悠逸美克 (五股區)

透過朋友介紹得知，他的朋友在五股新開一間"悠逸美克"古早味蛋糕，
想讓我率先嚐嚐試吃體驗，順便給點意見，
實際吃完蛋糕讓我印象蠻深刻，
身為五股人怎麼能夠錯過幫自己家鄉宣傳的機會，
(別再說五股是美食沙漠了嗚嗚)

目前悠逸美克剛開幕，可以今天訂、明天現做即可取貨，相當快速!
我一拿到蛋糕便迫不及待地準備開盒嚐嚐~



▲藍色與粉紅色漸層的外盒，有著一股浪漫唯美的氛圍，
搭配金色細字logo，相當有質感，隨附一隻刀子方便切蛋糕



▲盒子側邊有悠逸美克的工作室位址與訂購專線，
目前除了可以透過電話預訂外，也可從粉絲頁私訊訂購



▲實際開箱蛋糕比我想像中的還大塊且紮實，
能夠感覺到沉重的份量感，有先鋪一層烘焙紙吸油隔絕觸碰紙盒，
因為是試吃體驗所以提供各半蛋糕，
一開盒雞蛋的濃郁香氣飄散，十分誘人





▲奶香原味$100，
上方表層呈現烘烤過後的咖啡色，
中間蛋糕體有著自然的孔洞，觸感十分蓬鬆柔軟





▲輕輕一剝即可把蛋糕拆分，入口鬆軟濕潤，
因為雞蛋是新鮮蛋液製成，所以香氣特別濃郁



▲在嘴裡咀嚼期間，蛋糕經由唾液消化慢慢轉為綿密口感，
雞蛋香氣在口鼻間繚繞，真的好好吃~是我第一名喜歡的口味! 
建議可以搭配茶飲一起享用喔!





▲雙層起司$130，
表層有烘烤過的高熔點乳酪塊和起司粉，
底部可以看到起司微爆漿的狀態，相當吸引人注目，
乳酪塊經過烘烤顏色較深，和一般市面上的古早味蛋糕不同，
十分有特色





▲好喜歡乳酪塊烤過的味道，讓濃郁的乳酪香氣更加乘，
質地軟Q，在嘴裡咀嚼，散發獨特鹹香滋味，
搭配綿密的蛋糕一起吃，口感層次提升，鬆綿中帶有嚼感，
富饒趣味和美味



▲看到這洶湧的起司，相信任誰也無法阻擋它的誘惑阿...
想趕緊吃個過癮



▲一口吃進有滿滿香濃起司的蛋糕，鹹甜滋味完美結合，
一點都不違和，相當耐人尋味，真的讓我一口接一口地吃，
如果沒人阻止，這一大塊我應該自己就可以完食了😳😳
恭喜榮登我最愛的第二名口味!





▲可可斑馬$130，
上層有黑白巧克力交錯，
中間蛋糕也是原味和巧克力蛋糕黑白相間，
真的像是斑馬紋路般





▲漂亮的紋路透出一點優雅成熟的感覺，
一切開巧克力淡淡的香氣飄散，是不會太甜的自然可可香氣



▲蓬軟口感在嘴裡咀嚼漸漸轉為綿密，
巧克力蛋糕從微苦到甘甜的味道，吃起來相當舒服，
沒有負擔的苦、不會罪惡的甜，十分"大人味"的好吃



▲斑馬紋的交錯，讓巧克力的味道時而濃、時而淡，
淡的時候又可以吃到雞蛋香氣，會讓人不知不覺想多嚐幾口，
現在發現悠逸美克的蛋糕都很涮嘴，⚠小心看完一部電影就完食了，
是我心中的第三名好吃!





▲抹茶斑馬$130，
開盒後聞起來有黑糖香氣，上層有抹茶巧克力和白巧克力交錯








▲抹茶斑馬很適合和姊妹、朋友在假日午後拿出來分食，
邊聊天邊配著各式茶飲慢慢享用，鬆軟之餘帶點真材實料的紮實感，
吃起來十分過癮卻又帶點優雅，相當耐人尋味

------------------------------

最近悠逸美克另外推出了三種新口味，
分別是芋泥起司、葡萄奶酥和核桃咖啡，
這次拿到了芋泥和奶酥的體驗試吃!
事不宜遲，趕緊來看看滋味如何👇



▲芋泥起司$150，表層與起司口味雷同，帶有些許起司粉，
上半部蛋糕體為雞蛋口味並夾帶起司，
下半部蛋糕體為淺紫色的芋香口味，底部有一層芋泥








▲在切蛋糕的時候，就能感受到濕潤鬆軟的質地，
令人相當期待它的口感



▲首先當然要毫不客氣地從芋泥部份開始切起



▲濕潤度足夠的蛋糕體搭配軟滑飄香的芋泥，
甜度適中不膩口，芋香會在口中繚繞





▲葡萄奶酥$130，看看這個內餡多麼過份! 
葡萄乾和奶酥的份量相當多，看了都快流口水



▲側面也是有一層明顯厚度的葡萄奶酥



▲原本以為可能只有外觀剛好有這麼多餡料，
但一切開心裡非常滿足，映入眼簾的又是一大團葡萄乾和厚奶酥層，
謝謝老闆的誠意十足





▲吃到滿滿奶酥又帶有葡萄乾的蛋糕，相當罪惡又過癮😂
這款推薦給喜歡吃比較甜一些的捧由喔!

整體而言，
雖然現在古早味蛋糕店林立，
但悠逸美克的蛋糕感覺相較之下獨特感鮮明、不浮誇，
低調實在地做好每一塊蛋糕
🆒堅持使用新鮮蛋液，不用包裝蛋液
🆒使用烘烤過的乳酪塊做雙層起司口味
🆒巧克力和抹茶利用斑馬紋路呈現，視覺和味覺皆顧到

五股、林口、三重、泰山、新莊地區的鄉親們!購起來吧!

奇美幸福工廠 (仁德區)

奇美食品2017年底發表新品牌「C’est si bon幸福頌」，
"C’est si bon"在法文中代表"多麼美妙的事情"，
象徵吃了他們的產品會感受到如同字面的含意😚

其中最為人氣的產品莫過於年輪系列蛋糕，
主要用料為日本熊本麵粉、日本上白糖&海藻糖、
法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油、澳洲無鹽奶油、法國AOC蘭姆酒 ，
從製作材料就可以感受到C’est si bon幸福頌的真誠與用心，
而且全商品皆不添加防腐劑 ，
期盼每一位吃到年輪蛋糕的你，都可以有自然幸福的笑容。

話不多說，馬上來開箱吃囉!▲左為浪漫軟式年輪、右為雪霜熔岩乳酪年輪的外盒包裝，
簡約質感的設計拿來送禮也蠻大方▲打開盒子有張卡片，無論是生日、過節、送禮，
都可以在這裡寫上祝福送給你愛的家人朋友，設計相當有巧思▲裡面有附一本品牌和產品介紹，
發現雪霜熔岩乳酪年輪食用方式分3種，還蠻特別的，分別為
🌁冷凍：口感像冰淇淋，質感綿密微酸，有淡雅奶香
⛄冷藏：口感如慕斯軟嫩，尾韻清爽帶有橙皮香
🔥微烤：放入微波10-15秒，切開中間乳酪餡會如熔岩般流出，
可以當作沾醬，奶香氣十足帶點微酸

好想三種方式都嚐嚐看，尤其是用微烤，
感覺可以嚐到名副其實的"熔岩"~
(但家裡沒有微波爐只好作罷，未來有機會再回購嚐嚐😋)▲雪霜熔岩乳酪年輪$480，
外盒裡還有一層塑膠包裝，相當注重衛生保存，令人安心，
盒底有附一隻刀子，方便切好分享，
這次是從冷藏拿出來的，期待吃到軟綿的乳酪慕斯!▲自然可愛的雪花狀造型，利用法國頂級鮮奶油與kiri乳酪入餡，
雪白的內餡搭配老樹質感紋路非常美，
會讓人捨不得切它，想多欣賞一會▲透過13道工序層層堆疊，成就了年輪蛋糕的深淺紋路，
外層則裹覆了橙酒糖霜，可保水並讓外皮呈現微酥脆口感，
搭配蛋糕體軟Q紮實的質地，多層次的嚼感相當好吃▲中間的乳酪餡真的如同慕斯般，軟綿柔滑順口，
帶點清爽的橙香和檸檬香，連同年輪蛋糕一起吃，
濕潤軟Q口感相當討喜美味▲在這陰天的午後，看著層層堆疊的年輪蛋糕真的好療癒，
似乎平日上班的疲累感都因為這一點甜味被舒緩釋放了▲接下來是浪漫軟式年輪，未吃先看到產品介紹就讓我心動不已，
想趕緊拆包裝嚐一口▲浪漫軟式年輪$420，
相較於雪霜熔岩乳酪年輪，外觀較為樸實自然，
但年輪的層數高達30圈，是在市面上少見的多層▲簡單卻不失質感純重，
拆開包裝就可以聞到法國香草油散發的香草味道，
也能感受到真材實料的重量▲利用人工的手法，讓每一層麵衣幾乎是同樣薄度，
相當費工、充滿職人精神▲相較於雪霜熔岩乳酪年輪，
浪漫軟式年輪的口感較為鬆軟，但仍保有一點紮實的質地，
濕潤綿密、好咬入口，最愛的是它有法國蘭姆酒的香醇味道，
讓它真的有種浪漫的氛圍，
另外可以搭配奶油、蜂蜜、果醬、冰淇淋與水果一起食用增加層次▲整體蛋糕的甜度相當剛好，非常喜歡這款年輪蛋糕，
外觀看似單純，但細細地品嚐它會吃到箇中滋味，是相當有內涵的蛋糕▲小心會讓你一口接一口停不下來喔!

「C’est si bon幸福頌」有四大DNA分別為
「堅持品質」、「職人精神」、「單純簡約」、「幸福感」  
在品嚐期間的確可以體驗、感受到這四大特色，
無論是材料成分、年輪蛋糕外觀、味道都可以感覺到用心與誠意，
相當適合當作伴手禮喔!

好好味冰火菠蘿油 (鼓山區)

在瑞豐夜市附近的好好味冰火菠蘿油，
雖然來自台北師大夜市，
但自己在台北時真的很少到那附近，
剛好看到有網友推薦，就來嚐鮮看看~



▲店面形式屬於外帶店，無內用座位，
大多人都會買來邊逛夜市邊吃，
剛好遇到沒什麼人排隊的離峰時段，
烤菠蘿油的香氣不斷飄散，十分誘人



▲架上有許多烤好的菠蘿油，每一個表面烤至金黃酥感，
真的...會想拿走一整盤回飯店慢慢品嚐，
但端倪手上還提著阿椪的店QQ蛋、廣林碳烤，
肚子裡還剛吃完石記臭豆腐，
等會還要繼續買天使雞排，就此作罷...

菜單👇



▲這裡的主打商品當然就是菠蘿包、冰火菠蘿油，
不過也有港式QQ雞蛋仔、楊枝甘露，另外還有賣港式飲品，
凍檸茶、鴛鴦奶茶、絲襪奶茶、檀島咖啡等，
如果選招牌冰火菠蘿油搭配任一飲料可以折$5



▲這裡的冰火菠蘿油有分三種級別，
1⃣招牌冰火$40👉使用紐西蘭進口奶油
2⃣總統冰火$45👉使用法國進口奶油
3⃣LV頂級冰火$60👉使用法國進口手工奶油
但沒有一次吃過這三種口味，還真的不知道差在哪
不知是否如同介紹上說的有差別? (歡迎吃過的人留言和我說😀)



▲招牌冰火菠蘿油$40，
第一次吃當然就從基本的入門，
烤至蓬鬆金黃的菠蘿油散發奶油的香氣，
可以看出菠蘿的紋路質地，讓人想趕快大咬一口過過癮



▲外層的口感微酥甜度適中，麵包體柔軟好咬，
夾的奶油片帶點鹹味、濃郁滑順，香氣恬淡，
整體吃起來甜甜鹹鹹的層次，相當耐人尋味



▲麵包體除了鬆軟好咬之外，
即使中間夾了一塊貨真價實的奶油片，
但吃起來卻不會有油膩感，麵包本身的油量質地顧得不錯，
在瑞豐夜市裡吃完鹹食，可以來個冰火菠蘿油當作點心享用也挺好的!
推薦給各位~雖然近期他在google map的評價不一，
不過仍值得一試囉!

榖珈琲 (大安區)

這天和朋友到西門町星聚點早唱完後，
隨即趕攤到已預訂好位置的KOKU café 榖珈琲，
位在捷運忠孝復興站和大安站的中間，靠近仁愛圓環，
交通還算便利，在訂位前就先查過評價幾乎都還不錯，
滿心期待要來嚐嚐



▲KOKU café 榖珈琲是位於巷弄間的小店，
從外面看進去黃色燈光搭配木質裝潢，令人感到十分溫暖





▲抵達時店內早已是滿位狀態，一樓位置不多，
且空間也稍嫌略擠了點，另還有地下一樓的座位



▲半開放式的廚房空間，搭配大面透明玻璃，
可以讓人清楚看到餐點的製作過程，
牆上有寫著咖啡豆的產地與品種



▲舒芙蕾的煎台都正上蓋等待熟成，因為是現點現做，
總共有6個煎台在處理客人的需求，
此時空氣中已瀰漫雞蛋的香氣



▲店員製作麵糊中，btw他們的制服好好看阿😳
尤其圍裙讓我很想買下來...

我在這裡待了一下，把舒芙蕾的製作過程都拍下來，
相當療癒舒心，看完身心靈皆暢快(很浮誇)



▲舒芙蕾一開始先用烘焙紙定型，待底部麵糊熟後再將烘焙紙取下



▲店員再利用平鏟子一個一個俐落地將舒芙蕾翻面，
不得不說，這個動作我應該看1000個也不會膩，
每一個蓬厚的舒芙蕾呈現半熟狀態，稠狀中帶點軟彈的質地，
翻面時麵糊自然下壓的畫面真的好療癒阿





▲幸運的我們原本訂位時被告知只能坐吧台的座位，
但店員看現場有多的大位置，就帶我們到B1入席，
這裡的空間比一樓大上許多，也有類似廚房的空間，
未來不知道會不會多幾個煎台



▲還有擺置裝飾區可以拍照打卡，跟一樓的空間真的差蠻多



▲這邊有在賣多種類的咖啡豆，100g $160起跳，
聽說這裡的咖啡都還不錯喝，下回有機會再來嚐嚐



▲雖然B1空間較大，不過桌與桌之間的距離也是蠻近，
很容易就聽到隔壁桌的聲音，但相較一樓的窄小壅塞感，還是好上許多



▲這邊有兩個冰滴咖啡的裝置，
看著咖啡一滴一滴產生也令人感到悠閒慢活，
一旁有水和餐具可自己拿取

因菜單蠻多頁的，我放在最後喔!
這邊稍微提一下用餐規則
1.內用低消為每人一杯飲品
2.點飲品加舒芙蕾鬆餅可折抵$30
3.因舒芙蕾鬆餅是現點現做，可能需要等30分鐘以上
(建議如果後面有行程別排太緊湊比較恰當)



▲左邊是熱蜜香紅茶$120，中間是蜂蜜檸檬氣泡飲$130，
右邊是奇萊山高冷烏龍茶$160



▲我點的是蜂蜜檸檬氣泡飲，蜂蜜味道比較淡，檸檬氣泡微酸清新，
入口像在喝汽水般過癮，還蠻順口，但蜂蜜加多一點可能會更好喝



▲穀燒厚舒芙蕾鬆餅$220，
一開始點餐時店員說可能要等50分鐘左右，
我和朋友們有點嚇到(難怪菜單上要把用餐時間限制劃掉😂)，
不過我點的這份大概等了15-20分鐘餐點就上桌，
來得意外感到小確幸(可能原味的比較好做)，
但朋友的水果舒芙蕾鬆餅的確等比較久一點(大概多等10-15分鐘)，
舒芙蕾上桌後雞蛋香氣飄散，鬆軟Q彈的質地，
稍微抖動盤子舒芙蕾會稍微左右搖晃，那畫面真的是很欠吃



▲原味鬆餅附的是北海道四葉乳酪醬，給得份量蠻多，
感覺相當濃郁質純



▲舒芙蕾鬆餅上層和底層因為是直接接觸煎台，所以熟度較高，
質地較為紮實、雞蛋香氣濃厚，中間的鬆餅則是近乎5-7分熟狀態，
質地柔軟鬆厚，感覺得出來是用相當細緻的麵粉製成



▲入口蓬鬆柔軟的口感十分舒服，越咀嚼雞蛋香氣漸漸濃烈，
隨著唾液消化轉為綿密細緻，非常好吃



▲沾附滑順濃郁中又帶點清爽的北海道四葉乳酪醬，除了更加濕潤，
也增添醇厚的牛奶滋味，帶點微酸溫潤的口感，
幾乎沒有多餘的甜味，吃起來感覺沒有太多的負擔，很好吃



▲朋友點的水果舒芙蕾鬆餅$300，
沾醬可以選優格或鮮奶油，水果有奇異果、草莓和葡萄，
會依季節調整，份量一般般



▲朋友的沾醬是選鮮奶油，有小嚐一口還蠻好吃的，
質地滑順潤口，溫和清爽，一樣感覺吃了沒什麼負擔，
相信和舒芙蕾一起吃一定也很不錯

菜單在這邊👇👇













整體而言，
KOKU café 榖珈琲的人氣指數和美味程度的確是成正比，
只是價位稍高了些，
另外還有抹茶與可可口味的舒芙蕾，
會想在下次回訪時嚐嚐看，
建議尖峰時段來務必提前預訂座位，
否則可能會久候喔。

三五水餃 (文山區)

這天體驗完P&C Boutique Cafe後，
大胖覺得肚子還可吃東西，
於是騎著車載我到附近的三五水餃，
來嚐嚐他平日上班偷閒會來吃的人氣水餃店，
一抵達雙連捷運站就有一種台式復古的氛圍，
可能和附近多賣的是看起來年份已久的小吃攤販有關，
很喜歡這樣的氣氛，總覺得多了份人情味

▲第一次在台灣看到這麼窄小狹長的店面，感覺蠻特別，
讓我想起在神戶偶遇的ひょうたん 餃子店，
雖然小，但卻充滿溫暖人味

菜單👇

▲這裡內用只賣韮黃水餃、酸辣湯和各式小菜，
外帶冷凍水餃則是有韮菜、白韮黃、高麗菜豬肉、蝦仁豬肉、干貝蝦仁口味可以選

▲店門口有三位員工在包水餃，熟練的動作看了真是舒暢療癒，
也是三五水餃的活招牌

▲整齊排列的生水餃，
每顆都有屬於自己獨一無二的麵粉印記與壓痕，
露出手工的純粹和真實

▲小菜每盤$30，
有皮蛋豆腐、豆干、小魚乾花生、台式泡菜、豬頭皮等，
我們剛吃完好多食物，就不拿小菜了

▲酸辣湯$30，
還記得他的辣味多來自胡椒粉，
酸味和勾芡的稠度都蠻恰當，料多實在，喝了很過癮

▲韭黃水餃15顆$90，平均一顆6元，
稍微比一般小吃店貴了些，但似乎有比較大顆一點

▲水餃的外皮是屬於較軟的質地

▲內餡相當飽滿，韮黃的份量多，鮮甜多汁、清爽甘口，
搭配軟嫩的碎豬肉一起吃非常搭，但可惜外皮不夠Q彈偏水，
如果再更紮實口感相信會更好~

整體而言，
三五水餃算是平常經過可順便吃的店，
不用專程來😅
後來查詢了一下才發現原來他跟旁邊的"雙連高記手工水餃"有關係，
兩邊會刻意錯開營業時間，
不過看評價似乎高記比較多人推薦😳
雖然大胖說都一樣，但還是有機會想吃吃看高記~