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2019-09-25
新店一日遊在經過早上的泰之初和下午老派的約會後, 原本想說可以先去逛個家樂福再去吃評價還不錯的陶然日式小火鍋, 不過前往途中就看到小樂精緻麵食館的外頭排隊人潮洶湧, 馬上拿起手機查詢評價後,立馬放棄小火鍋改吃這間😂 並且在用餐完畢後懊悔為什麼這麼晚才遇到他。 ▲一到晚上用餐時間,人潮不斷進出,因為店內較為狹小, 所以統一只能在店外排隊等叫號 ▲店內還有貼著大大的公告提醒,蠻認同這樣的方式, 不僅較安全,也能讓用餐的環境較舒適安靜,不會過於吵雜擁擠 (雖然在外面沒冷氣吹😂,但想吃就要甘願等👍) ▲有時候會覺得,即使生意很好的店家, 仍不會想換大間一點的店面很棒,感覺就是不以營利為目標, 而是提供較好的品質餐點給顧客 ▲一旁的小菜櫃,份量多且會用蓋子阻擋空氣灰塵,相對衛生乾淨 ▲看到這道蠻特別的小菜"豆芽腐皮捲",感覺就是外酥內脆, 不過因為在老派的約會吃了不少的派,就沒多拿小菜了~ 菜單👇 ▲油豆腐丸子湯$70,這碗湯端上桌還蠻讓人震驚,真的很大一碗, 裡面的料也很多,完全沒有在客氣的,湯頭的味道不會很重, 帶有甘甜味,比起一般小吃店的白色高湯更加有層次, 好好奇是怎麼熬出來這樣順口不膩又清爽的湯頭 ▲尤其搭配油豆腐天然的孔洞吸附滿滿湯汁,再一口吃進嘴裡, 湯汁滿溢口腔,把滿足感拉抬到最高, 份量多到會讓人吃到最後覺得有完沒完(沒錯,這是稱讚😋), 另外川丸子大概有4、5顆,外表炸至焦糖色, 一入口就有油炸香氣擴散,軟而不爛的口感相當誘人, 保有豬肉本身的鮮甜味,吃起來好像阿明師煮得獅子頭,好吃好吃💗 ▲肥瘦比例拿捏得很好,不會有過多的油脂味~~ ▲蝦仁紅油抄手麵$95,一碗有5顆蝦仁抄手, 上頭灑了些許蔥末點綴, 光看到抄手隱約有蝦仁的身影而且又飽滿,就知道一定好吃 ▲充分的將醬料與麵攪拌均勻,表面散發油亮光澤, 卻不會令人感到油膩,處於十分精準恰當的狀態, 伴隨花椒的香氣非常誘人 ▲每顆抄手裡都包有一隻完整飽滿的蝦子和肉末, 蝦子保有彈性不軟爛,和肉末各自散發不同的鮮甜味, 真的很好吃💗 ▲麵的熟度也很剛好~Q彈帶勁但不會難咬, 表面均勻附著鹹香的醬料,大口吸入嘴裡滿足感百分百! 這碗真的堪稱完美阿~~ ▲排骨蛋炒飯$120,一大塊有厚度的排骨鋪在炒飯上, 一旁附些許榨菜,真的跟印象中的鼎泰豐炒飯一模一樣😍 (大概只有盛裝的容器不一樣吧XD) ▲排骨炸得散發油亮光澤,隱約還能看到底部炒飯粒粒分明, 乾鬆清爽的樣子 ▲排骨鮮嫩不在話下,入口咀嚼更能嚐到醃漬過的香氣, 而且不要說一碗要價$120很貴, 光這厚度就可以打趴很多便當店跟專賣排骨的店家, 份量絕對是對的起價錢~ ▲炒飯的顏色比一般快炒店的還淺,相對吃起來口味較清爽, 而且應該是我吃過最不油的炒飯了, 真的非常好奇這種炒飯到底怎麼炒出來的? 沒有過多的油脂卻能夠粒粒分明,該有的鍋香氣也沒少, 再搭配雞蛋的清香,簡單卻又考驗功夫的排骨蛋炒飯, 我可以吃100碗吧我想。(再度誇張) 整體而言, 小樂精緻麵食館雖然比一般小吃店價位稍高, 但除了吃得到鼎泰豐等級的排骨蛋炒飯, 也能吃到店家用心經營的誠意, 即使要等待排隊,吃完也會覺得相當值得, 在新店還有另一間分店在民權路上, 如果這間人太多可以到那看看 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-09-25
原本以為人會很多,但開幕熱潮似乎已過, 人少且腹地寬廣,逛起來相當舒服, 尤其餐廳更是相當吸引人停留用餐, 會想特地再來一次到餐廳吃飯, 但由於前晚已經決定要吃"老派的約會", 我們便放棄IKEA餐廳前往吃派去! 菜單在文末 一度途中會看到之後他們搬家的新店面,這時我還誤以為他們沒開, 幸好打電話確認後,才發現根本是還沒走到地圖上的位置😅, 差點扼腕@@ 可能和鄰桌離較近,所以大家會有默契地不吵雜, 很適合自己一個人點個派看書休息, 或是和好友輕聲細語地聊天交流 (右)雷夢好相處-好多C檸檬塔$100 尤其還能看到葡萄乾和厚底層餅乾,真的很令人想侵犯它(?) 搭配酸奶醬一起吃相當順口,也平衡了乳酪的濃稠感, 底部的餅乾較為濕潤,但嚐起來帶有奶油香氣, 與葡萄乾一同創造咀嚼口感,層次更加提升,真的豪好粗喔~~ 襯托出檸檬餡的金黃亮麗 讓酸轉成甜的滋味,這才是檸檬塔該有的層次! 酸的過癮之餘還能給你點甜頭,bravo(拍手) 它的硬度是我需要用兩隻手透過叉子剁一下才能切斷的程度, 這應該是我目前吃過最能直接給滿分的塔皮了(鼓掌*100), 尤其搭配著檸檬餡一起吃,大概可以吃100個(很誇張) (右)北海小英雄-香料鮭魚馬鈴薯派$110 鹹派的厚度相當有誠意,一端上桌就有烘烤的香氣撲鼻, 令人想趕緊大快朵頤 裡面材料另有雞肉、蘑菇、羅勒、洋蔥、蛋、起司等, 味道相當豐富又營養,整體口感吃起來軟而不爛,很好吃! 但可能我只有吃一口,所以雞肉存在感稍低, 不過底層的派皮一樣烤得很香,goooooood! 迷迭香比例蠻重的,若怕香料味道的人可能會不敢吃, 很喜歡馬鈴薯鬆軟大塊又充滿香氣與口感,鮭魚較為細末, 整體吃起來較菠菜雞肉蘑菇派更為堅挺, 底層和外圍的派皮也很乾爽酥脆,很好吃~~ 菜單👇點圖可放大 下次絕對要早點到 (每個看起來都很欠吃) 不收服務費、派好吃、便宜份量足, 真的沒有什麼好挑剔的了, 很喜歡店內的氛圍, 相當適合和朋友、情人待一個下午, 不過之後位置會搬遷, 若想造訪記得先查一下搬了沒喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-09-02
去IKEA之前先到泰之初brunch吃個早午餐, 在google地圖評論獲得不少好評, 前一晚就相當期待它的表現, 剛開始一到店只看到一組客人在用餐, 讓我有點擔心,不過幸好一切都是多慮 (完整菜單在文末) 但看到這布條還真想把它好好整理一番,門面的部分還尚待加強 但建議看有圖片輔佐的菜單比較實在,除了一般早午餐, 11點後還有供應泰式炒河粉、泡麵或餐飯,來這裡吃午餐也ok 還有提供塑膠手套讓手比較不會弄髒 但不得不說,這杯檸檬紅茶的味道讓我們都不敢恭維, 喝起來不太像一般我們所熟知的檸檬紅茶, 反而有點像酸梅湯(?),真的有點出乎意料,餐末還是喝不完... 下方是我們另外加點的打拋豬起司薯條$90 搭配起司、洋蔥讓整個topping更加豐富 濃郁稠軟的起司搭配酥脆的薯條,本來就是完美組合, 打拋豬的香氣再加乘勾引味蕾刺激,鼻腔中香氣四溢, 會讓人想一吃再吃不誇張,只是份量多,吃到後面會有點小膩😅 這兩道餐均有附薯條,一端上桌著實讓我有點嚇到, 椒麻雞份量之大的誠意十足 只差在使用的麵包不一樣而已 十分喜歡這種粗獷感,就跟雞排堅持不能切的道理一樣, 就是要享受大口咬肉的爽快感 和一旁沙拉的椒麻雞剛好湊成一大塊雞排, 看著泰式醬料豪爽地鋪在椒麻雞上, 只想趕緊咬一口(每次這種timing都很想直接不拍了趕快吃🍴🍴) 酸的非常剛好,帶點微辣,整體醬汁稍微偏甜, 和外皮炸得酥脆可口、鮮嫩的雞腿肉相當合拍, 早餐能吃到這樣重口味的泰式椒麻雞也太過癮! 真的好好吃、很幸福! 生菜稍微沒有收束整理地很好, 加上厚度較厚的軟法再加椒麻雞堆疊,有點難拿入口, 需要有恐龍摧殘城市的侵略性將它拿下 (對,就是要這樣變身)(Just Kidding) 一大口咬下去,椒麻雞的酥脆、雞肉的軟嫩彈牙、軟法的鬆軟好咬, 讓整體口感層次十足,醬料真的是畫龍點睛、不可或缺的稱職配角 泰之初brunch的確提供相當有特色的泰式早午餐, 以價位和份量來說CP值高, 口味也很優, 可惜新店這間目前是暫停營業了, 粉絲頁公告說會另尋新地點, 近期若要吃可以到板橋江翠店喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-07-06
近期參與友人婚禮時, 朋友主動提起這間前陣子我在IG分享板橋評價超好, 也真的非常好吃的二哲家, (才發現偶的捧由們真的會看我分享的美食而去吃,心裡有點港動😭) 原本想查一下文章回味, 才發現我根本還沒寫阿阿阿😲😲😲,原來只有更新在IG... 歷經分手巨變療癒期和提升自我衝刺期,荒廢了部落格一段時間, 是時候再度執筆,紀錄我愛的美食們。 ▲若單看店面外觀,會覺得只是一般附近居民來吃的水餃店, 但殊不知裡面隱藏著非常厲害的水餃 ▲二哲家還曾榮獲優質牛肉麵館、 優質餃子館和網路票選最佳人氣王的殊榮, 雖然年代稍微久遠了些,但實力仍然堅強, 水餃的品質維持地相當好,真的不容易 ↓↓菜單↓↓ ▲每次來二哲家都是吃水餃, 口味有韭菜鮮肉、高麗菜鮮肉、紅蘿蔔鮮肉、 洋蔥鮮肉(不知為何玉米只賣冷凍), 另外還有鍋貼、紅燒牛肉麵、炸醬麵、紅油炒手、湯餃等 ▲魚丸湯$30,水餃因為是現煮的需要等些時間,湯先上桌, 魚丸嚐起來蠻普通的, 沒有甘甜味只有魚漿的味道(或許是因為沒有添加物?), 但還是喜歡吃甜味明顯的魚丸~有點小失望 ▲韭菜鮮肉水餃10顆$55, 每一顆飽滿圓潤,明顯感受到比一般水餃份量還多🙆 ▲真的不誇張,內餡彷彿包了顆貢丸在裡面,圓滾又紮實, 通常可以一口一顆的我,這回遇到二哲家的水餃絕對是要分兩口吃, 否則會不太容易吞食喔! (真是幸福的負擔) ▲貨真價實的皮薄餡多,一顆5.5元非常值得, 韭菜和鮮肉的份量比例很恰當,以瘦肉居多的內餡好咬濕潤, 雖然不到多汁的程度但嚐起來仍十分過癮,微微甘甜帶有韭菜香氣, 真的會讓人一口接一口地吃👍 ▲紅蘿蔔鮮肉水餃10顆$55, "白裡透紅"是紅蘿蔔水餃最好的形容詞, 和韭菜鮮肉一樣是粒粒飽滿,看了相當飢餓, 迫不及待夾一顆來嚐嚐 ▲清爽恬淡的紅蘿蔔搭配紮實好咬的鮮肉, 味道有明顯甘甜味非常誘人,隱約還能吃到紅蘿蔔的香氣, 感覺不敢吃紅蘿蔔的人會敢吃這水餃, 而且會想一吃再吃不會膩!👏👏 整體而言, 二哲家應該是我目前心中第一名的水餃店, 印象中有吃過洋蔥鮮肉和玉米口味, 但第一名還是【紅蘿蔔鮮肉】, 強烈推薦有經過板橋可以順道嚐嚐, 專程去吃也是很值得喔! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-05-26
透過朋友介紹得知,他的朋友在五股新開一間"悠逸美克"古早味蛋糕, 想讓我率先嚐嚐試吃體驗,順便給點意見, 實際吃完蛋糕讓我印象蠻深刻, 身為五股人怎麼能夠錯過幫自己家鄉宣傳的機會, (別再說五股是美食沙漠了嗚嗚) 目前悠逸美克剛開幕,可以今天訂、明天現做即可取貨,相當快速! 我一拿到蛋糕便迫不及待地準備開盒嚐嚐~ ▲藍色與粉紅色漸層的外盒,有著一股浪漫唯美的氛圍, 搭配金色細字logo,相當有質感,隨附一隻刀子方便切蛋糕 ▲盒子側邊有悠逸美克的工作室位址與訂購專線, 目前除了可以透過電話預訂外,也可從粉絲頁私訊訂購 ▲實際開箱蛋糕比我想像中的還大塊且紮實, 能夠感覺到沉重的份量感,有先鋪一層烘焙紙吸油隔絕觸碰紙盒, 因為是試吃體驗所以提供各半蛋糕, 一開盒雞蛋的濃郁香氣飄散,十分誘人 ▲奶香原味$100, 上方表層呈現烘烤過後的咖啡色, 中間蛋糕體有著自然的孔洞,觸感十分蓬鬆柔軟 ▲輕輕一剝即可把蛋糕拆分,入口鬆軟濕潤, 因為雞蛋是新鮮蛋液製成,所以香氣特別濃郁 ▲在嘴裡咀嚼期間,蛋糕經由唾液消化慢慢轉為綿密口感, 雞蛋香氣在口鼻間繚繞,真的好好吃~是我第一名喜歡的口味! 建議可以搭配茶飲一起享用喔! ▲雙層起司$130, 表層有烘烤過的高熔點乳酪塊和起司粉, 底部可以看到起司微爆漿的狀態,相當吸引人注目, 乳酪塊經過烘烤顏色較深,和一般市面上的古早味蛋糕不同, 十分有特色 ▲好喜歡乳酪塊烤過的味道,讓濃郁的乳酪香氣更加乘, 質地軟Q,在嘴裡咀嚼,散發獨特鹹香滋味, 搭配綿密的蛋糕一起吃,口感層次提升,鬆綿中帶有嚼感, 富饒趣味和美味 ▲看到這洶湧的起司,相信任誰也無法阻擋它的誘惑阿... 想趕緊吃個過癮 ▲一口吃進有滿滿香濃起司的蛋糕,鹹甜滋味完美結合, 一點都不違和,相當耐人尋味,真的讓我一口接一口地吃, 如果沒人阻止,這一大塊我應該自己就可以完食了😳😳 恭喜榮登我最愛的第二名口味! ▲可可斑馬$130, 上層有黑白巧克力交錯, 中間蛋糕也是原味和巧克力蛋糕黑白相間, 真的像是斑馬紋路般 ▲漂亮的紋路透出一點優雅成熟的感覺, 一切開巧克力淡淡的香氣飄散,是不會太甜的自然可可香氣 ▲蓬軟口感在嘴裡咀嚼漸漸轉為綿密, 巧克力蛋糕從微苦到甘甜的味道,吃起來相當舒服, 沒有負擔的苦、不會罪惡的甜,十分"大人味"的好吃 ▲斑馬紋的交錯,讓巧克力的味道時而濃、時而淡, 淡的時候又可以吃到雞蛋香氣,會讓人不知不覺想多嚐幾口, 現在發現悠逸美克的蛋糕都很涮嘴,⚠小心看完一部電影就完食了, 是我心中的第三名好吃! ▲抹茶斑馬$130, 開盒後聞起來有黑糖香氣,上層有抹茶巧克力和白巧克力交錯 ▲抹茶斑馬很適合和姊妹、朋友在假日午後拿出來分食, 邊聊天邊配著各式茶飲慢慢享用,鬆軟之餘帶點真材實料的紮實感, 吃起來十分過癮卻又帶點優雅,相當耐人尋味 ------------------------------ 最近悠逸美克另外推出了三種新口味, 分別是芋泥起司、葡萄奶酥和核桃咖啡, 這次拿到了芋泥和奶酥的體驗試吃! 事不宜遲,趕緊來看看滋味如何👇 ▲芋泥起司$150,表層與起司口味雷同,帶有些許起司粉, 上半部蛋糕體為雞蛋口味並夾帶起司, 下半部蛋糕體為淺紫色的芋香口味,底部有一層芋泥 ▲在切蛋糕的時候,就能感受到濕潤鬆軟的質地, 令人相當期待它的口感 ▲首先當然要毫不客氣地從芋泥部份開始切起 ▲濕潤度足夠的蛋糕體搭配軟滑飄香的芋泥, 甜度適中不膩口,芋香會在口中繚繞 ▲葡萄奶酥$130,看看這個內餡多麼過份! 葡萄乾和奶酥的份量相當多,看了都快流口水 ▲側面也是有一層明顯厚度的葡萄奶酥 ▲原本以為可能只有外觀剛好有這麼多餡料, 但一切開心裡非常滿足,映入眼簾的又是一大團葡萄乾和厚奶酥層, 謝謝老闆的誠意十足 ▲吃到滿滿奶酥又帶有葡萄乾的蛋糕,相當罪惡又過癮😂 這款推薦給喜歡吃比較甜一些的捧由喔! 整體而言, 雖然現在古早味蛋糕店林立, 但悠逸美克的蛋糕感覺相較之下獨特感鮮明、不浮誇, 低調實在地做好每一塊蛋糕 🆒堅持使用新鮮蛋液,不用包裝蛋液 🆒使用烘烤過的乳酪塊做雙層起司口味 🆒巧克力和抹茶利用斑馬紋路呈現,視覺和味覺皆顧到 五股、林口、三重、泰山、新莊地區的鄉親們!購起來吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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