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2018-09-15
便到附近的知名人氣法式甜點店-CJSJ朝聖， 由於在上間店實在吃得過飽， 所以我們選擇外帶到飯店休息後再吃， (所以拍甜點的燈光有點暗請見諒😅) 最後再附上二訪吃的甜點和飲料~ 此間到台中一定要來嚐嚐，絕對不會後悔! 
二樓還有透明櫥窗，可以看到廚師們在製作甜點 
1.禁止內用外食及飲品 2.內用及外帶，需先排隊選購 3.內用限時90分鐘 4.內用每人低消一樣商品$150 5.部分商品不建議外帶，容易毀損 6.選擇內用後若需外帶，要支付包材費用 7.內用使用的是高級進口餐具，若打破需賠償原價的70% 8.一樓用餐空間開放至18:00，三樓開放至17:30 其實蠻喜歡有限制行為的店家， 因為有這些限制才能帶給更多人優質的用餐環境和服務， 而且，一定是東西夠好吃才敢列出這麼多限制還能成為人氣甜點店😂👍 
二訪時內用座位很舒服，椅子寬敞好坐， 水杯也很有現代設計風格 
平日接近中午來果然比較能拍到滿櫃的畫面， 一訪吃完午餐過來櫃上已空空如也，每款甜點看起來都相當精緻漂亮， 也各自別具特色，真想每一種都點一個來嚐嚐~ 
(以下照片是帶到飯店拍攝，燈光色調會比較差，請見諒) 
餐具則是全黑的，讓人有種高貴的感覺 
中間一大圈中空的粉紅片狀物，口感像是餅乾，有點脆脆甜甜的， 深淺交錯橫條紋圈則是相當薄的拉糖，薄脆如紙帶點莓果香氣，入口即化， 上方兔子是白巧克力搭配清香恬淡的玫瑰輕慕斯， 吃到這邊已讓我處處驚喜，多層次的口感讓每一口都是滿足， 吃得到主廚的用心👏 
覆盆子果泥濃郁香氣在嘴裡餘韻猶存，微甜帶酸勁非常好吃， 搭配相較之下甜度較甜、滑順綿口的栗子奶油醬一起吃，非常剛好~~ 
帶著清甜的栗子香氣，搭配栗子奶油醬和底層酥脆的餅乾一起吃， 滑順中帶點可咀嚼的碎末，層次鮮明好吃! 從上到下每層都挖到，進入口中的豐富滋味讓人不禁讚嘆， 米其林三星果然名副其實，驚人的表現非常出色紮實， 真的來台中一定要訪! (以下為二訪內用照，因為和同事一同享用，細部照就省略了，可參考以下簡評口感💬) 
裡面底層是帶有焦香味的千層派！ 會在嘴裡越嚼越香~ 外面的奶油不會膩很好吃👏 💁MISS VANILLA(米老鼠頭)$200 裡面有帶酸勁的百香果泥狀物， 入口綿密易化，搭配外層奶油一起吃超好吃！ 底層的餅乾非常酥脆，我給這款極高評價， 如果來有看到一定要點~ 💁柑橘baba(圓柱狀)$200 雖然外層柑橘香有點讓我不太習慣， 不過裡面的慕斯還不錯吃~算有扳回一城😊 整體而言， CJSJ無疑地提供了漂亮又好吃的精緻甜點， 用餐環境也相當舒適， 很適合找姊妹或情侶約會來吃， 米其林三星的主廚實力不容小覷， 到台中玩務必將此店納入行程中， 絕對不會後悔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-08-27
大同北路是我和大胖常去的宵夜街， 舉凡炸物、飲料、小吃、冰品應有盡有， 是三重在地人常來覓食的一級戰區! 但來這裡我們最常吃店小二、極品傳統豆花和店小二對面賣黃白玉米的小攤販~
用餐環境相當舒適乾淨，招牌有菜單， 這邊的飯類就只有招牌魯肉飯 (吃過這麼多美食，發現若只賣單一項目的店家生意通常都會不錯， 可能因為做得精又純熟，才能生產出好吃的美食)， 另魯肉飯也可以做成便當(超級推薦店小二的魯肉便當! 後面會介紹)； 湯類有知名的蝦仁羹、香菇雞湯和貢丸湯； 小菜較特別的有蒜泥白肉、花枝沙拉、鹹水吳郭魚、三層肉~
便當有附一大碗清湯喔!
配菜有魯白菜、蒜泥白肉、花枝沙拉，有別於一般小吃店的便當菜， 店小二的魯肉便當獨具特色，配菜也都很好吃~ 魯白菜熬煮到十分入味，白菜非常甘甜； 蒜泥白肉搭配些許薑絲、蒜蓉醬，香氣十足，肉質鮮嫩； 花枝沙拉清爽新鮮，搭配魯肉飯一起吃能稍微解解油膩😋； 油豆腐很大塊，可以分食著吃，可以嚐到黃豆香氣，還不錯吃~
喝起有點像雞湯的味道，十分順口好喝! 感覺這碗湯可在吃完魯肉飯後，減輕嘴裡口味較重的壓力， 不像一般便當店附的湯都較為普通，店小二的便當真的值得一嚐!
粒粒分明的米飯，淋上滿滿的魯肉醬汁， 魯肉是屬於肥肉、豬皮較多的類型， 但入口卻不會讓人感到油膩不舒服，反而相當滑順， 豬油香氣十足
沾附滿滿偏甜的南部口味醬汁一起吃， 從嘴裡也散發滿滿的幸福感~真的好好吃😳
會淋上很香的蒜蓉醬，吃起來新鮮脆口又清爽~
羹裡有白菜提升湯頭甜味，再加上油蔥酥細末和香菜提升香氣， 湯頭喝起來也是偏甜的味道，但甜味不會蓋過這些食材的香味， 反而更凸顯!只是可惜近幾次喝都是溫溫的， 對嗜愛熱湯的我有點小扣分😅
花枝切得薄薄的搭配美乃滋和生菜一起吃，好入口又清爽美味😚 整體而言， 店小二算是在三重魯肉飯界殺出一條活路， 魯肉飯能做成這麼精緻，價位也不貴， 餐點也都有一定的水準，相當難得， 到三重可別錯過這間別具特色的魯肉飯店! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-08-27
讓南部地區大雨成災，小琉球也豪雨不斷，讓原本3天2夜的旅行， 因為風浪太大不開船而變成4天3夜， 本來期待能感受小琉球的熱情陽光，但這次一直在跟雨衣作伴， 未能體驗的風景遺憾，只能留給下次了😞 雖然幾乎只能待在民宿，但我也盡力在找尋離民宿較近的美食， 乘風破浪來到小琉球，希望能帶點什麼離開， 剛好搜尋到這間古早味早餐就在民宿隔壁， 聽說它的爆漿黑糖包和蔥油條很好吃， 便把握機會趕緊嚐嚐~ (結果這間變成我們在小琉球最常訪問的店家)
但全品項都好便宜，幾乎落在$10~$20間， 是在台北難以找到的價位，背後還有店家在揉麵團的身影， 完全純手工製作
很大顆，建議2個人分食，靠近聞可以聞得到麵粉的香氣
搭配較屬於老麵質地的麵皮，軟Q有彈性，一起吃甜度較剛好， 看著黑糖漿緩慢流下來，任誰也無法抗拒阿~
建議可以稍微壓一下讓它流出來沾附在麵皮上享用
除了可以分食外，也要配些茶水吃才不會膩~ 且要趁熱吃完，不然黑糖冷掉， 吃到內層沾較多黑糖的麵皮口感會變得比較硬喔!
頭家嬤說這幾天一直下大雨沒客人，晚上特別加減賣， 原本我們買2條還多送我們1條，人情味滿滿， 雖然是冷掉的但仍想嚐嚐看這傳統的滋味
也可以聞到蔥經過油炸的香氣，充滿傳統懷舊的味道~
麵粉和黑糖包一樣是屬於老麵質地，在嘴裡咀嚼蔥的香氣滿溢口中， 麵皮越嚼甜味越發散，是個和小琉球風情一樣，單純又樸實的美食， 好希望可以吃到現炸好的蔥油條阿~希望未來有機會可以再訪😚 這次跟媽媽的員工旅遊團到高雄、小琉球玩， 但剛好遇到壞天氣，許多計畫因此泡湯， 街上有開得店家也不多，體驗到冷冽的小琉球， 是這次旅行的特別經驗~ 還有好多口袋名單未食，就等下次有緣再相見! 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-08-27
今年的母親節大餐選了好久， 媽媽喜歡吃比較精緻的餐廳， 但一般我們在吃的漢堡簡餐店雖然有華麗裝潢， 卻不是長輩愛吃的類型， 選來選去還是台式餐廳最合他們的胃， 這次挑了距離家裡較遠的興蓬萊餐廳， 就是看上他們有好的用餐環境和精緻又好吃的料理， 雖然長途跋涉到此，但非常值得一吃!
▲開胃小菜是醃漬小黃瓜，十分入味清爽， 其中蒜頭的味道很夠，相當開胃~
▲白斬放山雞半隻$420，一旁放些許辣菜脯和薑絲， 另會附辣椒醬油可沾，雞肉的表面處理地很乾淨，相當鮮嫩好咬， 連皮一起吃雞油的香氣在嘴裡口齒留香，不會感到油膩，好吃推推!
▲涼拌海蜇頭$280， 一旁有附相當台式傳統的豆棗(小時候都會配粥吃好懷念阿~)， 用小黃瓜絲、薑絲、紅蘿蔔絲和海蜇頭涼拌，海蜇頭厚實爽脆， 表面沾附醬汁，吃起來帶點酸甜微辣感，很開胃~ 搭配甜甜的豆棗會讓人想一吃再吃，無法停止
▲酥炸蚵捲4條$200(店家特地看我們5人做5條，有+$50)， 第一次看到長條型的蚵捲，十分特別， 外皮裹覆的粉漿炸至硬脆飄香， 口感酥脆好吃，特別是裡面的鮮蚵有混合豬肉， 可以嚐到蚵仔的鮮甜味也可以吃到豬肉的香氣， 味道很有層次，很好吃~~
▲招牌排骨酥$450/斤，今天的主角登場! 每一塊排骨酥都很大塊，外層炸得十分酥脆，香氣撲鼻而來~ 入口外酥內軟，排骨肉還帶有甘甜味，而且真的一點都不油， 非常好吃，令人吮指回味! 看著老爸、老媽連骨頭都啃得乾淨， 心裡默默覺得開心，真是找對餐廳了😊難怪李前總統也大推~
▲招牌芋條5條$160，不得不說， 興蓬萊的兩樣招牌真的都極推薦必點! 橢圓長條型的芋條，表面有白芝麻點綴，入口香酥軟Q， 芋頭濃郁綿密，帶點微甜滋味，在嘴裡越嚼越香~ 偶爾咬到白芝麻香氣更是滿溢口中，真的好好吃~ 芋頭控絕對要點!
▲百菇山藥雞鍋$980，這道湯是唯一覺得不太值得， 湯頭喝起來較淡，沒有想像中的甘甜，但菇菇、山藥等配料蠻多的， 我們5個人吃不完還給老爸打包半鍋回家， 現在覺得應該要點店員推薦的芋頭海鮮米粉鍋才對， 因為畢竟有點白斬放山雞了😅
▲這次的母親節蛋糕是選貳樓的限定款蛋糕-初樂(true love)， 外層是草莓巧克力，裡面是綜合莓果杏仁海綿蛋糕，塗生乳酪慕斯， 底層有杏仁餅乾，雖然大家這餐都吃很飽， 但每個人都還是拿起叉子吃了蛋糕，裡面莓果醬是真的酸酸甜甜， 還不錯吃~貳樓good job! 完整菜單👇
整體而言， 興蓬萊提供了精緻的用餐環境和美味佳餚， 店員在點餐、送餐期間也會主動和我們對話交談， 非常有人情味， 招牌排骨酥和芋條是推薦必點~ (白斬放山雞、蚵捲也很好吃~可以都點來吃吃看!)， 雖然距離家裡遠了些，但真的值得! 下回過節可以考慮帶家人朋友來喔~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-08-27
某天和大胖吵架後，按照慣例就是要找一間好吃的來恢復心情， 這間是大胖找到的三重隱藏版好吃牛排店，為什麼說是隱藏版呢? 因為真的蠻容易走過路過就錯過， 但大殘念的是這天因為心情不美麗就忘記拍店外觀， 大家有興趣可以直接google map搜尋最快喔! 這天我們在午休時間前來吃， 中午用餐人潮已散去， 所以老闆娘有感覺特別用心接待我們~ 菜單👇
▲大概是2個月前去吃的，那時還算剛搬家新開幕沒多久， 這裡提供的餐點有排餐類的牛排、豬排，皆附時蔬和薯條； 漢堡類的舉凡牛/豬肉起司堡、花生醬培根牛/豬肉起司堡、 黑松露蘑菇醬牛/豬肉堡等，皆附薯條； 義大利麵的口味有3種，奶油、蕃茄起司、清炒， 每種義大利麵老闆會根據適合的口味提供選擇，這點很棒， 因為真的不是所有食材都適合每種口味~ 另外也發現義大利麵的食材都蠻高檔， 像是超大翡翠蝦、黑松露、海膽干貝、野生烏魚子XO醬等， 但當然也反應在價格上； 以上所有餐點都有附濃湯、有機無毒生菜沙拉、鹹奶油吐司和飲料喔! 絕對是能夠飽足一餐!
▲因為我們有點牛排，老闆娘特地拿出她從法國買回來的牛排刀， 用這樣的器具呈現真的感覺很像在高級料理餐廳， 她也一一為我們介紹不同牛排刀的材質設計， 謝謝她的用心~讓人倍感尊重~
▲大胖也真的每一把都有拿起來試手感， 最後選了這一把拿起來有點重量但不會過重， 角度、弧度也很適合他拿， 上網搜尋了一下應該是"Laguiole拉奇歐勒黑牛角柄折刀" (感覺很專業，難得吃牛排刀具也這麼講究)
▲隨餐附的蘑菇濃湯，完全可以喝得出來不是用泡的， 感覺裡面是用煮到很細緻的馬鈴薯熬製，喝起來綿密至極， 不會有沙沙的口感，搭配份量多的蘑菇，咀嚼飄香、濃郁好喝
▲隨餐附的有機無毒生菜沙拉，老闆娘說他的生菜都是找小農買的， 吃起來新鮮脆口，尤其好愛硬脆的吐司邊塊， 咬碎口中都是吐司香氣，生菜搭配芝麻醬就是我的愛~ 芝麻醬香濃好吃，令人欲罷不能!
▲隨餐附的鹹奶油吐司，吐司是厚片喔! (感覺老闆娘很怕客人吃不飽XD) 表面均勻地抹上鹹奶油，烤到酥酥的質地， 真的可以聞到鹹奶油的香氣，入口外酥內鬆軟， 鹹奶油的鹹度適中，搭配吐司一起吃很剛好， 咬到吐司邊更是香氣十足，這厚片我給100分!
▲牛肉起司堡$320，有附薯條， 生菜擺在旁邊可以選自己想吃的夾進漢堡裡(很貼心)， 薯條炸得很酥脆，我們整套餐點吃完再回吃他還是維持脆脆的口感， 漢堡肉表面煎得"赤赤"，一上桌就可以聞到牛肉漢堡排的香味， 上層的麵包也烤至微酥脆，好吃好吃
▲各位~~這牛肉排的厚度真的不是開玩笑! 應該是和長角96的漢堡一樣厚(或許更厚，面積較小但厚度高)， 紮實地疊在融化的起司上誰能抗拒!
▲(店家有提供手套可自取) 本人就是不加生菜想直接品嚐最直接的牛肉堡， 有時候會覺得漢堡裡的生菜較礙口， 雖然會比較清爽但就會少了過癮感~ 大口咬下厚實的牛肉排會流出湯汁， 帶點嫩粉紅的牛肉非常好吃， 一點都不乾，十分濕潤好咬， 搭配香濃的起司一起吃相當滿足過癮!
▲接下是大胖點的牛排時間， 老闆娘拿出了四種可搭配牛排的調味料， 由左至右是法國鹽之花、夏威夷黑鹽、法國芥末籽醬、義大利白松露鹽， 若有任一不夠可以再和老闆娘要喔! 個人覺得牛排沾鹽還是最好吃~
▲紐約客13盎司$880，有附時蔬和薯條， 牛排表面煎到"赤赤"，一上桌充滿牛油香煎的味道~相當誘人， 再灑上些許黑胡椒調味，時蔬也是用煎的方式料理， 感覺很像高級鐵板燒才有的煎蔬菜， 四季豆和玉米筍吃起來清甜爽口，蘑菇和杏鮑菇相當多汁嫩口， 廚師真的好厲害!
▲從側面看牛肉透出粉紅色的質地，讓人想盡快切開享用
▲記得大胖點的是5分熟，所以在切的時候會有一點血水滲出， 紐約客本身的肉質帶點Q彈紮實感，好咬入口，記得別切太大塊喔! 不然會咬比較久~沾點鹽吃更能吃到牛肉的鮮甜味，還不錯! 餐後老闆娘還拿出自己醃漬的情人果和西瓜切塊招待我們， 人真的超nice~且情人果十分解膩甜度很剛好! 整體而言， BangBang美式餐廳雖然沒有華麗的裝潢， 卻提供了像是高級餐廳的服務和餐點， 而且不收服務費! 從選用小農蔬菜、吃牛排前先選牛排刀等小地方， 再再感受老闆的用心， 三重有這樣的店真是太棒惹， 未來應該會再訪! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
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