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滴莉雪絲
我是滴莉雪絲。我最喜歡法國菜多國菜西餐廳咖啡廳(店)早餐店有機食品麵包/西點
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共 200 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2017-03-17
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類別 : 台灣菜義大利菜多國菜素食餐廳素食

 

 
點匠位在台灣大道跟英才路口,招牌沒有很明顯

而且踏進去之後才知道是一間蔬食料理的餐廳!

 
點匠輕鬆小品其實剛開幕不久,餐點主要是義大利麵跟燉飯

還有下午茶點 ,而且還有提供會議室出租喔

 
室外也有一些座位!

 

 
一進到店內,店員就熱情地招呼帶位置

店內裝潢也滿居家的,環境非常的整潔明亮

 

 
店內茶水跟餐具都是自取的!

 
這個通道往下就是主要規劃給需要會議室出租的地方

大約可以容納20人左右!

 

 
店內的用餐環境非常的舒適很居家,就好像在自己家吃飯一樣

而且還很貼心地準備包包籃子供給顧客可以放置包包

 
濃湯&沙拉

 

 
清爽又開胃的沙拉,生菜非常的鮮脆,搭配油醋醬汁

裡頭也有新鮮的水果,吃完整個非常的開胃

 
濃湯是南瓜濃湯,裡面還有放著堅果

南瓜味道濃郁香醇,堅果讓人喝完就滿有飽足感!

 
松子青醬義大利麵

 
麵條非常的入味,吸住了滿滿的青醬

搭配著青甜椒,吃完都不會覺得很膩

裏頭也放了很多的松子,滿滿的堅果香氣!

 
松露野菇燉飯

 

 
一端上桌就被這濃郁的松露香氣吸引

上面最銷魂的就是那個嫩嫩的滑蛋阿

米飯吸附著滿滿的松露醬,軟嫩適中

裡面也有很多的蔬菜跟菇類,非常的滿足

 
法式炒蛋

 
因為不知道松露燉飯上面會有放蛋,所以自己又點了炒蛋

不過真的很愛吃這個炒蛋,滑嫩香濃,直接吃就很好吃了!

 
炭燒鐵觀音

飯後來杯茶可以幫助消化

 
熱情的柚子

柚子的顆粒都在底部,所以喝的時候要攪拌一下唷!

很喜歡這裡餐點跟氣氛,就像是在自己家裡吃飯一樣的舒適

餐點都是蔬食,偶爾吃一些無肉料理讓身體體內做循環!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-03-17
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類別 : 台灣菜冰店冰品甜湯喝飲聊天

(

 

 
樂冰小屋位在南投中興新村附近,有來南投玩也可以順道來這邊吃冰

今天要來跟大家分享的這間冰店,我自己都來過3次

有時候還是特地從彰化來草屯這邊吃冰,吃到老闆都認識我

 
當然樂冰小屋不只是賣冰而已,冬天也有推出"熱"的甜湯喔

而且不只是一般的甜湯而已,是老闆花費很多心思獨創的熊熊湯圓

 
店家位置其實離中興新村有一點點距離,而且附近都是一般的住家

所以位置會比較不好找,不過開車來的朋友停車是非常方便的唷!

 
室外也有一些座位

 
其實第一次來吃樂冰的時候,就對它們的雪花冰回味無窮

希望能將食材最自然的味道帶給顧客,吃得健康又安心

也希望能藉由這個全台灣專利的熊熊造型雪花冰

能夠帶動這一帶的經濟,吸引更多可能是南投的年輕人回家鄉打拼!

 

 
一進到店內,店員就非常的熱情帶位置

詢問是否是第一次來,其實每次來都會說自己是第一次

想了解看看最近有沒有新上市的產品,每次來都有驚喜

 
樂冰小屋的雪花冰,標榜使用天然食材製作,絕不添加乳化劑

真正好吃的美食,嘴巴最知道,老闆說好吃的冰吃完是不會覺得口渴

而且老闆說他們不會再額外添加煉乳在冰上面,一般的冰店都會淋很多的煉乳

每次來吃老闆其實都會很熱心地介紹他們家的冰,並且都會拍胸脯保證最好吃的

真心覺得老闆好可愛,是位很忠厚老實的人,希望將好吃的冰分享給顧客

 
牆上也有很多員工們還有雪花冰的照片!!

 
【menu】

主要以雪花冰為主,雪花冰就有好幾種口味,名稱也都取的好可愛

可以選擇有無造型,但我想大家應該都會想選有熊熊造型的吧!

每種雪花冰都可以任選兩種配料,配料也都是老闆親自手工製作的

 
另外還有冬季推出的熱甜湯,裏頭有限量的手工造型熊湯圓

整顆的湯圓所有的材料跟顏色都來自食物最天然的色澤喔!

完全是讓人冰的熱的都是擄獲了大家的心,都想來一份

 
花生總管$119

天啊~~是不是超級可愛的

完全會讓人少女心爆發的冰品阿!

 
這款花生總管,使用的是北港14號花生,從生花生到製成冰品全程都是老闆現炒的

非常的費時又費工,其實靠近一聞就能聞到淡淡的花生香氣!!

 
每次冰品一上桌,老闆都會貼心的提醒餅乾要先吃喔!!

不然遇到冰可能就會軟掉,熊熊的耳多就是用這個手工餅乾

沾著雪花冰一起吃,就有兩種不同的感受~

 
我選擇的配料是:紅豆跟芋圓

 
紅豆熬煮的非常軟又綿密,粒粒飽滿的大顆紅豆

吃起來甜而不膩,搭配著雪花冰一起吃超讚

 
手工芋圓,一口咬下還能吃到芋頭顆粒感,很有嚼勁

雖然不是那種非常Q彈的芋圓,是屬於比較有扎實的芋圓

 
烤布丁,是老闆而外免費附贈給我的,哈哈~可能太常來了

 
烤布丁吃起來香甜滑順,入口即化,上面淋上一點焦糖

覺得單吃就非常的好吃了

彩色珍珠,這個是之前來吃冰搭配的另外一種配料

順便一起介紹,珍珠不是用色素做成的唷!

是用食材最天然的色澤製作,吃起來非常的Q

綜合紅豆湯+熊湯圓$95

 
限量的熊熊湯圓,每天日也是限量的

而且每天的造型都不太一樣,是不是超級可愛

 
把熊熊撈出來,非常大一顆,外觀造型也很精細

頭上還有非常的應景的"小雞",剛好是雞年

連臉頰上都還有可愛的小腮紅,怎麼捨得吃啦~

 
咬下去之後,裡面包的內餡是花生

裏頭的花生吃起來還有帶點花生的顆粒!

非常的香醇濃郁的花生在嘴裡慢慢化開

其實我以前沒有特別愛花生,可是吃完樂冰的花生

突然對花生有種特別的熱愛,現在去外面都會想點花生

但是就沒有樂冰小屋的花生這麼的濃郁好吃!

 

 
以紅豆湯為基底,裡面還有地瓜跟手工芋圓兩種配料

地瓜很桑又很綿密,芋圓的部分前面有介紹過是扎實的口感

紅豆的料也超多,其實整個吃完都會覺得非常的有飽足感

每次來樂冰小屋吃冰,每次都有不同的驚喜跟感受

堅持使用天然的食材去製作的冰品,自然能讓人感受到那份美味

店家也希望將這份美味傳遞給更多的人知道,中興新村裡面

有這麼一間特別又用心的冰品小屋,看這好幾張的名片

每張都是不一樣的,代表各種口味的熊熊,每張都好想蒐集!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-03-17
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類別 : 下午茶甜點/蛋糕

 

 
低糖造型馬卡龍 超濃丸久小山園抹茶蛋糕

兔思糖是以造型或客製化低糖馬卡龍起家,為了增進實力

主廚還特地前往法國藍帶學校日本東京分校進修法式甜點

每樣甜點都是精心挑選高檔食材,好原料,且經過多次的研發

比較,追求高品質的味道與口感,替消費者把關食品來源

希望帶給顧客純粹的美味,感受他們用心的態度

 
低糖造型馬卡龍

一收到這個蛋黃哥造型的馬卡龍,整個讓我心花朵朵開

本人我超級喜歡蛋黃哥,我還問店家說你們知道我愛蛋黃哥?

店家說不知道,只是之前看到我也寫蛋黃哥的文章所以做了蛋黃哥

總之還是非常感謝店家,光看外觀就讓我非常捨不得吃了

 
店家可是在低糖馬卡龍上面下了很多的功夫!!

對於馬卡龍大家的第一個印象都是:很甜,非常的甜~

經過他們長久的試驗,已經大幅降低杏仁餅皮的甜度

較符合台灣人能夠接受的甜度,內餡的部分也使用

"無糖配方"來中和杏仁餅的甜度,多種口味都是使用

新鮮水果調製而成,讓外殼與內餡合而為一

 
總共有六種不同的口味,口味名稱都有標示在盒子背後喔!

 
小山園抹茶口味

 
外層的餅皮酥脆,內餡是濃郁的小山園抹茶

前面有提到特別使用無糖的配方,所以整體吃起來甜度真的還能接受

有別於一般的馬卡龍真的非常的死甜,光是外皮就非常的甜

 
蔓越莓乳酪

一口咬下有淡淡的莓果乳酪香氣,酸甜酸甜的好滋味

覺得是女孩們會很喜歡的一種口味

 
檸檬優格

帶有點檸檬的清香,跟蔓越莓乳酪比起來再酸一些

整體吃起來香甜不膩覺得非常的清爽的口味!

 
香橙巧克力

一口咬下,香橙的那種清香立馬在嘴裡化開,第一次吃到這麼特別的口味

 
濃純巧克力

這款如果很喜歡巧克力的朋友一定會很喜歡,巧克力味道非常的濃郁

 
咖啡歐蕾

咖啡香味非常的明顯,頓時間會讓人也想來配個咖啡一起吃

 
達克瓦茲:粉紅覆盆莓&小山園抹茶

 
粉紅覆盆莓

 

 
達克瓦茲是法國一種傳統的甜點,餅皮是用蛋白與大量的美國杏仁粉和少許日本麵粉

表面上灑上糖粉烘烤而成,外層吃起來酥脆,到中間一點則變得鬆軟

中間夾著酸甜莓好滋味的粉紅覆盆莓,吃起來有種讓人戀愛的滋味

 
小山園抹茶

 
小山園抹茶口味的達克瓦茲連餅皮都是抹茶口味,抹茶控一定會超愛

一口咬下馬馬的濃郁抹茶香氣就在嘴裡化開了,還帶有點茶韻味

完全不會很甜,我自己本身就超愛吃抹茶的完全擄獲我的心

 
店家真的非常的貼心,在蛋糕上面還特別貼心的提醒

抹茶蛋糕要吃之前一定要先退冰,退冰到完全柔軟,才會最濃郁好吃

 
蛋糕的外層還用了一層塑膠膜固定,很怕運送的過程中可能會破壞外型

 
蛋糕外觀超級美啊!!

 
從側面看厚度很高耶

 
上面還撒上了一點玫瑰花瓣跟玄米,白白的奶油是嚴選英國原裝進口Millac

完全無添加物,純淨標示認證的鮮奶油,特別的清爽無負擔

 
這款抹茶蛋糕特別使用小山園若竹等級抹茶粉來製作,一台斤就要價台幣5100元

真正的抹茶是絕對吃不出香料跟色素,小山園若竹算是極上茶品,茶韻完全獨樹一幟

就是要下重本才能製作出完美的抹茶蛋糕,外觀色澤完美,醇厚回甘,簡直專為抹茶控設計!

 
內層也不馬虎,由上往下,第一層使用的是小山園抹茶柔軟蛋糕

接下來是使用萬丹紅豆製成黑糖紅豆生乳夾層,最外層

是使用小山園抹茶慕斯,底部的餅乾也是蛋糕的精華所在

使用法國AOP產區依思尼發酵奶油,美國杏仁粉,日本烏鉞

豎琴麵粉,手作烘烤的極致香酥餅乾為基底

 
吃起來抹茶味道超濃郁,不會苦澀,完全是回甘的感覺

非常的清爽,根本不用搭配咖啡或茶,就像是在喝茶了

呈現出極上的天然抹茶香,久久在嘴裡都充滿抹茶味!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 

 

 
Amoureux 純愛甜心.暖法烘焙位於台中,主要是經營銷售手工​喜餅,

近期與日本新銳設計師NORIAKI SUZUKI合作推出12.6吋精裝硬盒的新盒型​日向﹒青」​

內含含​40組甜點(約16種口味)及​100%日月潭紅玉紅茶

 
禮盒跟提袋都有很多店家小小的堅持在裡面,

他們看過好多品牌的手工硬盒還有提袋裡面都白白的沒有印刷,

所以他們的盒子跟提袋為了要很美裡面跟外面都有美美的印刷唷!

 

 
澳洲夏威夷豆:採用高品質的澳洲夏威夷豆味到溫和,細細咀嚼會有淡淡的甜味跟香味

 
抹茶瑪德蓮

 

 
抹茶瑪德蓮中間夾層是黑巧克力,滿意外的搭配,以為會是紅豆泥之類的

吃起來抹茶味道也滿濃郁的,算是鬆軟扎實的口感

 
原味瑪德蓮

 

 
單純的原味更能吃出原本的風味,吃起來鬆軟,點有點蜂蜜香

 
焙茶費南雪

費南雪用大量的甜杏仁粉製作,有別於一般用長方形呈現,店家用杏仁形狀的模具呈現

 
胡桃王子&圈圈布朗尼

胡桃王子採用的是加州的胡桃,一口咬下奶香味到滿濃郁的

搭配上面一大塊的胡桃非常的酥脆好吃!

圈圈布朗尼則是採用比利時巧克力,核桃,萊姆酒,水滴巧克力

可可粉,甜甜圈的造型特別可愛,吃起來也很扎實不甜膩

 
焦糖核果香香&抹茶杏仁圓餅

焦糖核果香香裡面就有加州杏仁果,腰果,核桃

吃起來焦糖香氣濃郁,酥酥脆脆的讓人很想一口接著一口

抹茶杏仁圓餅,從外觀就可以看到很多的杏仁粒

口感較酥也有淡淡的抹茶香氣,各人還滿愛的

 
紫心鬱金香小皇冠親親我的家

紫心鬱金香採用100%天然紫心地瓜粉製作,所以吃起來就能夠品嘗到紫地瓜的味道

小皇冠算是原味的餅乾,有濃郁的雞蛋香及奶香味

親親我家外層是可可巧克力搭配原味愛心餅乾,整體吃起來巧克力未滿重的

 
茶茶夾心 、紅玉小姑娘

茶茶夾心使用焙茶粉跟抹茶粉製成,裡面夾著白巧力,茶有中和了一點巧克力的甜

紅玉小姑娘使用日月潭紅玉紅茶,吃起來很酥,而且茶香味道非常的濃厚

 
海鹽巧克力

可可粉,法國鹽之花,吃起來算是苦甜的,愛巧克力的朋友絕對不能錯過

 
抹茶榛果球 法式草莓糖

抹茶榛果球口感很脆,裡面包的是一整顆的榛果

法式草莓糖,像是草莓蛋白霜,酸酸甜甜多層次口感

 
義式香草起司

是唯一的鹹餅乾,義式香料的味道也滿濃的,口感很酥脆

想知道更多餅乾甜點產品可以上官網更詳細喔~

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜手搖杯店

 


 
挵茶有兩間分店,一間就是位在北屯區昌平路上的這間

另外一間在豐原,今天造訪的是昌平店也是發跡的第一間!

對面是東光市場,這一區也是非常熱鬧的地段

附近的飲料店也是非常的多,要如何在競爭激烈的

飲料大街生存,也是店家的一大課題,如何吸引客人!

 
店面不大,只看到兩位店員正忙碌的製作飲品

雖然忙,但是只要有顧客一上門就會馬上出來招呼

 
店家的天花板上掛著一排的人氣飲品

光看圖就讓人覺得很好喝,名稱也取的好文青阿

 

 
好喝的一杯茶或一杯飲料,其實都是見仁見智

整間店給人一種簡單樸實的感覺

點上一杯自己喜愛的飲料才是真享受

 
店家還有另外一款氣泡飲品,是用這種透明杯子盛裝

現在越來越多飲料店推出這種瓶裝杯,回購還能有折扣

 
這次體驗了三種不同口味的氣泡飲品

分別是夕陽/綠水/旭日

 
夕陽$70

介紹完旭日,當然還有夕陽囉!!

這是(洛神+話梅)組合

覺得這個顏色更美,就像夕陽倒映在海面上

由淺到底部變深色,上頭浮著的梅子就像夕陽

喝起來很像洛神花茶,但又帶點氣泡的感覺

 
綠水$80

這是(奇異果+可爾必思)組合

將新鮮奇異打碎,再加入可爾必思

喝起來略帶點奇異果顆粒,真材實料!

與可爾必思搭起來沒想到蹦出新滋味~

 
天心芋漿$55

其實這款天心芋漿就是,小芋圓+芋泥+鮮奶

簡單來說就是芋頭牛奶加入小芋圓!

將大甲芋頭細心熬煮過後加入牛奶,甜度都是固定微糖

喝上一口,就可以感覺到芋泥的那種綿密感覺

連小芋圓咬起來都有芋頭的味道,芋頭控必點!

 
奇異果綠$50

這款奇異果綠非常的真材實料,滿滿的奇異果在上方

我是點微糖少冰,因為本身不太愛喝甜點的飲料

每喝一口都可以感覺的到奇異果顆粒,順口好喝!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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