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2015-01-20 盛頂泰 (非門市)
湯汁的鮮甜濃郁,盛頂泰湯包的薄皮Q彈, 無法自拔的好滋味,一口接一口.. 竟然在家裡可以吃到這麼頂級的…. ゝ∀・ 一直對有包餡料的東西無法自拔, 水餃、包子、鍋貼、小籠包、湯包都上榜我最常搜尋排行榜。 今天終於碰到對手了(ノ≧∀≦)ノ 竟然可以在家裡享用到媲美外頭五星級餐廳的美味。 簡單的九分鐘就可以讓我好像大廚師ㄧ般, 家人讚賞,送人也非常的適合。 讓我們來開箱文吧!!′▽ `好想再吃!! 紙盒上就標榜著「爆漿」,讓我口水直流, 馬上收到馬上開箱。 完全連我這個廚房傻瓜都會做了,相信大家也可以~ ̄▽ ̄~ 瓦斯爐(炒菜鍋、蒸鍋、蒸籠): 不需解凍,將內附蒸籠紙置於蒸盤上(防黏), 然後把湯包排列蒸籠上,每顆湯包距離約1公分, 鍋內放水勿超過瓷盤, 蒸的時間從水滾算起9分鐘,即可食用(勿冷卻食用) 電鍋: 不需解凍,將內附蒸籠紙置於蒸盤上(防黏), 然後把湯包排列蒸籠上,每顆湯包距離約1公分, 鍋內放水(160c.c)(大約量米杯八分滿的水), 電源跳起即可食用(勿保溫) 字很多,可是做起來其實超級簡單, 連我都會了的傻瓜料理方法, 端出一盤高級的湯包嚇壞老公(誤.. 大概3人份左右 ̄▽ ̄貪心的想一口氣吃八顆。 不管經過宅配的巔玻路途,也都不會黏在一起! 準備一次殺盡敵人,全部都把美味湯包給消滅, 完全的自己獨享>﹏<不讓家人知道我偷吃.. 好囉,那就照著瓦斯爐煮法!! 一 先準備一個蒸籠(我家的骨董) 二 先鋪好蒸籠紙,再將湯包放入蒸籠裡 三 滾水後蒸9分鐘,完成!! 下面是圖示: 一,先準備一個蒸籠(我家的骨董)▼ 二,先鋪好蒸籠紙,再將湯包放入蒸籠裡▼ 三,滾水後蒸9分鐘,完成!!▼ 感覺多一分鐘少一分鐘都不對,9分鐘是武功秘笈阿~ 輕輕提,慢慢移。 先開窗,後品湯, 餡兒慢慢嚐。 盛頂泰竟然不會破,任憑我放到湯匙裡放到碗裡。 都依然穩如泰山,但是..那湯汁總是看起來快要溢出的感覺.. 果真是皮薄餡多,湯竟然可以像滿水的水球般憋著不破!! 那剎納湯汁的香氣更是濃郁,燙口的讓我縮了一下。 偷沾了一下湯汁,果真是鮮甜的! 湯汁完全不膩口,是種喝濃郁湯頭的感覺, 喝到最後鮮甜的口感殘留在口齒間, 真的是很過癮!! ▲吃一口內餡,所謂的完美比例就是如此。 瘦肉肥肉與蔬菜達到美妙的比例, 不會有吃到肥肉的感覺,肉質鮮甜順口, 湯汁都流失的狀態依然是美味可口!! 湯包也可以這麼美味好吃≧◇≦ 一不小心一口接一口,我竟然一個人吃掉一整籠!! 就在那短暫的20分鐘內,似乎在夢中度過了一場美味大賞!! 不過老實說…12顆一次吃完,真的非常的飽>////< 一般人的食量..應該就大概6~8顆吧!!.. (OS:我是胖,我沒有懷孕) 只好乖乖的在準備訂購去 ̄ー ̄嘿嘿我要多訂幾份~ 聽說以後會在百貨公司販賣呢@口@一定會很夯!! 過年送禮送這個也好特別!!非常的喜氣呢~
評分: 味道 5 環境 1 服務 5 衛生 5 CP值 4
2014-10-18
這間一直是我的口袋名單,又非常的隱藏版,花一個25元,可以吃到有鮪魚、火腿、玉米的蛋包飯!!! 絕對的銅板美食,又有獨特的「海盜元氣餐」<-根本大拉拉的把豬排飯擺上來了~只要35元!!請繼續看下去~ 相信嗎?這個蛋包飯只要25~有爽脆的小黃瓜~位於北斗鎮 萬來國小附近的『聖誕屋』~ 這幾天不喊漲,又不縮水的店家,真想要給他們一個大大的擁抱阿!!(頒獎~ 店面不太好找,在巷子裡頭..而且又在房子的中間段...路口有早餐店~客人大多比較不會近來~ 現在可不是聖誕節哦~只是吃這間餐點會覺得~根本是聖誕老公公送的禮物(誤XD~ 『聖誕屋』是溫馨夫妻檔一起經營的,兩個人態度都很客氣,而且都帶著口罩(很衛生) 不知道聖誕節那天是不是真的蹦出聖誕老公公 到這邊總有種回到家的感覺~ 一邊的飲料自取~等到用餐完之後再一起算錢就好了~奶茶15~紅茶10元(小杯的價格) 桌子只有兩三桌~原諒我把外套帽子包包亂丟~>///< 牆面上有大字的餐點價位~不像有些早餐店字很小..都讓我覺得我是去那邊視力測驗的 今天要介紹的的是~ 依cp值小至大介紹~ 鐵板麵30元 → 海盜元氣餐35元 → 蛋包飯25元 首先上來的是鐵板麵~ 瀟灑的鐵板麵經過老闆的巧手一揮(揮好多下),熱騰騰上桌~ 有磨菇和黑胡椒可以選~ 夾起一口麵(也太口)~醬料緊巴巴的巴在麵上,還有洋蔥、玉米粒、紅蘿蔔、蘑菇,比較普通的一道, 味道算淡淡的磨菇醬,不會讓你覺得過油膩~ 這盤 30元~ 這價位算正常偏低一點(連鎖的鐵板麵都要50元..可能一樣大= =+) 第二個主角上來了,是價位35元的海盜元氣餐~ 蝦米阿~~?超脆超香的豬排飯端上來了...(oh 更正~ 這是海盜元氣餐) 內容物是一顆蛋(可以請老闆用半熟)+白飯+豬排 ~本來想在飯上做火山爆發狀~讓蛋汁在白飯上游泳!! .. 不過我忘了拉T^T 蛋也是現煎起來的~豬排也當然是現炸的~ 這個小朋友應該狠愛XDD 根本罪惡的早餐!!! 我超喜歡單純的蛋加上些微的醬油膏~這樣我就可以配一整碗飯了啊!!!!!! 來一口豪邁的~ 一口白飯~玉米粒~兩片小黃瓜~一片豬排~ 一起入口!! 酥脆的豬排加上多汁也是脆的小黃瓜,配上軟嫩的飯,入口趕快再塞一口蛋近去(OH !!大滿足 這樣一份35元,客官你覺得這價格是不是很親民~~~~最後我要推薦的是 我自己最喜歡~也認為是CP值最高,讓這家店有了大亮點的蛋包飯(雖然海盜餐真的也不錯!! 一個蛋包飯旁邊鋪著小黃瓜~這樣子25元,你可能覺得還好~~請看我幫你剖析它!!! 挖下去,裡頭有鮪魚、火腿、玉米,一點點蘑菇(應該是)~ 料真的很多!!是真的認真下去炒過起來的~每天只限量一鍋的飯..所以我常常撲空..尤其開學之後更明顯TT不像很多蛋包飯,裡頭有些只是白飯 <- 誇張的過份 而且這份只要..............只要................只要25元!!!!!!!!!!!!!! 對於之前總是吃御飯糰的我,吃到這個跟本是豪華版!! 一般的蛋包飯都是要配著番茄醬吃,這個不用...這軟滑的蛋皮包著已經炒的分明的飯.. 整個就超夠味了!! 番茄醬只是畫龍點睛的小幫手而以(推開~] 整體的口感就像是軟滑的!!不會過鹹~又有著鮪魚的淡淡鹹味(主要味道) 吃起來很滑順~一口接一口~ 吃到一半的時候再拿幾片小黃瓜配著~ 一邊軟嫩一邊爽脆,一口接一口,一盤就掃光了!!!! 是不是~~是不是超正的!!! 吃完整個心情都走在雲端上~活力大增了啊!! CP值超高的蛋包飯~只要NT25元~ 哪裡有哪裡有哪裡有~ 就在這~北斗鎮聖誕屋^口^ 隱藏街道裡頭的小小早餐店~ 快來吃吧!!!!聖誕屋地址:521彰化縣北斗鎮文賢街115號 電話:04-8780218 (如果要吃蛋包飯最好還是打電話預定~因為常常被搶購一通...) 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-10-18
今天很悠哉的慢慢的準備去上班,騎著腳踏車慢慢的閒晃,經過北斗鎮公所旁的麵線糊.. 記得之前吃的印象,恩恩~今天必須要再來回味一次! 麵線糊的攤子就在轉角, 7-11的對面,招牌只有大腸麵線.. 兩位老闆娘再賣著~ 大腸麵線 每碗25元, 小碗25元,大碗35元,可以單點大腸30 我一開始以為是..麵線小碗25元 大碗35元 加大腸的麵線30元..所以我真的是想太多了XD 老闆娘拿起一個我在別家買都算大碗的碗裝. . .老闆娘!!我要的是小碗拉~~ 老闆娘說... 這就小碗阿 .. 我 ((驚))!! 仔細一看..大碗和小碗都是白色的碗裝.. 可是那個小碗根本等於大碗了啊!!! 我猜大腸櫻該沒幾塊(撇嘴。 。 。 結果... 天阿~~滿滿一匙的大腸就這麼不客氣的放上去,最後在灑上香菜.. 這未免也太大碗了...............在北斗這邊麵線店家來算..真的是價格最小容量最大!! 一旁有辣油可以加(有蓋上蓋子比較乾淨)~ 這家麵線~一開始吃原味的時候,感覺很清淡(推薦一定要加一點點的烏醋+ 一點點的辣油) 整個畫龍點晴,一口接一口, 雖然大腸今天魯的好像沒那麼透撤,可是也是算有入味了(上次來吃更入味)。 是不是感覺就超幸福的?! 邊吃邊覺得很幸福這樣~~~哈哈哈 一定要加辣油+烏醋哦~ 不過這家的麵線放久了會分離(湯和麵線),麵線算是比較粗一點的,幾乎再吃真的麵線糊口感。 好吃的東西最好還是趁熱吃,我放了一陣子吃發現@口@湯是湯~麵線是麵線惹~(錯過最好吃的時機)T^T不過這麼俗又大碗的的麵線,當然要推薦大家來吃吃看囉^口^ 如果有什麼口味上的建議可自行跟老闆娘說說~ 最後奉上攤子邊的鮮花給大家~~ 因為是小攤子所以我找大概的地址~彰化縣北斗鎮中正路53號 ~ 鎮公所附近的7-11對面 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 5
2014-10-18
北斗〃肉圓詹~在地人暗藏的小祕密,公所旁的小祕密(別說) ̄¬ ̄ +阿良綜合果汁(營養+口腹之慾滿分午餐) 北斗肉圓全台聞名,外來客來到北斗都必吃上一份,才算是到北斗! 殊不知...其實這間店大多是本地人在吃( 分享出去,以後都要排隊怎麼辦吶?! 現在這種天氣真的粉熱粉熱,油鍋上的肉圓像在跑競賽著般~和顧客賽跑~ 斑駁的地址~說真的我也不曉得這家店有幾年了~只知道大家口耳相傳聽了不少>///< 老闆娘和老闆~一個負責裝肉圓~一個負責裝湯,這樣也是一種小幸福呢!! 天氣熱歸熱~ 內用請排隊 <- 不管你是內用還是外帶都是要排隊的唷~~good 熱歸熱,裡面有超涼爽的冷氣(因為我坐在裡頭吃體驗過了!! 換桌率非常的快~ 來這邊一定要點肉圓+綜合湯~ 必點項目~!! 肉圓一顆15元。 一份30元,綜合湯不管只要丸子還是只要豆腐還是綜合一律15元。 完全的銅板美食!! 油鍋裡頭泡著蓄勢待發的肉圓們~準備出來給我們消滅啦!!~ 肉圓不是一般看到的圓圓的肉圓,剖腹之後內餡一覽無遺~ 1.肉圓表皮還是脆的~~是脆的~~是脆的!!2.等軟化一點QQ嫩嫩的,好像在吃水晶餃~~ 口味算重口味,有分辣和不辣的(疑老闆娘沒問我~~ 不過吃起來不辣~竹筍的爽脆配上肉塊的紮實~一絕~! 這麼好的口感我當然不跟人家講了~~趕緊吃~ 傳說中的吃法~先把肉圓吃一吃~再把湯撥過來肉圓的碗裡!! 開吃~~~~~~接著把湯撥過來碗裡~~ 真的是點一個湯~喝到兩種完全不同的感覺~ 清湯的話就是很單純的清湯.. 加到肉圓這邊之後,好像在喝竹筍湯~而且是重口味的那種湯!! 一點都不會覺得不搭嘎,超融合~好像根本就是應該要再一起的(再一起~!再一起~! 今天戰力不足,吃了一個肉圓+一碗湯~準備繼續補充好一餐該有的纖維質~ 肉圓詹 地址:彰化縣北斗鎮中正路75號 電話:04-8783966 營業時間:09:00~18:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-18
員林〃井澤屋日本料理..平價日式定食、生魚丼飯專賣店,目前吃到的餐點無懈可擊..(它!抓不到缺點) 我是一個不吃生魚片的人,所以每次要吃日式餐點的時候都會猶豫不前, 朋友說:【這家真的很好吃!!妳一定要去吃吃看!!】 可是員林井澤屋真的打破了我對日式料理的觀感..看我緩緩道來~ 井澤屋的店面很好找,只要知道品田牧場在哪裡就知道了~(在品田牧場正對面) 說真的,這間真的毫不起眼,一點都不知道裡頭的餐點這麼正~~! 外頭有等待區讓客人稍候,如果等太久會端茶出來給顧客喝(我就是喝茶的那個.. 可惜這麼熱的天..我不想喝熱的(我要冰的~~ 大紅色燈籠很有日式的風格~晚上打燈應該更好看一點~(燈籠高高掛~ 外頭都會有公告~(最新公告) 08/22日起更新菜單,除了推出新的定食菜色,部分餐品價格略有調整。 我是08/23去吃的,剛好已經幫菜單換季過了!! 外頭這張椅子真好坐~又有一台大電風扇~自以為在拍頭髮廣告(其實是瘋婆子一枚 終於換到我們入場了.. 前一天預約只能預約到13:30... 大概13:45分入場~(只保留10分鐘.人太多了) 常常每次去那種很擠的店..桌面都很小..菜跟本不知道怎麼放.. 這邊不會^口^ 員林井澤屋的粉絲團會定期在網路上公布現在的菜單( https://www.facebook.com/pages/%E5%93%A1%E6%9E%97%E4%BA%95%E6%BE%A4%E5%B1%8B-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86/534302173276300?fref=ts 先上桌的是讓你止渴的一小杯茶((我這個沒氣質想喝冰的... >///< 一直覺得這種盤子和杯子好可愛~ 牙籤旁的醬油罐也好可愛!!! 這是今天點的餐:不收服務費 味增蔥香松坂豚定食 250T A.起司白醬豬排+鹽烤秋刀魚 定食 310T ((這就是所謂的雙主菜!! B.黃金炸大蝦+味增蔥香松坂豚 定食 320T ((這就是所謂的雙主菜!! 單點 蝦卵握壽司 30T 首先上場的店家 提供的迎賓小菜~每次去聽說都會贈一盤(不特定東西~ 是蔥滿蔥花的丁香花生 ((謎:我要來一瓶啤酒 .. 友:這邊不是台菜~保留點氣質~ 第二個也是今天的主角(也就是我點的~真的給了極高的評價~ A.起司白醬豬排+鹽烤秋刀魚 定食 310T ~ 那白醬就穩穩的巴在鬆軟的豬排上....((等等來消滅你 我個人吃飯的順序:沙拉--水果--湯--小菜--魚--飯--肉--甜品..這樣一整輪吃下來真的很飽... 帶著一點微酸的醋醬的沙拉,在餐前真的是一個開味的大幫手,尤其是那小番茄,似乎剛切開的, 一咬開就爆汁(我很愛小番茄阿~~ 給你一顆星!! 第二個要獲得星星的是這兩盤小菜!! 平常吃簡餐的時候,常常都是主菜很好吃..小菜一般般,可是井澤屋這次給我對小菜的大改觀.. 小菜真好吃!!!牛蒡絲+干貝唇, 牛蒡絲帶點酸甜酸甜,帶出清脆感(我第一次覺的牛蒡絲好吃~掃光! 干貝唇一點都沒有腥味,軟滑脆口也是好簡單就清空了(這樣怎麼辦~ 小菜就這麼吸引我了!! 小小可愛的茶碗蒸,因為太入迷的吃了..所以沒有拍到裡頭~ 裡頭還有蛤仔、合成蟹肉,雖然海鮮味沒有很明顯,可是茶碗蒸滑順潤口.. 相信小朋友應該很愛~是滑潤的不是紮實那種(我兩種都愛!! 小配角都吃了,主角躺在這~~~~~很久了~~開始開吃~ 先夾了一小塊秋刀魚,外頭淡淡焦香,一口原味,滿嘴鮮甜(轉過去跟朋友說 第一次吃到秋刀魚這麼甜這麼好吃的!!平常中午吃秋刀魚都不怎麼甜而且很鹹,SORRY~~井澤屋完全不會~好大一隻讓你一次吃個過癮!! 一旁還有檸檬(我完全沒用,根本太鮮了) + 少許的鹽 提味~ 來了來了~起司白醬豬排~ 我是一個很熱愛起司的起司控~ 常常對那種包在裡頭的起司豬排大感失望..這次呢? 夾了一塊最邊邊有沾到少許醬汁的豬排,豬排裡頭還是很嫩很嫩,一點都不柴,酥脆的外皮搭上嫩肉..(口感大好~吃了第二塊有淋到白醬的部分...恩...恩...恩.... 這也太好吃了吧!!!這種起司是很濃厚的味道,紮紮實實的巴覆再豬排的外衣上, 可能你會覺得沒有整塊淋到味道影響( NO~~) 一點都不會..豬排配上起司,像是大融合一般~ 太好吃了!!!!!!! 白醬+起司真的是絕配!! 吃到這邊我整個已經好撐了.............................. 再喝上一壺放很久都沒冷掉的土瓶蒸..用上面小巧可愛的杯子一杯杯的喝~(好鮮~好飽..甜品就是比較一般的山粉圓,用了一點蜂蜜提味..我已經飽到翻過去了(我還是覺得如果是酸酸甜甜的果醋可能更好~ 水果我沒吃..完全吃不下.. 轉過頭看一下朋友的戰況~ 朋友的松阪豬只是和我主菜不同之外其他都一樣,豬肉看起來粉色粉色好好吃(可惜我沒吃到T^T早知道搶她一口~ 另外一個朋友點的黃金炸大蝦+味增蔥香松坂豚定食..那個大蝦真的太狂妄了~怎麼那麼大隻拉!!!! 朋友一拔掉蝦頭就立刻被我制止...且慢!!我要拍照..因為那真的太驚人..!! 是怎麼一回事!!那蝦肉也太飽滿了!!!破表的大犯規!!!!而且看起來非常鮮嫩(我下次再來挑戰你!! 補..朋友加點的蝦卵握壽司 30T 在一開始就上桌了~ 可惜我真的戰鬥力不足..不然就超想要點的~ 蝦卵握壽司的蝦卵已經滿到 服務生端來都會溢出來的狀態...小巧可愛~ 蝦卵帶著一點點的鹹味~大量的海味,朋友說這個很夠味~ 第一次初訪,整個就是覺得CP值大高阿~ 座位優(環境優)+餐點優...連小菜都不放過的優~ 下次再來去點別的看看... 如果去的話最好先訂位(3天前)~ 傳說中生魚丼飯是一絕~有人要一起去試試嗎? 員林井澤屋 -- 百分百的好味道~ 地址:彰化縣員林鎮大同路二段230號(品田牧場正對面) 停車不太好停~ 訂購專線:04-8313839 最好先訂位(3天前)~ 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
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