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2014-10-18
北斗〃肉圓詹~在地人暗藏的小祕密,公所旁的小祕密(別說) ̄¬ ̄ +阿良綜合果汁(營養+口腹之慾滿分午餐) 北斗肉圓全台聞名,外來客來到北斗都必吃上一份,才算是到北斗! 殊不知...其實這間店大多是本地人在吃( 分享出去,以後都要排隊怎麼辦吶?! 現在這種天氣真的粉熱粉熱,油鍋上的肉圓像在跑競賽著般~和顧客賽跑~ 斑駁的地址~說真的我也不曉得這家店有幾年了~只知道大家口耳相傳聽了不少>///< 老闆娘和老闆~一個負責裝肉圓~一個負責裝湯,這樣也是一種小幸福呢!! 天氣熱歸熱~ 內用請排隊 <- 不管你是內用還是外帶都是要排隊的唷~~good 熱歸熱,裡面有超涼爽的冷氣(因為我坐在裡頭吃體驗過了!! 換桌率非常的快~ 來這邊一定要點肉圓+綜合湯~ 必點項目~!! 肉圓一顆15元。 一份30元,綜合湯不管只要丸子還是只要豆腐還是綜合一律15元。 完全的銅板美食!! 油鍋裡頭泡著蓄勢待發的肉圓們~準備出來給我們消滅啦!!~ 肉圓不是一般看到的圓圓的肉圓,剖腹之後內餡一覽無遺~ 1.肉圓表皮還是脆的~~是脆的~~是脆的!!2.等軟化一點QQ嫩嫩的,好像在吃水晶餃~~ 口味算重口味,有分辣和不辣的(疑老闆娘沒問我~~ 不過吃起來不辣~竹筍的爽脆配上肉塊的紮實~一絕~! 這麼好的口感我當然不跟人家講了~~趕緊吃~ 傳說中的吃法~先把肉圓吃一吃~再把湯撥過來肉圓的碗裡!! 開吃~~~~~~接著把湯撥過來碗裡~~ 真的是點一個湯~喝到兩種完全不同的感覺~ 清湯的話就是很單純的清湯.. 加到肉圓這邊之後,好像在喝竹筍湯~而且是重口味的那種湯!! 一點都不會覺得不搭嘎,超融合~好像根本就是應該要再一起的(再一起~!再一起~! 今天戰力不足,吃了一個肉圓+一碗湯~準備繼續補充好一餐該有的纖維質~ 肉圓詹 地址:彰化縣北斗鎮中正路75號 電話:04-8783966 營業時間:09:00~18:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-18
員林〃井澤屋日本料理..平價日式定食、生魚丼飯專賣店,目前吃到的餐點無懈可擊..(它!抓不到缺點) 我是一個不吃生魚片的人,所以每次要吃日式餐點的時候都會猶豫不前, 朋友說:【這家真的很好吃!!妳一定要去吃吃看!!】 可是員林井澤屋真的打破了我對日式料理的觀感..看我緩緩道來~ 井澤屋的店面很好找,只要知道品田牧場在哪裡就知道了~(在品田牧場正對面) 說真的,這間真的毫不起眼,一點都不知道裡頭的餐點這麼正~~! 外頭有等待區讓客人稍候,如果等太久會端茶出來給顧客喝(我就是喝茶的那個.. 可惜這麼熱的天..我不想喝熱的(我要冰的~~ 大紅色燈籠很有日式的風格~晚上打燈應該更好看一點~(燈籠高高掛~ 外頭都會有公告~(最新公告) 08/22日起更新菜單,除了推出新的定食菜色,部分餐品價格略有調整。 我是08/23去吃的,剛好已經幫菜單換季過了!! 外頭這張椅子真好坐~又有一台大電風扇~自以為在拍頭髮廣告(其實是瘋婆子一枚 終於換到我們入場了.. 前一天預約只能預約到13:30... 大概13:45分入場~(只保留10分鐘.人太多了) 常常每次去那種很擠的店..桌面都很小..菜跟本不知道怎麼放.. 這邊不會^口^ 員林井澤屋的粉絲團會定期在網路上公布現在的菜單( https://www.facebook.com/pages/%E5%93%A1%E6%9E%97%E4%BA%95%E6%BE%A4%E5%B1%8B-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86/534302173276300?fref=ts 先上桌的是讓你止渴的一小杯茶((我這個沒氣質想喝冰的... >///< 一直覺得這種盤子和杯子好可愛~ 牙籤旁的醬油罐也好可愛!!! 這是今天點的餐:不收服務費 味增蔥香松坂豚定食 250T A.起司白醬豬排+鹽烤秋刀魚 定食 310T ((這就是所謂的雙主菜!! B.黃金炸大蝦+味增蔥香松坂豚 定食 320T ((這就是所謂的雙主菜!! 單點 蝦卵握壽司 30T 首先上場的店家 提供的迎賓小菜~每次去聽說都會贈一盤(不特定東西~ 是蔥滿蔥花的丁香花生 ((謎:我要來一瓶啤酒 .. 友:這邊不是台菜~保留點氣質~ 第二個也是今天的主角(也就是我點的~真的給了極高的評價~ A.起司白醬豬排+鹽烤秋刀魚 定食 310T ~ 那白醬就穩穩的巴在鬆軟的豬排上....((等等來消滅你 我個人吃飯的順序:沙拉--水果--湯--小菜--魚--飯--肉--甜品..這樣一整輪吃下來真的很飽... 帶著一點微酸的醋醬的沙拉,在餐前真的是一個開味的大幫手,尤其是那小番茄,似乎剛切開的, 一咬開就爆汁(我很愛小番茄阿~~ 給你一顆星!! 第二個要獲得星星的是這兩盤小菜!! 平常吃簡餐的時候,常常都是主菜很好吃..小菜一般般,可是井澤屋這次給我對小菜的大改觀.. 小菜真好吃!!!牛蒡絲+干貝唇, 牛蒡絲帶點酸甜酸甜,帶出清脆感(我第一次覺的牛蒡絲好吃~掃光! 干貝唇一點都沒有腥味,軟滑脆口也是好簡單就清空了(這樣怎麼辦~ 小菜就這麼吸引我了!! 小小可愛的茶碗蒸,因為太入迷的吃了..所以沒有拍到裡頭~ 裡頭還有蛤仔、合成蟹肉,雖然海鮮味沒有很明顯,可是茶碗蒸滑順潤口.. 相信小朋友應該很愛~是滑潤的不是紮實那種(我兩種都愛!! 小配角都吃了,主角躺在這~~~~~很久了~~開始開吃~ 先夾了一小塊秋刀魚,外頭淡淡焦香,一口原味,滿嘴鮮甜(轉過去跟朋友說 第一次吃到秋刀魚這麼甜這麼好吃的!!平常中午吃秋刀魚都不怎麼甜而且很鹹,SORRY~~井澤屋完全不會~好大一隻讓你一次吃個過癮!! 一旁還有檸檬(我完全沒用,根本太鮮了) + 少許的鹽 提味~ 來了來了~起司白醬豬排~ 我是一個很熱愛起司的起司控~ 常常對那種包在裡頭的起司豬排大感失望..這次呢? 夾了一塊最邊邊有沾到少許醬汁的豬排,豬排裡頭還是很嫩很嫩,一點都不柴,酥脆的外皮搭上嫩肉..(口感大好~吃了第二塊有淋到白醬的部分...恩...恩...恩.... 這也太好吃了吧!!!這種起司是很濃厚的味道,紮紮實實的巴覆再豬排的外衣上, 可能你會覺得沒有整塊淋到味道影響( NO~~) 一點都不會..豬排配上起司,像是大融合一般~ 太好吃了!!!!!!! 白醬+起司真的是絕配!! 吃到這邊我整個已經好撐了.............................. 再喝上一壺放很久都沒冷掉的土瓶蒸..用上面小巧可愛的杯子一杯杯的喝~(好鮮~好飽..甜品就是比較一般的山粉圓,用了一點蜂蜜提味..我已經飽到翻過去了(我還是覺得如果是酸酸甜甜的果醋可能更好~ 水果我沒吃..完全吃不下.. 轉過頭看一下朋友的戰況~ 朋友的松阪豬只是和我主菜不同之外其他都一樣,豬肉看起來粉色粉色好好吃(可惜我沒吃到T^T早知道搶她一口~ 另外一個朋友點的黃金炸大蝦+味增蔥香松坂豚定食..那個大蝦真的太狂妄了~怎麼那麼大隻拉!!!! 朋友一拔掉蝦頭就立刻被我制止...且慢!!我要拍照..因為那真的太驚人..!! 是怎麼一回事!!那蝦肉也太飽滿了!!!破表的大犯規!!!!而且看起來非常鮮嫩(我下次再來挑戰你!! 補..朋友加點的蝦卵握壽司 30T 在一開始就上桌了~ 可惜我真的戰鬥力不足..不然就超想要點的~ 蝦卵握壽司的蝦卵已經滿到 服務生端來都會溢出來的狀態...小巧可愛~ 蝦卵帶著一點點的鹹味~大量的海味,朋友說這個很夠味~ 第一次初訪,整個就是覺得CP值大高阿~ 座位優(環境優)+餐點優...連小菜都不放過的優~ 下次再來去點別的看看... 如果去的話最好先訂位(3天前)~ 傳說中生魚丼飯是一絕~有人要一起去試試嗎? 員林井澤屋 -- 百分百的好味道~ 地址:彰化縣員林鎮大同路二段230號(品田牧場正對面) 停車不太好停~ 訂購專線:04-8313839 最好先訂位(3天前)~ 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2014-10-18
員林〃好胃口胡椒餅..這麼滿的肉+這麼滿的菜是嚇不到我的!! 就在傍晚這個時候,員林郵局旁都有一間排隊名店,大家一袋都是5個10個的(突然覺得我買兩個有一點害羞)~ 臨時來員林逛逛,已經不是第一次買這家胡椒餅了,是第N次。 不過今天才作照片記錄~ 店面不大的 好胃口胡椒餅,整個工作台滿滿都是手工剛包起來的胡椒餅, 很好找,只要找的到郵局旁邊就會發現了~ 不過晚上大賣到8點的樣子(之前8點去就關了T^T) 一衝下車,馬上排隊到攤子前面,還好還剩下幾個,今天運氣大好阿(大笑) 好胃口胡椒餅是以青蔥+赤肉內餡,然後經過烤爐的高溫,一顆顆外皮酥脆內層還有肉汁的胡椒餅就這樣華麗上來了XD~ 一個只要30元,跟我在台北松山饒河街45元整整便宜15元,塊頭也差不多大!! 兩大鍋料就放在旁邊的桌子上,檯面上很乾淨! 那一大鍋的赤肉看起來就一塊塊分明、很紮實的感覺(已經想的到他出爐的時候會多有咬勁了~) 顏色非常的深,(應該是調味完全的,看生的肉就覺得好夠味!! 青蔥翠綠帶一點蔥白,放一大匙的赤肉 在包覆上一大匙的蔥花~~ 我是不會被嚇到的!!(我的好胃口已經準備好了)~ 老闆們雖然一邊跟我講話,可是手完全都不能停下來,手腳之快~相機都抓不住他們飛快的手腳~ 依然是抓不到老闆包胡椒餅,可能是我拍照的功力不夠... 就是這幕!!!!!!差一個收尾的動作,胡椒餅就包覆完成了,我自己也有包過包子.. 知道這麼滿很難包,真的是技術啊!!!!! 這麼滿的蔥花~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~讚!!! 一個個白白胖胖的胡椒餅會放置一旁灑上白芝麻,超可愛的!! 滿滿一桌的胡椒餅超壯觀,手完全找不出機會休息~~! 不過我還是只能買兩個帶走~~畢竟我只有一個人吃阿(還是貪心的一個要當明天的哈哈哈哈) 紙袋上清楚的告知~~ 好胃口胡椒餅 行動:0932-684380 (可打電話先預定) 地址:員林鎮中正路郵局旁.. 所以 郵局地址 是 彰化縣員林鎮中正路457號 <- 請外地來的客倌用郵局地址找巴~ 二、烤箱加熱法(1)餅表皮噴水 (2)上下墊鋁箔紙(不可包) (3)180度烘烤約3分鐘 三、大同電鍋內不加水,直接放外鍋跳起來即可食用。 請原諒我每次拍照都用嘴巴直接咬開,所以才會咬的這麼醜>///< 滿滿的赤肉,算是重口味,帶著一點點的胡椒香氣,胡椒不搶味, 外皮咬下去會有 ㄎㄚ~脆開的聲音,外皮香氣十足有一點鹹鹹的味道~ 蔥花經過高溫烘烤之後,已經吸飽了赤肉的肉汁,讓整個胡椒餅不會因肉的關係過膩~(不過配壺茶會更好 ~ 這一口口好味道,這家店真的會讓人回億,下午茶當個小點心, 晚餐當個正餐都不為過~今天去買的時候已經排隊了,拍照的時候 老闆娘說 幫她打卡哦~ 我說.. 那客人越來越多怎麼辦!?!?!? 老闆娘笑笑的說 ... 那我要更努力越包越快~ (超幽默~已經超快手了~相機都抓不住!! 美好的美食,值得等待。 ) 一間好的店需要大家的鼓勵,希望大家不要總是去排隊好嗎?這樣我會買不到 哈哈哈哈哈哈哈哈~~(玩笑話 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-10-18
北斗〃 ̄∀ ̄ 囂張的鐵板麵‥只要一個銅板!! 店名:米迪複合式餐飲(北斗家商附近) 地址:彰化縣北斗鎮光復路380號 CP值:★★★★★ (5分滿分) 所謂一日之計在於晨,感覺有一份活力滿分的早餐就可以提起一整天的精神!!像喝了蠻牛一樣厲害。 這家鐵板麵也有很多北斗人不知道,因為這家外表深藏不露,看不出來有這麼厲害的鐵板麵。 這家店外表完全就是普通的早餐店,除非你特別抬起頭去看(我也是人家介紹才知道這家的~ 更清楚的是注意看到菊紅色貼紙,就可以肯定就是這家沒錯了~ 整齊乾淨的早餐台,用透明的壓克力窗,讓客人可以清楚看到現在台上做的東西~ 外頭有擺設一般早餐店會賣的小朋友最愛的牛奶~❤ 真的外表就是感覺超普通的阿~~(深藏不露的 要你點了餐才開始~ 桌次不多,可是換桌率很快,桌上有報紙隨你看~ 店面算是沒什麼裝煌的,比較居家式的。 當開學的時候,學生都會一窩蜂的擠到這邊買,所以店家會先準備好包好的, 過來選好馬上一包就走(超迅速~ 門口一覽無遺的價目表清楚的區分,裡頭桌上還有菜單可以觀看(不用大家都擠在門口) 桌上目錄也清楚的寫著價位~ 掏出1個50,開始今天的早餐~~~豪華早餐只要50元,有吃又有得喝!!! 老闆來一份鐵板麵~~!!! 首先上桌是一杯不會很甜的紅茶,很清爽,不會越喝越渴,也不會像某些夜市牛排店紅茶清淡到喝不出是什麼.. 主角上來~~老闆自己做的醬汁,有著青豆、洋蔥、紅蘿蔔、玉米,還有少許的肉塊(這不是素的) 配上一顆半生熟的蛋黃,哦~~~~~~~~好想要馬上開吃(可是要拍照QAQ 醬汁滿到桌面上來,噗哧聲作響,感覺好像在牛排館吃鐵板麵~~ (旋轉跳躍開心~~ 把蛋挪到麵的上方,輕輕一戳蛋黃就沿著麵條而下,OH~~融化~~ 這盤端上來的時候,撲鼻的是奶油的香味,她們在一旁燒鐵盤,並在鐵盤上先將奶油融化完全, 接著才把麵放上去拌炒,淋上兩大匙的醬汁,最後放上一顆蛋在旁邊,以鐵板的熱度讓蛋慢慢成熟~ 醬料的口感有一點黑胡椒,可是又不會感覺到很辣,算是平常去吃牛排的磨菇+黑胡椒的中和醬汁。 滿條麵條都沾滿醬汁,送入口那軟滑的味道,就這樣很順的吃下去了~OH大滿足 ̄¬ ̄ 這一份正常女孩兒應該是吃不完的(很大份)... 相信嗎...這樣飽滿的早餐才50元~~~希望永遠都不要漲價(私心> < 一邊吃麵一邊看著牆壁上貼的一些勉勵人的話,偶爾看一些這種話可以提醒自己~ 愉快的吃著麵,一下就被我掃光光了>"< (旁人:真不像女生 ... ~ 我是大胃王來著 聽說大家還有推薦別的早餐,下次再來拜訪 (期待~ 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-10-18
一早去不二家的時候,鐵門還沒拉起,就已經有一些零散的人稀落的在門口等著。07:20分 客官看過來,真的是還沒開,這時候是 07:30 ,彰化不二家門口.. 玻璃窗外擺試著今年的價格.. 6粒:200元(平均一顆33元 --初次品嚐口味,自己吃適合 15粒:510元(平均一顆34元 --送人自吃兩相宜,又有紙盒比較好看~ 20粒:680元(平均一顆34元 --送人自吃兩相宜,又有紙盒比較好看~ 開始拿起手機開始算算數量..(一人限購60顆~ 103.08.21宣布~ 中秋節蛋黃酥預購已結束,即日起只接受現場排隊購買。 每日開賣時間: 早上9點,下午5點。 那是出爐的時間,大家大概都會提早2小時來現場排隊.. 所以如果你9點來..有可能你10點都還拿不到Q口Q 07:50分,鐵門開啟,趕緊跑到門口,第一個阿哈哈哈哈哈哈哈~~~ 心情忐忑不安的心情終於平復下來(是有多緊張.. 店裡頭滿滿都是蛋黃酥的包裝盒,想必一整天就是包包包包包包到手痠~ 宅配蛋黃酥必貼的兩張貼紙,不過我這次用黑貓宅急便.. 蛋黃酥還是滾到重疊再一起T_T (蛋黃酥宅配真不好 ..大哭 08:10分,一車的蛋黃從貨車上卸下,蛋黃看起來好大一顆,滿滿的六大籃!! 這時候後頭的人已經開始聊起在這排隊的經驗..笑的不亦悅乎..(大融合阿~~ 接著一車車的思幕舒奶油(約六車)就這樣也近了店,搬貨的工人忙的滿頭大汗~~ 這個奶油應該就是讓月餅外層酥脆的主要元首(也有可能是反式脂肪的重要來源...XD 08:40分,後頭的人數已經到了18個左右,越排越長~~ 隨著出爐的時間越來越近(09:00)人數越來越多,而且也越來越不耐煩... 接著 09:10分,後頭的人跑來問我.. 阿妳怎麼不近去.. 我跑進去問...可不可以進來買了? 店裡頭說... 還沒..要在等一下.. 月餅出爐需要放涼一下.. 接著來問我的那個人就跑去店裡大罵了~~ 阿時間到了怎麼還不出爐~(真是崩潰的客人~ 裡頭的師傅手都不停的一直在做~小姐也站定位準備開始今天的第一批定單~ 滿滿的蛋黃酥香氣滿溢,好像個個都再說 吃我吃我~~ (不過這當然是一定要放涼才可以吃到最佳風味~ 其實烤上色的顏色並不是很平均呢,但是仍是無損他的每味 一盤有60個,目前先出爐了3盤(180個),我們就買了113個~~ 旁邊也有賣疑似綠豆椪的餅,可是眼裡只有蛋黃酥的我當然沒有買,拍一張照就趕緊去提我的蛋黃酥去~ 當第一個排隊的人不會有數量上的壓力,可是因為一次出爐的數量不多, 所以後面的人一聽到我們買113顆的時候~ 還有聽到倒抽一口氣的呢~蛤?蝦米~?113顆~ 用禮盒裝的真的很適合送禮,紅色很大氣~ 滿滿三大袋的戰利品,頗有成就感的走出店門口(大家行以注目禮 ..(很欠打 哈哈哈~ 以下要開始切割蛋黃酥了(磨刀霍霍)~ 吃蛋黃酥基本上是不用刀子才可以吃到一層酥皮一層內餡的原味,最佳吃法, 不過為了記錄只好忍痛割一顆來~ 看看那比例 酥皮:紅豆餡:蛋黃 =2:3:4 一切,另外一邊的酥皮就脆開了~看有多酥!!~這才是熊酥~~ 金黃色的外皮配上甜而不膩的內餡,重點是那一口濃濃酥酥的蛋黃, 入口極化在這邊形容真的是最適合不過了~ 蛋黃酥保存方式: 據說是放在陰暗處即可,一開始我放在冰箱之後發現,蛋黃好像有一點變融合變硬的感覺,這會影響口感。 最好再回烤箱稍微熱一下,就可以還原剛出爐的口感! 忍不住就吃掉了那一半,注意看那蛋黃下,就是整塊餅最酥脆的地方,配上軟綿的內餡, (紅豆餡不是那種很死甜的紅豆泥,像是紅豆熬煮成綿之後加一點點糖點綴的,所以吃起來很潤滑順口(也有可能加油 .. 以上,不二家蛋黃酥依然是心目中蛋黃酥的NO.1, 不過真的希望不要一直排隊拉QAQ 或者是等到非中秋節的時候,再去大快朵頤一番! ※蛋黃酥一天建議食用一顆,以免膽固醇過高~ 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
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