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2020-02-01
馬上就建議他來吃在我口袋名單已久的鳥人拉麵, 在東區的總店時常人滿為患, 西區終於在2019.7月開新店面, 這次用餐沒有等太久就有位置坐,相當幸運 是正港從紐約發跡的日式拉麵, 一進入店裡就可以感受到有別於傳統日式拉麵店的裝潢氛圍, 黑色磚牆漆著斗大的店名,有點工業風的感覺,剛開業不久, 環境相當舒適整潔,正值用餐時間坐無虛席 空氣中已佈滿濃郁的雞湯香氣,實在相當誘惑人 感覺會讓味道多了個香氣(記得先品嚐原味完後再加喔!) 內含雞叉燒兩片、雞肉丸子兩顆、筍片、海苔和些許蔥絲 尤其沒有肥肉這點非常討喜,感覺很適合健身人吃,負擔相對較低 這應該是我喝過最好喝的湯頭了,馥郁中又帶點清爽感, 相信女生們會很愛 真的是別處吃不到的單品,大推一定要點有附雞肉丸子的拉麵 口味相對較重,辣度一般般,個人覺得還是單純白湯的味道比較好喝 餃子上有些許胡椒鹽,一旁附美乃滋和番茄醬,果真有美式的風格 再沾上滋潤滑順的美乃滋一起吃意外地對味! 一顆換算下來將近$17,也是有點小貴 鳥人拉麵雞白湯的鮮甜不死鹹, 真的會讓人喝完整碗見底也不過分, 再搭配低脂的雞肉叉燒和雞肉丸子, 讓拉麵整體的美味和健康度更上一層, 下次到西門町不知道該吃什麼就選鳥人拉麵吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-02-01
這天和男友早上到冠京華點一籠湯包當早餐吃, 一進店裡感覺沒什麼裝潢,搭配傳統老派的台式桌椅, 原本以為會都是台灣人來吃, 結果仔細一看,身旁兩桌的客人都是日本人, 大家輕聲細語地聊天品嚐小籠湯包, 迎接週末悠閒的早晨 ▲菜單 這裡除了有名的小籠湯包之外, 炒飯、小籠蒸餃、菜肉餛飩湯也都相當受歡迎, 價位和鼎泰豐相比可以說是親民許多, 可能算是巷子內的日本人才會知道這間(?) ▲一入座店家會先上一碗薑絲和熱茶,桌邊有醬油可以自己加, 熱茶的味道稍淡,醬油算是偏鹹的口味,其實湯包本身有調味了, 就不太建議沾太多醬油搶了湯包的原味 ▲小籠湯包$150,一籠有10個 ▲漂亮的皺褶搭配晶瑩剔透的薄外皮,感覺因為內餡湯汁很多, 讓底部的形狀都不太一樣,此刻只想趕快夾起一個咬一口 ▲吃湯包的秘訣就是先咬一口,讓湯汁流進湯匙裡先散熱, 再一口吃進肚子裡! 京冠華的小籠湯包內餡較油,可以吃得到豬肉特有的味道 ▲外皮保有筋性,湯汁鮮甜可口,雖然油脂成分較多, 但搭配一些薑絲醬油還可以解點膩, 整理來說是好吃的,但表現沒有很驚豔, 如果喜歡吃小籠湯包的人可以來嚐嚐鮮, 或是剛好路過也可以順便吃一下,不用特別來喔😅 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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