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2018-10-28
開啟地圖找了間離家裡較近的富宏牛肉麵, 發現他竟然比"建宏"評價還要好,二話不說馬上驅車前往嚐嚐鮮 生意蠻好,人絡繹不絕 一旁的冰箱裡還有皮蛋豆腐、豆干絲、台式泡菜和海帶絲 有可樂、美粒果、雪碧可以選,吃口味較重的牛肉麵再一邊喝汽水, 就會覺得人生十分滿足過癮阿~ 菜單 另有水餃、牛肉湯餃,價錢算是相當平價,一碗$90起跳, 小菜一盤才$20 咖啡色的有辣,可以自由酌量使用 份量算很足,而且牛肉塊有很多,幾乎快要鋪滿麵; 豆干絲$20、皮蛋豆腐$20,皮蛋豆腐的醬油有點死鹹, 而且豆腐稍微出水,吃起來不太新鮮,小扣分 咬到有筋的地方也十分好咀嚼,帶點軟Q質地相當好吃~ 我們吃到中後段時還想說"怎麼還有肉阿?" 在嘴裡咀嚼麵香逐漸於口腔中擴散,且非常有飽足感! 感覺沒有加水,可以喝到牛肉的馥郁香氣, 鹹甜的滋味一口喝下非常過癮好喝! 而且不會很油膩,可以整碗喝光完全沒問題~ ▲加點辣牛油進來,湯頭的味道更濃郁,牛的香氣更紮實, 大胖覺得有加更好喝,大家可以依照自己的喜好添加~ 水餃內餡有淡淡的麻油味,嚐起來清香恬淡,還不錯 富宏真的有比建宏好吃 (甚至感覺比林東芳也好😳) 雖然建宏現在的用餐環境比較舒適, 不過東西好吃還是最重要 半夜肚子餓不知道要去哪找宵夜, 就來富宏吧! CP值高又吃得飽飽! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-08-27
今年的母親節大餐選了好久, 媽媽喜歡吃比較精緻的餐廳, 但一般我們在吃的漢堡簡餐店雖然有華麗裝潢, 卻不是長輩愛吃的類型, 選來選去還是台式餐廳最合他們的胃, 這次挑了距離家裡較遠的興蓬萊餐廳, 就是看上他們有好的用餐環境和精緻又好吃的料理, 雖然長途跋涉到此,但非常值得一吃! ▲開胃小菜是醃漬小黃瓜,十分入味清爽, 其中蒜頭的味道很夠,相當開胃~ ▲白斬放山雞半隻$420,一旁放些許辣菜脯和薑絲, 另會附辣椒醬油可沾,雞肉的表面處理地很乾淨,相當鮮嫩好咬, 連皮一起吃雞油的香氣在嘴裡口齒留香,不會感到油膩,好吃推推! ▲涼拌海蜇頭$280, 一旁有附相當台式傳統的豆棗(小時候都會配粥吃好懷念阿~), 用小黃瓜絲、薑絲、紅蘿蔔絲和海蜇頭涼拌,海蜇頭厚實爽脆, 表面沾附醬汁,吃起來帶點酸甜微辣感,很開胃~ 搭配甜甜的豆棗會讓人想一吃再吃,無法停止 ▲酥炸蚵捲4條$200(店家特地看我們5人做5條,有+$50), 第一次看到長條型的蚵捲,十分特別, 外皮裹覆的粉漿炸至硬脆飄香, 口感酥脆好吃,特別是裡面的鮮蚵有混合豬肉, 可以嚐到蚵仔的鮮甜味也可以吃到豬肉的香氣, 味道很有層次,很好吃~~ ▲招牌排骨酥$450/斤,今天的主角登場! 每一塊排骨酥都很大塊,外層炸得十分酥脆,香氣撲鼻而來~ 入口外酥內軟,排骨肉還帶有甘甜味,而且真的一點都不油, 非常好吃,令人吮指回味! 看著老爸、老媽連骨頭都啃得乾淨, 心裡默默覺得開心,真是找對餐廳了😊難怪李前總統也大推~ ▲招牌芋條5條$160,不得不說, 興蓬萊的兩樣招牌真的都極推薦必點! 橢圓長條型的芋條,表面有白芝麻點綴,入口香酥軟Q, 芋頭濃郁綿密,帶點微甜滋味,在嘴裡越嚼越香~ 偶爾咬到白芝麻香氣更是滿溢口中,真的好好吃~ 芋頭控絕對要點! ▲百菇山藥雞鍋$980,這道湯是唯一覺得不太值得, 湯頭喝起來較淡,沒有想像中的甘甜,但菇菇、山藥等配料蠻多的, 我們5個人吃不完還給老爸打包半鍋回家, 現在覺得應該要點店員推薦的芋頭海鮮米粉鍋才對, 因為畢竟有點白斬放山雞了😅 ▲這次的母親節蛋糕是選貳樓的限定款蛋糕-初樂(true love), 外層是草莓巧克力,裡面是綜合莓果杏仁海綿蛋糕,塗生乳酪慕斯, 底層有杏仁餅乾,雖然大家這餐都吃很飽, 但每個人都還是拿起叉子吃了蛋糕,裡面莓果醬是真的酸酸甜甜, 還不錯吃~貳樓good job! 完整菜單👇 整體而言, 興蓬萊提供了精緻的用餐環境和美味佳餚, 店員在點餐、送餐期間也會主動和我們對話交談, 非常有人情味, 招牌排骨酥和芋條是推薦必點~ (白斬放山雞、蚵捲也很好吃~可以都點來吃吃看!), 雖然距離家裡遠了些,但真的值得! 下回過節可以考慮帶家人朋友來喔~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-08-27
昨天和大胖半夜吵完架後,決定按照先前的慣例, 今天睡飽飽起床後,找間沒吃過的美食收收驚, 各自想了一下平常在蒐集的名單,大胖突然說了"金峰魯肉飯", (我心裡os:這不是我之前看媽媽是超人3, 賈靜雯有一集帶著修杰楷去吃的人氣店嗎?) 於是我馬上說:好! ▲在遠方就可以看到金峰店前有許多車子停靠, 再抬頭一看就會發現如此多的人潮在排隊😅, 真的差點要改念去吃杭州小籠湯包, 不過大胖堅持下來排隊 (他的決定是對的,翻桌蠻快,大概只等了10幾分鐘就入座了) 菜單👇 ▲金峰提供的餐點除了招牌魯肉飯還有焢肉飯、肉羹飯、乾麵、 鐤邊趖、米粉、冬粉等,其中湯類也很多種, 排骨酥湯、苦瓜排骨湯、鳳梨苦瓜雞、蛤蜊雞等, 但價位普遍偏高一些,可能跟觀光客多有關 ▲光是員工就有好多位,大家各司其職忙碌著 ▲座位一直都是滿滿的,如果人數少可能會和陌生一起坐喔, 像這次我們對面就是坐觀光客, 一直在偷猜他們是哪裡人(但也不知道答案😂) ▲今天吃得全部餐點! 魯肉飯小碗$30、肉羹湯$50、魯蛋$15、燙青菜$30、 油豆腐$10、蛤蜊雞$60、焢肉飯$70,魯蛋滷得很入味, 蛋黃是呈現濕潤的口感,蛋白有點紮實帶點彈性, 油豆腐軟嫩帶有黃豆香氣,好吃好吃! ▲魯肉飯小碗$30,米飯是較為濕潤的質地,接近軟爛的口感, 讓平常喜歡吃粒粒分明較乾爽米飯的我有點訝異, 魯肉的部分偏肥,香氣足夠但意外的不太鹹,入口清香不油膩, 好吃但我更愛今大 😚 ▲焢肉飯$70,原本想阻止大胖點這碗,但他吃了好喜歡, 首先焢肉很大塊份量足,肥瘦各半,瘦肉的部分滷得很入味, 軟嫩好吃,肥肉的部分也是煮得很爛, 入口油脂在嘴裡化開卻不感到油膩,配著飯吃很爽口, 筍絲也是很多讓他一直夾給我,另外和滷肉飯一樣都會附菜脯, 清脆天然不會鹹喔! 配著吃很清爽! ▲肉羹湯$50,魯肉飯配肉羹湯真的很搭,雖然價位較高, 但也算真材實料,肉羹量很多,入口好咬又鮮嫩, 湯只有勾淡淡薄芡,喝起來鮮甜甘口香氣十足, 還蠻推薦點一碗配著魯肉飯吃! ▲蛤蜊雞$60,小小一碗有三大塊雞肉,肉質已經被煮得鮮嫩無比, 但湯有點小油,蛤蜊的鮮味較少,湯頭有點不符合期待, 只有淡淡的清甜味,還是覺得今大的湯比較好喝~ 整體來說,可能我們期待過高, 金峰的表現有點不如預期, 在品嚐的時候會一直想到今大😅, 有人說金峰是觀光客炒出來的, 但每個人口味不一, 若還沒吃過的人會建議可以來嚐嚐看, 或許你會喜歡, 吃過得就憑著喜好評估會不會再訪囉! (我應該是不會啦😙) 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2018-02-01
現在已經盡量減少接案的比例, 之前在新莊店用餐經驗相當好, 對於婧shabu火鍋的食材新鮮度印象深刻, 在這寒冷的冬天和顧及大胖づ愛吃鍋, ▲和店家訂位11:30是第一組客人, 還因為記錯時間11:00就到了, 只好到附近的7-11閒晃休息, 買了壽司當早餐 (完全不在乎等會還要吃大餐的兩人) ▲店內使用大量的暖黃燈光, 搭配木質的牆壁和隔間, 還沒吃到火鍋就讓人感覺相當溫暖, 氣氛還不錯~每個座位還有放抱枕, 感覺十分愜意 ▲除了兩人座和四人座,也有提供六人座, 有獨立的空間,感覺像是半開放的包廂~ ▲建國店的湯底有提供五種, 分別是義式洋蔥湯、昆布柴魚湯、 重慶綠麻辣鍋、紅麻辣鍋和北海道牛奶鍋, 因為大胖づ比較挑嘴, 所以我們就先點基本又推薦的昆布柴魚湯, 一旁的超讚蝦獨享鍋看起來好豐盛阿~ ▲這裡的組合套餐還蠻多種的喔! 目前拍的只是一部分, 每種組合旁邊都有列出食材的細項可以參考, 下方則有加價購的選擇~ ▲不想吃海鮮的人, 這裡也有提供多種類的優質肉品, 包括板腱牛、翼板霜降牛、伊比利梅花豬、 去骨牛小排、修清牛五花和本地梅花豬, 每種肉還標出它的油脂和肉質星級數, 還記得上次在新莊店吃20盎司的翼板霜降牛, 口感還不錯!讓我們飽到不行阿~ ▲這次店家招待我們的是蠔蚌蚌兩人組$1288, 包含海牛奶(牡蠣)4顆、金鑽蝦30隻、 文蛤600g、牛五花500g、梅花豬100g和菜盤2份, 看到圖片精緻的擺盤就令人垂涎欲滴, 冷冷的天氣只想趕快吃到它們! ▲婧火鍋的醬料相當有特色, 從左至右分別是蒜泥蘿蔔泥醬、芝麻海鹽和柚子胡椒醬, 柚子胡椒醬一入口會先感受到柚子的清香, 尾韻辣味會湧上來,是舒服的辣喔! ▲菜盤有2份,店員先幫我們把1份丟進鍋中, 婧shabu火鍋的菜盤是我吃過最健康的了, 沒有火鍋料和加工食品, 單純只有蔬菜、菇類,我喜歡💗 ▲蔬菜有包含芋頭、玉米、紅蘿蔔、絲瓜、 南瓜、白蘿蔔、木耳、高麗菜、茼蒿等, 顏色鮮艷卻天然健康,棒! ▲首先肉盤先上桌囉! 前面是梅花豬100g,後面是牛五花500g, 每次看到排很整齊或捲很漂亮的肉, 都會打從心底佩服店員,巧手100分! ▲從另一個角度看,根本會捨不得破壞它, 先欣賞5分鐘後再開吃XD ▲結果在欣賞的期間重頭戲就上桌了~ 海牛奶(牡蠣)4顆、金鑽蝦30隻、文蛤600g, 排滿滿一大桶讓我們看得目不暇給! 文蛤的數量大概有40-45顆喔! ▲整齊的蝦子每隻大小都差不多, 還蠻大隻新鮮的~ ▲在中間的牡蠣也不遑多讓,粒粒飽滿勻稱, 大概有一根食指的長度,10元硬幣的厚度 ▲鋪天蓋地的蛤蠣(蝦子表示被重壓地無法動彈) ▲我們的策略就是先把肉和菜盤吃完, 再下海鮮來吃,首先入鍋的是牛五花~ 油脂的比例雖然較多,但入口不會感覺油膩, 反而多了一種潤滑的作用~讓肉更順口! ▲沾上特製醬料一起吃,不僅更提味, 也能更帶出牛肉的香氣喔! ▲接下來是梅花豬~瘦肉比例居多, 是我愛的肉品之一! 厚度較一般火鍋店厚, 咬起來飽嘴又滿足~恬淡的豬肉香氣滿溢嘴裡,幸福十足! ▲用力地沾上不死鹹的特製醬料~相當過癮! ▲最讓我感到驚艷的是菜盤還能吃到白木耳, 根本史上第一家了! 吸附滿滿的湯汁, 入口柔嫩又爽脆的口感相當棒! ▲牡蠣慢慢煮熟後撈起,一整顆放進口中咀嚼, 瞬間鮮味散溢,海味濃厚, 仔細消化還能感覺到甘甜味,十分新鮮~ 若害怕牡蠣特有鮮味的人, 建議可以學大胖づ沾點柚子胡椒醬吃, 就完全不會有令人不舒服的味道囉! ▲煮到剛好開殼的文蛤,蛤蠣肉很飽滿, 入口一咬湯汁便瞬間爆開,鮮甜味滿溢, 好吃又新鮮! ▲解決蛤蠣後就剩蝦子了! 給大家一張漂亮蝦子的完身照! ▲一次解決30隻蝦子撥得我手都酸了~ 但完全是甜蜜的負擔~蝦子肉質好咬Q彈, 在嘴裡咀嚼消化後十分鮮甜甘口, 我們吃到一隻不剩~ ▲最後的湯頭可以說是精華濃郁的鹹鮮味! 這如果能拿來煮碗大鍋粥一定很好吃~~ (決定下次自己帶白米來XD) 整體而言, 婧shabu火鍋食材依然保有一定的水準, 比起新莊店的氣派大方裝潢, 建國店更有小而精緻溫暖的感覺, 兩家各有特色,餐點皆很優質! 是適合冬天和朋友、家人聚餐的好地方!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-01
部落格都快要荒廢了阿~請原諒我🙏 前陣子有點濕冷,剛打工完下班突然很想喝甜湯, 但三重的甜湯平常就喝得到了,這次想喝不一樣的~ 於是就請大胖づ開車載我到人氣很夯的東區粉圓! 之前有和朋友來過一次, 對他的芋圓、地瓜圓印象很深刻,這次當然也不能錯過~ 還是有許多年輕夜貓子排隊搶著品嚐這碗銷魂的東區粉圓, 用餐區還分兩邊,內用比較不怕沒位置坐 包括粉圓、芋圓、地瓜圓、湯圓、麥片、薏仁、 愛玉、大紅豆、花生、白木耳、綠豆、仙草、 涼圓、蒟蒻、雪蓮子、杏仁、芋頭等, 有標示也讓人點得更快,加速排隊人潮前進 甜湯的基底有紅豆湯、燒仙草、熱糖水和熱豆花, 除了熱糖水可以選擇四種配料外, 其餘都是選三種配料,均一價一碗60元~ 雖然價位比一般甜湯店貴,但用料實在又大碗, 其實還算值得喔! 這芋頭一看就知道煮得很軟爛~一定會好吃! 芋圓和地瓜圓的個頭也蠻大塊,令人驚艷 (雖然紅豆湯的溫度溫溫的, 沒有讓身體暖起來的感覺) 入口香氣十足,鬆軟綿密很好咬, 而且份量又多~ 從沒想過我會吃甜湯店的芋頭吃到有點撐... 搭配紅豆湯底一起吃,上班的疲憊感都退散了💪 十分真材實料,軟Q的質地, 透過咀嚼將地瓜和芋頭的清香帶入口中,好吃! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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