孫家廚坊 (前鎮區)

孫家廚坊

客服專線：(07)715-8068

網站：http://www.sunjia.com.tw/「孫家廚坊」(孫家小館)，創立於西元1980年。店內環境相當古色古香。試吃產品使用特製保冰袋，非常貼心的包裝。試吃產品：1. 「孫家廚坊」超大元寶水餃12顆組合包，每顆足重38g。

　　　　　2. 「孫家廚坊」五星級港點，蛤蜊燒賣/魚子燒賣 各一份。1980年成立的「孫家廚坊」，

在高雄至今已有35年歷史，目前有6家分店，

主要販售各式各樣的東方美食東方美食，風味套餐；

宗旨：安心、健康、零防腐劑，當日現做現賣。「孫家廚坊」五星級港點，魚子燒賣/蛤蜊燒賣 各一份。「孫家廚坊」魚子燒賣

※需冷凍保存，保存期限：6個月。

魚子、香菇、豬肉、紅蘿蔔...等製成的餡料，

紮實、飽滿又豐富的口感，相當道地的一份港式點心。「孫家廚坊」蛤蜊燒賣

※需冷凍保存，保存期限：6個月。

大顆蛤蜊的包裹了燒賣，可以品嚐到蛤蜊的鮮甜湯汁，

相當有創意又特別的一道港式點心。「孫家廚坊」超大元寶水餃12顆組合包，

每顆足重38g，有市售水餃2倍以上大小。蕎麥三鮮水餃/韭菜豬肉水餃/

高麗菜豬肉水餃/墨魚三鮮水餃※水餃怎麼煮最美味：

步驟1.首先煮一鍋水加些鹽將水煮沸。

步驟2.等待水滾後將「孫家廚坊」超大元寶水餃放入鍋中，後轉大火。

步驟3.約30秒後即可起鍋。

P.S. 撈水餃時不要關火，以免餃子皮會吃水進去。以豬大骨、白露雞及多種新鮮食材，精心熬煮16個小時製成皮凍，

再跟各式新鮮材料依黃金比例混製成完美內餡，以手工捍出的外皮，

用最佳的厚薄包成一顆顆料多實在的超大手工水餃。堅持手作，內餡飽滿！

高麗菜豬肉水餃

主要成份：豬肉、高麗菜。

水餃外皮薄厚適中，就算是家裡自己烹煮也不容易破，

豬肉加上高麗菜的鮮甜，飽滿的內餡，

這每顆手工水餃都有有市售水餃2倍以上大小，

看了介紹，每顆竟足重38g的超大手工水餃！堅持手作，真材實料！

韭菜豬肉水餃

主要成份：豬肉、韭菜。

韭菜的用料也是非常實在喔～！

豬肉加上新鮮且用料豐富的韭菜，

每顆手工水餃在嘴中充滿韭菜香的美妙滋味。人氣冠軍～堅持手作，特殊口感！

蕎麥三鮮水餃

主要成份：豬肉、高麗菜、蝦仁、花枝、鱈魚。

豬肉和高麗菜鮮甜，吃得到整隻蝦仁，

還有花枝、鱈魚的脆口口感，

水餃外皮竟然是用蕎麥所製成的，

蕎麥水餃外皮成了喜愛的粉色，

香Q柔軟的口感，難怪會成為人氣冠軍的一款手工水餃！堅持手作，風味獨特！

墨魚三鮮水餃

主要成份：豬肉、高麗菜、蝦仁、花枝、鱈魚。

墨魚三鮮水餃的成份和蕎麥三鮮水餃相同，

不同的是在於水餃外皮加入了墨魚汁，

所以呈現的是黑色水餃外皮，

吃起來口感更Q彈，是裡面我個人最喜愛的一款水餃。「孫家廚坊」38g手工超大元寶水餃吃起來香鮮Q彈有味，

內餡飽滿料美味，第一次吃到那麼美味的手工手餃，

一定會愛上的幸福好滋味，您一定要試看看！

更多美食可上「」FB：

寫    美食。親子。無障礙空間。素食。   部落格

happylemon (信義區)

這天吃完午餐，101美食街「印度皇宮」、101美食街「旭成港式料理」，來這裡喝下午茶，假日排隊的人潮真不少。

ATT 4 FUN 「happylemon」

ATT 4 FUN 地址：台北市信義區松壽路12號

服務人員有好幾位，態度都還算不錯。店家擺設用了很多的檸檬，感覺好新鮮。店內擺設也用檸檬。招牌推薦。暢銷飲品。

MENU。歡慶8週年，夏季限定，新品上市－香檸蔓越莓蜜醋、香檸甜桃蜜醋。既然是夏定限定的新品，就選一杯來嘗鮮吧！

香檸蔓越莓蜜醋(L)－NT70元，本來以為醋會微酸，所以無調整甜份，

但喝起來甜了點，香檸和蔓越莓的味道都沒有突顯出來，

反道覺得像梅子蜜醋。茉莉檸檬雪冰斯(L)－NT50元，冰斯就是比冰沙更綿密的冰，

甜份沒有調整，因使用現打新鮮檸檬，所以連平常喜歡喝酸的朋友都說，

喝起來超酸，但喝不出茉莉味。歡慶8週年慶，消費滿百元贈送冰箱貼，2014/07/07至送完為止。共有2個可愛的品牌冰箱貼！以飲料店來說，價格略偏高些，但是使用食材上算新鮮，有機會可嘗試看。

Mister Donut (信義區)

新光三越A11「mister Donut」波堤甜甜圈

外帶紙盒包裝側面，非常的PINK。外帶紙盒包裝上面圖。6入以上每個NT25元，所以共買了6入裝。我最愛的蜜糖波堤 －蜜糖加上超Q的波堤甜甜圈，最能吃到甜甜圈的原味。豆香波堤－外表像沒撒了蜜糖的甜甜圈，撒了些豆粉，有淡淡的豆香味甜甜圈。檸檬風味波堤－檸檬巧克力和些微巧克力綜合的甜甜圈。草莓波堤－看得見草莓顆粒，包裹著脆口草莓巧克力的甜甜圈，也是我喜愛口味之一。上面二種裡面都是一般口味麵包。雙層巧克力波堤－香甜的巧克力甜甜圈。雙層抹茶波堤－超濃郁的日式抺茶甜甜圈，若配上一杯日式綠茶，就是完美下午茶了！上面二種裡面用的巧克力和抹茶麵包。

韓天泡菜 (桃園區)

感謝收到韓天泡菜店家宅配試吃，讓您輕輕鬆鬆不花大錢，在家簡單做泡菜料理。

【韓天泡菜】黃金胡麻泡菜、黃金泡菜、韓式泡菜

地址：桃園市永順街23巷31號

訂購專線：0977017578(LINE ID)

營業時間：周一~周六AM09:00~PM18:00

每瓶泡菜包裝正面圖。

黃金胡麻泡菜(愛心罐)450G/黃金泡菜(愛心罐)450G/韓式泡菜(家庭罐)1000G 背面都有清楚寫上成份說明，需冷藏0~4度C，開封後請儘速食用。

每瓶瓶蓋上還有貼上保存期限，

右手邊大瓶的韓式泡菜貼上黄色小圓點則表示大辣(若貼綠色表示中辣)。 黃金胡麻泡菜(愛心罐)－每瓶封口都有用膠帶貼上，確保品質，

還用了擄獲人心的心型貼紙貼上泡菜名稱：黃金胡麻，

還有店家可愛的LOGO圖。 黃金泡菜(愛心罐)。 瓶身側邊還有營養標示及熱量等說明。 韓式泡菜－大辣(家庭罐)。 還貼心使用了可提式手把。 韓式泡菜，大辣看起來似乎辣得很過癮，還有些紅蘿蔔絲。 讓我們來試做第一份食譜看看吧！

１。韓式泡菜壽司

首先取一碗將蛋打成散，並用平底鍋煎熟成蛋皮。

取一大片海苔片。

(韓苔來自：韓國濟洲島「樂天CASINO+飲食文化體驗館」海苔DIY)

取白飯或壽司飯，可加入肉鬆等喜好配料。

海苔→白飯→蛋皮→肉鬆→韓式泡菜。

可用捲壽司模器具或用保鮮膜加一筷子捲上後，筷子取出切開，

食用時將保鮮膜拿開，即可食用。 完成品 － 韓式泡菜壽司。

適合當中餐及下午茶，若不吃辣可改用黃金胡麻泡菜，連小朋友都愛吃的壽司。

韓式泡菜壽司 － 在家也能輕鬆自己做壽司。 ２。韓式海鮮泡菜拉麵

(使用五木原味拉麵，購於COSTCO)

因為材料都看得見，故不再一一照食材，

自來高湯+小干貝和花枝丸先下鍋煮，水滾後放入拉麵，拉麵約要煮5分鐘左右，

煮3分鐘左右放入鮮蝦及綠花椰菜，最後再放入一顆蛋就完成了。 韓式海鮮泡菜拉麵！加入泡菜真像是酸酸辣辣的泰式拉麵啊！ ３。黃金胡麻泡菜鮭魚炒飯

胡麻泡菜，胡麻香氣逼人，也有些紅蘿蔔絲。 鮭魚本身含有豐富油脂，不需要放油即可下鍋煎，但較厚需以小火煎10分鐘左右再翻面。

(鮭魚購於COSTCO)

用鮭魚剩下來的油下鍋煎蛋，再打散成炒蛋；

鮭魚撥碎再下鍋炒即可。

黃金胡麻泡菜鮭魚炒飯，完成了。 新鮮鮭魚加上泡菜，營養豐富，小朋友最愛的午餐。 黃金胡麻泡菜看起來閃閃動人，似乎說著：吃我、吃我吧！ ４。前菜－萵苣佐五花黃金起司泡菜(自己取的名)

黃金泡菜，蒜香味很濃郁但和泡菜結合，卻沒有嗆鼻味，

且意外的好吃，也都有些紅蘿蔔乾絲。 五花肉(購於傳統市場)，因較厚故放入氣炸鍋180度10分後再翻面10分鐘。

(更多氣炸鍋料理：開箱文【聲寶 SAMPO】健康油切風烤氣炸鍋 KZ-L12221BL)

起司片(購於COSTCO)。

萵苣(購於傳統市場)。

美味的前菜 － 萵苣佐五花黃金起司泡菜，完成了。

右上角擺盤則是小玉西瓜和一般西瓜，

(使用的小湯匙，請參考：【團購美食】信義誠品「Black as Chocolate」 手工黑巧克力冰淇淋) 看那流下來的黃金起司泡菜，真是令人食指大動又開胃的前菜啊！５。韓式泡菜鍋(or湯)

超嫩非基因改造中華豆腐，(購於全聯)

我個人比較喜歡超嫩豆腐口感，

又看到有出非基因改造黃豆，買來試看看，

口感較為一般超嫩豆腐稍微紮實一些，又保有滑嫩豆腐的口感。

桂冠魚餃。

(朋友的朋友新開幕時一起吃火鍋有剩湯底，老闆送的火鍋料，哪裡吃→饕鍋)

鮮蝦。(購於傳統市場)

天山華翠菇，很特別的菇，比金針菇顏色更為金黄。(購於傳統市場)

原本是用鍋子煮，但人數較少，擺盤方便看得清楚食材，

換個碗拍攝照片，除了鮮蝦最後再放入，其餘皆可一同放入烹煮。 ６。下午茶、點心

RITZ餅乾(購於COSTCO)、蕃茄(購於傳統市場) 起司同第4道菜(購於COSTCO) 適合當下午茶及點心，在家也能輕易擄獲小朋友的歡心。

黃金胡麻泡菜(左)、韓式泡菜(中)、黃金泡菜(右)

(擺盤香菜(上)、紅火龍果(下)，購於傳統市場。) 韓天泡菜產品內容及價格，以下圖片截自韓天泡菜FB官網。

2014年8月31日前訂購，滿千免運喔！以下是我的綜合試吃感想：

黃金胡麻泡菜(小辣)，有淡淡胡麻香，適合做點心及任何料理，

黃金泡菜(不辣)、蒜香味泡菜，適合當開胃菜及任何料理，

韓式泡菜(大辣)，適合當小菜或煮湯。

另有新上市黃金龍蝦卵泡菜！看起來真誘人啊！！

小南門傳統豆花 101分店 (信義區)

這天吃完「白木屋居酒屋」ATT 4 Fun，

經過101美食街要坐捷運返家，

發現「小南門豆花」還有人在排隊，

也剛好很想吃豆花，所以就吃上一碗啦！

地址：台北市信義區市府路45號B1

百貨營業時間：日~四11:00~21:30/五六及國定假日前夕11:00~22:00點餐看板MENU － 價格好親民，NT$40~50元一碗。因為晚上10點就打烊了，所以只剩這些配料，有粉粿、綠豆、花生＋豆花，

豆花和花生都很綿密，綠豆煮得剛剛好，粉粿非常的Q彈，

整體吃起來又不會太甜，加上碎冰真是透心涼啊！

粉粿超好吃，下次一定要再去吃一碗！！[IMG:3