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Hua Hua Shi
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共 27 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-03-25
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類別 : 台灣菜日本菜泰國菜多國菜中餐廳小吃店肉類料理海鮮海鮮小炒

 
上回與阿姨們的聚會~來到斗六市的光廷小館

沒吃過的店,姨丈很推~滿心期待!

 
都是圓桌~吃合菜的店

 
還算乾淨寬敞的空間

 
菜單大家就大約參考一下價位囉!

 

 
白飯先來囉! 用木桶裝咧!!

 
三杯中卷~薑煸的乾乾的好好吃喔!!

中卷也非常新鮮喔

 

 
蟹黃豆腐煲,淋在飯上好好吃!

 
裡面用的是蛋豆腐

 
一小匙就可以扒幾口飯了XD

 
桂竹筍,什麼筍都好吃!!

 
五更腸旺

大腸好吃~不過鴨血有點沒入味,不過嫩嫩的也好好吃

 
這道是我最喜歡的客家小炒!

應該也是我吃過最好吃的客家小炒!

三層肉,豆乾炸的不油不膩,超下飯的

我嚼到下巴都在抗議了還是忍不住要去夾XDD

 

 
泰式涼拌海鮮

有撥好的蝦跟中卷,下層有很多洋蔥絲~很清爽又新鮮

 

 
這個也是我超愛的菜,苦瓜炒鹹蛋,不管去什麼店都想點來吃的一道

苦瓜切的好薄~炒的不會過鹹,火候剛剛好

苦瓜還保留了脆度~好好吃呀!!

 

 
再來這道也是功夫菜囉!

養生苦茶油雞

雞肉都是用苦茶油炸的香香酥酥,加上大量的薑片

超好吃的~ 雞肉也沒有裹上多餘的粉漿

新鮮香酥好吃呀

一下子就被夾光光了XD

用苦茶油炸的特別好吃耶,以後家裡也可以買苦茶油來炸物!

 

 
泰式檸檬魚

Hua沒吃,但評價也是新鮮好吃!!

 

 
湯品的部份

養生菇菇湯,湯頭很清淡,應該沒有加多餘的調味,健康吶

而且都不會很大鍋,人多的話可以點二道

可以多嚐一些不同的風味囉

 
味噌鮮魚湯~魚肉還蠻多的,也新鮮囉

 
大家都對光廷小館很滿意,我想下次應該還有機會再過來!!

此次消費: 每人約$300

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-03-25
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類別 : 台灣菜小吃店主題餐廳海鮮海鮮小炒

 
週末阿姨們來訪~~大家勢必出門吃美食!

這次來到的是位於雲林口湖鄉的通海海產!

店旁邊就是堤防,因為颱風,所以船支都入港口停靠了~好多船呦

遠遠就可以看到台灣海峽呦!!!

 
小小的店面,沒想到給我大大的驚豔!

一起來吃海鮮吧!!

 
店內掛了二隻超大的龍蝦,不過應該是假的!哈哈

 
這裡沒有擺滿海鮮的冰櫃,要點什麼看地上的保麗龍箱!

老闆會幫你介紹今天有什麼食材,可以怎麼料理

 

 
其實我並不是很了解海鮮的品名,所以大家就看圖吧XD

海螺燙過,簡單的沾美乃滋

不沾也好好吃,鹹鹹的~只是內臟我就不敢吃了o,o

 
好Q彈~好好吃呀!

 
醬油煮魚,這魚我知道,媽媽也常買,肉質好嫩

簡單的用醬油用煮就很好吃!!

 

 
超新鮮的透抽! 也是燙過而己,上桌還冒煙呢~

 

 
沾五味醬很對味~不沾也是OK的! 新鮮就是王道啊!!!!

 
炒高麗菜,份量好少~吃的出來有加味素,比較不OK的一盤

 
炒蚵仔,也是新鮮好吃,很下飯呢

 

 
樹子煮魚,一人一尾剛好

問了一下,一隻是70元!

也是肉好嫩,但是刺不多,很容易吃,連我不愛吃魚的人都很想再來一尾!XD

 

 
超級下飯魚呀!!!!

 
現撈現煮的蝦,吃了有種感動的感覺...

因為又甜又Q彈! 真的沒吃過這麼好吃的蝦!!

 
一個不小心就吃了好幾尾...

 
炒蛤仔!!每個蛤肉個頭都不小,juicy又鮮甜!

也是簡單的炒了九層塔而己~

 

 
烤風螺~一般吃到這個都是胡椒風螺

第一次吃到用烤的,也蠻好吃的

又香又燙!

沒有多餘調味,沾一點胡椒就很美味

 

 
魚湯~不知道什麼魚呢

不過讓阿姨們讚不絕口!XD

 

 
重頭戲來了!!!! 紅蟳!!!

我第一次吃到這麼好吃的紅蟳~以往都是在喜酒會場吃到的,乾乾的又沒什麼肉

這也是現撈~調理方式就是蒸!

完全鎖住肉汁,火候也剛剛好~~~

 

 
蟹黃!

嚐一口好吃到要扭屁股了

 
蟹肉也好多呦!!

 
每個蟹腳也都是滿滿的肉!一點也不馬虎

 
撥好滿滿的蟹肉一口咬下,最滿足了!

 

 
忙碌的廚房

我們的總消費是4700元

紅蟳一隻是600元

不過這價位應該是會波動的,僅供參考囉!

 
裡面只有四桌左右而己,假日可以訂位比較保險囉!

 


此次消費: 每人約$700

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2014-10-08 (屬於相關食記)
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類別 : 台灣菜小吃店肉類料理

 


這間微笑雞肉飯在嘉義的雞肉飯界是傳奇!

因為早先它是凌晨2點半開始營業的雞肉飯

好幾年前,我跟姐姐還有姐夫還在嘉義唸大學的時候

偶爾就會在這個奇妙的時間被拖出來吃消夜

回宿舍微笑的鼓著肚子難以入眠....==

不過這間也是我大學最懷念的店!

其他的店都想不太起來了,哈!

不知道從什麼時候開始

它搬家了! 營業時間也改成早上6:00~14:00

雖然傳奇不再,不過也好啦!

這樣老闆娘的生理時鐘也會比較正常一些

 
雖然改成六點營業,生意還是超好的!

想吃就要早點來吆!

這次過年因為姐姐跟姐夫回娘家

所以我才能再嚐到這份懷念的滋味!!

 

 
這裡賣的可是貨真價實的火雞肉!

記得有一次我還看到一整隻的火雞就架在櫃台上! 好大啊! 冏

 


雞翅當然也是超大的@@

 


大學的時候美鳳有約就來採訪過了

 


來看菜單!! 很平價吧!!

 


想吃什麼肉也可以先打電話訂,好貼心!

 


小菜就擺在櫃台邊

 


在裡面努力切肉的就是老闆娘!

 


點好菜,排隊取餐結帳!!

火雞肉絲飯上桌囉! 35元

 


附上蘿蔔乾!

鹹香甘醇的滋味,讓人一口接一口呀!

 


火雞肉片飯,55元!

 
味噌湯15元

甜甜的我喜歡!

 


火雞肉片盤,這是100元的份量

 
帶點雞皮! QQ的好吃!

 


我們抵達時是十點多

大家比較喜歡吃的腿肉跟雞皮都賣完了

所以加點了盤雞胸肉

哇哈哈哈我最愛吃這個了!

不過他們都說這是傻瓜才吃的傻瓜肉

因為會柴柴的不好吃

不過微笑的傻瓜肉是我覺得最好吃的傻瓜肉了!

嫩嫩的好好吃噢! 

小菜點了豬耳朵~

還有小黃瓜!

小黃瓜酸酸脆脆,好好吃! 必點!! 記得很久之前在電視節目大學生了沒,看到介紹南部美食

有一個住在北部大學生說,他來嘉義這裡

凌晨2點半排隊排了一個多小時,吃到微笑雞肉飯

覺得超普通的,根本沒有排隊吃的必要.......。

這段發言讓我很印象深刻

這種事件真是曾出不窮啊!! 冏

我相信其他縣市也會有好吃的雞肉飯

所以請大家千萬不要抱著太期待的心情來吃這種小吃

我只能說這平凡的家鄉小吃,本來就是很樸實懷念的滋味囉!

凌晨微笑雞肉飯

嘉義縣民雄鄉建國路二段56號(近吳鳳科技大學)

05-2213079

 

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-10-08
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類別 : 台灣菜中餐廳

前幾個週末假日,跟家人到嘉義東石的 上好吃餐廳 吃海鮮!

這應該是第三訪了~~~很久沒來了!

印象中是間很實在,食材也很新鮮的老店!

小姪女也吃的很開心啊

快來看看都吃了什麼吧!!

生魚片~好新鮮,我只有吃右邊那個白白的魚肉!

脆脆的很棒

 
生蚵

印象中好像前二次都有點

簡單的撒了薑絲,哇沙米,還有一點海苔跟醬油

大家都吃的很開心啊~因為很新鮮

 

 
炒蛤仔~~~好大好新鮮!連蔥都很下飯XD

 
賠錢貨最愛吃炒麵炒飯

就是我,吃了2碗多的炒麵XDD

炒麵超好吃啊!!!!!

 
不知道什麼魚的三杯

蒜頭好吃,魚肉也很嫩

 
煮白蝦~~~還是喜歡沾五味醬耶

這裡是沾美乃滋,不太愛~XD

 
酥炸白魚,也好好吃!

還加了一些蝦餅在裡面,欲罷不能@@

 


店裡的招牌菜,紅燒鯽魚的樣子

看起來不好吃,不過愛吃魚的老媽說這道超好吃!!

她讚不絕口XD

 
店裡還有二隻龍蝦,恩好像很久沒吃到龍蝦了@@

 


新鮮食材們

 

 

 

 


還有味噌魚湯跟風螺二道菜不知道為什麼忘了拍了,哈哈!

這樣下來大概2500元!

五個人吃的飽飽的!

還算蠻便宜的呦!

上好吃 餐廳

嘉義縣東石鄉永屯村屯仔頭39-7號(省道台17線、東榮國中旁)

05-3733968


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

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2014-10-08
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類別 : 台灣菜小吃店肉類料理

 
消夜文時間!!

這間店來做消夜文再適合不過了!

因為它本來是在二點半營業的~ 雖然現在改為早上到中午營業~

不過二點半營業的雞肉飯仍舊是個傳奇呢!

說到這裡應該很多人都知道這間店了!哈哈

沒錯,它就是位在嘉義的微笑雞肉飯呦~~~

Hua以前在嘉義念書的時候,就常來光臨了吶 最喜歡這間的雞肉飯惹

這次跟伙伴安排了小小的嘉義美食旅,就選定微笑雞肉飯早午餐囉

 
目前位置在嘉義民雄

營業時間是早上六點到中午~還是早點來吃比較安全!

 
我最喜歡點火雞肉片飯啦!!!

不過肉絲飯也好好吃....

伙伴點了肉絲飯,我說那我們可以再點一盤肉片~嘿嘿

這是小份的肉片盤

肉好嫩呀~~~淋上鹹香的醬汁~真的好美味

 
雞絲飯~

旁邊的蘿蔔絲很解膩

 
第一次點的筍絲~每次吃雞肉飯就想配這味呀

 
味噌湯也是我的最愛,甜甜的很多油豆腐

忘了撈起來拍 tongue

 
伙伴點的貢丸湯也讚耶!!!

貢丸超有彈性的!! 正點!

 
吃著微笑雞肉飯的同時,也在回味求學時的風景呢!

微笑雞肉飯

嘉義縣民雄鄉建國路二段56號

路邊可停車

營業時間6:00~中午售完為止

05 221 3079

 

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

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