添好運 HOYII北車站店 (中正區)

這天大胖心血來潮，帶我到離家不遠的添好運北車店吃晚餐，
因為是假日，意料中的還是需要排隊，不過比起剛開幕的時候好多了，
雖然排隊隊伍長，但前進速度蠻快，大概等15分鐘後就入座溜~

因為菜單比較多頁就索性不拍惹(對，很任性，這天比較懶散😅)，
詳細內容可參考官網菜單👉https://bit.ly/2QkRezv



▲酥皮焗叉燒包$128(3pcs)，
圓滾滾的奶酥外皮，入口香酥帶有甜味，
沒多久便隨著唾液化開，搭配微鹹又甜稠潤口的叉燒內餡一起吃，
各自特色依然留存不互相打架，但整體吃起來又不違和，
甜鹹滋味在嘴裡交互作用，十分耐人尋味，非常好吃



▲鮮蝦腐皮卷$138(3pcs)，
看到這黃金帶點微焦色澤的腐皮卷就在心裡大加分，
用筷子夾起時便能感受到表層酥脆的質地，
入口更是能嚐到腐皮多層次的薄酥口感，
內餡由碎蝦仁、韭黃、香菜組合而成，
蝦仁的飽滿鮮甜味搭配韭黃香氣相當迷人，
但能再多吸點油走會更無負擔~



▲XO醬臘味炒飯$158，
裡面包含台灣米和泰國香米兩種軟Q帶點蓬鬆的口感，
再利用XO醬、臘腸、蔥末等調味熱炒，
鍋炒香氣再搭配臘腸的煙燻味，讓整盤炒飯香氣逼人，
入口鹹味適當、十分夠味，但XO醬稍微油了一些，
吃到後面有一點點小膩



▲小心流沙煎堆$98(3pcs)，
看官網說"煎堆"在粵語俗語中有"好彩頭"的涵義，
外層是用糯米和白芝麻炸製而成的，非常酥脆，香氣十足



▲裡面的金黃流沙是用整顆鹹蛋黃製成，嚐起來鹹鹹甜甜的，
相當耐人尋味，整顆吃起來外酥內香濃，口感層次分明，
但吃第二顆會覺得有點小油膩~



▲晶瑩鮮蝦餃$138(4pcs)，
平均一顆34.5元，算是要價不菲(不是"斐"喔我查過😂)，
但個頭蠻大，外皮微軟Q好咬，內餡飽滿，清爽鮮甜，
入口飽嘴滿足，還不錯吃!



▲鮮蝦燒賣皇$138(4pcs)，
和蝦餃的均價一樣，是利用鮮蝦和梅花肉做成的漿，
口感較有彈性且紮實，海陸合併一樣能吃到甘甜滋味，
帶點豬肉的油脂香氣，也不錯吃~

整體而言，
這次用餐服務生的態度良好，問候也很積極，
但座位鄰近，用餐可以清楚聽到旁邊桌的客人聊天內容😅
不過餐點幾乎都蠻好吃的，
只是有些煎/炸點心能夠再少點油會更好~
之後會想帶爸媽來嚐嚐，
米其林一星算有實至名歸溜。

廣林碳烤 (鼓山區)

在吃完石記臭豆腐後我和爸媽一邊閒逛瑞豐夜市，
盤算著要帶什麼回飯店吃，
在找阿椪的店時，意外碰上了廣林碳烤，
觀察了一下，感覺蠻多在地人聚集，
我馬上開啟google map試圖想查詢評價，
但出乎我意料竟然沒有定位點，似乎是瑞豐夜市的隱藏版美食，
即使要排隊等候，我和爸媽也二話不說拿了幾串來嚐嚐





▲有別於一般的碳烤店是用烤網來烤食材，
廣林碳烤使用的是旋轉式滾筒來烤，不僅可以讓食材受熱均勻，
也比較不容易燒焦，相當特別，而且在等待期間觀察老闆的烤功，
十分用心在照顧食材，塗抹醬料也不馬虎，每一吋都有塗好塗滿；
至於食材的部分有七里香、無骨雞肉串、豬肉蔥捲、雞翅、雞心、雞小排等，
可以看到攤上的肉品不多，都被拿光了阿~



▲一般的蔬菜也是有的，四季豆、青椒、香菇、杏鮑菇等，
可以看到蔬菜都切大大塊，烤得時候比較可以保留蔬菜的水份，
不會乾乾的



▲飽滿的豬肉蔥捲看起來很欠吃，第一眼看到馬上拿一串



▲油亮帶有焦糖色的七里香看起來也不錯，
雖然我不敢吃但媽媽也拿了一串
(看身旁其它客人也人人一串阿)

等了10分鐘左右終於拿到碳烤~再繼續蒐集美食後回飯店享用溜!



▲我們總共拿了青椒、豬肉蔥捲、無骨雞肉串、七里香和黑輪片



▲有抹醬料的食材都會撒上白芝麻增加香氣，
此時已是香氣撲鼻，令人想大快朵頤，
記得我吃的第一串是無骨雞肉串，碳烤香味十足，
且雞肉似乎是用雞腿肉，非常鮮嫩，雞肉有鎖住水份，
醬料鹹甜度也很適中，好吃💗；
青椒則是新鮮多汁，
醬料不會塗得過厚壓過青椒本身的清甜味與獨特香氣，
也好好吃~



▲再來是豬肉蔥捲，一串4個，各個飽滿



▲裡頭的蔥段可以說是塞好塞滿，蔥白根蔥綠都有，真材實料!
不過一口咬下豬肉有點小柴可惜了，
但是有蔥多多嚐起來相當過癮夠味，還算可接受溜



▲原本以為它是甜不辣，但其實比較像是黑輪片，
爸爸說這是魚漿成分較多的類型，比一般甜不辣薄，
口感紮實有彈性，在嘴裡咀嚼會吃到魚漿香氣和甘甜味，
搭配些許胡椒一起吃超棒

整體而言，
廣林碳烤真的是我們無心插柳發現的好攤，
感受的到老闆用心經營，照顧好每一樣食材，
真希望台北也有這樣的碳烤攤~~

P&C Boutique Cafe (大同區)

赤峰街一帶是咖啡、下午茶的一級戰區，
但能結合金工皮革手作體驗課程的，
我想只有Pick&Collect/P&C Boutique Cafe能做到~
Pick&Collect最近搬新家到赤峰街巷弄中，除了有販售設計師商品，
更在B1開設手作教室；2、3F提供咖啡甜點，
一站式服務從體驗課程、購物、飲食包辦，
來到這裡可以待上半天的時間，
沉澱心情體驗手作、欣賞設計工藝品和好友喝咖啡、嚐甜點，
渡過悠閒的午後時光~



▲店面沒有醒目的招牌，更顯得低調沉著，讓人想一探究竟
入口處黃燈搭配木質的裝潢，給人相當溫暖的印象



▲1F為工藝商品展售區，
整體十分具有設計感，商品多樣化，
有戒指、項鍊、耳環、手鍊、手環等精緻的飾品，
還有個性風格皮革包，女生在這裡可以逛上許久





▲有陽光灑進的空間更添慵懶氛圍，
相當適合姊妹們在這裡喝咖啡、聊生活近況，
度過美好的午後時光





▲P&C Boutique Cafe的菜單也非常有質感，
封面是皮革搭配金色文字，底部利用閃亮的金色板子襯托，
感覺有精心設計過，詳細菜單內容放在文末給大家參考~



▲金萱烏龍西施柚慕斯$100，
利用大理石紋路般的盤子襯托金萱烏龍純淨自然的顏色，
彷彿像是藝術品般美麗，令人捨不得吃掉



▲半圓弧型的外觀，飽滿而討喜，
上方點綴裝飾增添些許精緻質感



▲外層的金萱烏龍慕斯軟滑順口，
進入嘴裡抿一下隨即化開，散發恬淡自然的金萱烏龍茶香氣，
搭配帶點微苦多汁的西施柚，十分清爽特別，一點都不甜膩，
是款相當"大人味"的甜點，個人非常喜歡💗



▲檸檬葡萄柚慕斯$140，
藍色與紫色相間的紋路，
為這道甜點增加了些許時尚又神秘的氣息，
讓人想一窺究竟裡面藏著什麼耐人尋味的秘密





▲只能說P&C Boutique Cafe的甜點很厲害，這道我也很喜歡，
檸檬慕斯的清新香氣十分誘人，在嘴裡口齒留香，
搭配多汁酸甜的葡萄柚，一樣相當清爽美味，
感覺吃多個也不會膩



▲咖哩牛肉飯$220，
隨附紅豆羊羹和日式薑片，飯跟咖哩的份量很多，
木質餐具增加了一份溫暖，整體定食非常日式風



▲咖哩裡有牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和花椰菜，
牛肉蠻大塊的口感鮮嫩，
馬鈴薯和紅蘿蔔燉煮至軟綿好咬的質地，
花椰菜則是新鮮脆口



▲濃郁且香氣十足的咖哩，鹹甜稠重的滋味吃起來非常過癮，
咖哩帶有微辛辣感，但辣得相當舒服，
搭配粒粒分明又飽滿的米飯，很好吃、會涮嘴，
大胖很快就完食了😋



▲紅豆羊羹的份量也很多~
是由紅豆湯和切小塊的紅豆羊羹所組成，
吃完咖哩再吃甘甜綿密的紅豆羊羹，
可以中和嘴裡的鹹味負壓，
連平常不喜歡喝紅豆湯的大胖也愛上，
整份定食吃完絕對會很飽~



▲法式盤飾甜點-百香果x紅玉紅茶$180，
主體的上方是半顆新鮮百香果，
半圓球體是百香果慕斯，
底層是紅玉紅茶橄欖油蛋糕，
一旁的點綴裝飾則是紅玉紅茶蜂蜜果凍，
精緻質感的法式甜點，相信女孩們會喜歡



▲將新鮮百香果的果肉挖出鋪在慕斯上，
光看這景象唾液就不斷分泌，
先嚐嚐一旁的紅玉紅茶蜂蜜果凍，軟彈的質地滑順好咬，
咀嚼時蜂蜜甘甜香味飄散，紅玉紅茶的恬淡清香也隨之出現，
相當特別



▲極度酸甜的百香果肉與綿密慕斯一起入口，
似乎把百香果的刺激酸味變得柔和一些，
中間咬到硬脆的百香果籽，
搭配底層鬆軟帶點紮實感的紅玉紅茶橄欖油蛋糕，
更為口感增添另一層次



▲甜桃干邑白蘭地拿鐵$170，
平常很少喝酒的我，難得喜歡這款特調拿鐵，
細緻的奶泡上有甜桃末點綴，利用雙層玻璃杯保冰



▲干邑白蘭地拿鐵十分順口，一開始會喝到拿鐵的香醇，
尾韻再釋出淡淡的白蘭地特殊香氣，酒香味和拿鐵完全不會違和，
反而非常match，感覺像是大人版的拿鐵



▲香甜蜜桃茶$180，
壺裡真的有水蜜桃塊可以吃，從茶壺倒進杯裡時，
熱氣會將水蜜桃的香氣帶出，清爽恬淡的蜜桃香讓人心曠神怡，
喝起來甜度適中，十分順口，蠻好喝的



▲焦糖拿鐵$100，
原本以為焦糖會比較甜但並沒有，
P&C Boutique Cafe在甜點和咖啡的甜度拿捏都很值得讚許，
醇厚的拿鐵入口飄著焦糖香氣，彷彿會勾人般，
讓你想一口接一口地喝，且喝完嘴裡不會酸酸的~



▲很快地稍早手作敲印的作品已完成，
老師會協助裝進有質感又漂亮的盒子，
如果未來商品有任何問題都可以帶著保固卡回門市保養，
看著自己親手敲印的字樣真的相當有成就感，
雖然可能會有沒對齊或有點小歪的狀況，
但這也是手作的樂趣與獨一無二的體驗



▲整體而言，
Pick & Collect與P&C Boutique Cafe完美合一的店面，
提供的服務相當多元，從手作金工、商品販售到咖啡甜點一應俱全，
來到這裡可以先體驗課程，
再到2F喝咖啡品甜點等待作品完成、逛逛1F的創意工藝商品，
若沒有時間手作，
也可以約姊妹來P&C Boutique Cafe，
喝喝下午茶、聊聊生活、拍拍美照，
這裡的餐點絕不會讓你失望喔!

完整菜單👇

Ticket鐵匙 (三重區)

這天到三重運動中心重訓完後，
馬上打電話叫大胖起床帶我去吃早餐，(就是這麼任性)
平常和我一樣會蒐集美食的他，直接帶我到鐵匙嚐鮮，
多虧自己早起運動，抵達時剛好有座位，不用等就直接入座點餐~



▲喜歡有點歐風的裝潢設計，深藍色與深灰色的搭配，
釋出些微成熟穩重感，也很愛左邊大片窗戶，
讓自然光透射進入店內很有早晨的氣氛



▲其實這次品嚐的餐點口味還算不錯，
但google map的評價目前卻只有3.8顆星，
往下看大多網友都是因為等太久而給低分，
所以鐵匙採取假日尖峰時段會併桌，避免讓客人等太久，
不過餐點都是現點現做，等待是值得的~

菜單👇



▲這裡有提供鹹的和甜的吐司或漢堡，特色都是鐵板系列喔，
其中鹹的特殊口味有蔥花菜圃蛋、香蔥魚烘蛋、木須炒肉、
醬燒雙菇牽絲蛋、厚重美式牛肉起司和牽絲蛋沙朗牛排
(讓大胖願意早起的主要原因)；
甜的則是超濃芋奶最為人所知
(原本想點但一想到吃完等於重訓全白費還是卻步惹...)



▲飲料有紅茶、紅茶豆乳茶、紅茶鮮奶茶、可可、抹茶鮮乳、
果汁、美式咖啡、無糖拿鐵、豆乳拿鐵和黑糖拿鐵等



▲大概9點多剛到店內，人潮還沒這麼多，
不過店內空間較小，會感覺到很多人同時在講話的聲音



▲看到原本坐窗邊的客人離席後，趕緊跟店家說要換位置，
好愛窗邊加自然光，讓等待的時間悠閒又慵懶



▲紅茶豆乳茶大杯$45，
這杯其實蠻不推，紅茶跟豆乳的味道很淡，
感覺加了水進來，尚待加強口味~



▲黑糖鮮奶茶$50，
我跟大胖都很愛這杯! 甜度相當適中，十分順口，
黑糖香氣和奶茶非常搭，奶泡打得很細緻，
但厚度偏厚，感覺奶茶只有3/4杯，有點喝不夠😅



▲牽絲蛋沙朗牛排鐵板堡$110，大胖最期待的餐點上桌，
首先看到被牛排擠壓的半熟蛋黃和塗出來的花生醬，
我個人先加50分(憑喜好給分完全不中立阿哈)，
再來是那厚度有誠意的沙朗牛排塊，份量十足!
另外還有起司、生菜、蕃茄都在這個鐵板堡裡了





▲看到這花生醬我真的是無法抗拒阿~(還有那已融化的起司...)



▲大咬一口十分飽嘴過癮，
濃郁的顆粒花生醬和起司將食材都結合在一起，牛排塊很好咬，
不會因為厚度導致太有嚼勁而影響口感，中間吃到起司真的會牽絲，
搭配新鮮清爽的蕃茄、生菜完全不會膩! 非常好吃!



▲顆粒花生醬真的好好吃喔~雖然很罪惡，但吃得很開心💗



▲牽絲蛋豬肉鐵板吐司$75，
兩片大吐司中間夾豬肉炒豆芽菜、蛋、起司、洋蔥、蔥花和生菜





▲鐵板的炒香氣十足，有點像在吃沙克堡，豬肉跟菜的份量很多~
但豬肉肉質普通不算好吃，整體調味還不錯，表現算中等~



▲結帳後拍下這好好吃的顆粒花生醬，想買一罐自己抹當早餐😋

整體而言，
鐵匙在製作餐點上相當用心，
也真的好吃，
不過我們吃到中後段時，人潮就開始湧入店內，
排隊不間斷，
希望店家盡快展二店解決人流囉
之後有機會會再考慮回訪!

天使雞排 瑞豐店 (鼓山區)

瑞豐夜市美食真的多，繼先前分享的石記臭豆腐和阿椪的店，
這次要來分享老媽同事相當推薦的天使雞排，
當時不知道台北也有分店，還想此趟一定要吃到他，
不過品嚐完確實值得!



▲一到攤位就看到排隊人潮，當然二話不說就上前卡個位，
招牌上有台電視播放著媒體報導，似乎人氣相當高



▲雞排的口味有分原味和火辣，
火辣的辣度分微辣、小辣、中辣和大辣，
另也有賣紅茶拿鐵和抹茶拿鐵



▲不管是原味和辣味價錢都是$75，
似乎比一般鹽酥店貴一些(不過值得)，
若想喝飲料可選擇搭套餐會比較便宜



▲天使雞排的特色就是不提供切塊，
讓大家可以過癮、爽快地大咬酥脆多汁的雞排



▲生意好到雞排起鍋沒多久就要裝袋送出，
不會有先炸好擺著的雞排，排隊的時候一直聞到雞排香氣，
實在太逼人



▲天使雞排原味$75，帶回飯店拍燈光黃了些，
把包裝撕開讓雞排完貌呈現，
香氣十足、非常大塊，厚度均勻紮實



▲雞排是裹粉漿下去炸得，外皮香酥爽脆，帶點甜味



▲雞肉肉質鮮嫩，一絲一絲的肉纖維完全不會乾，
入口好咬，相當美味~



▲外皮炸得還不錯，不會過於油膩，還算乾爽，外酥內鮮嫩的口感，
很涮嘴，幾乎一大半是我吃的😳
(老爸老媽看我一直拿起來吃都不跟我搶😂)
(恩恩這種非健康的食物還是孝順的女兒來解決)

估狗一下，
似乎台北、台中、高雄各大夜市或鬧區其實都有天使雞排，
大家經過還是可以吃吃看囉!