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2017-07-08 
回高雄踩點很夯的台洋懷舊復古風的永心鳳茶還朝聖牛排教父在南臺灣的第1間牛排館Capstone Steakhouse Capstone Steakhouse標榜從環境到餐點種類都複製鄧有葵旗下最受歡迎的教父牛排Danny's Steakhouse 等了N久終於等到牛排教父的餐廳進軍高雄 看到5月初的開幕資訊立刻收進口袋名單 開心灑花YA~~~ 沒想到用餐2星期前訂位週日午餐時段居然額滿 看來牛排教父在高雄的人氣也很夯 位在H2O水京棧國際酒店1F的餐廳從捷運巨蛋和凹子底站步行都有段距離 飯店有用餐免費停車的服務 
從週日改到週一中午用餐還是有不少人等著用餐 看來新開幕的這幾個月想吃還是先訂位比較保險 
宛若蝴蝶翅膀綻放的彩繪玻璃吊燈是餐廳內最亮眼的擺設 巨大繽紛的造型更顯氣派 
最想吃的老饕牛排得點2人份不然就得破3000元 再怎麼想吃還是點不下手...美味的代價好高 老饕牛排是肋眼上方的肋眼眉(top cap)兼具菲力嫩甜和沙朗油香 恰到好處的油花比是牛排最好吃的部位 以前因為價格昂貴所以不普遍也不太容易吃到 在牛排教父的推廣下逐漸變成牛排饕客們口中的必吃美味 
看過不少評論抱怨廚房前的座位會聽到廚師催菜所以很吵雜 當天覺得還好但有時會聞到些許的油煙味 廚房上方擺了不少紅白酒猜想是介紹裡收藏近千支酒瓶的酒窖 餐廳的酒飲和牛排都走專業路線 【開車不喝酒，喝酒不開車，未成年禁止飲酒！！！】 
吃完還能再續 要是續點沒吃完還能打包外帶 貼心加分 點餐時有說明每人會加收礦泉or氣泡水60元水資 雖然有點貴但用餐時礦泉水加的很頻繁 水杯完全沒空過 (當天光續麵包和礦泉水就有飽足感 牛排還沒上桌就已經半飽了 嗝~) 
鮭魚肉入口軟嫩但吃不太出魚肉油脂和高溫煎過的香氣 私心覺得現炸熱口的鮭魚餅最好吃 
size只比湯匙略大一點的鐵碗蓋著焦香的起司 碗裡是已經熬煮到呈現焦褐濃稠狀的洋蔥絲 入口滿滿的焦香洋蔥甜 不像一般洋蔥湯偏鹹而是偏甜且喝著喝著稠到會膩 連向來愛喝湯的我也喝不完 (詢問後才知道是用2公斤的洋蔥熬出44碗眼前迷你size的濃湯 難怪濃稠到說是喝湯倒不如說是在"吃"湯XD) 
有著奶油滑潤感的辣根醬味道很溫和不怎麼辣而油感的芥籽醬也不太習慣 還是凸顯肉甜的海鹽比較對味 
先煎後烤的菲力表面呈現焦褐色但切面依舊粉嫩嫩 看起來好誘人~~~ 
(猜想會不會是吃太慢卻沒把菲力先移到溫瓷盤所以被底下的鐵盤加熱太久到肉汁流光了T^T) 行前對牛排教父的滿滿期待和興奮在入口瞬間變得有點失落......... 
緬因州龍蝦吃起來鮮甜不鹹 沒波士頓龍蝦飽滿緊Q但軟彈的口感別有一番風味 當天最推！ 
原以為是自己吃不慣但詢問後才知道是真的有點炒焦(rz) 看來新開幕的餐廳還需要多點時間更完美 
每款主廚甜點底下霧撒撒的甘霖、六月湖、溫泉和布朗格雷是餐廳推薦搭配甜點的調酒 聽說以南部盛產的鳳梨為靈感創作的椰香鳳梨塔是Capstone Steakhouse獨家限定 可惜我不愛椰香 
切面焦糖的香甜脆黏搭配軟綿的蕉甜 不同甜味和口感的堆疊 私心很愛❤ 標榜手工製作的香草、草莓和巧克力冰淇淋不像一般冰淇淋容易甜膩 即使搭配偏甜的焦糖香蕉也不過甜 
紮實的巧克力蛋糕搭配半凝結的巧克力醬吃起來偏乾且巧克力味偏苦 私心不愛吃苦... 
(原本只是跟餐廳反映炒蘑菇的味道是否偏苦結果被多招待這道道甜點 真是不好意思) (但也因為這樣讓我對餐廳的服務很加分 雖然不愛當天的頂級菲力但好吃的麵包和甜點扳回不少印象分數) 
當天對服務、麵包和甜點很滿意 可惜期待的牛排不是我的愛 有機會回訪或許會點cp值最高的菲力 同樣豐富的套餐內容多了"頂級"兩字就差2倍價 如果只想嚐鮮點990元的菲力當入門更划算(←超歐巴桑心態XD) [餐廳資訊] 電話 07-5559682 地址 高雄市鼓山區明華路366號(H2O水京棧國際酒店1F/近高捷凹仔底和巨蛋站) 營業時間 週一~五 12:00~15:00/18:00~22:00 1 週六日11:30~15:30/17:30~22:00 (用餐須加收每人"60元水費"&10%服務費) 創作者介紹 大頭琳的生活筆記 http://b87409036.pixnet.net/blog/post/459482272 推薦美食: 頂級菲力, 緬因州溫煮龍蝦
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-02
這篇要來分享我近期的愛店Burger Ray 才3個月就吃3次的回訪頻率好像有點誇張D 雖然誇張但證明我對店家的漢堡有多忠誠！現在寫文想起漢堡肉的香甜多汁又有點想衝了(吞口水ing~) 對高熱量、高油脂、高罪惡感美式食物的熱愛已經讓我把體重機的驚人數字拋在腦後了>///< 早在Burger Ray忠孝店開幕就很有興趣 主打牛排教父鄧有癸子弟兵合作的“有主廚的漢堡店” 用美國Choice等級牛肉做漢堡、麵包和肉排熟度可自選、配料和生菜能自己挾到飽 網路食記越看嘴越饞 但遠在東區又得排隊只好忍著等熱潮過了再說...沒想到店家很快在士林開分店 當然立刻揪朋友開嗑！
途中經過炭烤吐司早餐豐盛號巷口 Burger Ray隔隔壁就是和茗士林店 終於不用為美食跑太遠(拭淚...)) 黑灰色系搭配大片玻璃的店門簡單低調 跟印象中色彩總是繽紛的美式餐廳不太一樣 這時可別急著衝進店裡找座位 得先到右邊的點餐窗口選餐→結帳→告知用餐人數→店外候位or入內就座
貴鬆鬆的心臟病漢堡是因為加進鵝肝和松露 又貴又驚人的食材和定價也難怪會取名心臟病XD 漢堡排牛、豬、雞、海鮮和素食都有 想吃哪種肉就選哪種漢堡對有選擇困難的人來超方便！ 所有漢堡提供最基本的漢堡排和自由挾取的生菜醬料 配料則是加價選購 類似廉價航空的概念 (牛肉)漢堡排可以選擇熟度 麵包也能選軟(布里歐)、適中、硬(巧巴達) 即使口味相同也能變出不同組合 不想花太多就吃基本組合 想吃豐富點就多付點錢 吃多吃少自己調整還不收服務費所以相對便宜許多
或許是牛排教父鄧有癸子弟兵的關係 店內(牛)漢堡排可以像牛排一樣選擇5、7和全熟 使用美國Choice等級的牛肩和牛腹肉、從絞肉製作到出餐不超過40mins、點餐後現煎現烤... 這麼講究又新鮮的品質當然要點來試試🍔
用餐時間限制取餐後50分鐘 雖然每次都剛好人少所以沒被趕但吃完坐著聊天總覺得"矮油"(///▽///)
結完帳拿著號碼和紙杯等店員帶位 餐廳生意好到即使平日晚上的用餐尖峰時間也常會客滿 不知道是美式口味道地還是鄰近天母 用餐時都會看到不少外國人
旁邊的大黑板開放塗鴉創作 先電話預約就能把自己作品留在店內讓用餐的客人欣賞
點餐、依號碼取餐和清潔全都DIY的流程跟連鎖速食店差不多 反正不收服務費也不複雜就自己來吧！
現點現做的餐點大概得等4~5mins 用餐的尖峰時間得要更有耐心等候 這時可以先裝飲料(喝到飽) 研究薯條沾醬或看看店員們在廚房裡製餐的忙碌身影
美西遊(Ⅱ)旅途中在麥當勞喝過Mountain Dew 帶點檸檬酸味的汽泡飲不難喝只是螢光綠很微妙(笑) 旁邊的柳橙汁很甜...私心不推>///< 喝的同事後來混搭無糖綠變柳橙綠茶才勉強變好喝點...
純牛肉的肉醬雖然免費提供但完全不馬虎 味道濃郁且肉末量還不少 沾薯條的感覺就像薯條搭肉燥XD (原本想在漢堡裡加點肉醬和起司 看到立牌寫著薯條用的肉醬和起司不適合搭配漢堡...只好打消念頭...)
加切達起司(35元)的招牌漢堡(198元)乍看以為麵包挾了顆超光滑的大蛋黃 差點忘記自己點什麼XD 完全沒有生菜的漢堡好孤單...食慾頓時少了一大半...
醬汁(墨西哥肉醬、酸甜醬、BBQ醬和照燒醬)、生菜和配料都各4種 想疊多高或挾多滿都能自己決定
雖然可以挾到飽但基於衛生考量只能取用一次 挾好離手可別真的當作沙拉吧吃到飽XD 東挾西挾後漢堡肉被層層疊疊的生菜和配料埋在最底下 看起來可口多啦！
紮實多汁的漢堡排厚的很有感 建議別加太多醬汁增味才能好好享受牛肉原本的甜味和煎烤過的香氣 煎烤過的麵包微微焦脆 帶點奶油香氣的鬆軟內裡吸收漢堡的肉汁變得油潤 再搭上水脆生菜的口感很豐富
雖然店家有提供塑膠手套 但我向來秉持漢堡就是要吃到雙手油膩膩才滿足 最後才有吮指的樂趣嘛(笑)
官網介紹主廚以牙買加國菜Jamaican Jerk Chicken發想再加以改良 獨家引進牙買加香料Allspice(多香果) 和大蒜、蔥、薑、乾燥百里香、紅糖、蘋果醋加進台灣辣椒、進口辣椒粉製成醬料 將雞腿肉醃漬1晚後以火烤的方式料理 最後放進餐廳的自製辣椒→落落長的辛香料看到眼都花了@@ 老實說味蕾根本吃不出這麼多種味道 只覺得雞腿肉有辛有辣還有特殊的濃郁香氣 口味比較重
總結Burger Ray有方便的交通、還OK的環境、可以搭配自己愛的口味、200元左右的價位不會太傷荷包 雖然無法久坐得先想續攤地點且服務品質普普 但至少想解漢堡饞是很不錯的選擇 相比之前也很愛的Oldies Burger 兩間漢堡的口味都很道地 食材的品質也都不錯 Oldies Burger是餐點選擇多但Burger Ray是價位大勝 想吃哪家就用荷包的深度來決定吧XD [餐廳資訊] Burger Ray(士林店) 電話 02-28833899(不開放電話訂位) 地址 台北市士林區中正路211號1樓(近士林捷運站1號出口) 營業時間 週日~四 11:00~21:00/週五、六 11:00~22:00(用餐時間為取餐後50分鐘)
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-24
[用餐時間 2016/2/3，午晚餐] 吃完好滴、買完Voodoo Doughnut立刻轉往微風信義續攤港式點心的『點點心』(Dimdimsum) 才一下午就蒐集3間信義區名店美食好像太誇張 但搭了1hr捷運進城當然得多拼幾家才划算(笑) 去年底開幕憑著可愛造型又會爆漿的『豬仔流沙包』掀起話題 康熙來了的告別美食大賞也曾介紹過 看號稱美食達人的小S吃到讚不絕口就覺得非吃不可 但不能電話訂位的規定也只好上班天偷閒來現場候位 從捷運市政府站3號出口就能直接通往微風信義B1樓的點點心 不用日曬雨淋超方便！ 只是上班天下午都快3點還是稍微排了5mins 人氣真的很夯
最顯眼的就是門口排隊的人龍和從大片玻璃窗望進去看到的紅色鳥籠
店內座位不少但逼近90度的垂直椅背和擁擠的桌椅距離完全複製港式餐廳的fu...好擠...
紙餐墊上的【點點心 新鮮點】全是店家招牌菜色 不知道怎麼點就跟著點準沒錯！ 其實直到店家去年底在信義區開幕以前都只聽過添好運 沒想到點點心在香港也頗有名氣 2011《TimeOut》香港最佳點心、2012《新聞周刊》全球101家最佳食府、《世界名廚全球飲食指南 2013》食肆 雖然不像添好運有米其林1星的殊榮但店家"融合傳統與創新的好味道"也得到不少好評
當天沒看到menu所以除了主廚商品和人氣推薦只能看名稱隨便點餐 大多100元上下的價位、加收10%服務費和添好運差不多 不過光飲料有咸檸檬雪碧就大加分<span class="EmojiInput mj40" title="Heavy Black Heart :  :"></span><span class="EmojiInput mj40" title="Heavy Black Heart ::"></span><span class="EmojiInput mj40" title="Heavy Black Heart ::"></span>上次在私宅打邊爐找到卻沒喝超扼腕...這次再找到我朝思暮想的鹹檸檬當然絕對必點！
氣泡的清涼感也很解餐點的油膩 最後飲料喝完還意猶未盡地把整顆鹹檸檬吃光 私心超推
酒廠『啤酒頭』是台灣本土的精釀啤酒品牌 2款都源自採用依循24節氣更迭釀造出符合時令啤酒的概念 穀雨是烏龍茶啤酒 曾在2015年國際啤酒大賽得到銅牌的立秋則是東方美人茶啤酒 立秋茶啤酒(138元) "飽滿的麥芽甜香佐小綠葉蟬著涎過的東方美人茶，蜂蜜味與熟果香氣融入啤酒中" 當天沒喝不過看同事最後竟從瓶底倒出濃稠的墨綠茶液 真的有茶！
表面煎到"赤赤"的香煎蘿蔔糕(98元)軟綿到筷子差點挾不起來 稍稍用力就挾斷看到裡頭的蘿蔔絲
流沙餡乳香甜郁還帶點(鴨蛋黃)鹹味 可愛造型加上細緻滑稠的內餡難怪會是招牌
蟹子燒賣皇(128元)也招牌 飽滿實彈的燒賣餡裡有整隻蝦仁還點綴彈牙的蝦卵 鮮到不沾醬也夠味
要不是帶有鹹味 軟黏濕潤又微甜的糯米吃進嘴裡還真有點甜米糕的錯覺
相比添好運的古法糯米雞 點點心的醬汁鹹度較清爽且餡料種類豐富 添好運則是糯米的黏度較合我胃口
仔細看裡頭的蝦漿餡還有完整的蝦肉 淡淡的調味(蒜香？)不用醬汁增味但稍乾的口感需要醬汁潤滑
連幾道發現點點心的調味較清爽而且不用沾太多醬汁增味也OK 感覺嘴裡不會吃進太多醬汁鹹味
點點心光滑薄Q的腸粉皮真的不賴！至於牛肉/叉燒餡就好吃但沒留下特別印象
不過滑雞真的軟嫩又滑口 好吃(姆指) 看起來不大碗但份量不少 如果擔心點心類吃不飽點它準沒錯！ (不管是糯米雞還是煲飯類 私心都偏愛添好運醬香和鹹度較重的味道)
不是吃了菠蘿包會變誠實而是裡頭放了貨真價實的菠蘿/鳳梨 跟港式菠蘿包的甜鹹叉燒餡完全不同 油亮酥香的菠蘿皮是亮點 奶油甜香的內餡因為摻進果肉還多了鳳梨酸味 味道有點微妙的組合XD 當天同時連上好幾道餐點所以吃到的菠蘿包已經變涼 猜想可能要趁熱才能吃出它的美味
炸過看似偏油但印象中有咬到筍粒(？)的爽脆口感 加上芥末的微微刺激感 味道和口感都不賴
薄透的外皮可以看到裡頭的綠色蒜苗搭配蝦肉 但連吃這麼多道蝦點已經記不得味道 只記得滿滿蒜苗味
吃到這只記得整隻鮮蝦混合豬肉的內餡飽滿紮實 餃皮摺摺分明的收口咬起來有厚度且有微微的Q黏感 至於滋味嘛...完全想不起來 每次點這麼多吃起來超High但寫食記就很考驗記憶力 標準的"先甘後苦"XD 整體來說點點心餐點的味道大多偏清爽但不沾醬的原味就很好吃 相比添好運的味道就比較重鹹 除了不愛糯米雞和煲飯的米飯口感 其他都還不賴！尤其豬仔流沙包和咸檸檬雪碧真的很推 只是標榜現點現蒸的出菜速度超快 有時點心全擠在一起上桌根本來不及趁熱吃 入口溫而不熱總不過癮 忙著挾筷還得調整桌面空間容納菜 加上壅擠的桌距和1.5hrs的時間限制 享受美味的同時也很忙啊(笑) [餐廳資訊] 電話 02-23450509(不開放電話訂位) 地址 台北市信義區忠孝東路五段68號B1F(近捷運市政府站3號出口) 營業時間 週日~週三 11:00~21:30/週四~週六 11:00~22:00
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-19
會不會覺得店家招牌很熟悉？沒錯！吃貨團又在捷運圓山站旁的駱師傅再度開團包場啦！ 加上沒跟到的2、3訪已經是4訪團 雖說是嚐鮮新菜色但主揪和團友們真的很愛駱師傅的醬味客川菜 初訪就驚艷的料理和新菜色的味道都不賴 飯後整個人呈現飽到天靈蓋且心滿意足的狀態 (是說哪次參加吃貨團不是這樣 主揪和餐廳主廚大概都以餵飽大家的胃為最高原則吧(笑)) 當晚共6道冷菜、10盤大菜和點心水果 雞、羊、魚、蝦、蟹、豬...豐盛到團友們都笑說是在吃喜酒XD 不囉嗦！店家位址和料理特色回顧"初訪食記"就好 直接進到當晚菜色分享
第1道是五味軟絲 軟絲的鮮鹹不用沾五味醬就很好吃 緊彈的肉質是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ脆脆的口感
蘋果的酸甜襯出粉肝的甘鹹味 咬起來爽脆的果肉也突顯粉肝的細嫩軟綿
除了鴨脯的甘甜味 桔醬的桔酸甜香也是亮點
水脆的生菜和鳳梨、桃子等水果切片搭上和風醬汁減去前5道冷菜的各式餘味 正式進入山珍海味宴嚕~
微微酸澀的濃郁果甜 吃進嘴裡滿滿的金桔香氣 沾到最後分不清雞肉和桔醬到底哪個才是主角XD
滑稠的羹湯裡滿滿是脆口的銀(豆)芽 湯料多又看似濃郁但味道清淡到忍不住連加好幾匙烏醋才覺得有味
經過蒸煮的糯米粽吃起來偏濕軟 很對我愛南部粽的口味 雖說鰻魚是主角但覺得蓮子的甜味更明顯 咬著糯米都還能嚐到甜味而且沒想到跟蝦米的鹹香很搭
向來以為很難入味的海參意外地夠味 一口咬下軟Q又有鹹香味 好吃！
可能size太大覺得封肉不夠入味 略重的豬肉味多淋點醬汁比較不膩口 是說封肉咬起來兼具Q度和嚼勁呢
透明鍋蓋下絲瓜湯汁的熱氣慢慢把扇貝蒸熟 光看就覺得味道鮮甜
飽滿的扇貝 軟綿的絲瓜 底下混合絲瓜、菇類和扇貝的原味湯汁更是精華中的精華 超鮮甜
川味酸湯石斑 初訪超驚艷的酸湯鮮魚改成石斑再次上桌 酸味依舊但溫和許多 原先花椒麻味似乎只剩餘韻 或許主廚把酸麻味調整到更接近大眾能接受的程度 但也少了強烈卻又停不了口的過癮感...
乍看還看不出什麼名堂直到熟悉的孜然味撲鼻而來才知道是蔬食豆酥羊排 酥脆的豆酥下是一根根帶骨的羊排 帶點甜味的酥脆炸衣下裹著軟嫩多汁的羊肉 底下墊著脆口的炒洋蔥絲 洋蔥絲雖然是配角但吃得到原有的鮮甜 只是放太久吸了羊排和豆酥的油脂就變得比較油
因為豆酥和辛香料所以幾乎聞不到也吃不到羊肉特有的騷味 剛吃還以為是古早味的炸排骨XD
相比羊排就覺得金沙軟蟹蝦餅沒那麼驚豔 啊...就炸蝦和炸軟殼蟹嘛 可能是因為吃到這道已經飽到沒fu了XD 是說鋪在底下的炸蝦餅可不只是擺盤的裝飾 酥鬆的脆口感很唰嘴
山珍海味宴的尾聲看到這麼大鍋的火瞳豬腳全雞上桌還真有點傻眼 主廚是要把我們餵到多飽啊(笑) 浮在表層的油脂是全雞和豬腳肉經過長時間熬煮出的膠質 衝著這點立刻連喝兩碗！
搭配的花菇燉煮到吸飽滿滿的湯汁 肥厚的菇肉咬下還會噴汁
雖然奶黃餡沒有流沙但像卡士達醬帶點奶香的滑潤口感 私心很愛<span class="EmojiInput mj40" title="Heavy Black Heart : :"></span>
點心後再用水果收尾但真的完全吃不下... 2訪的菜色依舊吃到心滿意足 雖然酸湯魚的酸麻味少了過癮fu但其他新推出的菜色補足這點不滿足 當晚從山珍吃到海味又吃回山珍 食材豐富到團友都笑說是來吃喜酒 相比大飯店的喜宴菜色cp值可是完勝 加上店員們的服務也比初訪流暢許多 清桌、收盤、加茶的速度也算快 只差沒幫忙分菜 雖然只能容納7-8張大圓桌的空間沒辦法辦結婚喜宴 但應該很適合訂婚或歸寧宴會 吃飽又能吃巧！ [餐廳資訊] 電話 02-25916228 地址 台北市大同區民族西路31巷36號(近圓山站1號出口) 營業時間 11:00~14:00/17:00~21:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-07
[用餐時間 2015/10/28，晚餐] 好陣子沒到美食密集的東門站附近覓食 翻翻上次已經是半年前吃貨團的8%ice食尚信義 聽同事說最近和茗推出抹茶熱蛋糕 一群抹茶控立刻約要嚐鮮 只是開吃前得找點鹹食當正餐墊胃 猶豫後選了有居酒屋風味的紅蜻蜓食事處(赤とんぼ) 看招牌似乎從2004年就開始營業但從來沒發現過😅 門口屋簷下一張張的手寫menu搭配木桌椅和昏黃燈光 在熱鬧的永康街上有著很低調的懷舊感
6點抵達店內是當晚第1組客人 原以為人氣soso後來看到滿座的人潮才知道是我們太早用餐 聽同事說假日還沒開店就有人在門口排隊 用餐時間經過都大排長龍 看來店家人氣可是爆炸夯
(腦海裡頓時浮現小虎隊的名曲 唔~不小心透露出我的年紀了(笑)) 雖然看不太懂中日文摻雜的料理名 但對牆上粉筆手寫的menu遠比圖文並茂的紙本menu感興趣
價位大多在200元以下還不算太貴 但幾次在居酒屋用餐的經驗學到想吃飽得花4~500元才行
當天結完帳才看到排行 雖然連點10多道菜全都沒中但也都很好吃啦XD
水蜜桃沙瓦(150元)、梅酒(180元) 相比傻傻分不清的水蜜桃(or金桔？)的沙瓦(or水？) 冰冰涼涼且酸甜濃郁的梅酒好喝多啦~
鹹香的明太子美奶滋搭上熱呼呼的鬆軟馬鈴薯超好吃 拿它當開胃菜果然胃口全開
生鮭魚塊軟嫩沒腥味而且份量還不少 花枝和蝦肉也是新鮮彈脆
咬開酥脆的炸衣最先是馬鈴薯泥的甜味 多咬幾口後咖哩辛香味越來越明顯
雖然是5人分食但1次開嗑13枝的感覺High翻啦❤❤❤ 對比油脂少的鹽烤豬五花(*3/150元)更喜歡紫蘇豬肉卷(*2/120元) 但紫蘇葉的香氣烤過後變淡不少... 對和牛串(140元)上頭粉末的香味印象深刻 肉嘛...偏熟的牛肉覺得韌了點 雞肉丸(*3/150元)鬆軟的口感猜想是手工製作 濃郁醬汁有入味到丸子肉而且鹹香多汁到想點碗白飯來搭
明太子、起司雞腰內肉(*2/140元)是最大驚喜 沒想到明太子和起司不是鋪在雞肉表面而是塞在雞肉裡！ 咬開軟嫩多汁的雞腰內肉流出牽絲的起司和鹹香的明太子 好吃(私心覺得好吃程度雞>牛>>豬肉)
明明超燙但卻捨不得放下筷子還真是矛盾(笑) 趁熱單吃原味不用沾(和風)醬就好吃
飯糰除了表層的味噌醬還有裡頭的鮭魚肉調味 不同的鹹味倒也不覺得單調
杏鮑菇烤過後吃起來其實就普通菇味 不過沾鹽後襯得菇肉似乎更甜了！ 當天連吃這麼多道料理的感覺都還不賴(除了傻傻分不清的水蜜桃沙瓦XD) 串燒的單價也不算太貴 不另加收服務費也(似乎？)沒時間限制 挺適合下班後想聚餐小酌的小資族(食量不大的話啦(笑)) [餐廳資訊] 電話 02-23947517 地址 台北市大安區永康街35號之1(近捷運東門站) 營業時間 17:00~24:00/六、日 12:00~24:00
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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