 →安平路直走→安平開臺天后宮。(在您的右手邊,香爐前方即可找到)

此次消費: 每人約$20

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-06-29
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類別 : 台灣菜台式甜點甜湯

 
介紹大家位於安平區的一間豆花店, 茂記安平黑豆花

其實這條街上很多豆花店, 大家可以比較看看^^

排隊排隊~但是不會等很久

 
店內高朋滿座, 生意真好0.0

 
我們點了一個黑豆花 一個白豆花

 
瑪姬的白豆花~ 吃起來很綿密, 加上甜而不膩的湯, 老闆! 再來一碗~~

瑪姬吃不下~所以店家還幫我們用外帶裝起來!! 超貼心的~

 
我的黑豆花, 第一次吃黑豆花, 味道還不錯

其實跟白豆花的味道不會差太多~~

 
推薦給大家

此次消費: 每人約$40

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-06-29
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類別 : 台灣菜

 
這次到台南旅行, 前往安平古堡的路上發現有一間彩繪的很鮮豔的店家

於是就停車過去看看, 原來是在賣辣椒

可以吃的辣椒0.0 其實Ray 很怕辣

但是試吃後覺得超酷的, 辣椒那種刺激的辣味都不見了

反而變成香香又酥脆的口感

 
每種口味幾乎都可以試吃, 最喜歡這種了, 吃喜歡在買

另外也有霜淇淋可以吃喔, 但我們沒有買@@

 

 
門口還有一隻大兔子, 有點潮

 

 
名片也很酷

 
再來就跟大家分享一下口味

 
我們買的是新疆孜然口味

 
很香的孜然味道, 吃起來不會很鹹

可以搭配青豆與花生一起吃

根本是喝茶下酒的好零食

 
吃辣椒誒, 很新奇又有創意的零食

分享給大家

 
此次消費: 每人約$200

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-06-29
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
每次來台南都要吃一下蝦捲~這次決定來吃周氏蝦捲 (因為騎車剛好經過 XD)

還記得上一次吃, 好像是在安平古堡附近的周氏蝦捲

人很多, 建議先找位子坐, 再來點餐

 
很多種餐點可以選擇

 
我們點了蝦捲, 海鮮餅跟貢丸湯

 
蝦卷很好吃, 外面的皮不會太厚

 
海鮮餅, 酥酥香香的 也滿推薦的

 
貢丸湯, 相當清甜的湯頭, 吃完蝦捲跟海鮮餅等炸的, 再來碗貢丸湯, 讚!!

 
此次消費: 每人約$150

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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