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2015-03-23
人們問候的口頭禪，反應時代背景狀況， 以前的人吃不飽，都是問候對方：「你呷飽沒?」 而現在朋友之間都是說：「好久不見要一起去吃個飯嗎?」 吃飯見面成為現在手機通訊發達後，大家難得見面的理由， 台灣美食王國的號稱會愈來愈響亮吧!吃成了全民運動… 久不見的友人，想約今天來吃個飯， 就來這家5月開幕不久，但名氣響亮的"翔定食"吃飯囉。 店的外觀乾淨整齊，小的白色燈箱，兩個紅色燈籠，簡簡單單卻別有一番風情… 
掛上幾個日本道地小物裝飾，讓人有滿滿的日本畫面在腦海中， 除了面具、日本陶塑娃娃、布偶、布旗外…櫃台還放了個神廟的紅色拱門， 再再都讓人聯想起"宮崎駿"的卡通吧…這些小玩意都是濃濃日本味唷! 
假日先預約會比較好，免得要等，我們是約11:30一開門就來了， 才坐下不久就開始湧入人潮，也許是鄰近彰基醫院吧… 一會就坐滿了人，下圖是我們坐位旁牆上的掛布，那個藍色掛布， 是不是都會讓人想到"櫻桃小丸子"這部卡通呢? 
烤晴魚好像很好吃、鮭魚也是、豬排、雞排都好像很可口， 最後，幾經爭扎，我點了"酸辣雞腿定食"190元，同學點了"咖哩豬排定食"160元。 坐上椅子，老闆就送上熱茶水，服務滿親切的…點完餐坐著等待時… 不免比較起"翔定食"和"三好狸"這兩家日式定食店， 坐位上來說，位置是差不多的，但是翔定食坐位之間隔比較開，感覺比較不會人擠人的， 但就坐椅來說，翔定食是木頭椅子也沒靠背，是不那麼舒適… 所以就環境來說，各有優劣囉。 
1.白飯--撒上黑芝麻，還滿香的。 2.沙拉--用的醬滿清爽的，但我一時想不起來叫啥來著…有水果調過的醬料。 3.水果--芭藥2塊，一般般。 4.綠茶凍--一般般。 5.味噌湯--一點小豆腐丁、金針菇段…這方面三好狸的土蒸窯湯就贏過很多了。 6.泡菜--還下飯開胃的。 7.蒸蛋--和三好狸差不多，但個人覺得翔定食的蒸蛋口味好一些，料也好一些 8.馬鈴薯拌海苔--這道不怎麼優，我還詢問了老闆這是啥?同學試吃一口就沒吃了… 9.主菜咖哩豬排--好吃，畢竟它們家的豬排和烤晴魚是有名的。 10.這道該有還是不該有呢?就是主菜旁的高麗菜絲拌上有芥茉味的醬汁。些嗆，也不是很好吃。 
雞腿是還不錯吃，淋的酸辣醬很像是市售的，不是調製過的，覺得有點普通。 
服務：翔定食好過三好狸(三好狸也不給選位子都會將人併桌，語氣也沒翔定食來的客氣) 環境：兩家都差不多，但翔定食至少不會讓人感覺到很擁擠且冷氣溫度很適合是28度C 美味度：私心覺得三好狸感覺上比翔定好，且兩家價位差不多。 都可以再去，但我會選三好狸!
評分: 味道 3 環境 2 服務 2 衛生 4 CP值 3
2015-03-23
2013.07.08 這家店位在台中科博館附近… 店內挑高，約分3、4個鐵板快炒區塊，各有師傅為你服務， 
最便宜的套餐是160元，我推第一次消費，可以先選160元的試試唷!
好好吃喔…我吃了2回哩…
然後上菜的是玉米濃湯，但我覺得這個濃湯還好，沒有很香濃咧 出乎意料之外
它們是用奶油炒的…口感又點膩且滿油的感覺，不像大埔的爽口清脆。
若不要那麼多肥肉，也許我會覺得它也不錯啦…此外，他們還送上一碟 香酥蒜片來配豬肉吃倒是很合胃口，單吃蒜片就滿好吃的，別的客人還另外要了一碟咧…看它有多受歡迎。
的確，在幾道菜陸續出來後，坐位顯的很擁擠，不是很舒適。
它只有2種可以選擇：香蕉、芋頭。 我選的是香蕉，但吃一口就嚇到我了，有種酒的味道，我不是很愛， 同學幫我吃了另一口，告訴我那是香蕉過熟發酵的味道啦， 但我就是不愛這個味嘛…
照片是吃過後才拍的，被嚇醒了… 若太合胃口，我也許會吃到忘了拍照吧
高林鐵板燒倒是第一回，滿特別的體驗， 我也許比較適合大埔的口味， 但高林的蒜片…等其它的小配菜卻也滿吸引我的。 可以叫大埔鐵板燒也提供辣魚干花生、蒜片…等的配菜嗎?
評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 2 CP值 2
2015-03-23
10.09本來是要去吃"夏慕尼"，但一路飛車到文心路時， 只得到今日都客滿囉，是否要先預約呢? 唉~~~~``你說台灣經濟真的不景氣嗎? 那時都快要九點了，能怎辦…趕快找下一家填肚子囉… 回頭想改往公益路上找時， 還在文心路上就碰巧就在這家店外等紅綠燈， 飢腸轆轆的二人就馬上決定就是這家店了， 不找了，反正沒吃過就來嚐鮮吧…燒烤耶…不大會有啥問題的! 看這個價錢，看這個色調…多吸引人啊~
我覺得麻辣湯底非常香，好過很多家這種火烤兩吃的家喔…真的很棒，但煮愈久就愈辣了…
現在這個年紀，要開始選擇性吃東西了…所以無法評斷什麼囉。
但一樣…最後實在吃不下了…飽到喉嚨，所以…無從評價 Orz
後來來了烤爐，但沒東西可烤呀…只能先喝茶了…烤爐有點小是長方型的，一次無法烤太多， 但卻很有續航力，烤到結束時，火仍然很旺…夠熱…我們吃到快11點。
是太餓，還是美味，在一開始根本無判斷能力，只能說讚啊~…在吃過烤肉後， 火鍋才上場，特別的這是我們第一次用這種火鍋鍋具的經驗， 剛開始放了蛤蜊，等很久都沒開，讓我們一度懷疑需要加熱嗎?會熟嗎? 隨著一開始的新鮮感過後，我們就放任它在一旁了… 直到烤到一個空檔，才回頭看，蛤蜊都開了耶…原來它是慢熱型的呀… 吃了蛤蜊青菜…麻辣湯底真的好香喔…好喝， 到目前為止我們吃過火烤兩吃中，這家的麻辣火鍋最好喝了
辣雞翅本是我們吃燒烤必點的，但這家的辣雞翅， 倒是認為不要吃比較好，和肉片一樣的醃醬口味且不辣，感覺很普通，烤很久裡面骨頭處總帶有紅色血…覺得不好。 蝦子方面，剛開始很餓覺得很好吃，但後頭就開始發覺了，蝦子其實很小隻， 殼一堆，肉其實沒幾口… 絲瓜蛤蜊，印象中是很好吃的東西，但這家讓人覺得太油膩不好吃，且絲瓜超老的…完全沒吃，是肉眼就看的出來的老啊…蛤蜊竟有很重的腥味，當下就吐掉了，所以烤這個是浪費了我們的時間和空間啊~ >"<。 奶油螃蟹，很油且沒味道… 雖然如此…但它們家也有讓人讚賞的食材： 首先我要說一定要點的"滷製大腸"這是我們吃過這麼多家，唯一一家讓我們覺得滷大腸那麼好吃的，非常的好吃，香、沒腥味、大部份不油，烤的脆脆的，加點了2次…這個滷大腸在我的印象裡就等於這家店的招牌了…講到大鈺門就想到滷大腸…真的好好吃 在來是魚下巴，也很好吃，完全沒腥味，覺得魚肉很嫩，光撒鹽巴就很好吃，它還附檸檬，擠一些也很不錯唷。 扇貝，這是我喜歡的，但只有一開始有點2個，後來忘了加點，也是後頭才烤到，它也很好吃，讓我後頭在為了沒多加點而扼腕，但實在飽到吃不下，而作罷。 肉片都用的很薄，油花還滿美的，吃起來也不油，只是肉片上面都會撒上醃醬，吃到後面就覺得肉片的口感好像都差不多，開始懷疑還是它們都上同樣的肉片給我們啊?? 蛤蜊也不錯吃，我們都是丟入麻辣鍋底煮的，覺得很讚，和絲瓜蛤蜊完全不同的感覺。 松板豬，是我們吃下肉片味道不同的，只撒了些鹽巴，烤的略焦，會變的很香，口感上也很好喔。
只是有種極端的好吃和地雷，所以要多看一下別人的經驗，點好吃的就很美好， 點到地雷就謝謝再聯絡了吧~ 話說回來，他們上菜很慢，但一上菜也是會嚇到人的，因為一次全部來… 會瞬間填滿你的桌面…總結只是人手不足，而不是態度不好。 再來，只有一點要提醒和注意的… 因為途中，烤蝦子到一半時，竟有焦油滴下來…冏冏冏 這是什麼狀況…第一次碰到‧‧‧ 看到一隻蝦子上的焦油，讓我們這才彎了頭看看抽風那裡，果然有髒， 且就是那個燈泡上的焦油滑落了下來… 後頭烤肉我們就很專心在盯著那些烤架上的食物了… 這是唯一的問題，當下也只是丟了那隻蝦，也忘了反應… 因為也烤到快尾聲了…所以下回去的人，要先注意一下有沒有乾淨，不然就先換位置吧。
評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 2 CP值 2
2015-03-23 
好運接二連三…最近，我又搶到體驗卷了…(不虧我守在電腦前排除其它事，專心的等那幾分鐘…) 超幸福的事是現在天氣變冷了…吃火鍋剛剛好!!! 看著鍋神日式涮涮鍋體驗內容圖片~口水都要流下來了吧! 又開始巴望望著預約日的到來了…好將那些美食全吞下肚，為今年冬日的到來做序曲… ============================== 一來到門口就看到好康優惠到10月底打9折還送肉盤耶…且是開一鍋送一盤…真大方!!! 好康倒數中…請大家快去吃嚐嚐吧，真的好吃不後悔的喔~
我們坐下點好餐點，不一會，後半部也全坐滿了人…生意真的很不錯! 服務怎樣不錯，不得不提三件事： 1。是M先生他去拿醬料時，不小心碰到一旁的另一個碟子， 結果碟子掉到地上，不到五秒，服務生馬上過來說要幫他清理一下，讓他覺得這家服務真是快又好! 2。是我發笨的，在一開始上湯底時覺得湯有點少， 請服務生加湯，結果服務生笑笑的說會請人馬上來幫我加湯的。 事後，我自己去拿飲料時才發現湯底是自取的… 好丟臉喔…但她們完全沒有造成客人的尷尬,就只是解決你的問題。 3。只是在一開始點餐時詢問一聲，湯底都是不分的嗎?除了體驗的韓式泡菜湯底不同嗎? 服務生馬上說要詢問店長是否可以讓我們2個鍋底不同，同時體驗一下，結果當然是可以的… 這樣的服務沒話說吧…真的很好，客人的任何需要、問題，都可以得到解答、滿足。 今天2013.10.27 光服務就好到讓我們對這家店印象深刻了。
這算是地利之便吧~他們家也主推海鮮類商品，畢竟現在開鍋送肉盤，等於海陸大餐了…到十月底通通吃的到， 真的是賺到…新鮮的海鮮真的也好吃到讓人沒話說…所以真希望大家都快趁還有優惠時，搶到好康吃的飽飽的啊~
蔥末也很香切的夠細，M先生也很讚賞的。香菜還被夾光了…冏
搭火鍋很不搭，飲料很甜、會膩口，根本解不了火鍋的渴…吃完時，我只想去外面買杯無糖綠茶喝。冏
經說明才知是招待一碗韓式泡菜自己加進去湯裡面的…這部份倒有點小小的失望，外加的就滿一般的， 不像熬出來的口感，算是一體成形，且事後也只有一般高湯可加而己。看到這裡在望一下桌壂的改湯底要加價90元， 就有點好佳在的感覺，這樣只是90元買一碗韓式泡菜吧 >"< 但我們算是凹到的泡菜，還是要跟人家說一聲：「謝謝」
這個部份我們跟照片差很多，沒有像圖片那樣滿滿的裝滿盤子各分1/3，量好像有少了些 … 但倒是新鮮、好吃且都很大塊、大顆…只是看看圖片在看看盤子就覺得是不是少給我們了呢?
一人2片，好想再加喔…照片有五片咧…(我們是大食怪 Orz)…一旁的蛤仔真的還會吐舌頭活跳跳的唷!
一旁是活蝦，因為會跳所以用碗蓋住，約4 、5隻吧忘了數， M先生夾一尾蝦到我的鍋中還跳了一下，濺起水來… 讓慈悲的M先生說：吃一頓造了不了孽啊…話是這樣講沒錯，但心想都來了「既來之、則安之」吧… 匆匆回M先生一句~牠們下輩子會過得更好的啦~就不去多想了~沒錯，人別多想嚇自己，能吃就是福，吃吧吃吧… (心裡還是默默的補上一句：阿密陀佛…)
特級海鮮船有10種食材：活蝦2尾、雕魚2片、鮑魚3片、干貝2個、淡菜1個、花枝漿1坨、小卷2個、蛤仔5顆、蚵仔一碟、不知名的魚片(白白的雕魚片中間)1片。附有米酒薑片可提味----老話一句新鮮好吃沒別的了…
香味、熱氣、人群聊天的吵雜聲、背景的音樂、杯碗筷碰擊的聲音都再次回盪在腦中了… 那小卷的口感、鮑魚片的Q彈…高麗菜的甜都讓人想回到從前…………
試試他們的韓式泡菜湯底就好，這是一開始放入泡菜的樣子。
但我們還是覺得熬煮的湯底會比較濃比較合。
但會怕那個味道，還是多煮一下比較沒蚵仔味，咬起來比較不會怕怕的。
一口咬下鮮甜啊…火夠大，一下子就全開了，馬上吃海味全都在口中…
會覺得有大有小…
且麵條沒入味，所以我拌了沾醬吃，就還不錯吃。
等到這碗不再有彈跳聲、水不再不時噴濺出來，一切安安靜靜時…才敢拿他們下鍋。 不多不少，剛好排成圍成了一圈~
還是吃了巧克力、香草、香檳、花生…等，共六種口味喔~
我們就沒去結帳囉，但我仍厚著臉皮去要了2個，清清口腔氣味，為今天的體驗畫下END…
真的好吃、服務又好，唯一缺點是飲料太甜，其它今天體驗後都很滿意。 好康到十月底而己…希望更多人能得到好康啊~真的新鮮好吃，沒得到好康可惜啊~
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-03-23
巷子裡的好味道…跟著學生走就對了… 便宜、料好拉麵在這~九州拉麵。 外來的人大概都不知道吧…但學生之間總會口耳相傳的好店， 第一次來也是大學時~同學帶來嚐鮮的…數年過去， 今日2013.10.22 和舊時高中友人一同去吃，回頭再訪口味依舊香濃! 果然是記憶中的老位置，台中技術學院校門口對面，左邊可以看到一家7-11， 經過7-11的巷子就是入口了(巷口一旁是菓風小舖)…好找吧!一點也不難找。 這家九州拉麵和學生們的連結…等於和學校餐廳一般的熟悉和關係緊密吧! 更貼切來說這家店等於是學生的交誼飯廳了…因為還有飲料喝到飽… 記得大學那回去，除了吃飯也是討論一些事物…(太久遠了~遙想當年中………) 外觀不特別顯眼，裡頭環境也一般，只是樓梯牆上貼了很多的活動海報，該也是學生的傑作， 這樣的店家，有種溫暖回憶的感覺，不像現在一般以裝潢、餐點取勝的店家， 九州是學生記憶中的一份美好回憶~
反應出來的就是平價…那價位就在65~75之間而己…不用百元鈔，還讓你飲料喝到飽~ 老闆娘除了賺錢該還有一種媽媽照顧小孩的心情吧~才能這樣料好實在的開這種價錢。
櫃檯的對角線就是廚房了…裡頭很忙碌，我也沒去細瞧，但看照片倒是滿不怕別人看的… 擺飾有些零亂、有紅色春結裝飾品、也有放很久聖誕節裝飾品、中國風帶日本味的門簾、屏風... 該說它隨意還是有種家的感覺…反正很少人在意吧 ^^!
小菜，更是就那一千零一樣的一樣而己(泡菜)， 除了鮑魚沒有叉燒肉片外，其它料和湯頭全部都一樣=招牌，其它五樣只是稍依名稱變化， 加了奶油就是奶油、加了蔥絲就成了蔥燒…以此類推…Orz 夠偷呷步吧…比阿基師厲害的一家店…^^" 主角來了… 今日我們三姑六婆~三人行的點了三個不同口味的拉麵… 首先這碗是是"2個孩子的媽"點的奶油拉麵…她動作太快了，我還來不及拍照， 她就攪拌上頭的那塊奶油…只好從色澤下去觀看了，奶油拉麵就在白色牛奶湯頭下， 有很多深黃色油脂成份的就是了…她覺得太油了…所以她覺得點招牌就好。
但可能交情不夠，沒分我嚐嚐，故無法言語…>"<
好吧，不重覆笑話這些名字了…除了圖片可瞧見的料，半顆滷蛋配上香濃的牛奶湯頭， 蛋黃變的很順口好吃，一點也不膩口，叉燒肉片更是大方的有4~5片，口感更是嫩、又大塊， 感覺吃到的是筋而沒啥肥油的感覺…超好吃…(這時我也想到我沒分俞妹吃叉燒肉，看來下回我得先伸出友誼之手了…)，海苔片多一些更好…配湯吃好好吃…其中，我吃到玉米粒真的很鮮甜，像是玉米整條切下的玉米粒…讓人驚艷了一下下，但裡頭的筍片這回倒是覺得有些不搭，有點嗆味，感覺沒融入這碗麵裡…拉麵外觀是些微卷Q的樣子，配著湯吃，倒也不錯，沒特別的好與不好之分。 這碗拉麵，重點在於湯底好好喝…甚至讓人想問可以打包湯底帶回家煮嗎?好分享給其它人嚐嚐。
對了，要去一中逛逛的人也別太早去，我們10:30到都還在賣早餐咧~ 一中店家大多跟九州一樣中午11點才開門喔~ 除了平價、好吃…這裡多了個回憶的味道!
評分: 味道 3 環境 2 服務 2 衛生 2 CP值 4
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