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Hana食旅生活
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共 179 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 66 至 70 篇的食記
2017-11-27
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類別 : 台灣菜夜市甜點/蛋糕台式甜點台式小吃

 
來到物價便宜的廣州街夜市,
吃完東港旗魚黑輪和頂級甜不辣後,
我甜點的胃在呼喊,
經過這間號稱是國宴指定甜點的飛碟燒,
外觀長得很像是我愛吃的紅豆餅,
於是就馬上靠近攤販一探究竟~

 
▲小小攤位上有斗大的白色招牌寫著
"國宴指定台灣傳統甜點",
相信光這頭銜就足以讓人產生好奇心,
畢竟一般人很難吃到國宴的食物

 
▲有圖有真相,真的很像紅豆餅

菜單👇

 
▲提供的口味共有五種,
招牌紅豆、招牌奶油、芝麻花生、蘿蔔絲和蓮子花生,
一個$18、三個$50
雖然比一般紅豆餅還貴一些,
但以內餡的豐富度還算值得喔!

 
招牌紅豆$18
第一次嚐鮮就先來吃吃看招牌口味,
不過聽說較為特殊的蓮子花生口味很好吃,
下次再來嚐嚐看~
飛碟燒的外皮屬於較厚且鬆軟的麵粉,
有點像是鬆餅的質地,和紅豆餅不太一樣

 
▲中間的粉漿較薄,邊緣的粉漿較厚,
口感鬆軟不甜,紅豆內餡真的超多
大概有三隻手指並排般的厚

 
▲紅豆內餡是屬於吃得到顆粒的紅豆泥,
但不知道為何吃起來帶有花生的味道,
與想像中應該有濃郁的紅豆香氣有點落差,
可能在製作的過程中沾染到花生口味了,
有點可惜

 
▲雖然飛碟燒的內餡份量驚人
但口味上表現較為普通,
利用類似鬆餅的粉漿製成有創意點,
但相較之下我還是會比較喜歡紅豆餅😅

(或許下回吃蓮子花生口味我會愛上它。)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-11-27
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類別 : 台灣菜小吃攤販夜市其他小吃台式小吃

 
難得大胖づ會帶我到台北市的夜市逛逛,
於是選了離家裡較近的廣州街夜市,
也可稱為艋舺夜市,
第一次到這裡發現有好多便宜的小吃,
有別於現在一般觀光大夜市價位都較高,
廣州街夜市根本是銅板美食的天下~

 
▲在吃完頂級甜不辣之後,
我們看到每支10元的東港旗魚黑輪,
眼睛為之一亮~剛好遇到沒有人在排隊,
我們趕緊靠近攤位買兩支來吃吃!

 
▲號稱15年未漲價
但因為成本考量有幾點規則需客人配合,
也算是合情合理~

 
▲看著阿姨們在攤位上現做旗魚黑輪
裡面還有包蛋,馬上捏好就下鍋油炸,
看得很過癮

 
▲大油鍋裡充滿旗魚黑輪的炸香氣,
帶點甜味的魚漿香味十分誘人~
每支雖然因為是手工的大小不太一樣,
但以10元的天價來說,份量已經算很多了

 
東港旗魚黑輪$10(一支)
炸至表面呈金黃色澤的旗魚黑輪,
表面覆蓋一層油雖然看起來有點可怕,
但也顯得油亮可口

 
▲有提供兩種醬料,
分別是日式芥末甜辣醬
雖然這張攤位看起來較為髒亂,
但可能是因為生意好到真的沒時間整理,
又或者攤販就是這麼做自己,不論哪一種原因,
也都不影響它平易近人的魅力~

 
▲我們把兩支旗魚黑輪裹上厚厚一層的甜辣醬
由於剛炸起來十分燙口,
大家吃得時候要小心喔!

 
▲咬一口後真的是會愛上它,
旗魚黑輪的魚漿味很濃郁,質地Q彈有勁
在嘴裡咀嚼魚漿的炸香氣滿溢口中,
搭配裡面包的水煮蛋,更增添一味蛋香
將整體的味道提升至另一層次,好吃好吃~
我們吃完還差點回頭再買一支,
但因為第一次來想嘗試多點別的食物,
就先作罷了。

東港旗魚黑輪真的可以視作廣州街必吃美食!
以後有機會來一次吃一次~

評分: 味道 4   環境 2   服務 3   衛生 2   CP值 4

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2017-11-27
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)麵包/西點甜點/蛋糕喝飲聊天

 
和國中的姊妹已許久未見,
這次挑了IG上的熱門打卡點來嚐鮮,
但看到網路上的評價相當兩極,
於是帶著忐忑不安的心情前往店家,
希望不要讓我們失望阿~

 
▲很喜歡時安靜好店面的外觀,
挑高的設計顯得大方,
木質搭配白色字體和落地櫥窗,
簡約的風格很令人注目!

菜單👇

 
▲這裡的菜單內容只有咖啡、手沖、手工茶、飲品和輕食,
甜點的部分需要在櫃前點喔!
飲品舉凡黑咖啡、拿鐵、曼特寧、烏龍茶、
鐵觀音、巧克力、水果茶皆有,
輕食則只有烤餅能選~
這裡低消是每人一杯飲品用餐時間兩小時

 
▲櫃前唯一的鹹食"蔥爆可頌",
看起來真的很蔥爆

 
▲可麗露看起來也很好吃~
整齊地排列更顯得可口

 
▲每個櫃前的甜點鹹食都有小名片介紹~
可以清楚地看到食材成份和價錢

 
▲到時安靜好怎麼能錯過甜點,
我和好友各自點了不同口味的戚風蛋糕,
每個都有用塑膠盒包起來,
可能是為了預防蛋糕變乾,
小地方的貼心讓原本不安的我著實放心~

 
▲店裡最為人知的乾燥花樹,
親眼目睹真的蠻漂亮~店內座位不多,
大約可容納十幾人,
建議假日來用餐一定要先訂位才好

 
▲別具特色的一角,沙發的位置感覺很舒適~

 
手撕豬肉起司烤餅$180
和好友都是剛睡醒就出門,
想先來點鹹食就點了這份~
有點像是小薄餅披薩,
表面的起司呈現金黃色澤
烤餅的香氣撲鼻,令人垂涎三尺~

 
▲咬下一口,
豬肉的味道搭配香濃番茄醬十分match,
加上濃郁起司的鹹香氣和洋蔥的清爽感
整體吃起來非常順口好吃,
尤其最愛邊邊酥脆的口感,像在吃餅乾一樣~

 
靜岡火山抹茶戚風$180
喜歡這像小火山的抹茶醬,
盤底還有店員細心刻劃的窗花彩繪,
精緻感十足

 
▲這自然的抹茶垂墜感,飽滿而厚實
讓我捨不得破壞它阿~

 
▲原本忐忑不安的心情,
在我咬下第一口時便消失殆盡,
濃郁的抹茶醬不甜膩且帶點甘苦味
搭配濕潤度高的戚風蛋糕,非常好吃!
驚人的表現讓我跟好友都為之一亮!
連中間都有抹茶醬流出,
讓每一口蛋糕都可以沾上許多醬~
滿足百分百💗

 
烏列爾之巔$200
金字塔般的拉糖蓋住巧克力戚風蛋糕,
讓甜點顯得更加高貴

 
▲拉糖其實質地很硬,
好友試圖把它敲碎會噴得到處都是😅
但不得不說,巧克力戚風蛋糕也很好吃!
焦糖巧克力奶油和堅果入口咀嚼香氣繚繞於口鼻間,
濃郁甘甜的巧克力甘納許滑順口感,
搭配濕潤度一樣高的戚風蛋糕好好吃~

 
柑橘巧克力拿鐵$150
好友點得讓我淺嚐一口,
其實比想像中得還要match,
清香柑橘味為香氣較足的拿鐵帶來一抹清爽感

 
鐵鏽拿鐵(黑糖)$150
黑糖拿鐵雖然看起來較為質樸,
但喝起來相當迷人,
甜度剛好的黑糖搭配濃醇拿鐵,順口過癮~

原本對於網美愛去的店有種
"東西應該不會好吃"的心態,
但這次到時安靜好著實讓我對網美店有更好的印象~
若有機會可再回訪!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕台式甜點台式小吃

 
三重文化北路上有許多小吃店,
可說是晚餐的一級戰區,
無聊就會到這覓食的我們,
反而最常光顧周記麻糬燒,
幾乎經過都會外帶一碗甜湯回家喝~
大概是除了中正堂圓仔湯外,
時常造訪的甜湯店之一!

 
▲周記麻糬燒夏天跟冬天都有賣,
小小一間攤位生意還不錯,但有時會不定休,
可以看粉絲頁的消息或打電話詢問後再前往

菜單👇

 
▲除了一般的花生湯、綠豆湯、紅豆湯外,
還可紅豆加花生湯,
燒麻糬有分花生粉和芝麻粉,
一份有兩粒,可以綜合口味~
吃了這麼多次倒是沒吃過燒麻糬冰,
之後有機會再來嚐嚐~

 
▲一顆顆圓潤的燒麻糬在鍋裡滾,
還蠻可愛的😚

 
裹上厚厚一層的粉末就覺得過癮~
而且站在旁邊就可以聞到花生粉和芝麻粉的香氣~
讓人想趕快吃到它!

 
▲我們買了一盒綜合口味的燒麻糬
和一碗冰花生湯回家吃~

 
燒麻糬$40
對於花生和芝麻完全無法抗拒的我,
看到這麼多粉裹住我一樣很愛的麻糬,
開心之情溢於言表~

 
▲周記燒麻糬的花生粉和芝麻粉不會很甜
砂糖的比例抓得恰到好處,
完全不會讓甜的滋味蓋過花生和芝麻應有的香氣~

 
▲麻糬紮實中帶Q彈的質地,本身不會甜,
有些許糯米的香氣
搭配甜度剛好帶點甘苦味的芝麻粉,
整體吃起來相當順口不會黏牙~
咀嚼期間芝麻粉的香氣滿溢嘴裡,好好吃~

 
▲最愛麻糬Q彈有勁
且一顆份量吃起來會有飽足感~
女生吃兩顆可能會吃不完喔!

 
▲花生粉裡有些許的黑芝麻,香氣十足,
厚厚的粉咬下一口就是過癮~

 
▲吃燒麻糬的必要動作就是咬一口後,
要把沒沾到粉的地方再去盒底滾上一圈,
讓每一口燒麻糬都可以吃到100%的粉~
(會胖不是沒有原因)

 
冰花生湯$45
雖然花生湯的價位偏高,
但給的料也蠻多的,還算合理~

 
▲冰的花生湯會加點碎冰進來,
原本以為會很甜但喝起來意外順口,甜度剛好~

 
綿密化口的花生好好吃~
入口咀嚼花生香氣繚繞於口鼻之間,
每一顆花生都煮得很軟綿
再搭配著燒麻糬一起吃,
真是完美的晚餐甜點組合阿~

(後記:某天買了一碗紅豆湯回家喝,
一樣料多不甜膩紅豆綿密軟心,好喝好喝👍)

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類別 : 複合式餐飲

 
每次經過中島甜不辣都對它相當好奇,
這天大胖づ帶我到三和路上閒晃找晚餐時,
看到它就馬上停車購買,雖然價位有點稍高,
但的確值得一嚐~

 
▲簡單大方的招牌相當醒目,店面也蠻寬敞的

 
▲有別於一般路邊攤的甜不辣,
中島更有系統化的管理與店面裝潢,
讓人即使是吃甜不辣也有不同的感受體驗

 
▲點餐時看到一旁的紅糟肉就好想吃~
但待會要再去買天橋下北港李生炒羊肉就先作罷,
只好等下次回訪再來嚐嚐

菜單👇

 
▲除了甜不辣之外,
其實中島也有提供一般的小吃,
例如:魷魚羹、魚酥羹、乾麵等,
可以讓只吃甜不辣吃不飽的人有更多選擇~
但價位在三重地區算是有點小貴



中島甜不辣$65
外帶有附一碗大碗的湯,
且隨附一包黑色的醬料,
打破一般甜不辣醬料是粉紅色或橘色的印象,
還蠻特別的~

 
▲打開看份量算還不少唷!
甜不辣帶點甘甜味的香氣飄散~

 
▲醬料太特別,
當然要毫不客氣地全部淋下去~
(也不先嚐嚐它的鹹度如何,牡羊座衝動的個性出現😅)

 
▲先來嚐嚐油豆腐,外皮是較有彈性的質地,
裡面則是走綿密軟嫩的路線!
相較於一般小吃店的油豆腐是比較紮實的口感,
我喜歡中島的油豆腐~
再搭配甜鹹適中的醬料~很好吃!

 
▲米血糕的熟度剛好,十分軟Q
不會黏牙礙口~
沾上大量的黑色醬料一起吃,非常過癮~

 
▲片狀的甜不辣~
是屬於較紮實的口感,
但入口還算好咬
覺得比條狀的甜不辣還要甜一些,
也有魚漿的香味~

 
▲條狀甜不辣比片狀的口感再一些,
本身魚漿的味道較淡,
不過個頭倒是比一般小吃店的甜不辣大

 
▲蘿蔔燉煮地相當軟爛~
入口多汁清爽好咬,搭配醬料一起吃很棒~

 
▲外觀有點像餛飩的球狀甜不辣,
裡面似乎有加荸薺
在具有彈性的魚漿中咬到清脆甘甜的荸薺,
口感十分有層次,
這跟片狀的甜不辣一樣有明顯的清甜甘味~
好吃~

 
▲圓形的甜不辣口感較軟,
外層的皮竟然和內層脫離了0.0,
表現還算普通

 
▲甜不辣的湯喝起來很甘甜~
建議另外用一個碗裝來品嚐,
不要倒入吃完甜不辣的碗中,
會比較可以喝到清爽的湯喔~

整體而言,
雖然中島甜不辣的價位稍高,
但提供的東西還是有一定的品質,
算是可以偶爾吃的精緻版甜不辣~

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