魚刺人雞蛋糕 忠孝店 (南區)

現在想想，清明連假三天兩夜台中行我倒是吃了不少美食，
但這間是我沒做功課，在逛忠孝夜市時巧遇的魚刺人雞蛋糕，
一看到偉士牌、小攤販、雞蛋糕的吸睛要素，
我自然地走近，而且印象中有在網路上看到不少人推薦，
想不到竟然能在此遇到它，不嚐嚐實在對不起自己。

▲小小的攤販旁有許多人正在等待雞蛋糕出爐，
爐子不多都是現烤的，所以點餐完可能會需要等一下子

菜單👇

▲雞蛋糕的口味除了原味外都還蠻特別的，
有乳酪、紅茶、抹茶、巧克力、卡士達，
一份有六粒，不能混口味，
如果沒有指定要切成單顆，一般都會切成兩片喔~
(本人還蠻愛吃邊邊角角當然喜歡吃片狀)；
除了雞蛋糕還有賣魚池阿薩姆紅茶和鮮奶茶，
可惜我們抵達的時候都已經完售了

▲因為還沒吃晚餐所以點了鹹的乳酪口味$50，
剛出爐的雞蛋糕散發超極香的麵粉香氣，是帶點甜味的那種，
大口聞身心會很舒暢(很浮誇)😋

▲有刻"EGG"字樣很古錐耶

▲雞蛋糕本身是紮實的口感，乳酪不是一般的起司，
而是塊狀的乳酪，烘烤雞蛋糕時在裡面融化，
吃的時候散發鹹香滋味很好吃~
只是在嘴裡咀嚼沒幾口會感覺到口乾，
需要配點飲料或水較適當

▲軟Q的口感蠻特別的，相較於傳統的雞蛋糕還是有點特色，
只是一份50元有點小貴~

▲好愛他們的招牌，簡單、清楚、明瞭、有個性!

整體而言，
偶爾吃吃這文青風格的小點心，支持在地小販，
等待時認真體會製作雞蛋糕的過程，也是一種滿足~
最近魚刺人也進軍台北了，公館、永和都有展店

第五市場蚵仔粥專賣店 (西區)

4月連假的時候和大胖的哥哥與嫂嫂到台中玩，
打算到第五市場裡吃完蚵仔粥，再去附近的動漫彩繪巷晃晃，
原本沒做功課的我想說"什麼蚵仔粥讓哥嫂這麼癡迷?"
結果吃完讓我秒懂了一切😳

▲即使天熱也讓許多饕客圍繞著滾燙的爐子旁等待

▲這鍋熱騰騰、強滾滾的粥真不是開玩笑的燒，
正好拍到員工要加入新鮮的蚵仔，一旁的阿姨忙著切客人點的小菜

菜單👇

▲除了招牌的蚵仔粥，還有肉粥、綜合粥和清粥，
小菜的部份則有燒肉、米腸、肉捲、豆腐和香腸，
其它的就是排列組合~

▲蚵仔粥$50，這碗上桌的時候真的超"燒"，
大概要多吹個五口才會變溫，大家吃的時候要小心燙口~
另外，蚵仔粥裡的蚵仔很多!而且大多新鮮肥美又飽滿，
搭配米粒形狀鮮明的粥一起吃，超美味滿足!

▲另不得不提，這碗最不可少的靈魂就是油蔥酥和芹菜!
他們各自散發獨特的香氣將湯頭的味道層次拉到最高，
而且也增加了鮮甜味進入湯裡，真的好好吃阿~
再熱也吃得下!

▲燒肉+豆腐$70，這其實算大份，
我們4個人吃還差點吃不完(可能點太多小菜惹)，
我喜歡豆腐有點紮實的口感，入口很明顯可以吃到黃豆香氣，
但沾點醬會更有味道；台式泡菜酸酸的滋味配著炸物們很解膩開胃~

▲燒肉外層炸得酥脆，肉質帶點彈性好咬，
沾著甜鹹的特製醬汁一起吃很搭! 是炸物中的第一名好吃~

▲肉捲$50，入口滋味有點意料之外，口感偏油，
原本期待會有五香味或胡椒味但都沒有😂，反而有點油耗味...

▲米腸$25，份量超多~~有淋上一點醬油膏，隨附有點鹹的菜脯

▲米腸本身沒什麼味道，只有略帶一點油蔥的香氣，
大部分還是要靠著沾醬賦予它生命，相較之下較為普通，
不過口感還可以~紮實軟Q有彈性!

整體而言，
蚵仔粥是招牌無誤，來一定要吃，
小菜比較推薦的是燒肉和豆腐，
深夜寫這篇真是逼死我惹，
(好餓)

金峰魯肉飯 (中正區)

昨天和大胖半夜吵完架後，決定按照先前的慣例，
今天睡飽飽起床後，找間沒吃過的美食收收驚，
各自想了一下平常在蒐集的名單，大胖突然說了"金峰魯肉飯"，
(我心裡os：這不是我之前看媽媽是超人3，
賈靜雯有一集帶著修杰楷去吃的人氣店嗎?)
於是我馬上說：好!



▲在遠方就可以看到金峰店前有許多車子停靠，
再抬頭一看就會發現如此多的人潮在排隊😅，
真的差點要改念去吃杭州小籠湯包，
不過大胖堅持下來排隊
(他的決定是對的，翻桌蠻快，大概只等了10幾分鐘就入座了)

菜單👇



▲金峰提供的餐點除了招牌魯肉飯還有焢肉飯、肉羹飯、乾麵、
鐤邊趖、米粉、冬粉等，其中湯類也很多種，
排骨酥湯、苦瓜排骨湯、鳳梨苦瓜雞、蛤蜊雞等，
但價位普遍偏高一些，可能跟觀光客多有關



▲光是員工就有好多位，大家各司其職忙碌著



▲座位一直都是滿滿的，如果人數少可能會和陌生一起坐喔，
像這次我們對面就是坐觀光客，
一直在偷猜他們是哪裡人(但也不知道答案😂)



▲今天吃得全部餐點!
魯肉飯小碗$30、肉羹湯$50、魯蛋$15、燙青菜$30、
油豆腐$10、蛤蜊雞$60、焢肉飯$70，魯蛋滷得很入味，
蛋黃是呈現濕潤的口感，蛋白有點紮實帶點彈性，
油豆腐軟嫩帶有黃豆香氣，好吃好吃!



▲魯肉飯小碗$30，米飯是較為濕潤的質地，接近軟爛的口感，
讓平常喜歡吃粒粒分明較乾爽米飯的我有點訝異，
魯肉的部分偏肥，香氣足夠但意外的不太鹹，入口清香不油膩，
好吃但我更愛今大 😚



▲焢肉飯$70，原本想阻止大胖點這碗，但他吃了好喜歡，
首先焢肉很大塊份量足，肥瘦各半，瘦肉的部分滷得很入味，
軟嫩好吃，肥肉的部分也是煮得很爛，
入口油脂在嘴裡化開卻不感到油膩，配著飯吃很爽口，
筍絲也是很多讓他一直夾給我，另外和滷肉飯一樣都會附菜脯，
清脆天然不會鹹喔! 配著吃很清爽!



▲肉羹湯$50，魯肉飯配肉羹湯真的很搭，雖然價位較高，
但也算真材實料，肉羹量很多，入口好咬又鮮嫩，
湯只有勾淡淡薄芡，喝起來鮮甜甘口香氣十足，
還蠻推薦點一碗配著魯肉飯吃!



▲蛤蜊雞$60，小小一碗有三大塊雞肉，肉質已經被煮得鮮嫩無比，
但湯有點小油，蛤蜊的鮮味較少，湯頭有點不符合期待，
只有淡淡的清甜味，還是覺得今大的湯比較好喝~

整體來說，可能我們期待過高，
金峰的表現有點不如預期，
在品嚐的時候會一直想到今大😅，
有人說金峰是觀光客炒出來的，
但每個人口味不一，
若還沒吃過的人會建議可以來嚐嚐看，
或許你會喜歡，
吃過得就憑著喜好評估會不會再訪囉!
(我應該是不會啦😙)

天一香 魯肉飯 肉羹大王 (仁愛區)

慶祝智齒拆線基隆行未完待續，吃完阿華炒麵之後我們前往廟口覓食，
首先當然還是要吃大胖心心念念的"天一香肉羹順"，雖然天未深才接近晚餐時間，
但用餐人潮還是會陸續出現，慶幸不用排隊就可以直接入座



▲天一香的攤號是31號，招牌有英文和日文，只是不知道翻譯正確度如何😥，
攤位不算大，但充滿傳統台灣小吃的氛圍



▲大滷鍋、油豆腐、筍絲都已準備好迎接客倌入座用餐(香味飄散中)

↓菜單↓



▲這裡賣得東西相對簡單，有魯肉飯、肉羹、筍絲、油豆腐，除了肉羹是一般價位，
其它東西價錢非常親民!在台北市或新北市很少機會吃到這價位



▲魯肉飯$20，魯肉醬汁均勻地覆蓋在白飯上，香氣撲鼻而來，
瘦肉部分呈現絲狀，肥肉則是小塊狀，
雖然小小一碗但是會讓人提起精神，能量滿滿



▲魯肉稍微偏鹹帶點甘味，配飯吃剛剛好，
而且魯肉醬汁店家給得不手軟，
幾乎不用攪拌每一粒米飯就都包覆著香氣十足的醬汁!
會讓人一口接著一口，吃完想續碗的衝動~



▲油豆腐$10、筍絲$15，
這兩盤都有淋類似甜辣醬但不辣的醬汁，相對魯肉飯表現較為普通



▲肉羹$45，湯頭十分鮮甜，肉羹份量很多，
裡面還有一點小白菜讓湯喝起來更有層次，也多了蔬菜的甜味，
配著魯肉飯一起吃根本就是人生足矣(多容易滿足)

這次智齒拆完線後，還有第二次要拔另外一邊的上下兩顆，
但想到再次拆線完可以和大胖要求到基隆再吃一輪就覺得值得!
(雖然會痛得我只想go die)

阿華炒麵 (仁愛區)

這天到內湖三軍總醫院拆完拔智齒的縫線後，
為了慶祝革命成功一半(還有右半邊兩顆要拔)，
大胖特地載我到基隆廟口大吃一番，
基隆也算是大胖小時候生活的地方，
他對於阿華炒麵的印象非常深刻，
於是帶我來這裡嚐嚐他兒時的美食回憶

(抱歉手機在亮度低的時候照片顆粒較多)

▲傍晚時分，用餐人潮逐漸湧現，店家手腳繁忙

↓菜單↓

▲阿華炒麵提供的項目相對簡單，配料有肉絲和什錦可以選，
除了一般炒麵，還有咖哩口味最為人所推薦，
一般快炒店的湯品如蚵仔湯、蛤仔湯、豬肝湯等也有提供

▲什錦咖哩炒麵$80，
一上桌咖哩香氣飄散，讓人想趕快吸麵幾口

▲什錦的配料豐富，用料實在又新鮮

▲粗油麵配上香濃的咖哩醬汁，吸附醬汁的麵條還保有一點彈性，
搭配鹹度恰當的咖哩醬汁超好吃!
也因為鹹度剛好所以一大盤可以完全吃光不會膩

▲因為有海鮮和洋蔥讓咖哩醬汁的味道有層次，
增加甘甜味進來，是會捨不得吃完的一盤炒麵!

▲這應該使我吃過炒麵裡最嫩的豬肝了!
怎麼可以這麼嫩~~(而且很大塊)

▲從早上10點賣到凌晨6點，連宵夜時間都能吃到，
乾脆今晚宵夜就跟大胖說我想吃阿華炒麵好了? 😜