C'est si bon 幸福頌 | 讓生活加一點甜 日式質感LV級甜點 浪漫軟式年輪、雪霜熔岩乳酪

奇美幸福工廠 (仁德區)

奇美食品2017年底發表新品牌「C’est si bon幸福頌」，
"C’est si bon"在法文中代表"多麼美妙的事情"，
象徵吃了他們的產品會感受到如同字面的含意😚

其中最為人氣的產品莫過於年輪系列蛋糕，
主要用料為日本熊本麵粉、日本上白糖&海藻糖、
法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油、澳洲無鹽奶油、法國AOC蘭姆酒 ，
從製作材料就可以感受到C’est si bon幸福頌的真誠與用心，
而且全商品皆不添加防腐劑 ，
期盼每一位吃到年輪蛋糕的你，都可以有自然幸福的笑容。

話不多說，馬上來開箱吃囉!▲左為浪漫軟式年輪、右為雪霜熔岩乳酪年輪的外盒包裝，
簡約質感的設計拿來送禮也蠻大方▲打開盒子有張卡片，無論是生日、過節、送禮，
都可以在這裡寫上祝福送給你愛的家人朋友，設計相當有巧思▲裡面有附一本品牌和產品介紹，
發現雪霜熔岩乳酪年輪食用方式分3種，還蠻特別的，分別為
🌁冷凍：口感像冰淇淋，質感綿密微酸，有淡雅奶香
⛄冷藏：口感如慕斯軟嫩，尾韻清爽帶有橙皮香
🔥微烤：放入微波10-15秒，切開中間乳酪餡會如熔岩般流出，
可以當作沾醬，奶香氣十足帶點微酸

好想三種方式都嚐嚐看，尤其是用微烤，
感覺可以嚐到名副其實的"熔岩"~
(但家裡沒有微波爐只好作罷，未來有機會再回購嚐嚐😋)▲雪霜熔岩乳酪年輪$480，
外盒裡還有一層塑膠包裝，相當注重衛生保存，令人安心，
盒底有附一隻刀子，方便切好分享，
這次是從冷藏拿出來的，期待吃到軟綿的乳酪慕斯!▲自然可愛的雪花狀造型，利用法國頂級鮮奶油與kiri乳酪入餡，
雪白的內餡搭配老樹質感紋路非常美，
會讓人捨不得切它，想多欣賞一會▲透過13道工序層層堆疊，成就了年輪蛋糕的深淺紋路，
外層則裹覆了橙酒糖霜，可保水並讓外皮呈現微酥脆口感，
搭配蛋糕體軟Q紮實的質地，多層次的嚼感相當好吃▲中間的乳酪餡真的如同慕斯般，軟綿柔滑順口，
帶點清爽的橙香和檸檬香，連同年輪蛋糕一起吃，
濕潤軟Q口感相當討喜美味▲在這陰天的午後，看著層層堆疊的年輪蛋糕真的好療癒，
似乎平日上班的疲累感都因為這一點甜味被舒緩釋放了▲接下來是浪漫軟式年輪，未吃先看到產品介紹就讓我心動不已，
想趕緊拆包裝嚐一口▲浪漫軟式年輪$420，
相較於雪霜熔岩乳酪年輪，外觀較為樸實自然，
但年輪的層數高達30圈，是在市面上少見的多層▲簡單卻不失質感純重，
拆開包裝就可以聞到法國香草油散發的香草味道，
也能感受到真材實料的重量▲利用人工的手法，讓每一層麵衣幾乎是同樣薄度，
相當費工、充滿職人精神▲相較於雪霜熔岩乳酪年輪，
浪漫軟式年輪的口感較為鬆軟，但仍保有一點紮實的質地，
濕潤綿密、好咬入口，最愛的是它有法國蘭姆酒的香醇味道，
讓它真的有種浪漫的氛圍，
另外可以搭配奶油、蜂蜜、果醬、冰淇淋與水果一起食用增加層次▲整體蛋糕的甜度相當剛好，非常喜歡這款年輪蛋糕，
外觀看似單純，但細細地品嚐它會吃到箇中滋味，是相當有內涵的蛋糕▲小心會讓你一口接一口停不下來喔!

「C’est si bon幸福頌」有四大DNA分別為
「堅持品質」、「職人精神」、「單純簡約」、「幸福感」  
在品嚐期間的確可以體驗、感受到這四大特色，
無論是材料成分、年輪蛋糕外觀、味道都可以感覺到用心與誠意，
相當適合當作伴手禮喔!