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Handsome XO
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嫩烤鵝肉/姬松茸/芥菜/米湯
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2018-06-15
嫩烤鵝肉/姬松茸/芥菜/米湯
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2018-06-15
靚刀連牙形刀架
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2018-06-15
靚刀
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2018-06-15
緬因龍蝦/西班牙辣腸/香草青醬/覆盆子
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2018-06-15
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2018-06-15
古早小母雞翅/甜蝦/番茄/酸黃瓜/香草蛋黃醬
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2018-06-15
鮮鵝肝/芥菜心/香草
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2018-06-15
下酒菜之「海鮮脆米通」
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2018-06-15
下酒菜之「海鮮脆米通」
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2018-06-15
下酒菜之「黃豆卷拼香草芝士球」
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2018-06-15
自家製麵包
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2018-06-15
配酒：日本清酒，自家品牌香檳，Coravin取酒器
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2018-06-15
「記憶」餐牌
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2018-06-15
「感官」餐牌
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2018-06-15
午餐餐牌
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2018-06-15
餐桌及餐具
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2018-06-15
用餐大堂
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2018-06-15
樓梯，洗手間，用餐大堂
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2018-06-15
「樂沐」猶如一座洋式別墅般
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2018-06-15
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