happyday760626 等級3 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2015-11-27
溪州外省麵,份量超級俗又大碗(賣到深夜) 是那種讓人吃了會回味的傳統古早味, 每天現做的Q彈麵條,帶著古時候油香的肉燥, 再隨意切份滷味,魯的超透!!免加醬就入味。 ↓↓快加入粉絲團跟著小腹婆一起旅遊吃美食 小腹婆大世界 雖然住在北斗,可是還是很喜歡去溪州肥豬肉公園走走。 (原名:費茲洛公園)因為不用門票又很大, 很適合我這個孕婦去那邊漫步在森林中,真的還滿舒適的。 不過就也開啟了在溪州尋找美食的豬鼻子(聞聞~~ 費茲洛公園介紹:【彰化景點】☆百花齊放╮費茲洛公園(肥豬肉公園),被花海包圍住了!! 不過我沒吃過以前外省伯伯的,覺得現在的口味很合我胃口啊!! 整個店面不大,正對面也有用餐區域。 不過外省麵的營業時間很特別:13:00~23:00, 所以午餐想吃還要等等呢,深夜晚餐倒是一個不錯的選擇。 ▼外省麵的價位還滿便宜的,不過建議女生絕對不要點大碗的。 小腹婆有一次就囂張的點了大碗,然後竟然吃不完..份量太大了! ▼一旁還有每天現魯的滷味,越晚就會看這個檯面越來越少。 (所以我都13:00來,這樣選擇性最多了) ▼全部都沒有標註價位,人越多來吃當然就越划算囉。 ▼終於等到小龍下班了,兩個人一起漫步去溪州去吃我的午餐。 兩人就豪邁的點了一個大的乾麵、小菜、泡菜(這樣一共125元)。 ▼外省麵,泡菜(20元) 在點菜的時候,老闆娘有特別提醒我:『這個泡菜是酸的哦!是酸的哦!』 第一次點的我帶著一點點疑惑的心情,還是冒險的點了。 ▼咬下去第一口,真的是酸的,非常的酸。 以泡菜直接用醋下去醃漬,可以保存得更久,更不容易壞。 不過建議大概4人左右再來點這道,再吃麵或滷味有點膩的時候, 泡菜真的是一個解膩的好朋友阿。 ▼外省麵,隨意切滷味 (70元) 隨意選了素雞、豆干、豆皮、豬頭皮(超大塊)。 ▼外省麵,豬頭皮 非常的Q,完全沒有豬的那種腥味,而且越嚼越香, 整個滷汁非常的透,可是不會死鹹,這根本就下酒菜啊!! 有點像再吃很Q的豬腳口感,配著裏頭的軟骨,超享受。 ▼外省麵,豆皮/豆包 豆皮吸飽了滷汁,一切開整個滷汁就滲出來, 一層層的口感讓人意猶未盡。 ▼外省麵,素雞 長的很像豆腸的素雞,真的是滷味必點的一樣啊! 吃起來就像豆干,不過更是有嚼勁,鹹香鹹香好過癮。 ▼外省麵,乾麵 大碗。(建議兩人分食或者大胃王獨享) 好吃的東西就是會讓人無法自拔,會一直想來吃, 一直記在心中,外省麵就是小腹婆心中的古早美味阿。 ▼簡單的手工麵條搭配上豪邁的一大匙古早味肉燥, 古早味肉燥還滿油的,當攪拌均勻會很豪邁的巴住麵體。 ▼每一口都可以吃的到肉燥油香,麵條很有口勁, 而且會不由自主的一口接著一口,傳統古早滋味, 吃到最後默的時候會覺得有點稍膩,這時候就要搭配上泡菜啊! 泡菜無敵解膩,只是就是很酸。 如果來到彰化溪州逛逛,一定不要錯過這間古早味啊! 外省麵~ 店家資訊:《外省麵》 營業時間:13:00~23:00 地址:彰化縣溪州鄉中興路24號 題外話/補充資料: 溪州外省麵,份量超級俗又大碗(賣到深夜)是那種讓人吃了會回味的傳統古早味, 每天現做的Q彈麵條,帶著古時候油香的肉燥, 再隨意切份滷味,魯的超透!!免加醬就入味。 推薦美食: 乾麵,滷味
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 5
2015-11-27
雲林/斗六後站 (天冷也要吃健康的鍋) 斗六深夜食堂:七品鍋物(價位在200左右), 單純用蔬果熬煮的湯頭,搭配無毒的鑄鐵鍋, 整盤滿滿的菜盤(菇類>火鍋料),超大蛤還在呼吸~ 肉片給的超級大氣,麻辣鍋、風味鍋、壽喜鍋一次到位! 還有清爽解膩的冬瓜檸檬冰沙和冰淇淋無限享用耶~ 今天來到 夜市旅遊趴趴走 粉絲推薦的「七品鍋物」。 天氣突然驟降,當然要來吃火鍋才過癮阿。 ↓↓快加入粉絲團跟著小腹婆一起旅遊吃美食 小腹婆大世界 ▼七品鍋物就在斗六運動場附近,剛好就在轉角,很引人注目。 高雅的裝潢讓我在進去之前有點緊張(我口袋不夠深阿!!) ▼聽介紹,七品鍋物也是今年八月開的,小腹婆最愛平日來探探囉。 ▼因為饕客眾多,所以用餐時間延長到凌晨1:00耶~ 夜貓子不用愁了!!深夜也可以來去吃火鍋~ ▼除了沒有限制用餐時間,店裏頭還有提供WIFI可使用呢 一開始吃火鍋之前本來很怕衣服上殘留火鍋氣味, 不過今天這樣吃了兩個小時多下來,衣服沒有明顯的味道呢。 ▼建議訂位之後再來,如果是公司行號也可以先預訂包廂。 ▼七品鍋物,等待區(平日中午比較不用等待,不到一分鐘就進場了)。 ▼七品鍋物,空間介紹(大概可容納到100人) 友善餐廳。 整個空間非常的寬敞,走道非常的寬!! 如果是坐輪椅的老人也很方便。 而且每桌的間隔都還滿大的,在用餐的隱私上感覺很不賴。 ▼一旁還有小朋友專屬的坐椅一字排開,如需要也可以和服務生告知。 ▼在座位間都備有衛生紙,所以不用到處找,每桌都有唷。 ▼七品鍋物,醬料區。 醬料區和鍋碗湯匙筷子都在同一區,非常的乾淨。 日式醬料、芝麻醬、沙茶醬、腐乳醬應有盡有。 ▼另外也有這些辛香料可以加,我對那個麻辣醬超有興趣!! 只是現在大腹便便不可以吃太辣>_<~ ▼吃火鍋可以取用一些醋,可以提升每種食材的鮮甜。 ▼七品鍋物,包廂區(需先訂位)。 除了外頭適合散客,也有適合團體訂位的包廂空間, 獨立空調,不用怕吃火鍋的氣味,在這邊可以聊得更High! ▼整個空間高貴不貴,每個人大概花費200上下就可以有這樣的空間, 個人感覺還不賴。 ▼七品鍋物 菜單(擷取粉絲團)。 火鍋的種類以三大類去區別:日式和風燒鍋、七品風味燒鍋、七品壽喜鍋。 日本和風燒鍋:以蔬果熬煮的湯底,清爽不口渴。 風味燒鍋:店家自己研發的湯底口感,標榜不添加大骨粉、味素) 七品壽喜鍋:選用日本醬油、糖、味醂熬煮的湯頭,建議搭配蘿蔔泥食用。 今天我們三個人(一個在我肚子裡),所以點了三鍋。 梅花豬和風燒鍋 200元 牛奶鍋-肉品升級土雞腿肉 250元 雪花牛肉壽喜鍋 260元 打卡送-豬肉丸 單點-滷鴨血 25元 單點-花枝漿、蝦漿 不過我們兩個很弱,雖然豪邁地一次煮了三鍋,不過只有成功消滅2鍋。 因為沒想到這份量也太足了~ ▼另外還有飲料、冰沙可以免費無限取用。 非常的推薦這邊的飲品,不是那種汽水(超佔胃空間的氣泡糖水~) 竟然是冬瓜茶、檸檬冬瓜,右邊則是冰沙呢 也有粉絲跟我說這間的冬瓜冰沙超級好喝的啊!!! ▼在飲品的後方,還有一台冰淇淋櫃,吃完熱呼呼的火鍋,當然不可以錯過阿。 ▼七品鍋物 單點-滷鴨血 25元 這價位讓我一開始有點質疑,不過這道真的是必點的。 一上桌這盤鴨血還在冒煙,要注意非常的燙口啊!! ▼整個鴨血吸飽了滷汁的香氣、淡淡的鹹味,一開始有點麻的感覺, 麻、香,但是不會辣,鴨血非常的嫩,保水度非常的高!! 冷掉了還是不錯吃耶。 正上方是日本進口的昆布,小龍就把它當海帶給吃了~ ▼七品鍋物,梅花豬和風燒鍋 200元 和風燒鍋的湯底是三鍋裏頭最清爽的,是以蔬果下去熬製的昆布湯底。 連鍋子都是選用比較重、傳達比較均勻的鑄鐵鍋,鑄鐵鍋標榜比較無毒,吃火鍋還是要吃得健康。 整個就比外面的小火鍋精緻許多,一整組有著基本菜盤、梅花豬肉片、有機土雞蛋、白飯。 ▼看看這梅花豬肉片,很大氣的竟然給了11片耶,而且每片都還滿大片的 以這個價位來評比,很少有火鍋店給的肉片這麼多,有的還只有給一半而已..真的是不怕人吃啊!!! ▼七品鍋物,基本菜盤 非常豪邁的菜盤就這樣滿出來,裏頭有著 蔬菜>火鍋料,還點綴著菇類。 ▼仔細一看,那個蛤仔還在偷偷的動,超級新鮮的!! ▼菜盤的蔬菜、番茄、南瓜、地瓜、芋頭,光看色澤就知道很新鮮。 有這些整個湯頭要難喝真的很難啊~~一定會很鮮甜。 ▼三鍋,我們選擇了白飯、冬粉(粗的)、意麵 ( 冬粉很Q ,意麵很會吸湯汁 ) ▼如果女生想吃得更健康,也可以選擇紫米飯,不過要在加10元的樣子。 ▼整個菜盤想要放入鍋內真的很難啊,整個料太多了(超貪心XD~ ▼開鍋拉~整鍋已經煮滾了,湯頭還是這麼清澈!!!! 喝起來有著肉的甜味,還有蔬菜的清爽,再咬一下番茄那口感,超享受。 ▼七品鍋物 雪花牛肉壽喜鍋 260元 壽喜鍋的鍋子也是用鑄鐵鍋(更正:所有鍋物都是用鑄鐵鍋)。 ▼在點餐的時候,店員已經有建議壽喜鍋的湯頭是不建議喝的。 不過我還是有稍微淺嚐,就是一絲絲的日式醬香,不會很死鹹或者死甜。 ▼上鍋的時候,還附了一罐...(本來以為是飲料),原來是壽喜燒鍋的湯底, 讓我們可以自己酌量增加。 ▼上鍋物的時候,服務生就拿了一盤白蘿蔔泥,建議我們加入有機土雞蛋。 可以讓壽喜鍋吃得更清爽 ( 建議使用壽喜鍋就不用添加重口味的醬料,才不會越吃越鹹 ) ▼湯頭點綴著一點點的洋蔥甜味,可以提升整鍋鍋物的甜味(也可以去膩) ▼絕對不是吃到飽,可是七品鍋物給的肉也太多了吧!!每片都很長.. 小龍說:這是他第一次吃火鍋吃這麼多肉... ▼雪花牛,油脂分布的很均勻,一整條這樣豪邁的放進鍋裡涮涮(大概5秒)。 ▼就呈現這粉嫩粉嫩的色澤,沾一點蘿蔔泥+土雞蛋,軟滑帶著甜味 ▼七品鍋物 牛奶鍋-肉品升級土雞腿肉 250元 看起來最樸實的一項鍋物,可說是七品鍋物超人氣鍋物之一耶!! 整個牛奶味非常的濃郁,一絲絲奶純純的香氣,不管加什麼都好吃。 ▼湯頭會越煮越濃稠,可是卻不會越煮越鹹,這鍋我又包回家當晚餐吃。 還是一樣很香濃~~ ▼這鍋就選了升級版的土雞腿肉,算是印象中屬一屬二好吃的火鍋雞腿肉。 土雞肉非常的鮮甜,完全沒有雞的腥味,肉質非常的嫩,建議大家可以試試這個!! ▼才稍微滾了一下,特選的大蛤一下就開蓋了(新鮮就敢大聲啊!!) 整個蛤就像偷喝湯一樣非常的飽滿,放入口那種爆漿感覺很過癮。 ▼七品鍋物 單點-花枝漿、蝦漿 花枝漿和蝦漿的表現也不錯,如果人多可以多點幾份。 不過我們兩個人竟然就吃了五根~ ▼花枝漿,質地比較細膩一點,吃起來Q彈。 ▼蝦漿,還看的到蝦仁的手工蝦仁漿一定要點啊!( 一邊挖一邊還看到不少蝦肉,還滿有樂趣的 ) 每口咬下去似乎還可以吃到脆口的蝦肉,整個非常Q彈,也默默列入必點的一項。 ▼七品鍋物 打卡送-豬肉丸 ,雖然是打卡送的也完全不馬虎。 豬肉丸非常的紮實,放入火鍋煮了之後會覺得像在吃有肉感的肉羹。 ▼越嚼越香,算是很特別的一道。 ▼煮一煮我的菜也都熟了,還有這綿密的芋頭 非常的香,而且很鬆軟,芋頭控一定會很愛的!!!享受在口中綿密的芋頭。 ▼除了芋頭竟然還有地瓜,也是甜甜綿密口感。 ▼牛奶鍋不管搭什麼都好吃,搭配會吸飽湯汁的豆皮更讚!!! ▼蟹肉棒,連火鍋料也非常的新鮮,煮了好久沒有散開(算是等級不錯的)。 ▼吃一吃,整個真的飽到翻過去(結果還是默默地打包了)。 店員還幫我加了一些湯底,幾乎又等於包了完整的一鍋回家。 最後當然還是要來一杯大大杯冰塊細緻的冬瓜檸檬、冬瓜冰沙阿。 ▼我裝得太大杯了,就這樣囂張地拿了一大杯晃出來,還轉頭看看店員的反應。 ..結果原來大家都這樣吃完火鍋又在外帶杯飲料出來... 不過大家還是不要太貪心,小心上了爆料公社阿XD ▼冰淇淋也非常的好挖,來顆牛奶巧克力畫下完美的句點。 七品鍋物,整個空間和舒適度都很不錯,而且肉品都是有認證的!! 連雞蛋都是有機土雞蛋,在這食安問題一堆的時候, 不僅湯頭要健康的好喝,還是要選擇一些有保證、證明的店家。 就以CP值而言,個人覺得花個200元有這樣的服務品質、食材選用, 真的是算是很不錯了!!如果來到斗六運動場附近記得來品嘗看看。 由小腹婆大世界貼上了 2015年11月26日 店家資訊:七品鍋物 (價位在200左右) 地址:雲林縣斗六市鎮北路171號 營業時間:11:30~14:00,17:00~凌晨1:00(週一~週五) 週六至週日11:00~凌晨1:00 訂位專線:05-5373675 題外話/補充資料: 斗六深夜食堂:七品鍋物(價位在200左右),單純用蔬果熬煮的湯頭,搭配無毒的鑄鐵鍋, 整盤滿滿的菜盤(菇類>火鍋料),超大蛤還在呼吸~ 肉片給的超級大氣,麻辣鍋、風味鍋、壽喜鍋一次到位! 還有清爽解膩的冬瓜檸檬冰沙和冰淇淋無限享用耶~ 推薦美食: 牛奶鍋
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-07-23 (屬於相關食記)
台中新開幕的初曉江戶天麩羅專賣店,激推完全不吃油的天婦羅, 炸蝦頭從裡到外層層酥脆,滿嘴就是濃郁蝦味海味,整個很順嘴。 獨特醬汁點綴著粒粒分明的白飯,每口都夠味,特製的鰻魚醬汁, 直接淋上飯上又多了一絲絲海鮮香氣和甜味,這樣還不夠! 下午茶還有萌死人像抹茶波提獅的抹茶冰淇淋,還有酸酸甜甜的檸檬磅蛋糕, 從主餐到甜點都細心現點現做,美味值得等。好康7/17~7/24九折優惠。 ▼今天來到西屯路上的初曉,鄰近台中工業區、中科商圈, 在路上整體看起來還滿亮眼新穎的,黑色簡約時尚風格的造型。 不過在這邊找了20來分鐘,終於找到停車位,注意這邊大多是紅線唷。 ▼初曉,初心一意,曉而知味。 尋求做料理最真實的本質,回歸料理蘊藏溫暖人心的味道, 讓最簡單的料理,也是最美味的美食。 《初曉江戶天麩羅專賣店 環境介紹》 門口還擺了一個鼓,日本人很講求禮貌,所以擺了一個鼓在外頭, 讓貴賓來到這邊,讓整個店的人知道,所有的客人都是貴賓。 ▼門口還有小小的造景,以石頭路鋪底,沿著石板前進。 ▼當店裏頭客滿時,店員會請我們在外面稍後,外面空間還滿好坐的。 不過建議大家還是要先訂位再前往,比較不會浪費等待時間。 ▼一進門,直接看到小巧玲瓏的櫃台擺滿的花束。 ▼初曉的圖騰經過打光之後就像太陽一樣,旭日東昇,旁邊還散發著光芒。 ▼一樓的座位很有隱密感,就像包廂一樣,一格格的, 一樓以四人座及單人座為主,像是竹子的線條一般,沒有過多的擺飾 ▼感覺非常的素雅。 ▼二樓的座位感覺就比較多了,不僅僅有著可容納至少8人的迷你包廂, 適合全家一起來這邊聚餐,或者公司聚餐。 這邊還有獨立的音樂設備,如果公司要在這邊小開會也是挺OK的。 整個隱密度很高,完全就是走和室的風格。 ▼包廂的外頭就是開放的用餐區域,桌與桌的間隔滿大的,走道空間舒適。 ▼這不規則形狀的燈越看越著迷,在網子中的光芒,不受拘束的奔放。 ▼除了四人桌,也有二人桌可以坐。 晚餐就是甜點跟主食都有賣,這邊有無線網路,低銷100之外,沒有用餐時間限制, 如果平日建議可以這邊度過美好的下午茶時光。 《初曉江戶天麩羅專賣店 菜單:丼飯、擔擔麵、定食、甜點四大區塊》 ▼店裏頭的菜單有三種:有圖片的、點菜用的、甜點的。 僅文字的菜單,大概一個套餐價位落於140~399間。 如果有點了套餐,另外加點飲料則可折扣50元,攤提起來還算可以接受。 上頭有外字體的就代表可以外帶囉。 ▼配有圖片的菜單,直接可展開成一大張。 ▼下午茶的甜點,也有區分成套餐及單點的,套餐適合兩人食用, 不過我們今天兩個女孩子吃兩份主餐,又點了兩個甜點完全是太飽了。 建議大家可以點兩個主餐再看狀況點甜點。 《初曉江戶天麩羅專賣店 餐點品嘗記錄》 自製鰻魚醬,直接淋在飯上增添了一絲絲鮮味。 特選京都宇治抹茶,在舌尖創造綠這魔法。 原味高湯,選用豬龍骨及雞大骨長時間熬製的湯頭。 ▼今天我們兩個大人(女)+一個小朋友來用餐,戰鬥力非常的不足, 不過貪吃的我一個都不想放過,硬是多點了一個甜點。真的是浪費了~~ 海老食蔬丼 擔擔麵-辣味套餐 可樂餅 焙茶拿鐵 芝麻抹茶拿鐵 京都塔午茶分享派對 ▼初曉新開幕,值得鼓勵的是店員訓練非常的好,掛著笑臉來招呼每一桌。 我們一入座點好餐點就先跟店員先拿了小朋友的餐具。還有熱呼呼的麥茶。 摔不破的碗及湯匙,這湯匙跟我們後續用的茶碗蒸湯匙一樣, 握起來還滿好握的,適合剛開始學拿湯匙的小朋友用。 ▼可樂餅一份,蔬菜及咖哩兩種口味。 ▼蔬菜口味,清爽綿密的馬鈴薯泥經過高溫油炸碰撞之後,整個口感更加順口, 小朋友也很喜歡這道,外酥內軟,吃的是馬鈴薯泥的滋味。 ▼咖哩口味比蔬菜重了一些,畫龍點晴,讓可樂餅多了不同的香氣, 同樣的外酥內軟,個人喜歡咖哩>原味多,喜歡那多層次卻不搶色的香氣。 ▼可沾取可樂餅醬,沾取邊邊,藉由日式醬油的點綴,讓可樂餅的甜味更加明顯, 第一次覺得可樂餅沾醬也不錯吃。 ▼擔擔麵-辣味套餐 初曉江戶天麩羅專賣店 自製的獨特肉燥,整個香氣十足。 點綴著一絲絲進口的日式辣椒,讓畫面更加誘人。 ▼完整的套餐有著兩個小菜、茶碗蒸、湯品,還有一個生巧克力。 只要點套餐,就會都有一份現炸的天婦羅,愛吃天婦羅的饕客絕對不可以錯過。 ▼辣味的擔擔麵顏色看起來雖然很重,湯頭主要以豬龍骨與雞骨長時間熬製而成, 點綴的只是肉燥的辣,整個辣度吃起來還滿過癮的。 這種辣是在舌尖有種小小的麻感,吃起來很舒服。 ▼湯頭直接喝也是越喝越香,讓人很難忘的一個湯品。 ▼麵身部分算Q彈,一口麵在配上一口湯,Q溜Q溜不一會兒這碗就見底了。 ▼擔擔麵套餐朋友在享用的時候,本想說天婦羅應該僅僅單純的蔬菜天婦羅, 竟然在裏頭還撈到一片頗大片的炸魚肉,吃起來鮮嫩多汁,炸功了得。 ▼海老食蔬丼,蔬菜天婦羅搭配兩隻一整隻的大蝦,整個看起來很驚人。 ▼豪邁的一整隻大蝦一起下去油炸,跟大家不同的是.. 竟然還有每口都喀擦喀擦的炸蝦頭,有點像在吃海鮮的零嘴過癮。 ▼蔬菜部分有青椒、紅椒、地瓜、茄子、蝦肉、蝦頭、香菇。 整體吃起來竟然不會有吃油炸的那種油膩感,或許是沾了日式醬汁, 不過我想應該真的是炸功了得,酥脆但不油膩。 ▼淋上特製的鰻魚醬汁,原本已經有些醬汁的白飯增添了海味, 甜而不腥,粒粒分明也很順口,單吃那個醬配飯就很好吃了。 ▼飽滿的大香菇,薄薄的麵衣,咬下去滿滿的水分。 ▼黃色地瓜,吃起來綿密。 ▼青椒則是多了一絲絲水分及清爽感。 ▼一整隻豪邁的大蝦,吃起來蝦肉緊實,和外頭鬆散的肉質不太一樣。 從蝦的纖維可以看得出新鮮度,再來一隻! ▼蝦頭更是讓人讚不絕口,銷魂脆口的口感迷人滋味,令人難忘阿。 ▼附餐的味增湯,選用兩種紅、白味曾調和,喝起來有紅味增的酸,白味增的醇, 有層次的湯品。 ▼附餐配的茶碗蒸一點都不馬虎,等到上桌前才勾的薄芡, 讓口感又更加地順滑。 ▼茶碗蒸裏頭也有一整隻的蝦肉。 ▼還有口感細緻軟嫩的雞肉。 ▼小菜一點都不馬虎,開胃脆口的日式小菜,很爽脆。 ▼帶著一絲絲柚香的白蘿蔔,這道非常值得讚賞,白蘿蔔處理得非常好, 酸酸甜甜的,咬下去似乎還脆的滲水一樣,好想再加點~ ▼蜜番茄,小巧玲瓏的報漿蜜番茄,我放在最後吃完享用, 有點梅粉滋味的番茄,酸香甜合一。 ▼附餐的甜點,上桌的時候還滿經艷的,木盤子是冰的, 而且這個木盤子設計是配合叉子的凹槽,超酷。 ▼生巧克力,吃起來綿滑,完全不膩口,那股回甘的在舌尖纏繞著, 是個讓人想一吃再吃的巧克力。 ▼京都塔午茶分享派對:初曉抹茶鬆餅(雙片抹茶鬆餅撒上抹茶粉、糖霜、蜜紅豆、 抹茶冰淇淋+黑糖涼果子+抹茶鮮奶油)+三菓蜜蛋糕(檸檬蛋糕+芝麻蛋糕+生巧克力)。 ▼兩大盤的甜點,是一整組分享派對,下午茶這樣點也非常不錯。 就像沉浸在抹茶的饗宴一樣,樸實清爽茶香的甜點。 ▼底下有著凍的抹茶冰淇淋,整個看起來像波堤獅一樣可愛,可以搭配厚實的鬆餅吃。 ▼鬆餅很紮實,吃起來竟然有點像台式的發粿的口感一樣緊實, 厚度密度很高,建議搭配蜜紅豆及奶油食用,點綴一點冰淇淋增加口感。 ▼蜜紅豆的甜味算是微甜,抹茶鬆餅的甜度更低,前者來搭配後者的茶香。 ▼宇治金時的抹茶冰淇淋越吃越回甘,旁邊點綴著一些涼菓子(像果凍), 夏天來吃一定會非常得過癮,這道必點啊!! ▼三菓蜜蛋糕,隨機搭配三種,今天的是檸檬蛋糕+芝麻蛋糕+生巧克力。 上桌的時候有提醒要先吃檸檬蛋糕,不然會融化。 ▼果真其然,檸檬蛋糕外頭有一層酸酸的檸檬糖霜,酸度還滿夠的, 非常的紮實,有種外酥內卻紮實的雙重口感,算是水準很高的甜點。 ▼焙茶拿鐵,我的這杯上面點綴著茶葉,喝起來茶香>奶香, 甜度算是微甜的,喝起來感覺無負擔。 ▼芝麻抹茶拿鐵,三層像藝術品漸層的飲品,底下芝麻中間抹茶上頭綿密的奶泡, 真的是飲品中的經典款,芝麻香氣很濃郁搭配上抹茶獨特的清香, 上頭的奶泡讓兩者多了一絲絲綿密氣息,推~! 初曉江戶天麩羅專賣店,雖然是新營業,可是整體上不管服務上還是菜色上, 具有一定的水準,炸工非常了得,完全不吃油, 比起外頭市面上的那種油膩的天婦羅,我覺得初曉注重原味的讓人更無負擔, 也精準的抓到蔬菜的水分及甜度。 還有那甜點也是讓人難以忘懷,真的是一間值得二訪的店家, 下次我要去吃吃看其他的品項~~ 《店家資訊》:初曉 江戶天麩羅專賣店 - 中科店 地址:西屯區西屯路三段166-16號 電話:04-24615938 營業時間:11:00~21:30 粉絲團:http://ppt.cc/e7Nhn 題外話/補充資料: 台中新開幕的初曉江戶天麩羅專賣店,激推完全不吃油的天婦羅,炸蝦頭從裡到外層層酥脆,滿嘴就是濃郁蝦味海味,整個很順嘴。 獨特醬汁點綴著粒粒分明的白飯,每口都夠味,特製的鰻魚醬汁, 直接淋上飯上又多了一絲絲海鮮香氣和甜味,這樣還不夠! 下午茶還有萌死人像抹茶波提獅的抹茶冰淇淋,還有酸酸甜甜的檸檬磅蛋糕, 從主餐到甜點都細心現點現做,美味值得等。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-07-23
季節限定:苦瓜口味清冰,入口時有一絲絲苦瓜味,又點青草味的甘。 ❤最愛花生+清冰口味❤,紮實綿密的花生,真材實料非常香濃, 原味清冰配上花生粉又多了另外一絲絲獨特口感, 到了宜蘭三星蔥的故鄉,一定要來常常看白雪懷念清冰。 宜蘭三星,有一間已經傳承三代的白雪阿西冰, 原本是祖父阿西伯,從民國二十年由日本進口了一台製冰機器, 經歷過戰亂,物資缺乏,因缺砂糖歇業一段日子。 等到光復之後才又開始經營,以前的砂糖很貴,取之不易, 但是阿西伯堅持不用代糖來保持品質及信譽, 就這樣三星的多家冰店,只剩下白雪阿西冰經營努力過來, 直到現在 ▼這間阿西冰在巷弄裏面,用導航灣進去剛好就可以看到有點年紀的店面。 ▼店面似乎有年紀了,可是店家依然很努力的在清掃。 ▼菜單 ▼阿西冰也可以宅配耶,好想要宅配土豆口味的,默默的決定打電話去訂了.... ▼兩大櫃的冰桶,不過已經有些口味已經鑿空了,每天就只有固定買這些量, 賣完很抱歉,SOR完售囉。 ▼店裡頭位子大概十來桌,換桌速度很快 ▼現在第三代的老闆正在處理一張張的訂單,突然歪樓的想到 冰的傳人。(好冷 ▼我點的是三號餐「雙重花生煉乳冰」,雙重,感覺很特別,原來是清冰配上花生冰。 ▼首先看到老闆挖出兩球清冰跟一球花生冰。 朋友點的兩球清冰跟一球抹茶冰,還淋上綿密的煉乳。 ▼花生冰真的是頗搶手的,看好多人都點一樣的口味。 我跟小龍兩人共享冰品,小龍就是怕我吃太多= . = .. ▼花生口味很綿密,聞起來就有花生香氣,吃入嘴裡那綿密馬上化開, 濃郁香氣質奔腦門,好好吃~~~ 讓我突然聯想到基隆的花生綿綿冰。 就是有那種現打花生的香氣。 ▼清冰配上花生粉,再淋上一點點煉乳,竟然也有吃花生冰的感覺, 這種口感是雙重的,清冰淡淡的甜味配上花生粉的香氣,吃起來有顆粒, 好好味~~ ▼就這樣吃完冰了,等同行朋友一起吃完,一邊逛逛店裡頭, 竟然發現了(苦瓜冰)!!限定版。 ▼跟老闆聊一聊竟然就送了我ㄧ顆苦瓜冰,大家連忙拿湯匙出來試吃, 苦瓜冰的反應很兩極,很喜歡的人就非常喜歡,不喜歡的就一口都不接受。 我吃第一口的時候,哇!!好苦。。 吃第二口的時候沒有反而沒有第一口的苦, 反而有一點點青草茶的回甘,吃冰竟然不會越吃越渴。 馬上衝去問老闆,您是不是有加甘草阿? 老闆說:「沒有哦,這單純用苦瓜做出來的味道」。 吃得苦中苦,方為人上人,苦瓜冰的滋味就是回甘阿 有機會的一定要來嚐嚐看,夏日限定唷。 店家資訊:《白雪懷念清冰》 地址:宜蘭縣三星鄉中山路12之2號 電話:03-9892067. 03-9893530 營業時間: 夏天上午7點賣到下午6:00(賣完為止).冬天不一定。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-03-23
山珍海味一次滿足,鮮甜的一夜乾配上那鮮嫩的雞腿肉, 從主菜到甜點都好飽足滿足,聚餐新選擇。 算是第一次的大型格友聚聚,一次看到好多網路上的前輩高手。 >x<就差沒有拿出簽名版給各位版大簽名了(扭手指.. 還有附屬停車場,讓前來享用的饕客不用擔心停車位。 門口外面還有大大的庭院造景,在台中這寸土寸金的地方還這樣看重造景, 整個超級有氣氛的!! 親切的笑容和輕聲細語的語調,就像是到了日本一樣的服務品質。 反而像是在一個很時髦的空間用餐。 只是我拍的是用餐完畢的照片,所以桌子被我們用的很凌亂>"< 可以容納到20人左右呢,椅子底下還有一個籃子讓我們放置包包, 整個很貼心!! 讓我們可以把名牌貼在身上,也可以透過名牌偷偷看隔壁作的大咖!!XD 桌上有附麥茶可以取用,中間用餐的時候也常常在補茶水, 服務真的很棒^^ 不過因為拍攝的菜單可能比較不清楚,所以菜單部份我擷取官網的圖片。 每個人698+10%服務費。 不過店內的菜單也都是有圖示的,可以清楚的知道這道菜的樣貌。 (而且照片上跟樣貌相似度95%,真的很佩服師傅的功法) 一道道菜細心的介紹口感及特色,讓我們在點餐前可以清楚明遼, 不會霧煞煞的點單。 接著就幫我們點上桌上的蠟燭,要加熱湯品的, 差點開始唱生日快樂歌了(誤… 海鮮土瓶蒸的上法很特別,讓我們印象頗深刻。 一朵朵的讓人很擔心不知道怎麼下手,不過不用擔心, 服務生都會幫我們一個個的放入鍋內,我們只要享受就好了。 加上軟綿的魚肉,湯很純很好喝!! 土瓶蒸的湯是可以續的哦(不過肉不可以XD 酥炸魚肉,下面以葡萄柚擺飾,上桌的樣貌很吸引人。 這道格友說吃起來很酥很嫩。 嚴選牛番茄搭配蒜味洋芋泥及和風醬汁, 製作成番茄洋芋塔,立體呈現食藝兼具。 介紹的時候聽到蒜味洋芋泥的時候眉頭一皺,發覺案情並不單純。 吃起來也相當的特別,淡淡的蒜味配上馬鈴薯泥, 真的超級搭的,整道吃起來酸酸的加上蒜香,配上那綿綿的馬鈴薯泥, 好吃! 兩個一起上桌,看起來令人垂涎三尺。 吃起來很軟綿,帶著淡淡的甜味。 豬肉末配上干貝絲,加上特製醬汁, 不過吃起來.. 有點像略乾的滷肉飯..所以我就… 軟綿滑口的口感,讓我們像回到小時候吃法的時候。 以火烤的方式燒烤一夜干,瞬間鎖住魚肉, 吃起來外皮薄薄酥脆,內層吃起來很甜。 滴上幾滴檸檬汁,又有另外一番風味,很好吃!!!~ 然後上了一人一杯的洛神冰鑚,喝起來酸酸甜甜的, 完全就是清嘴巴氣味的一個飲品阿,準備好迎接第二個主餐。 醬燒與七味粉佐味豚肉,搭配上甜醋拌南瓜片。 上桌的時候服務生說了一聲要淋下去囉!!!!!~ 就把酒粕淋上旁邊已經加熱的石頭上,瞬間激發出一股濃郁的香氣。 可惜貪吃的我已經把飯給吃光了(怎麼回事~~>口< 撘配上一旁的南瓜片,解膩的口感讓我們又繼續品嚐醬燒豬肉.. 份量算是很足夠,吃到這邊已經有一定的飽足感了。 與一般外頭還要選甜點的餐廳不同,在藝奇可以一次享用到三種。 簡單的用湯匙就可以取出來吃了。 讓人忘卻體重咕溜的就吃完了!!!~ 也對藝奇ikki的餐點有著極大的信心, 無論是服務上還是品質上都是經過精選過的, 感謝openrice讓大家可以齊聚ㄧ堂, 真的很開心呢!!!!!~希望下次可以再聚聚 ̄▽ ̄ 最後上今天去的店家的資訊: 藝奇新日本料理。台中福雅店 ※地址:台中市西屯區福雅路95號(近福科路口) ※電話:04-2461-6022 ※營業時間: 11:30 ~ 14:30 最後點餐時間14:00 17:30 ~ 22:00 最後點餐時間21:00
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
|