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共 39 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-02-01
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類別 : 日本菜肉類料理

 


彰化一間非常平價的簡餐店!!!激推啊!!!~

不會因為低價,反而還選用溫體雞肉炸出來的椒麻雞腿好嫩,

選用有機蛋做出來的滑順茶碗蒸,一整個套餐有..

主菜、湯品、生菜、茶碗蒸、小菜、茶凍、白飯、水果,

而且打卡還多送一個海帶芽,滿滿一桌不用200元呢~(含淚)..

佛心來著的:斯卡丫平價精緻套餐

 


話說為什麼我會去吃斯卡ㄚ整個繞了好大一個圈,其實我今天只是為了燈泡奶茶來彰化市的。

整個不受控的孕婦竟然在網路上訂了四杯燈泡奶茶,喝的好過癮,可參考連結:

[彰化美食] 超酷的奇幻燈泡飲,訂單排到三月,蜂蜜調和鮮奶的微甜好滋味,玻璃罐超有質感,活力健康天然餐飲HolyDetox。

 


斯卡丫平價精緻套餐

喝好奶茶之後,我就拿起我的美食手冊。就這樣連跑了三間都沒開..

感覺我做功課做一半XD 店家地址、電話都查過了,只有營業時間沒注意。

彰化許多店家都是星期一休息的唷,終於找到一間有營業的:「斯卡丫平價精緻套餐」

差點沒下跪拭淚,終於有一間有開了!!!...

 


斯卡丫平價精緻套餐

整間店面說真的從外面看就是不大,進去看還是不大,所以非常容易客滿。

我11:00就到店了,裏頭一個人都沒有,還怕說生意不好。

(沒想到完全是我多心了,12:00就直接整間滿店了)

 
斯卡丫平價精緻套餐

座位真的不多,就是眼前這幾桌,而且我到的時候就已經有人先電話訂位了。

不得不推薦斯卡ㄚ的態度真的非常好,而且又不收服務費,客氣又帶著笑容。

 

 


斯卡丫平價精緻套餐

牆壁上還有許多可愛的擺飾,沒有過度的裝潢,但讓人也覺得很溫暖。

態度真的很好(摸摸鬍子...

 


斯卡丫平價精緻套餐

菜單價位落於200左右,整個價格讓我驚悚,其實我有吃過滿多這樣的套餐的。

可是許多肉質吃起來不是過軟就是過硬,可是斯卡ㄚ完全抓住我的心了!!

 


斯卡丫平價精緻套餐

兩個人的餐點就擺滿了桌面,整個就像是要超豐富的啊!!!

主餐、白飯、果凍、打卡送的海帶、茶碗蒸、生菜沙拉、炒青菜、水果、湯品。

 


斯卡丫平價精緻套餐

朋友點的黑胡椒牛柳套餐,現在星期一~星期五有優惠唷!!!打九折!!

這個真的很下飯,光是那個醬汁就已經可以吃完一碗飯了..

 

 


黑胡椒牛柳,整個肉給的也不少,主要是那個醬汁鹹香鹹香,一點點胡椒辣度,

配飯吃真的越吃越爽,越吃越過癮,白飯也粒粒分明超級搭。

 


而我的主菜則是選擇了泰式椒麻雞,醬料偏甜,溫體的雞腿肉炸的外酥內軟!!

旁邊還放了兩個炸地瓜,整個就是超滿足啊!!

 


醬料跟市面上的就差不多,偏甜。但整個肉質完全吃不出那種肉騷味,很鮮嫩!!

整個也好下飯,真的吃得很過癮。

 


補充一下一點菜之後馬上就上了兩杯無糖的紅茶,沒有因為是贈送的而口味淡,

還是有紅茶的甘醇香,不澀。

 


招待的毛豆,冰冰涼涼口感很是開胃。

 


來店打卡送的海帶芽,一支手機就送一盤,連贈送的海帶芽也是清爽入味!!!

脆口中又帶著一點點滑溜,我馬上秒殺了這盤。

 


生菜沙拉也是頗新鮮爽口的,搭配著濃郁的醬汁。

 


現炒芹菜菇菇,菇菇吃起來很嫩,算是台式小菜。

 


粒粒分明的白飯,上頭還撒了一些香鬆粉,這一碗份量對我來說剛剛好。

 


附湯也很好喝,好像是x瓜丸子湯,還有一點薑絲,喝起來很像冬瓜排骨湯。

 


熱愛茶碗蒸配飯的我,有這一小碗就吃半碗飯啦!! 茶碗蒸很嫩,雖然沒什麼料,

但口味、鹹度上都很合我味。

 

 


愛吃炸的我又點了一份炸豆腐,大大的兩顆只要30元。

不過我整個套餐吃完就超級飽了!!!!到最後還拜託友人幫我吃掉一顆。

白白的嫩豆腐油炸搭配日式醬油,算是清爽的好吃。

 


最後再來個甜點,茶凍跟水果,茶凍的Q度也調整的剛剛好,不會過甜或過軟。

整體上,斯卡ㄚ這個價位而言我是非常非常非常的滿意的!

主要還是「起毛子」的關係,我們到店用餐的感覺非常的好,

雖然不收服務費,但整個服務都很親切,而且都會幫我們補紅茶(一個小時來問個兩次)。

以這個價位來吃,兩樣主菜都很滿意,整個非常的豐富、合味,

如果硬要說缺點,就是位子不夠多,一定要先訂位啦!

店家資訊:斯卡丫平價精緻套餐

地址:彰化市民生路29號

電話:04-7229363(建議先訂位)

營業時間:上午11:00-14:00,17:00-20:30(每周四公休)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-01-03
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類別 : 多國菜主題餐廳肉類料理



 


彰化溪湖半日遊景點推薦:小品蝸牛觀光農場

富有寓教於樂性質,第一關親近大自然認識白玉蝸牛

第二關跟蝸牛一起秤重→第三關聽小品蝸牛故事

第四關動手做DIY→第五關認識台灣特有蝸牛、化石

第六關享用法式田園蝸牛餐→第七關免費試用蝸牛保養品

買面膜不用出國了,還有可以敷著睡覺的蝸牛面膜呢。

好吃、好玩、學習(聽導覽),大概4hr,平日免門票唷!

↓↓快加入粉絲團跟著小腹婆一起旅遊吃美食

小腹婆大世界小腹婆是一個很弱的又很愛寫旅遊的部落客,

大部分我會寫的地方,都是低危險性的(我怕高也怕快),

今天這個景點很適合全家一起出遊!

一起聽導覽,一起看看大自然中的蝸牛和吃的蝸牛的差異

這篇會分為幾個大項,可能文字滿多的,大家也可以參考看看影片:

今天這篇文章很長,總類分成幾個大類:

一、小品蝸牛生態導覽(包含1~3約50分鐘)

二、小品蝸牛過磅區(約2分鐘)

三、小品蝸牛故事簡介(約5~10分鐘)

四、小品蝸牛DIY(約60分鐘)

五、小品蝸牛導覽:認識台灣特有蝸牛品種

六、小品蝸牛享用午餐(約90分鐘)

七、免費體驗小品蝸牛保養品、洗面乳等等..(因人而異,約30分鐘)

八、和小品蝸牛合照!

整個花費時間約:50分鐘+60分鐘+90分鐘+30分鐘。

約3~4小時為一個慢慢玩,認真玩得時間。

小品蝸牛觀光農場,遊記開始。

▼小品蝸牛觀光農場,門票100元,可折抵消費,有附屬停車場

 


一、小品蝸牛觀光農場 生態導覽:認識白玉蝸牛。

生態導覽不用錢,假日整點一次,建議要聽導覽。

 


▼今天我們來的是平日,目前平日還不用收費,之後不確定,

平日來可以在省一點點!!!

 


▼一進來就看到左右兩大排的左右都是空無的田地,

小品蝸牛有養殖兩大類的蝸牛:「白玉蝸牛」、「勃根地蝸牛」。

前者為法式料理常見的蝸牛,後者則是來做成保養品的蝸牛。

▼來到這邊才知道,原來蝸牛的天敵很多呢:老鼠、螢火蟲等等的,

所以才會看到築圍牆要防老鼠。

 


▼為什麼是空無的田地呢,因為目前正在養田的狀態。

白玉蝸牛生長的季節是在每年4~8月,一整塊地竟然可以收成到10W隻。

▼隨意就撿了幾個小殼,原來這是被老鼠吃一吃的殘骸,

而且老鼠很挑哦,他只吃大顆的,大顆肉比較多。

▼雖然現在不是白玉蝸牛的產季,不過這邊是示範農場,一定看的到本尊啦。

剛剛拿起了這隻蝸牛似乎才剛睡醒,眼睛都還沒透出來見客人。

▼用肉眼就可以看到蝸牛會產生一絲絲的黏膜,小品蝸牛導覽說:

「請不要直接把蝸牛拿來敷在臉上」,因為我們並不知道蝸牛剛剛爬過哪裡,

而且蝸牛傳染病有知名的:廣東住血吸蟲(寄生性圓蟲),

如果爬到人臉部有傷口的地方,那後果真的難以想像(影響腦部神經、潰爛...

 


▼沒來過小品蝸牛觀光農場 聽過蝸牛的介紹,根本不知道蝸牛竟然有牙齒。

而且竟然有達25600顆牙齒呢,這樣一聽我都不敢去抓他了。

不過不用擔心,蝸牛不像人一樣用咬的,他是用慢慢撥的方式在吃的。所以不會痛!!

蝸牛是男生,也是女生。蝸牛是雌雄同體,如果兩隻交配,兩隻都會孵化。

所以完全是以倍數來成長,別看這一小塊農地,既然可生產到10W隻的蝸牛呢。

 


蝸牛是雜食類,最喜歡吃水根植物、A菜,不過他不吃辛香料類,

最愛吃地瓜葉那種被截斷滲出來的汁液,聽導覽說:每次在整理田地的時候,

整個路面上就會看到蝸牛跑出來喝這些菜汁。

▼小品蝸牛所產的白玉蝸牛,這樣近距離的看著,會看到一個孔洞。

這個孔洞也是他們的呼吸孔,每當下雨時會看到整條路都蝸牛。

不是他們想出來玩,而是他們在逃命啊!!

▼一邊聽導覽,還有詳細的蝸牛結構圖可以看看。

真的是多聽一分,多學一分。

▼別看蝸牛小小一個,也是麻雀雖小五臟俱全,來這邊不僅可以聽故事、

學習知識,也可以認識我們常吃的蝸牛種類。

 


▼蝸牛性別文字介紹:

▼蝸牛的黏液到底要做什麼?大家應該會一知半解。

1.可以潤滑他要走的道路。

2.修復自己。

3.避免髒東西附著。

▼在小品蝸牛觀光農場這邊提供的飼料是「蚵殼粉、米糠粉、豆渣」,

搭配有機蔬菜,這些都是白玉蝸牛愛吃的呢。

據說小蝸牛比較會吃飼料,大蝸牛可挑呢,只吃新鮮無毒的有機蔬菜。

▼蝸牛的採收季節標準,現在供不應求,大概4月養殖、8月就可收成了。

挑選的標準為30g~45g,每年的農田還要進行養田曝曬消毒。

▼在這邊有專業的蝸牛博士(可遇不可求)、蝸牛導覽,

一邊聽導覽,也歡迎發問問題(小腹婆就問了一個很怪的問題)

小腹婆:請問怎麼判斷蝸牛的心情、身體不適呢?

小品蝸牛博士:看看白玉蝸牛如果身體轉黃,就有可能生病囉。

soga!!原來白玉蝸牛生病了會小小的變色,真的是隔行如隔山阿。

 


二、小品蝸牛過磅區(約2分鐘)

接著會經過一個蝸牛過磅區,這邊原先是大貨車過磅區。

小品蝸牛觀光農場搬遷過來之後,保留原來的過磅區,直接一車車的秤重。

▼老實說這重量還滿準的,一群人一起走上去還不要緊,

一個人在上面還滿恐怖的(女生最討厭看體重拉)。

 


▼輕輕地用我的肥肥的大腿一踩,8kg!!!大家也來秤秤看。

 


三、小品蝸牛故事簡介(約5~10分鐘)

接著就走進小品蝸牛觀光農場的最主要的一區,也像是一個大禮物盒一樣的。

▼一進來就看到大型的禮物包裝門面,一定要來合照一下的呀。

 


▼這區可以參考聽導覽或者一個個慢慢看文字介紹(我是聽導覽),

才知道小品蝸牛初期創業真的摔了個大跟斗,不過天無絕人之路阿。

 


▼創辦人的故事、蝸老闆的創業故事。

▼台灣小品蝸牛生態園區歷史、蝸牛肉的營養價值。

▼白玉蝸牛品種介紹、小品蝸牛招牌焗烤特色。

▼一整區,許多人應該是用走馬看花的方式看過去,這邊也是見仁見智,

想了解可以多停留一下,不想看也可以直接走過XD

《四、小品蝸牛DIY(約60分鐘)》

接著就可以去兌換DIY,黏土DIY一份是150,折門票再補50元。

建議有小朋友的可以折抵兌換,自己做一份獨一無二的紀念品唷。

▼就先來到左邊粉紅色的櫃檯區兌換DIY的材料。

 


▼櫃檯也擺滿多由DIY老師製作的作品,大家可以參考看看。

 
▼如果不想要DIY,這邊也可以印製杯子,把照片印到杯子上。

大概也要15分鐘左右,照片會由小品蝸牛這邊幫忙拍攝。

 


▼準備好了嗎?進入DIY教室前有一個很可愛的牆面,記得來拍一下。

 


▼準備的工具很簡單、環保無毒年體、兒童剪刀刮板等等..

 


▼在這邊不怕不會做,這邊有專業的DIY黏土老師會指導,

也有電視會不停的播放DIY過程,不怕你不會,只怕不想做,教室很大間,還不只這間。

可以放心地慢慢做!!^^

▼在這邊還可以學到簡易的配色,白色加紅色混和再一起。

▼簡單的捏捏捏,揉揉揉,大概混和均勻之後竟然變成..

 


▼粉紅色!!在放上剛剛我自己挑選的蝸牛殼,就完成可愛的小蝸牛囉。

▼如果藍色搭配黃色,則會變成....

▼綠色!!這個是還沒混和均勻的。

▼兩個大人一起DIY,我們大概花費了1HR左右..(初學者),

好險有老師的細心指導,雖然我的耐心大概只有30分鐘..

終於完成啦。

▼一個小女孩坐在蝸牛背上,在幸運草的花圃上遊玩!!

▼蓋上蓋子,這就是我的獨一無二的紀念品拉(羞~

 


五、小品蝸牛導覽:認識台灣特有蝸牛品種

在DIY教室旁邊也有另外一間是在介紹台灣特有蝸牛品種。

 


▼中間一格格的是活體蝸牛,真的是活的,而且一隻比一隻都還大。

▼台灣的蝸牛竟然有300多種,台灣整個氣候潮濕頗適合蝸牛生長的。

▼在這邊可以一邊聽導覽一邊看影片介紹,比較不會無聊。

如果是走馬看花就...真的是比較無趣。

▼建議大家一邊看介紹,一邊介紹給自己的小朋友聽,寓教於樂。

▼蝸牛也可以變成化石哦,這邊也有簡單介紹變成化石的時間長短等等的。

▼也有擺設幾個很可愛的蝸牛化石,這些都比我們年紀大好多呢。

 


▼注意看這個大大的蝸牛,區分的方式竟然是他長了紅唇呢。

六、小品蝸牛享用午餐(約90分鐘)

時光飛逝,肚子也餓了!就直接在這邊用餐了。

 


▼小品蝸牛觀光農場,雖然是農場,可是用餐的餐廳也不馬虎,非常的可愛。

▼桌與桌的距離也滿大的,只是假日人應該很多,滿建議停留在這邊用餐的。

▼彩色的牆面讓人放鬆步調,在小品蝸牛觀光農場享用午餐真的頗享受的。

 


▼也有大圓桌適合合菜的(有合菜菜單可洽詢粉絲團),容納200人都不是問題。

▼小品蝸牛觀光農場,菜單,有幾樣必點的推薦給大家:

蝸老闆主題餐,價格不貴,那六樣都是必點的唷!!

 


▼今天小腹婆兩人點了以下這幾樣餐點:

梅干燒扣肉

招牌南瓜鍋

起司焗烤玉螺

香酥椒鹽玉螺

百香綠茶

特調奶茶

▼飲品可以告知餐前上或餐後上,剛逛完和DIY完剛好口渴,就決定先上了。

也可以選擇甜度、冰塊量多寡。

 


▼奶茶甜度剛好(我喝半糖少冰),還算不錯。

▼百香綠茶,用真的百香果下去特調的飲品,酸酸甜甜讓人頗開胃的。

梅干燒扣肉,小龍特別喜歡吃這種家常菜,剛好在小品觀光農場這邊有簡餐、火鍋,

基本的款式都,所以大家可以任意挑選自己喜歡的餐點。

 


▼梅干燒扣肉,非常的入味的,光用這旁邊的醬汁配飯就已經超下飯!

 


▼扣肉部分則是瘦肉居多,已經燉的很軟嫩的,用筷子輕輕一剝開就分離了,

真的是來吃古早味的。

▼不得不推薦他們的飯,粒粒分明,非常的Q彈好吃,似乎是台梗九號米(我忘了)~

 


▼套餐部分的小菜也不馬虎,有著馬鈴薯泥、黃金蛋、番茄炒蛋

每樣都是小朋友愛吃的!

 

 

 


▼愛吃南瓜的我則點了火鍋:招牌南瓜鍋

 


▼還沒喝之前整個湯頭就已經是黃金色的湯頭,喝起來帶著淡淡的南瓜甜味。

 


▼這菜盤整個很誇張,除了肉片是另外放一盤,這一整個有深度的盤子還有著魚肉。

還有特選的蛤仔(超大顆),還有新鮮看得出來的鮮蝦。

 


▼還有最讓人推薦的是小品農場自己栽種的南瓜也入菜囉,當南瓜稍微軟化之後來品嘗,

綿密細緻的口感,讓湯頭更加鮮甜,讓我現在還好想再來一鍋!!

 


▼整個擺起來就是這樣的豪邁,全家來一定要有個人點個火鍋。

▼剛煮好魚肉也不容易散,我想真的是有特選過,吃起來綿密又健康。

帶小朋友也可以點這個,有魚有肉又有海鮮。

 


▼蛤仔飽滿的吸飽湯汁,爆漿口感讓人大喊吼依希!!

▼蝦子也很新鮮,個頭算中等,新鮮度真的很不賴。

 


香酥椒鹽玉螺,這道完全就是下酒菜阿,如果不跟我說他是蝸牛肉,

我還以為那是炸雞肉,好想要跟老闆說:「來杯啤酒!」

 


▼一整盤分量真的滿多的,適合4~6人淺嚐分食,我們兩個人要吃玩真的太多了。

 


▼搭配一點點的蒜頭、蔥花,豪邁的放入口享受那外酥內嫩的口感。

處理的完全不吃油,不過一定要一上桌馬上就吃啊(冷了會少了鹽酥風味)。

 


起司焗烤玉螺,最後這道也是我個人最推薦的,焗烤迷絕對不可錯過。

有人說吃起來像干貝口感!!我覺得很像雞腿肉Q一點的口感。

 


▼一整個上桌就瀰漫的濃郁的奶香,還有提醒這盤子很燙唷。

 


▼用小叉子緩緩地一拔開,豪邁牽絲,用叉子轉動一起把乳酪和螺肉一起拉起來。

 


▼非常的嫩和多汁,在嘴裡享受豪邁奶香和螺肉的鮮甜味(沒有腥味),

真的是讓人很想要獨享的一個。(這個我要獨享拉!!!)

▼吃飽喝足之後還有簡單的小甜點,這布丁另外的還滿滑潤的,還不錯。

 


七、免費體驗小品蝸牛保養品、洗面乳等等..(因人而異,約30分鐘)

這區則是我個人覺得絕對不能錯過的一區,愛美的女孩必來的。

 


▼現在有滿多優惠的東西,大家可以來這邊看看有什麼好康的唷。

我不太了解美妝,因為我的皮膚是超敏感肌膚,只要隨便亂抹就會起紅疹。

不過在小品蝸牛這邊隨意亂抹我也沒有出現刺痛感,跟我還滿合的。

▼在體驗保養品之前,記得先了解自己是哪種膚質。

中性肌、乾燥肌、油性肌、混合肌。

我的話算是混和肌,不過我又常常過敏跟臉部爆血管= =臉皮薄又不太能亂抹的人。

▼保養的五大步驟,不用怕不知道怎麼使用,這邊都有教學:

清潔→調理→補給→滋潤→隔離。

▼價位上琳瑯滿目,不過分類分得很清楚,大家可以簡單地找到自己想要的。

蠶絲面膜,據說可以敷著睡覺,也是賣的最熱銷的一款。

▼雨絲塿面膜,盒子包裝非常的可愛,讓人好想要全都各帶一盒回家!

▼精華液,這邊都有配合蝸牛的修復黏液唷,在這邊買感覺比較划算。

而且許多都不是重包裝的,價格當然也比較低一點了。

▼卸妝類,也有朋友推薦小品蝸牛的卸妝跟洗面乳很好用,可以來體驗看看。

▼防曬類、乳霜類,簡單小盒子包裝帶來帶去都方便。

▼接著還可以到洗手區體驗一些要洗淨的產品:羅勒洗髮精。

▼馬鞭洗髮精,這邊的洗髮精味道挺不錯的。

▼產品可以試用的真的超級多的,我意思意思介紹幾樣,大家一定要來逛唷。

頂級面膜系列

 

 


▼一整盒全校舒敏修護面膜500元,這個很適合當伴手禮。

之前韓國還滿夯的,現在不用出國就有了!!

▼讓我超想買的小品蝸牛彈力蛋白原液,一整罐可以用滿久的。

▼如果想要膠原蛋白,也有膠原蛋白原液,老實說我也不知道怎麼去決定要用哪款。

▼維他命KI原液,這個我拍糊了,對不起~~

▼胜?原液,成分都寫得很清楚,來這邊又有多款試用品可以體驗,超棒的。

▼玻尿酸原液

▼這邊還有販賣遊覽車最愛買的精油。

▼連彈力緊緻護膚油都有,我要買來用啊!!孕婦很怕有紋路。

▼洋甘菊柔敏精露,這一罐才250耶。

▼玻尿酸保濕乳,這樣一大罐才450!!

▼這個沐浴乳的香味我很愛,馬上購入了:小品蝸牛海洋香氣沐浴精。

▼小品蝸牛櫻花繽紛洗髮精,這個忘記多買幾罐了,還滿好用的。

▼最後一定要買的是這個!!!!可以敷著睡覺的面膜,超高效。

買回家孝敬我的媽媽~

▼大家來逛的時候有許多不同的優惠都會有牌子介紹,建議大家一起團購比較便宜。

拿小龍的過敏兒來試用看看,整個很好推開,很均勻,而且不會卡在皮膚上。

▼很好推開,我也帶了一罐回家。

 
▼小品蝸牛多醣活膚傳導液,這罐噴起來還不錯,不會有黏膩感。

 


這兩種都有再特價,一定要來體驗用用看。

整個買的大包小包回家,可以用半年拉,不用再跑去韓國或代購了,

彰化就買的到蝸牛原液的保養品了,好方便。

八、和小品蝸牛合照!

老實說,這樣逛真的也腳很酸很累,不過最後記得要在逛逛園區來個可愛蝸牛合照哦。

▼小品蝸牛園區真的滿大的,最後讓小朋友在這邊奔跑一下!

(另外還有烤肉區呢)!!!

▼看一下Q版蝸牛的圖片,跟人一樣大小。

小品蝸牛觀光農場,一開始其實我看網路上覺得恩~~還好阿。

以前我對旅遊的態度就是很不開心,不管去哪我都會挑三揀四的,

不過認識一些朋友之後發現..

旅遊轉換一下心態,換個不同的角度去玩,開心一天是一天,不開心也是一天,

我來小品觀光農場是用一邊玩一邊學的感覺,

為了記錄給大家更真實的想法,我還會更深入去了解蝸牛的特性等等的,

整個玩起來記起來竟然真的到3~4小時,如果來到彰化溪湖記得別錯過這個景點唷。

景點資訊:小品蝸牛觀光農場(親子DIY+蝸牛大餐+必買保養品)

地址:彰化縣溪湖鎮環河路一段170號

營業時間:生技館 9:00~18:00,餐廳10:00~21:00

收費:入園每人100元,可折抵消費(目前平日免門票),團票更便宜。

備註:120公分以下孩童免費入園,70歲以上長輩憑證免費入園,VIP卡免費入園。



用餐日期: 2016-01-26        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2015-12-18
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類別 : 法國菜義大利菜甜點/蛋糕



 


彰化隱藏版出現了一間白色甜點屋(和美),

激推讓人深V的酸甜檸檬塔、季節限定新鮮草莓塔

像花瓣的美麗蘋果塔、多汁水嫩的藍莓塔

還有超過份的泡芙,一切開就爆開了..(爆漿)。

碩士主廚甜點,就在...DeerHer甜點廚坊

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小腹婆大世界對於女孩子而言,甜點真的是生活不可或缺的"必需品"阿,

今天找到一間真的是很真材實料,用料看的到也吃得出來甜點店。

吃起來不會很甜,還看的香草籽呢..水果真的都很新鮮,

有一個缺點..就是限量(= =+),其實我自己也很擔心之後買不到了(痛哭)。

好囉,為了給一些不愛看字或者照片的讀者,

我就做了簡單的小影片,你們可以看影片看看看過去。

 DeerHer甜點廚坊 

兩個碩士青年返鄉創業,為了圓夢的甜點店。

在和美線東路二段上的可愛小建築物,每個季節都有不同款的甜點,

溫暖舒適的店面裡,來一份新鮮酸甜的甜點,

約幾個好友,來這邊來場甜點饗宴吧。

目前好康:目前消費50元以上,就可以享用免費的熱美式咖啡(12/17止)

※只要任選一樣甜點,再點飲品可現折50元。

※12/28~1/31,焦糖核桃塔買一送一。

※集點活動:來店消費150元,可得一點,集滿10點可兌換150元折價卷。

 


彰化終於開了小巧可愛的甜點店,心花開阿。

DeerHer甜點廚坊就位於和美的線東路二段上,這算是一條主要幹道,

如果用行車導航可能會彎進去7-11裡面(那就錯囉)。

 


▼DeerHer甜點廚坊,就在東亞照明的旁邊,有獨立的巷子、停車場。

不用路邊停車真的很貼心。

 


▼可愛的DeerHer甜點廚坊就在路邊,雖然才剛開始營運,就已經有不少人來了。

整棟建築物是白色的,一層樓,透明的櫥窗泛著溫暖燈光,

讓人無懼寒流,就算是流鼻水也是要來吃啊。

 


▼外頭也有一桌可以坐,在綠色草皮旁邊休息感覺還不錯。

 


▼來這邊當然不可以錯過自拍一下XD...話說,這是我幫路人拍的。

▼放輕鬆,保持最愉悅的心情,再來個暖心的甜點,好棒。

 


▼鹿和良倉 甜點廚坊,可愛的小鹿就是DeerHer甜點廚坊的招牌唷。

(在店裡還可以看到好幾隻可愛小鹿的蹤跡唷)。

 


▼DeerHer甜點廚坊,店面空間。

整個非常的舒適,淡淡的黃色燈光散發自然暖氣的氣息,

木製地板和座椅,讓人不自覺的放輕步調,輕聲細語的聊天。

整個挑高的建築,讓大家更輕鬆自在。

 


▼還有沙發區,坐起來很舒服呢(不想走了。

 


▼如果一個人也可以來追甜點,窗邊的獨享區就是專屬你啦。

(個人也很喜歡靠窗的空間,看著窗外的綠地..)

 


▼從書櫃拿本書,一個人就可以度過美好的下午。

 


▼DeerHer甜點廚坊的光真的超級美的,讓我想到聖誕節。

 


▼以櫃檯做為區隔,裡頭還有適合團體聚會的長桌。

 


▼如果要慶生,這邊的牆壁都是可以讓大家彩繪的唷(包桌限定),

這樣也不用去買一堆採帶回家找麻煩了。

 


▼DeerHer甜點廚坊,另外還有提供無線網路。

如遇滿人的時候就有用餐時間限制:1.5hr,大家趕緊來啊。

最近還可以慢慢坐。

 


▼在窗邊發現可愛的小麋鹿一號。

 


▼靠近窗台這邊還有許多可以單點的手工餅乾,大家都對手工餅乾非常的讚賞。

用的材料真的很實在,下面再推薦幾款我覺得必點的。

 


▼所有的甜點都在冰櫃裡面,餅乾在窗戶側邊的櫃子上可以挑選。

另外飲品就可以參考目錄。

 


▼DeerHer甜點廚坊,所有的甜點當日當日現做,許多都是季節限定版,

所以大家也可以參考粉絲團,就可以追到最新鮮的甜點類。

價格約在40~110之間,價格算是還可以接受。

今天要介紹的甜點如下:

原來。我們這麼近~草莓塔】110元

爆漿泡芙】40元

18歲那一年,一起吃得檸檬塔】110元

藍莓乳酪塔】90元

HER‧蘋果塔】110元。

草莓派對】65元。

香草鮮奶酪】55元。

原味蜂蜜鬆餅】120元。

飲品:

黃金歲月水果茶】150元/壺,還可以回沖。

可可拿鐵】120元/杯。

▼那就開始來介紹口感囉,這一整桌都是我們的。

一起進入幸福的DeerHer甜點廚坊 甜點饗宴囉!

 


▼【爆漿泡芙】40元,這款超可愛的,整個外皮很酥。

 


最可惡的是一切開整個餡料就跟不要命一樣奔出來,

如果直接拿著吃真的要小心吃阿。

滿意外的口感,算是皮薄的泡芙(一點酥酥的),整個醬汁非常的滑順。

甜度算是微甜,一個人吃掉一整顆完全不是問題,

細吃皮還可以感覺到糖晶的顆粒狀,是一款細膩滑順的甜點。

 


▼【原來。我們這麼近~草莓塔】110元,季節限定款。

 


草莓季,當然要吃草莓囉!!整個顏色非常的繽紛,

讓人不禁有走入童話世界的錯覺。

 


新鮮草莓搭配滑順的卡士達醬,每口都吃的到草莓。

 


切面就是這麼的美麗,除了卡士達醬,還有杏仁奶油餡,

最上頭點綴的是酥波羅,從最外層的酥,

底層的薄脆派皮,綿密細緻的卡士達醬,軟滑的奶油餡

還有草莓的新嫩多汁,酸酸甜甜又有點奶味,也是甜而不膩。

好好吃阿~

▼【18歲那一年,一起吃得檸檬塔】110元

小腹婆最愛酸不溜丟的檸檬塔,如果吃到不夠酸會皺眉頭..

DeerHer甜點廚坊真的超好吃,完全就是正中我的味蕾了。

而且這款檸檬塔很特別,還有美麗的帽子呢。

 


有層次的美味,最底層黃檸檬果醬、檸檬餡、義式蛋白糖霜,

可以一口從上往下咬下,先感覺到輕飄飄的蛋白糖霜,

鼻子飄著檸檬的清香,舌尖享受那短暫的檸檬酸洗禮。

▼【藍莓乳酪塔】90元

享受藍莓爆汁和淡淡傳達幸福甜味的乳酪塔。

 


藍莓整個鋪滿了整個塔皮,最底層還點綴著綜合莓果醬,

接著有層次的香緹鮮奶油,再來滿滿的藍莓。

切開我才發現...原來藍莓是綠色的呢,跟葡萄一樣。

 


DeerHer甜點廚坊的甜點真的很細心,不會讓人感覺在吃派皮,

大多使用薄皮的派皮,一絲絲酸甜的果醬搭配多汁的藍莓,

一個感覺還讓人意猶未盡。

▼【HER‧蘋果塔】110元

像玫瑰花一樣綻放的蘋果塔,這款是無肉桂版的蘋果派唷。

 


這款是糖漬蘋果片搭配上杏仁奶油餡,薄皮的派皮,

蘋果片吃起來非常的清脆呢!散發著蘋果自然清香。

 


▼【草莓派對】65元。

這款很讓人意外,完全就是在享受草莓阿。

草莓果凍、新鮮草莓、蜜草莓,最底層還有細緻的蛋糕體。

 


最上面的草莓果凍很滑溜,搭配中間白色有點液狀的奶酪,

真的很像在吃草莓奶油一樣的順滑。

 


一口挖下,享受蜜草莓的酸甜滋味、蛋糕的綿密,

小朋友一定也超愛!!!

▼【香草鮮奶酪】55元

這款則是完全深藏不漏的一款,基本上吃甜點看乳酪就可以看到..

一間店的真材實料,每口都看的到香草籽啊!!!

 


一小杯不小心就吃完了,甜度算是微糖,完全不膩口。

▼【原味蜂蜜鬆餅】120元,一旁還有蜂蜜跟奶油可以搭配。

 


▼放了一陣子鬆餅一樣外酥內軟,甜味也算是淡淡的,搭配奶油有種輕飄飄幸福感。

也可以淋上一點點蜂蜜,享受那自然滑順甜味。

▼【黃金歲月水果茶】150元/壺,還可以回沖。

選用有機茶品,德國農莊的茶,一整壺可以喝滿多杯的。

酸酸甜甜自然散發的果香,如果再加點冰糖會更酸,

真的是搭配甜點的絕配,下午茶點個一杯享受一下。

 


▼【可可拿鐵】120元/杯。

就這樣不知不覺地坐了三個小時,我又再點了一杯可可拿鐵。

這個杯子造型非常的特別,而且很好握。

 


可可拿鐵=巧克力+牛奶,所以小朋友也可以喝唷,上面還有可愛的圖案。

喝起來就是綿密的巧克力可可,暖手也暖心。

 


最後在簡單介紹這幾款餅乾品項,也是可以宅配的唷。

番茄辣起司

綠茶芝麻

榛果巧克力餅

伯爵紅茶餅

巧克力燕麥餅

椰香奶酥餅

檸檬瑪德蓮

香橙磅蛋糕

香濃布朗尼

焦糖核桃塔

媽阿,看一看發現我們還真會吃,根本就是女孩子的天堂阿。

番茄辣起司,吃起來有一絲絲的辣,細嚼可以感覺到番茄的香氣。

 


綠茶芝麻,這款帶著綠茶的清香,有層次的香氣。

 


伯爵紅茶餅,細細一聞就可以感覺到紅茶的香氣,很酥脆。

 


巧克力燕麥餅,淡淡的巧克力香氣,甜而不膩。

 


榛果巧克力餅,如果現場看到這款就是要馬上搶阿..

運用榛果磨成泥之後下去製作的餅乾,有種像在吃金莎的錯覺。

 
椰香奶酥餅(右)&蛋白糖(左)

淡淡的椰香,怕吃椰子的人也敢吃。

蛋白糖也是隱藏版的必點款,入口即化!!!淡淡的甜香。

 


▼竟然會入口即化,一粒接一粒,短暫舌尖的美麗。

 


香橙磅蛋糕,大概杯子大小,淡淡的香橙甜味,整體很鬆軟。

 


布朗尼,吃起來算是很濕潤綿密,法芙娜巧克力的香氣十足。

巧克力的香氣撲鼻,淡淡的甜味和巧克力獨特的苦味,

讓人想要再吃一顆。

 


檸檬瑪德蓮,連不愛吃甜點的男生都可以接受。

這款算是帶著淡淡的檸檬酸氣,整款吃起來綿密,

細看還看的到檸檬皮呢。

 


焦糖核桃塔,過陣子會有優惠買一送一,這款很適合來送禮阿。

一整塊大概手掌大小。

 


▼核桃搭配上一絲絲的焦糖香氣,在咀嚼的時候可以感覺到焦糖的黏度,

但絕對不黏牙,因為核桃的比例超級多的啊!!!

而且盒子超可愛的,送朋友也很適合。

 


▼除了冰櫃裏頭的甜點之外,這邊還有餅乾禮盒呢。

也可以自己任選喜歡的餅乾搭配送禮,粉紅色的禮盒超有質感。

 


就這樣我一整個下午就在DeerHer甜點廚坊度過了,

除了冰櫃裏頭的甜點真的讓人非常驚豔之外,

手工餅乾也都很好吃,懷孕之後我的味蕾就更加的嚴格..

終於碰到一間我可以吃,也愛吃的甜點店了,分享給大家。

店家資訊:《 DeerHer 甜點廚坊 》

地址:彰化縣和美鎮線東路二段712號。

電話:04-7330289 (建議先訂好想吃的甜點)

營業時間:10:00~20:00
用餐日期: 2015-12-17        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2015-07-23 (屬於相關食記)
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類別 : 日本菜咖哩



 




台中新開幕的初曉江戶天麩羅專賣店,激推完全不吃油的天婦羅

炸蝦頭從裡到外層層酥脆,滿嘴就是濃郁蝦味海味,整個很順嘴。

獨特醬汁點綴著粒粒分明的白飯,每口都夠味,特製的鰻魚醬汁,

直接淋上飯上又多了一絲絲海鮮香氣和甜味,這樣還不夠!

下午茶還有萌死人像抹茶波提獅的抹茶冰淇淋,還有酸酸甜甜的檸檬磅蛋糕

從主餐到甜點都細心現點現做,美味值得等。好康7/17~7/24九折優惠。

▼今天來到西屯路上的初曉,鄰近台中工業區、中科商圈,

在路上整體看起來還滿亮眼新穎的,黑色簡約時尚風格的造型。

不過在這邊找了20來分鐘,終於找到停車位,注意這邊大多是紅線唷。

初曉初心一意,曉而知味

尋求做料理最真實的本質,回歸料理蘊藏溫暖人心的味道,

讓最簡單的料理,也是最美味的美食。

 


《初曉江戶天麩羅專賣店 環境介紹》

門口還擺了一個鼓,日本人很講求禮貌,所以擺了一個鼓在外頭,

讓貴賓來到這邊,讓整個店的人知道,所有的客人都是貴賓。

 


▼門口還有小小的造景,以石頭路鋪底,沿著石板前進。

 


▼當店裏頭客滿時,店員會請我們在外面稍後,外面空間還滿好坐的。

不過建議大家還是要先訂位再前往,比較不會浪費等待時間。

 


▼一進門,直接看到小巧玲瓏的櫃台擺滿的花束。

 


▼初曉的圖騰經過打光之後就像太陽一樣,旭日東昇,旁邊還散發著光芒。

 


▼一樓的座位很有隱密感,就像包廂一樣,一格格的,

一樓以四人座及單人座為主,像是竹子的線條一般,沒有過多的擺飾

 


▼感覺非常的素雅。

▼二樓的座位感覺就比較多了,不僅僅有著可容納至少8人的迷你包廂

適合全家一起來這邊聚餐,或者公司聚餐。

這邊還有獨立的音樂設備,如果公司要在這邊小開會也是挺OK的。

整個隱密度很高,完全就是走和室的風格。

 


▼包廂的外頭就是開放的用餐區域,桌與桌的間隔滿大的,走道空間舒適。

 


▼這不規則形狀的燈越看越著迷,在網子中的光芒,不受拘束的奔放。

 


▼除了四人桌,也有二人桌可以坐。

 
▼初曉江戶天麩羅專賣店,從中午時段開賣,下午茶就搖身一變日式甜點店,

晚餐就是甜點跟主食都有賣,這邊有無線網路,低銷100之外,沒有用餐時間限制

如果平日建議可以這邊度過美好的下午茶時光。

《初曉江戶天麩羅專賣店 菜單:丼飯、擔擔麵、定食、甜點四大區塊》

▼店裏頭的菜單有三種:有圖片的、點菜用的、甜點的。

僅文字的菜單,大概一個套餐價位落於140~399間。

如果有點了套餐,另外加點飲料則可折扣50元,攤提起來還算可以接受。

上頭有外字體的就代表可以外帶囉。

▼配有圖片的菜單,直接可展開成一大張。

 


▼下午茶的甜點,也有區分成套餐及單點的,套餐適合兩人食用,

不過我們今天兩個女孩子吃兩份主餐,又點了兩個甜點完全是太飽了。

建議大家可以點兩個主餐再看狀況點甜點。

 


《初曉江戶天麩羅專賣店 餐點品嘗記錄》

自製鰻魚醬,直接淋在飯上增添了一絲絲鮮味。

特選京都宇治抹茶,在舌尖創造綠這魔法。

原味高湯,選用豬龍骨及雞大骨長時間熬製的湯頭。

 


▼今天我們兩個大人(女)+一個小朋友來用餐,戰鬥力非常的不足,

不過貪吃的我一個都不想放過,硬是多點了一個甜點。真的是浪費了~~

海老食蔬丼

擔擔麵-辣味套餐

可樂餅

焙茶拿鐵

芝麻抹茶拿鐵

京都塔午茶分享派對

▼初曉新開幕,值得鼓勵的是店員訓練非常的好,掛著笑臉來招呼每一桌。

我們一入座點好餐點就先跟店員先拿了小朋友的餐具。還有熱呼呼的麥茶。

 


摔不破的碗及湯匙,這湯匙跟我們後續用的茶碗蒸湯匙一樣,

握起來還滿好握的,適合剛開始學拿湯匙的小朋友用。

可樂餅一份,蔬菜及咖哩兩種口味。

 


▼蔬菜口味,清爽綿密的馬鈴薯泥經過高溫油炸碰撞之後,整個口感更加順口,

小朋友也很喜歡這道,外酥內軟,吃的是馬鈴薯泥的滋味。

 


▼咖哩口味比蔬菜重了一些,畫龍點晴,讓可樂餅多了不同的香氣,

同樣的外酥內軟,個人喜歡咖哩>原味多,喜歡那多層次卻不搶色的香氣。

 


▼可沾取可樂餅醬,沾取邊邊,藉由日式醬油的點綴,讓可樂餅的甜味更加明顯

第一次覺得可樂餅沾醬也不錯吃。

 


擔擔麵-辣味套餐

初曉江戶天麩羅專賣店 自製的獨特肉燥,整個香氣十足。

點綴著一絲絲進口的日式辣椒,讓畫面更加誘人。

 


▼完整的套餐有著兩個小菜、茶碗蒸、湯品,還有一個生巧克力。

只要點套餐,就會都有一份現炸的天婦羅,愛吃天婦羅的饕客絕對不可以錯過。

 


▼辣味的擔擔麵顏色看起來雖然很重,湯頭主要以豬龍骨與雞骨長時間熬製而成

點綴的只是肉燥的辣,整個辣度吃起來還滿過癮的。

這種辣是在舌尖有種小小的麻感,吃起來很舒服。

 


▼湯頭直接喝也是越喝越香,讓人很難忘的一個湯品。

 


▼麵身部分算Q彈,一口麵在配上一口湯,Q溜Q溜不一會兒這碗就見底了。

 


▼擔擔麵套餐朋友在享用的時候,本想說天婦羅應該僅僅單純的蔬菜天婦羅,

竟然在裏頭還撈到一片頗大片的炸魚肉,吃起來鮮嫩多汁,炸功了得。

海老食蔬丼,蔬菜天婦羅搭配兩隻一整隻的大蝦,整個看起來很驚人。

 


▼豪邁的一整隻大蝦一起下去油炸,跟大家不同的是..

竟然還有每口都喀擦喀擦的炸蝦頭,有點像在吃海鮮的零嘴過癮。

 


▼蔬菜部分有青椒、紅椒、地瓜、茄子、蝦肉、蝦頭、香菇

整體吃起來竟然不會有吃油炸的那種油膩感,或許是沾了日式醬汁,

不過我想應該真的是炸功了得,酥脆但不油膩。

 


▼淋上特製的鰻魚醬汁,原本已經有些醬汁的白飯增添了海味,

甜而不腥,粒粒分明也很順口,單吃那個醬配飯就很好吃了。

 


▼飽滿的大香菇,薄薄的麵衣,咬下去滿滿的水分。

▼黃色地瓜,吃起來綿密。

▼青椒則是多了一絲絲水分及清爽感。

▼一整隻豪邁的大蝦,吃起來蝦肉緊實,和外頭鬆散的肉質不太一樣。

從蝦的纖維可以看得出新鮮度,再來一隻!

 


▼蝦頭更是讓人讚不絕口,銷魂脆口的口感迷人滋味,令人難忘阿。

 


▼附餐的味增湯,選用兩種紅、白味曾調和,喝起來有紅味增的酸,白味增的醇,

有層次的湯品。

 


▼附餐配的茶碗蒸一點都不馬虎,等到上桌前才勾的薄芡,

讓口感又更加地順滑。

▼茶碗蒸裏頭也有一整隻的蝦肉。

 


▼還有口感細緻軟嫩的雞肉。

 


▼小菜一點都不馬虎,開胃脆口的日式小菜,很爽脆。

 


▼帶著一絲絲柚香的白蘿蔔,這道非常值得讚賞,白蘿蔔處理得非常好,

酸酸甜甜的,咬下去似乎還脆的滲水一樣,好想再加點~

 


▼蜜番茄,小巧玲瓏的報漿蜜番茄,我放在最後吃完享用,

有點梅粉滋味的番茄,酸香甜合一。

 


▼附餐的甜點,上桌的時候還滿經艷的,木盤子是冰的,

而且這個木盤子設計是配合叉子的凹槽,超酷。

▼生巧克力,吃起來綿滑,完全不膩口,那股回甘的在舌尖纏繞著,

是個讓人想一吃再吃的巧克力。

 


京都塔午茶分享派對初曉抹茶鬆餅(雙片抹茶鬆餅撒上抹茶粉、糖霜、蜜紅豆、

抹茶冰淇淋+黑糖涼果子+抹茶鮮奶油)+三菓蜜蛋糕(檸檬蛋糕+芝麻蛋糕+生巧克力)。

 


▼兩大盤的甜點,是一整組分享派對,下午茶這樣點也非常不錯。

就像沉浸在抹茶的饗宴一樣,樸實清爽茶香的甜點。

 


▼底下有著凍的抹茶冰淇淋,整個看起來像波堤獅一樣可愛,可以搭配厚實的鬆餅吃。

 


▼鬆餅很紮實,吃起來竟然有點像台式的發粿的口感一樣緊實,

厚度密度很高,建議搭配蜜紅豆及奶油食用,點綴一點冰淇淋增加口感。

 


▼蜜紅豆的甜味算是微甜,抹茶鬆餅的甜度更低,前者來搭配後者的茶香。

 


▼宇治金時的抹茶冰淇淋越吃越回甘,旁邊點綴著一些涼菓子(像果凍),

夏天來吃一定會非常得過癮,這道必點啊!!

 


三菓蜜蛋糕,隨機搭配三種,今天的是檸檬蛋糕+芝麻蛋糕+生巧克力

上桌的時候有提醒要先吃檸檬蛋糕,不然會融化。

 


▼果真其然,檸檬蛋糕外頭有一層酸酸的檸檬糖霜,酸度還滿夠的,

非常的紮實,有種外酥內卻紮實的雙重口感,算是水準很高的甜點。

 


焙茶拿鐵,我的這杯上面點綴著茶葉,喝起來茶香>奶香,

甜度算是微甜的,喝起來感覺無負擔。

 


芝麻抹茶拿鐵,三層像藝術品漸層的飲品,底下芝麻中間抹茶上頭綿密的奶泡,

真的是飲品中的經典款,芝麻香氣很濃郁搭配上抹茶獨特的清香,

上頭的奶泡讓兩者多了一絲絲綿密氣息,推~!

 


初曉江戶天麩羅專賣店,雖然是新營業,可是整體上不管服務上還是菜色上,

具有一定的水準,炸工非常了得,完全不吃油,

比起外頭市面上的那種油膩的天婦羅,我覺得初曉注重原味的讓人更無負擔,

精準的抓到蔬菜的水分及甜度

還有那甜點也是讓人難以忘懷,真的是一間值得二訪的店家,

下次我要去吃吃看其他的品項~~

店家資訊》:初曉 江戶天麩羅專賣店 - 中科店

地址:西屯區西屯路三段166-16號

電話:04-24615938

營業時間:11:00~21:30

粉絲團:http://ppt.cc/e7Nhn

 

 
題外話/補充資料:
台中新開幕的初曉江戶天麩羅專賣店,激推完全不吃油的天婦羅,

炸蝦頭從裡到外層層酥脆,滿嘴就是濃郁蝦味海味,整個很順嘴。

獨特醬汁點綴著粒粒分明的白飯,每口都夠味,特製的鰻魚醬汁,

直接淋上飯上又多了一絲絲海鮮香氣和甜味,這樣還不夠!

下午茶還有萌死人像抹茶波提獅的抹茶冰淇淋,還有酸酸甜甜的檸檬磅蛋糕,

從主餐到甜點都細心現點現做,美味值得等。
用餐日期: 2015-07-22        
此次消費: 每人約$300 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2015-07-23
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類別 : 台灣菜冰果室甜點/蛋糕冰品台式甜點

 


季節限定:苦瓜口味清冰,入口時有一絲絲苦瓜味,又點青草味的甘。

❤最愛花生+清冰口味❤,紮實綿密的花生,真材實料非常香濃,

原味清冰配上花生粉又多了另外一絲絲獨特口感,

到了宜蘭三星蔥的故鄉,一定要來常常看白雪懷念清冰

 


宜蘭三星,有一間已經傳承三代的白雪阿西冰,

原本是祖父阿西伯,從民國二十年由日本進口了一台製冰機器,

經歷過戰亂,物資缺乏,因缺砂糖歇業一段日子。

等到光復之後才又開始經營,以前的砂糖很貴,取之不易,

但是阿西伯堅持不用代糖來保持品質及信譽,

就這樣三星的多家冰店,只剩下白雪阿西冰經營努力過來,

直到現在

▼這間阿西冰在巷弄裏面,用導航灣進去剛好就可以看到有點年紀的店面。

 


▼店面似乎有年紀了,可是店家依然很努力的在清掃。

 


▼菜單

 


▼阿西冰也可以宅配耶,好想要宅配土豆口味的,默默的決定打電話去訂了....

 


▼兩大櫃的冰桶,不過已經有些口味已經鑿空了,每天就只有固定買這些量,

賣完很抱歉,SOR完售囉

 

 

 


▼店裡頭位子大概十來桌,換桌速度很快

 


▼現在第三代的老闆正在處理一張張的訂單,突然歪樓的想到 冰的傳人。(好冷

 


▼我點的是三號餐「雙重花生煉乳冰」,雙重,感覺很特別,原來是清冰配上花生冰。

 


▼首先看到老闆挖出兩球清冰跟一球花生冰

朋友點的兩球清冰跟一球抹茶冰,還淋上綿密的煉乳。

 

 


▼花生冰真的是頗搶手的,看好多人都點一樣的口味。

我跟小龍兩人共享冰品,小龍就是怕我吃太多= . = ..

 


▼花生口味很綿密,聞起來就有花生香氣,吃入嘴裡那綿密馬上化開

濃郁香氣質奔腦門,好好吃~~~ 讓我突然聯想到基隆的花生綿綿冰。

就是有那種現打花生的香氣

 


清冰配上花生粉,再淋上一點點煉乳,竟然也有吃花生冰的感覺,

這種口感是雙重的,清冰淡淡的甜味配上花生粉的香氣,吃起來有顆粒,

好好味~~

 


▼就這樣吃完冰了,等同行朋友一起吃完,一邊逛逛店裡頭,

竟然發現了(苦瓜冰)!!限定版。

 


▼跟老闆聊一聊竟然就送了我ㄧ顆苦瓜冰,大家連忙拿湯匙出來試吃,

苦瓜冰的反應很兩極,很喜歡的人就非常喜歡不喜歡的就一口都不接受

 


我吃第一口的時候,哇!!好苦。。

吃第二口的時候沒有反而沒有第一口的苦,

反而有一點點青草茶的回甘,吃冰竟然不會越吃越渴。

馬上衝去問老闆,您是不是有加甘草阿?

老闆說:「沒有哦,這單純用苦瓜做出來的味道」。

吃得苦中苦,方為人上人,苦瓜冰的滋味就是回甘阿

有機會的一定要來嚐嚐看,夏日限定唷。

店家資訊:白雪懷念清冰

地址:宜蘭縣三星鄉中山路12之2號

電話:03-9892067. 03-9893530

營業時間: 夏天上午7點賣到下午6:00(賣完為止).冬天不一定。
用餐日期: 2015-07-01        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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