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luckyboy7527
我是住在中山區的luckyboy7527。我是一名程式設計師,在內湖區工作。我經常於中山區信義區大同區出沒,最喜歡日本菜印度菜義大利菜港式飲茶主題餐廳燒肉店懷石料理燒肉壽司/生魚片,義式,泰式,日式 幾乎都不排斥。
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共 179 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2017-04-24
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店伴手禮店

 
跟大家分享一下,好吃的一口肉丸 - 顏記一口肉圓

於1985年為了養家餬口,顏老先生推著販賣車於台南各菜市場開始叫賣!帶著當時還小的孫子到處販售

隨著祖父年紀越來越大,懷念起當時祖父的肉圓,所以由第三代顏永富先生接手後加以改良!早期的肉圓較大顆只有包肉

一般人都吃3粒就足以飽餐一頓,而且口味都只有1~2種,心想如果把肉圓改成小粒一點,讓口味變多

這樣一來客人吃的份量就彈性多了!故改名為顏記一口清蒸肉圓於各夜市開始販售,改良後的肉圓果然在夜市受到眾多人喜愛

總共有五種口味:

招牌鮮肉、蝦仁口味、鮮味鱈魚、Q彈花枝、清爽素食(全素可用)




招牌鮮肉、蝦仁口味、Q彈花枝

都是真空冷藏,讓客人吃得安心~

 
醬料也在真空包裝中

 
外面資訊寫得很清楚,成分原料保存方式保存時間,烹飪方式

而且絕不添加防腐劑與味精,也不用經過油炸,吃的沒有負擔

 
可蒸也可煮~對我這種比較懶的人來說 蒸的最方便 哈哈~~

 
★電鍋法:好簡單,居家必備

step1.瓷盤內塗上些許沙拉油(可放可不放),冷凍肉源不需退冰,直接置於盤上。

step2.電鍋外圍放約半杯水,按下電鍋開關,直至開關跳起即可!

剪開真空包,直接放到盤子裡,因為是冷凍的所以我是加一杯半的水,寧願多加也不要不熟=口=

 
保存期限

 
登登~~好吃的肉丸好了,跟瑪姬迫不及待的想吃

我對這種蒸的肉丸,印象中就是南部才有的肉丸

 
老天爺啊~好好吃!!外皮不會爛爛的,還有一點Q勁

裡面的肉也滿扎實的,還有一點湯汁,味道很好

是那種有味道的內餡 讚!

 
每包都有三種醬料:醬料包X1,蒜頭包X1,辣椒包X1

吃之前建議大家可以把醬料倒進去

我是把三種都放在一起,然後微波加熱 比較方便

 
再來是蝦仁口味

 
其實一顆也不小誒~不過還是比大顆的容易入口 哈哈

 
通通丟進去電鍋蒸~

 
完成!!淋上醬料,看起來超美味的

 

 
而且蝦仁其實很大一隻,而且不是那種脆脆的蝦仁

真材實料啊~~~

 
味道也很好,吃的時候多了一股海鮮味 smile

 
再來是Q彈花枝,是大粒六裝型的

 
我一樣用蒸的, 因為懶,你如果又懶又想吃肉丸,買顏記肉丸就對了

 
淋上醬料,超期待想吃~

 
裡面真的吃得到塊狀花枝!!咬起來也不會爛爛的,有點Q彈

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-24
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
鍋粑夾鏈袋分享包X3 & 鍋粑真空包裝X3

六種口味:香辣孜然、芥末椒鹽、海苔椒鹽、咖哩風味、孜然經典、香辣咖哩

其實大家應該都有吃到鍋粑的經驗,例如炒飯,或是韓式石鍋拌飯

有時候都會吃到鍋粑,而且對鍋粑的印象就是脆脆香香的

外觀的包裝,送禮自用兩相宜~收到的人也會覺得很新奇

連Q比都跑來湊熱鬧 所以就讓她一起入鏡了XD

Q比:爸比~可以拆了嗎~

 

 

 
有兩種包裝方式,一種是夾鏈袋的包裝方式,另一種是真空包裝

我個人比較喜歡夾鏈袋的方式,比較方便吃,因為真空包裝

拆的時候比較麻煩,會有一些小細屑

 
一口鍋是店長歷時6個月研發口感,調味!

才終於推出難以形容的美味!而且夠脆又不會太硬,有香味又不會死鹹

真的是用心啊~~然後口味是中藥材獨家調配調粉,全手工一片一片烘烤製作

另外一口鍋是零反式脂肪、低糖分、低鈉低脂,堅持不使用食品蓬鬆劑與,防腐劑,讓您吃的安心

一份100公克:489.3大卡 一包差不多就是一餐的熱量,但偶爾吃應該還好

 

 

 

 

 
都比Q比的臉大了

 
海苔椒鹽

大朋友小朋友都愛的海苔,海苔香氣加上一點點鹹鹹的

讓人一口接著一口吃,根本停不下來,一下子就被吃光了

 

 

 

 
香辣咖哩

咖哩香味很膿,瑪姬很喜歡,但瑪姬覺得太辣

因為她不太能吃辣,但我也不太能,可是我覺得這辣度還能接受

辣的香味,然後咖哩的香味MIX在一起,很讚的!

 

 
咖哩風味

有著薑黃粉的顏色,味道很香

吃的時候有著脆脆的口感,然後口中充滿的咖哩香味

另外還有香辣版本,喜歡辣的朋友可以嘗試看看

 

 
香辣椒鹽

怕吃辣的也不用擔心,因為只是香辣而已

吃起來超香的,因為還有帶一點孜然的香味

 

 
孜然經典

可能有些人不知道孜然是什麼,我簡單介紹一下,孜然又名小茴香、阿拉伯茴香、安息茴香,繖形科孜然芹屬一年生草本植物。原產自中東至南亞一帶。 孜然不僅歷史悠久,也有很高的藥用價值。它主要用於調味、提取香精油等,是料理食品常用的上等佐料,口感風味獨特且富有油性,氣味芳香而濃烈,孜然也是配製咖喱的主要原料之一

 

 

 

 
芥末椒鹽

每次吃東西,我都會芥末口味的很感興趣

因為有些弄到很嗆,那種我就不喜歡

但一口鍋的芥末口味,不會嗆,而且吃的時候有淡淡的芥末香味,剛剛好

感覺很適合下酒,哈哈XD

 

 

 

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-24
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋

 
這次到宜蘭酒廠,逛完後發現附近有一間涮涮鍋

因為附近吃的感覺也不多,所以就直接挑這間了

以火鍋來說價格比較偏中高了,那我們就來看看是否真材質料了

 
碗很有質感,空間也滿大的

 
飯是好吃的那種飯(什麼叫好吃的種飯?就是不會爛爛黏在一起的)

 
蔬菜盤,料滿豐富的,整個炸出來

 
肉也上了,感覺是現切的

 
肉質很不錯,吃起來沒有肉腥味,油花分布的也很不錯!讚

 
到宜蘭酒廠附近玩,不知道要吃什麼,可以試試看高林涮涮鍋唷~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-04-24
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類別 : 義大利菜披薩沙拉義大利麵喝飲聊天

 
這天又跟瑪姬來吃卡布里喬莎了~好像吃了兩三次印象都不錯

簡單介紹一下

Capricciosa 自1977年於日本東京涉谷問世,創辦人本多征昭先生秉持著對義大利南方的熱愛與一手超群好廚藝,運用原創的做法料理出道地義大利美食;同時也引起日系洋食風潮延燒至今!Capricciosa目前全球10餘國皆有據點,現有150多家分店;遍佈日本、夏威夷、關島、塞班、新加坡、馬來西亞、加州、洛杉磯、菲律賓、越南、中國大陸等地。

料理精選進口精純橄欖油、道地食材及香料,搭配台灣當地新鮮魚貨肉品蔬菜完美演出。對料理烹調的堅持與熱情皆融入品牌不變的原創精神,期待您用餐時能感受到我們對品質的堅持與用心,讓每一次的用餐經驗都充滿幸福與驚喜。

店內招牌「傳統枕頭披薩」即是最佳代表,其似枕頭的討喜外觀與豐富的餡料和繁複的作工,皆承自披薩發源地也是南義的第一大城_拿坡里。純手工現點現做,口口可咀嚼出獨特的香、Q、多層次;始終是Capricciosa排行榜上屹立不搖的NO1。

其實我一次都沒吃過XD 有機會一定要來吃吃看

 
點了雙人套餐,前菜沙拉有夠多=口=

 

 
單點焗烤田螺

 
烤蒜香麵包

 
薯條份量也是超大

 
奶油松露雞肉義大利麵,超好吃的啦! 松露的味道超濃

我跟瑪姬吃第一口,眼睛都瞬間張大

 
還有一個pizza ,其實超飽的== pizza 根本吃不完

 
薄皮的菇菇 pizza

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-04-24
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類別 : 台灣菜咖啡店甜點/蛋糕

 
跟大家推薦一間中山區不錯的咖啡廳 - 睦偲咖啡Mys kaffe 林森北路

雖然地址是中山北路,但店的位子比較靠近林森北路

 
可以寫明信片

 
這樣排好酷喔

 
店面外觀的畫,超酷的

 
點了一個三明治來吃,味道很棒誒

 

 

 

 
瑪姬每次來都只點可可,她說這間的可可是她認同好喝的

瑪姬很挑可可,因為比例要好也不簡單,有些是太苦,有些是太甜

 
瑪姬的牛楠飯

 
味道也是超棒的

 
我的抹茶拿鐵,好好喝誒~~

 

 
這天剛好有明信片活動,瑪姬就來寫了一下

 

 
卡片完成

 
配備很齊全呢

 
好吃的檸檬塔,幾乎每次來都會吃 哈

 
推薦給大家~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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