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2017-04-24
於1985年為了養家餬口,顏老先生推著販賣車於台南各菜市場開始叫賣!帶著當時還小的孫子到處販售 隨著祖父年紀越來越大,懷念起當時祖父的肉圓,所以由第三代顏永富先生接手後加以改良!早期的肉圓較大顆只有包肉 一般人都吃3粒就足以飽餐一頓,而且口味都只有1~2種,心想如果把肉圓改成小粒一點,讓口味變多 這樣一來客人吃的份量就彈性多了!故改名為顏記一口清蒸肉圓於各夜市開始販售,改良後的肉圓果然在夜市受到眾多人喜愛 總共有五種口味: 招牌鮮肉、蝦仁口味、鮮味鱈魚、Q彈花枝、清爽素食(全素可用) 招牌鮮肉、蝦仁口味、Q彈花枝 都是真空冷藏,讓客人吃得安心~ 而且絕不添加防腐劑與味精,也不用經過油炸,吃的沒有負擔 step1.瓷盤內塗上些許沙拉油(可放可不放),冷凍肉源不需退冰,直接置於盤上。 step2.電鍋外圍放約半杯水,按下電鍋開關,直至開關跳起即可! 剪開真空包,直接放到盤子裡,因為是冷凍的所以我是加一杯半的水,寧願多加也不要不熟=口= 我對這種蒸的肉丸,印象中就是南部才有的肉丸 裡面的肉也滿扎實的,還有一點湯汁,味道很好 是那種有味道的內餡 讚! 吃之前建議大家可以把醬料倒進去 我是把三種都放在一起,然後微波加熱 比較方便 真材實料啊~~~
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-06-29
因為用料實在,安平林記大紅豆餅已成為安平遊客,最喜歡的點心 =0= b 招牌是大紅豆餅 交通訊息 中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→府前路→中華西路右轉直走 →看到安平路口左轉 →安平路直走→安平開臺天后宮。(在您的右手邊,香爐前方即可找到)
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-06-29
其實這條街上很多豆花店, 大家可以比較看看^^ 排隊排隊~但是不會等很久 瑪姬吃不下~所以店家還幫我們用外帶裝起來!! 超貼心的~ 其實跟白豆花的味道不會差太多~~
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-06-29
剛好住宿附近就有一間, 二話不說出發!! 一早就很多人了 應該說南部人早上很喜歡吃麵類的食物, 像Ray 在屏東念書時, 早上就被同學挖去吃湯麵XD 還真的是很不習慣 哈哈
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-01-19
前幾天看到食尚玩家去台南介紹碳烤三明治, 剛好前幾個月也有去 趁這個時候, 來個一系列的台南文章好了~~(好懶得寫啊 =口=!!) 其實我們已經很早來買了, 還是要排隊 ㄒ_ㄒ Menu 如下~ 我們各點了一個口味, 然後冬瓜豆漿 連煎蛋的方式都很古早味 ㄎㄎ 三明治吃起來有很香的碳烤味~加上超滑嫩的煎蛋, 然後又有一點果醬的甜味, 吃起來很順口, 別忘了喝一口冬瓜豆漿 好吃的碳烤三明治推薦給大家^^ ------------------------------ 營業時間: 周一 二 公休 本店週三至週日 06:00~ 09:00 外店週三四 0900~1130 外店週五 六 日 0900~17:00 地址:台南市中西區永福路二段227巷3號 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 5
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