曼達愛吃鬼 等級4 |  關注
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2014-11-10 
許多間都是人氣紅不讓的名店 像是周氏蝦捲、西井村魯味、所長茶葉蛋、蜜餞等 每到假日總是大排長龍 「霸王豬腳」則是曼達的口袋名單之一唷 要吃到不死鹹、毛拔得乾淨、口感軟Q的豬腳可是不簡單的 豬腳分為韌韌較有嚼勁及軟嫩QQ兩種 曼達這人向來「吃軟不吃硬」 像屏東有名的豬腳就沒有打中我的心 和我一樣喜歡吃到軟軟QQ口感的話 那這間曼達大力推薦唷！ 
一間位於安平路上、另一間則位於海安路 安平路上這間比較新，裝潢走懷舊復古風 在裡面用餐感覺比較舒適 而海安店則是比較像一般的路邊小吃店 MENU 
那當然不能錯過它們家的招牌囉 仔細瞧了菜單 豬腳還有分不同的部位耶 分別有 腿庫 、 中段 與 豬蹄 腿庫飯 (滷蛋、筍絲、油豆腐) 95元 
還好眼尖的 KO老大有瞄到原來套餐裡面就有囉 
咬起來香嫩可口 怕豬腳外層豬皮油脂過多的話就可以點腿庫 滷汁有點黏嘴唇、充滿膠質的感覺 但卻不會死鹹 超下飯唷！ 油豆腐也是曼達愛的四方型、裡頭是嫩嫩白豆腐的那種 越吃越涮嘴，超開心 
還分了些給 KO老大幫忙解決 用餐過程中 有不少看起來就是附近的居民 一個人穿著吊嘎、短褲及拖鞋 進來店裡津津有味地迅速扒完飯就離開 可見連當地人都喜歡吃唷！ 辣椒醬 
一罐170元 衝著有在販售的這點 曼達硬是要 KO老大 裝一點來嚐嚐看 但平常他就是個「無辣不歡」的人 連吃個意麵都會加一大坨辣豆瓣 這兒的辣椒醬對 KO老大 來說似乎很無感 在店內沾來配就夠了 也就沒有特地買囉 中段飯 (滷蛋、筍絲、油豆腐) 95元 
肉比較少一點 適合喜歡豬皮QQ口感的人 
就可以點中段來吃唷！ 順便補充點膠原蛋白 肉燥麵線 45元 
以45元的價格來說 還是點飯類比較划算 三寶湯 (蚵仔、蝦仁、魚丸) 45元 
整碗滿滿都是料！！ 而且裡面竟然也有菜頭、油條和海帶 而且裡頭的蚵仔算是今年曼達看到的「有誠意」的大小勒 因為氣候影響，今年不少蚵田都養出空包彈 或是比蛤仔還要小的迷你蚵寶寶 讓蚵仔價格一路狂飆 在夜市看到的蚵仔煎真的是小到令人超心酸的啦！ 起碼這兒的蚵仔吃進嘴裡還咬得出它的口感與滋味 
三寶湯裡頭有蚵仔及蝦仁等海鮮類食材 所以薑絲加得更多、薑味較重 但料實在太多了 所以湯也沒能喝到幾口就是了 魚丸菜頭湯 35元 
但蘿蔔吃起來卻是令人出乎意料的甜耶！ 魚丸也好香、好大顆 
在家簡單加熱後就可以享用到美味的豬腳 也不用自己煮到大顆汗、小顆汗 曼達已經決定過年要訂盒腿庫來慢慢嗑囉 海安店店景 
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-11-10
就在電視節目上看過依蕾特布丁的介紹 同一集節目還講到安平的同記豆花等小吃 和新竹相較之下，台南的美食真的太有吸引力了！ 讓曼達一上大學就到處吃吃喝喝 創下開學立馬增肥7公斤的記錄 還好後來習慣大食量後有慢慢瘦回去 不然就真的欲哭無淚了 依 ● 蕾 ● 特 創立於2000年 安平門市每到假日總是人潮絡繹不絕 彷彿成了遊客到台南必經的朝聖之地 就算不買一整盒帶回家 也至少會買1、2個和麻吉們當場 share 今年曼達發現門市隔壁又悄悄的開了間店唷！
老闆也將販售版圖擴張到義式冰淇淋及咖啡店 店面窗明几淨、設計風格簡單明亮 從運河旁經過相當顯眼 想不注意它也難 於是乎曼達就趁著作完產檢的空檔 硬是央求 KO老大 帶我來這兒嚐嚐鮮囉！
其主要販售品項為伴手禮及義式冰淇淋 想要坐下來好好享用悠閒的午茶時光的話 可得要移動妞兒的步伐往二樓邁進
營造出溫暖愉悅的氛圍 在這樣的環境下用餐 心情是開朗的
別有一番風味 除了一般四人方桌外 也有半圓形的沙發區 好適合和三五好友黏在這兒喝下午茶、聊八卦
讓曼達不知道該挑哪個，猶豫了好久好久 單點價格介於140-180元 也能多加100元升級為套餐加點120元內飲品一杯 但5月底前任點甜點或輕食一份 就可以用半價加購飲品一杯 這樣比較划算唷！
店員會送上餐具 野莓鬆餅 單點180元
上桌時空氣瀰漫著一股濃濃的雞蛋香 而且份量超實在 曼達目測應該是用厚度達 1cm 的三層鬆餅堆疊起來的 因為咱們已經先吃過午餐了 所以連 KO老大 都是慢慢坐著吃好一會兒才吃光 不然平常約朋友吃下午茶 粗曠的男生們總是食物一上桌就立馬掃光 接著就是跟女孩兒們大眼瞪小眼 不然就是拿出手機在那兒滑滑滑 一直咕噥著到底甚麼時候可以離開 唉呀！享受貴婦下午茶的樂趣還是只有妞兒們能懂啦
無論是搭配上奶香濃郁的卡士達醬 或是酸酸甜甜的野莓醬 兩種都超 match！ 而且兩種交錯著吃 口感上的變化也較為豐富 鬆餅最上層那片焦糖脆餅也好正點 這種時候哪顧得了甚麼發胖、蝦咪卡路里 通通吃下肚就是大大的幸福啦！
一球野莓、一球香草 沒想到依蕾特的冰淇淋和哈根大使或是酷聖石相比絲毫不遜色耶！ 吃起來的口感和一般冰淇淋不同 入口之後更加的綿密、細緻 只是野莓口味偏酸，男孩子們可能比較凍未條 KO 老大才吃一小口，臉就通通縮在一起變阿公了 倒是香草口味大受歡迎！ 超濃郁！！ 彷彿是把平常的五球香草冰淇淋濃縮在一起 如果有賣一整桶的話 曼達一定廢話不多說 立馬搬它個三桶回家的 太好吃了咩 法式閃電泡芙 可可公爵 單點140元
曼達的心花也 啵 ● 啵 ● 啵 地朵朵開 要吃到美味泡芙可要用點小撇步喔 記得要先把上層的「蓋子」拿下來再慢慢享用 這樣比較不會切得醜醜的唷
上頭還點綴著一顆顆的酒釀櫻桃 應該是看到曼達頂著個大肚 點餐時店員就有提醒說裡頭有酒釀櫻桃囉 但曼達還是抵擋不了美食的誘惑 還是給它硬著頭皮點下去了 不是我在講 裡頭的巧克力醬味道超濃郁 搭配著香草奶凍一起入口又不會過於死甜 完完全全打中曼達的喜好 而上層泡芙的巧克力片呢 則是帶點成熟的苦甜感 曼達發現依蕾特在甜點這方面下了不少功夫 讓每道甜點中都具有不同層次的味蕾刺激 不僅不易膩口 反而讓人回味無窮 超想給它站起來轉圈圈的 冰那堤 原價120元 (半價加點)
那堤以義式咖啡為基底 下層為牛奶、上層為奶泡 喝起來頗為順口 曼達覺得要搭配甜點不需要再添加太多果糖 這樣喝起來就很對味囉！ 綜合水果茶 140元 (半價加點)
再搭配上不同的水果調製而成 曼達這天吃到好多蘋果、奇異果、鳳梨 裡頭也加了香吉士和檸檬讓它帶有微酸的風味 也為這回的悠閒下午茶劃下完美的句點 住在台南真的是太幸福了啦！
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-11-06
初次造訪「小滿」是在週五晚上 七點抵達一直等到七點四十分仍是一位難求的狀態 (話說現在的正興街人也多到太可怕了吧！根本是個小夜市無誤！) 「小滿食堂」其實就位於蜷尾家、IROI中間的小巷內 不誇張，當晚曼達在巷口候位就有人問我小滿在哪裡？ (請看你的左手邊...) 沒事先上網作功課的話，還真難發現這隱藏在不起眼巷內的小店
(小滿只接受一週內的訂位，每週三後接受隔週訂位唷) 下午四點多抵達，此時店內仍空空如也 一直到五點半離開前只有2桌客人 原來他們訂位客人多數是訂6點 保證吃到的密技就是5點前去，但用餐時間最多就是到6點唷
正好讓小子有機會可以爬來爬去、伸展筋骨 不然坐嬰兒車坐整天也夠累人的
置身於內有種自然而然的親切感 四點多就進店內用餐也是有好處的，可以盡情的大拍特拍
MENU 固定只有兩種菜式，點餐時店員會先介紹當日主菜 我們一行四個人，便點了兩項主菜各兩套 (提醒：店員會告知每人低消為一份套餐，無法共食) (小小聲：它漲價了唷！本來是180及280 >"< ) 開胃梅飲
加些冰塊應該會更正點！ 鮮蔬 ● 胡麻四季豆
湯品 ● 蔬菜鮮蚵湯
有一碗完全沒半顆，老闆知道我不吃蚵仔嗎？ 湯品調味過鹹，會一直想要喝水，若稍稍調整應該會更棒！ 雙主菜餐 ● 360元 ● 虱目魚煨酸瓜
虱目魚真的是南部人的愛捏！北部較常見的則是吳郭魚(台灣鯛) 雙主菜 ● 360元 ● 番茄瓜仔肉
超想再來一碗
店家選用花蓮優質好米，白飯粒粒飽滿剔透 好吃！而且可以續碗唷~ 飯丸餐 230元 酸瓜 ● 鮭魚酥 ● 菜圃
飯糰餐單顆份量約半個拳頭大 比較會變成啃飯啃到飽的情況 女孩子應該吃不完，且較為單調，男生應該比較OK唷 餐後甜點 ● 麵茶湯圓
用湯圓沾取後一口咬下，嘗到的是「懷念」 (是說也好久沒看到一包一包黃黃袋裝的麵茶粉了厚) 吃有麵茶粉的食物要小心、細嚼慢嚥，一下子太大口不小心吸到粉的話會嗆到唷 整體而言，「小滿」的菜式及店內的氛圍讓人能感受到像在家中的「溫暖」 但餐點價位偏高。用完餐後，也不妨散步逛逛越夜越美麗的正興街囉！
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 2
2014-11-06
這個禮拜忙昏頭了，好不容易熬到開心的放假日 當然要悠閒走走晃晃、享用美食，好好犒賞自己囉！ 繼續著同事們的推薦店家大探訪 (而且還沒放假就已經先從 facebook 粉絲團留言訂位了) 「露露麗麗」位於府連路上，這天我們從監理站方向過去、沿著健康路開 看到府連路就右轉，再開個約莫300公尺就會在右手邊看到白色典雅的她囉 (有點不顯眼，開太快的話很容易錯過，建議留意門牌號碼)
停好車進入店內約1：10，但店裡已經有些客人在櫃台前點餐 且大部分的桌子上都已放上「預約」牌，好個熱門店家 (小插曲：訂位時有告知事先確認店家是否有兒童座椅並預定) (但抵達時店家告知小布丁太小了不好坐，所以後來又去車上拿了嬰兒車下來) (會帶小朋友的媽咪記得帶推車&預定一樓的座位比較方便唷) (除非壯丁把拔有出門又願意幫妳把嬰兒車扛到2樓去 )
嚴選食材用心製作法式甜點 採用法國ECHIRE奶油、日本進口麵粉、法國T55麵粉 牧大有雞蛋、馬達加斯加天然香草豆莢 法國杏仁粉、法國巧克力法芙娜與米歇爾 義大利橙花蜜、法國BOIRON天然果泥 及台灣各地當季食材 讓客人享受天然無負擔的好滋味
店內多數的客人都和曼達一樣拿著相機或是手機不斷拍拍拍 裝潢擺設要拍、甜點上桌要拍，還要上傳個 facebook 打個卡 出國玩只要看到同間餐廳一整桌子上菜不吃飯、拿出相機狂拍的 曼達就會默默在心裏偷笑，妳台灣人齁~
一張為甜點介紹、一張為飲品介紹 甜點的部分建議可直接至櫃檯看當日有哪些販售商品 因為有的品項為季節限定，沒有每日供應 而且只有在櫃檯那裏有標示甜點價格唷
「露露麗麗」是由個從法國學習甜點製作技術回台的女生開的 從甜點材料到飲品茶葉都經過店家用心挑選，用好食材作好甜點 所以單價較其它一般店家來的高 櫃台多數甜點前都有放置牌子標示品名及價格 曼達在排隊等待點餐時，前一對夫妻卯起來一人點了2、3項又加上茶飲 結帳的時候，螢幕上跳出「1720」這個數字！！ 當場臉歪掉 又取消了一些品項，兩個人花了1200多 曼達的建議是正餐可以先吃飽後，再過來享用浪漫下午茶 不然可就得填飽肚子，卻瘦了荷包囉！ 法式烤布蕾
其中我最愛這隻小熊維尼，而且吃完後店家會幫妳洗乾淨讓妳帶回去唷 (當天沒標價，但印象中這應該是200多元？) 法式洛林鹹派 180元
加熱過後的鹹派一端上桌就不斷地散發起司香氣 但露露麗麗的鹹派下刀時較易碎，用刀叉拾取時要小心 酥酥脆脆的餅皮加上內餡大量豐富的蔬菜、雞肉和香菇 吃甜點之餘來到鹹食刺激味蕾是個不錯的選擇 和小銅鍋的鹹派相比，曼達更喜歡露露麗麗的 比較沒那麼鹹，更好入口，吃多也不需要一直灌水，給它個讚！
搭配香草卡士達 酸酸甜甜的戀愛好滋味！ 有沒有超令人心動！！！ 是不是一定要點！！！ 之前吃過藍莓塔也好正點，這回改品嘗草莓塔 香濃卡士達醬配上酸酸甜甜的大湖草莓，好幸福捏 草莓塔本尊約莫手掌心大小 摳卡說害他都不能大口吃，等下又被我說不懂得慢慢品嘗美食、浪費~ (一個160的草莓塔如果他又一口塞，那可能真的會被我巴頭) 如果不是價格不斐，還真想給它點個滿滿一桌、狂吃特吃啊！ 波爾多可露麗 55元
將剩下的蛋黃捐給地方上的修道院 修女開心地將這些蛋黃加上鮮奶、麵粉、香草豆莢及蘭姆酒 放入烤箱中，將外表烤得焦脆 內部香Q金黃的小點心 看似平凡卻不簡單的甜點
這兒的可露麗外層較為酥脆，建議可以切成小塊 品嘗咀嚼過後所散發的麵香與淡淡蘭姆香氣 個人覺得甜度高了些，適合配單茶類的飲品 這天點的奶茶和可露麗沒那麼 match (店家也有提供檸檬水在一旁供客人自取) 皇家結婚曲奶茶 210元
帶著特殊牛奶糖味 亦可感受到焦糖滋味 Mariage Freres ● 瑪黑茶 堪稱茶界中的極致藝術 茶品種類分為黑茶(我們的紅茶)、白茶(多產自中國)及綠茶 其中最受歡迎的就是經典混和茶！ 「皇家婚禮茶」就是其招牌之一，茶葉本身就具有種介於巧克力與焦糖之間的香氣 由法國瑪黑茶與林鳳營鮮奶搭配而出的手煮奶茶 倒入杯中後散發出淡淡焦糖香氣，口感滑順，好喝！ (如果想要搭配甜品慢慢飲用的話，建議點單茶類才能回沖) 喜歡瑪黑茶的話，店內也有販售茶葉 在家也可以悠閒享用下午茶 (在家泡茶配歐貝拉的甜點似乎也不錯，流口水...) 友人分享 Mariage frères是很有名的茶，在巴黎賣的也不便宜 一小包大概8-10歐，店內喝茶更是貴 甜點看起來不錯，不過店家菜單的法文很多錯誤 像是是檸檬派是tarte au citron, 草莓派是tarte aux fraises. 吃了一點點鹹派和水果塔的布丁也好開心 這回用餐時間約莫1小時，期間不少客人來外帶 也有不少客人入店詢問後發現客滿而悻悻然離去 想要來享用法式甜點所帶來的幸福滋味的話 別忘了一定要事先訂位唷！
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 3 CP值 3
2014-11-06
不亂耍技巧，不趕流行風尚...」-許富淵 之前就聽聞佳佳西市場系列有了新作 卻一直排不出時間去細細品嘗 託友人來台南找阿曼達遊玩的福 這回特地趁著悠閒的周末上午動身尋找「幸福」 請由此進
記得先將車子停好後再展開發現美食之旅唷 說實在的，阿曼達心中一直有滿滿的疑惑 明明店名就是叫作「茀立姆」 為什麼英文不是 "FLIM" 呢？ 還是取為FILM是為了向攝影大師 許富淵先生致敬呢？ anyway，美食當前，疑問擺旁邊 沿著蜿蜒的小巷前進 顯眼的白色招牌很快地映入眼簾
店家保留了古宅原有門窗 白色油漆讓FILM在整排老屋中特別醒目
附近還是有許多住戶及阿公、阿媽 請給他們良好的居住品質 (每次看到神農街的居民皺眉頭就覺得他們一定常常睏未爸)
Amanda迫不及待要進去一探究竟啦
連原本的屋簷都用塑膠板保護好囉！
這樣的一個空間是用餐的絕佳地點 也是欣賞作品的最妙去處
後面來的好幾組客人都只能留下電話後 悻悻然的離去
只能容納約20位客人 眼前這些空位全都是保留給預約客的 話說牆上左邊的畫 從入座到用餐完畢 阿曼達覺得它漸漸地往右邊傾斜 敢情是畫中的阿北愛睏了嗎？ >"<
但尚未開放用餐 工作人員告知可以上去拍照 但樓上沒開冷氣，會稍熱一點
可依據個人口味喜好作勾選 價格都是180元 主菜有炒蛋、太陽蛋、班尼迪克蛋及水果沙拉蛋可供選擇 南瓜濃湯
友人一入口便露出不可言喻的表情 稍後Amanda親口品嘗後也體會到了原由 這.......口感好像嬰兒副食品啊 吃起來沙沙捏 雖然不至於到討厭的地步 但感覺直接把熟南瓜搗碎後喝下去 和常見的湯品不同 整碗喝下去也差不多飽一半了 炒蛋
搭配上麵包、生菜和火腿 豐富的色彩儼然是種視覺上的享受 還好這不是阿曼達點的 不然看到這麼多生菜，細胞都先死一半了 >"< 水果沙拉蛋
有沒有看起來好好吃 >/////< 這盤一端上來，咱們倆心花都開了 (謎之聲：明明就是因為生菜比較少....)
本以為左邊那碗是馬鈴薯泥 結果竟然是碎碎的蛋沙拉耶 不過越吃薄荷味越重 點這道的人要記得吃之前先攪拌、攪拌 會變得更好吃唷！
現磨豆漿、黑豆漿 + 芝麻
但這也許是天然無添加的最好證明 越香、越好吃的食物 往往都是對人體健康為害最大的 記得七十多歲的老教授曾說過： 「薯條好香，我也很想吃呀！不過吃了會早死！」 喔！這句話當時給了班上的大家很大的震撼 每個人都知道油炸物對身體有害 但從老教授口中說出來就是不一樣 不過這個影響力大概只能維持三天就是了
彷彿能跟著老房子一起放慢腳步 店內也不吵雜 大家都放輕聲音聊天 感覺很舒服 餐點都是現點現做 需要較長的耐心等待 但放下手機、別再刷、刷、刷 起身走走、參觀四周的作品 你的收獲會更多喔！ 二樓
日後如果開放用餐 送餐可能不太方便、需要多加小心
和後方的大遠百形成新舊交錯的氛圍
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 3 CP值 4
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