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Hana食旅生活
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共 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇的食記
2018-02-01
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類別 : 台灣菜台式小吃 喝飲聊天

 
不知不覺來到了2018,
第一次上阿里山露營已經是去年12月的時候了!
(對,這篇食記拖了快一個月)
從台北開車到嘉義真的好久~
上山前我們特地繞到劉里長雞肉飯先餵飽肚子,
還記得之前和大胖づ來造訪時吃了閉門羹,
這次終於讓我們吃到! 超級滿足的😚

 
▲我們到店的時間是下午兩點多,
接近兩點半關門時間,但用餐的人潮依然不減

 
▲因為客人始終絡繹不絕,
店家也提供須知給第一次來用餐的人,
流程寫得很仔細,一目了然,
但總而言之就是"先填菜單再找位置後結帳"

 
▲內用和外帶單子是不一樣的喔! 可別拿錯了!

↓↓菜單↓↓

 
▲除了火雞肉飯之外,
另有提供火雞肉片飯、魯肉飯、排骨飯(只要40元好便宜)、
虱目魚粥、蚵仔粥等,還有小菜相當多樣,
花枝、苦瓜、涼筍、韭菜、茄子、香腸、粉腸、
炒高麗菜、皮蛋豆腐、筍乾、油豆腐、煎荷包蛋、
豬腳、滷豬皮等,有些是在台北很少見的小菜,
充滿南部的特色~湯類也很多種,
比較特別的是胡瓜湯、火雞腳湯、蝦仁湯等,
讓人第一次來就有多重選擇障礙😅

 
▲和大胖づ的同事點了一整桌的飯菜,
等不及每樣上桌拍照後才能吃,
就先意思意思拍了這張後開始大快朵頤~

 
火雞肉絲飯小碗$25
不得不說這油蔥香氣撲鼻而來,
火雞肉絲鋪在淋上雞油的白飯上,
令人垂涎三尺~只想趕緊拿起筷子扒飯

 
▲火雞肉絲鮮嫩好咬
搭配炸至微酥的油蔥一同入口,
嘴裡充滿雞油和醬汁的香氣,
卻一點都不感到油膩,反而增添滑順口感
相當好吃!

 
▲將醬汁和雞油攪拌均勻後,
把火雞肉絲、油蔥酥和粒粒分明的白飯一口吃,
舟車勞頓的疲憊感瞬間消失~
只感覺到幸福滿滿

 
火雞肉片飯$50
雖然價格貴一點但相較之下也比較大碗,
隨附榨菜,火雞肉片還蠻大塊的~

 
▲雞油淋在火雞肉片上,散發油亮光澤
一大片連同白飯一起入口,相當飽嘴過癮
但我還是比較喜歡吃火雞肉絲飯,
好咬順口度較高~

 
魯蛋$10
劉里長的魯蛋是屬於比較紮實有彈性的質地,
蛋白的部分很Q彈,
蛋黃比一般超商的還要綿密濕潤
且多了一種鹹香氣,搭配雞肉飯很對味!

 
滷豆腐$10
相較之下豆腐的表現就較為普通,
本身的滷香氣稍微不足,
雖然店家試圖用醬油去提味,但味道不夠合一

 
▲但單就豆腐的質地口感我很喜歡~
裡面是有空隙的那種,黃豆香有出來,尚可

 
滷豬皮$20,燉煮的十分軟爛
也把豬皮的油脂味降低了不少,
搭配蒜泥香氣很足入口好咬膠質豐富
還不錯! (但喜歡Q豬皮的人可能會還好)

 
蝦仁湯$30,恩~蠻普通的一碗湯,
蝦仁本身沒有太多的味道,湯清清淡淡的~

整體而言,
果然是受當地人推薦的火雞肉飯,
尤其搭配畫龍點睛之效果的油蔥酥,
美味程度先加100分了,
下次到嘉義要再來吃吃看劉里長便宜的排骨飯!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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