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美食焚化爐
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chocolatemuimui
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13
篇食評
等級2
327
2
2004
永康牛肉麵 - 非我口味
2013-09-10
永康牛肉麵
(
大安區
)
到台北吃牛肉麵,除了常聽林東芳,另外一間就是永康牛肉麵,這裡人潮總是絡繹不絕,都以遊客為主,我們也成為一份子來嚐嚐牛肉麵。店子地方頗大,共有兩層,先來一碗清燉牛肉麵,大碗,NT$180,先喝口以牛骨及牛肉熬煮成的湯,湯色清澈,味道十分清淡,稍嚐到肉鮮及微甜,湯味欠缺層次。幼身的麵條偏為腍身,沒有嚼勁可言,我還是喜歡吃有咬口的麵條。厚厚的牛肉肉質卻不錯,軟嫩不韌,夾起不散,入口鬆化,肉香也濃,整碗麵唯...
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Irene盈
共
5
篇食評
等級2
79
0
241
山泉的來源,夠竟是來自那裏的?
2013-09-04
平溪山泉豆花
(
平溪區
)
本人獨自去旅行,就比較喜歡去到邊,食到邊. 隨心所欲. 今早出發打算整天也玩平溪線一天遊,本人玩平溪線的策略,就是前進往菁桐時,喜歡那一個站便下車,到了菁桐總站,回頭時便一直往到頭站. 已我今早由九份出發,來到平溪站時,已經差不多下午三點了. 在這下午三點時,剛看見有一班女子在"平溪山泉豆花"正在行出,而我這一個豆腐花粉絲,沒有三思便行入去了. 這間豆腐花店,就像香港的車仔麵檔,先揀麵後揀餸,而這一間豆...
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annielwy
共
13
篇食評
等級2
245
1
1774
無骨雞翅膀包飯
2012-11-19
溜哥炭烤雞翅包飯
(
平溪區
)
臨離開時我們都趕住上火車, 不過見到烤雞翅包飯燒得好美又香,上車前我們買了兩隻雞翅膀包飯, 不過是即叫即燒, 用大火燒烤塗上秘製的烤肉醬, 等了10分鐘, 看住熱騰騰的雞翅膀燒終於出爐, 之後在雞翅膀上灑上一些芝麻及一上香茜,真是好吸引
有泡菜臭豆腐火腿蛋炒飯兩款口味, 我們各買一隻,但火車就快開, 我們買完後都馬上上車,待車廂裡食, 火腿蛋炒飯雞翅膀包飯裡雞翅膀真是沒有骨, size都好大隻, 內裡盡是炒飯, 炒飯都好夠...
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艾晨yoni
共
3
篇食評
等級1
104
1
417
Dazzling café
2012-10-28
蜜糖土司專賣店
(
大安區
)
在短短的十分鐘路程內便有兩家分店的Dazzling Cafe,其人氣是絕不可輕視。四時多到達時,第一家分店需要輪候二個小時,幸好我們分批到這家分店取號碼,等了大概十五分鐘便被安排入座了。蜜糖吐司除了內裡的多士條要有蜜糖味,外面的多士磚還要處理得很好,才能稱為合格。在香港一直都未能找到合格的出品,不過終於在台灣的Dazzling Cafe找到一個令人滿意吐司,而個人特別愛這兒的丹麥吐司。烘至香脆的吐司,加上丹麥吐司那種...
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榴槤熊
共
1
篇食評
等級1
82
0
178
[台北] Pierre Marcolini:神之甜品
2012-10-04
瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍 Pierre Marcolini
(
信義區
)
在云云甜品中,我最鍾情當然是榴槤製的甜品,其次便是朱古力製的甜品,Paul Lafayat 的Craquelin Au Chocolat,Patisserie Tony Wong 的Chocolate Truffle Cake,也是我的最愛。當日計劃行程時,從「台北世界級名廚餐廳」一書裏,看到被譽為「巧克力之神」的Pierre Marcolini 所開設的朱古力甜品專賣店,立刻雙眼發光,決定前來一試。Pierre Marcolini 位於新光三越信義新天地A4館2樓,是一個用屏風隔...
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迷你黑洞
共
2
篇食評
等級1
87
0
3249
抵吃之選 - 杏子豬扒
2012-04-11
Anzu 杏子日式豬排
(
中山區
)
一直聽朋友說這家店有多好吃,有多少人排隊,所以這次台灣之旅一定要吃吃看。餐廳的網站上 明明寫著有午休時間,等我們趕著去怕錯過了,兩點半到達餐廳還在營業,怎料仔細看門口的營業時間,發現我們去的忠孝分店竟然沒有落場時間,不過這也未嘗不 是一件好事,至少不用排隊,裡面的客人又不多,可以舒舒服服坐著吃。 因為來之前已經吃了壽司午餐,沒法吃太多,所以就打算只點一份兩個人分享,既然只點一份,我們就選了最貴的...
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亞瑜(AYU)
共
11
篇食評
等級2
151
4
1190
在西門町買到的唯一手信
2012-02-08
正宗老天祿食品
(
萬華區
)
跟據六年前的記憶在西門町找老天祿滷味,好在我對N年前的事比新新的事記得更清楚,今次無地圖但都好容易找到了。
入來時見到店內無人買野,心想難道老天祿滷味過氣了﹖非也,我在食物櫃前看了幾分鐘就有突然成村人迫入來了﹗
||||見打後12個小時內食物都無得保鮮,雖然問過店員話不是即日食的話食物都可以在室溫存放到明天,不過我怕食物變質,只買了少少鴨舌﹑雞腳及雞翼各一 。回家後先將它們存放在雪櫃。第二天...
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=架架麵=
共
7
篇食評
等級2
129
0
4170
台灣也有人氣拉麵店
2012-01-17
らあめん花月嵐拉麵
(
信義區
)
香港吹起拉麵風,在台灣雖沒那麼熾熱,但有好吃的,也有不少捧場客是日就來到位於東急百貨的花月嵐 剛吃完吉列豬扒,人龍已排得長長,幸好拉麵等待時間較短吃了推介的大蒜拳骨拉麵,分別選了原湯口味和白鹽口味特製秘傳湯頭與天然鹽的融合 因天然鹽會因產地的氣候因素,製造方法或有不同,風味也各異此店就嚴選日本全國各地的天然鹽,與濃郁的秘傳湯頭配合讓白色的湯頭有清爽的口感,愛吃拉麵的,絕對不能錯過這新玩意 湯底味道...
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好食到彭彭聲
共
2
篇食評
等級1
81
1
1206
台北的水果大福
2012-01-17
咖芳工作室
(
大同區
)
曾聽說台北有個水果大福,位置難找,沒作宣傳,但是味道超好,於是心中作了一個note,看看有沒有時間去。第二天的下午,在東區失望而回後,我們想起這偏僻的店,反正也沒東西好做,就把心一橫探路去了。 從忠孝復興坐捷運到圓山站很方便,但問題是這店離車站一點也不近也不好找。在旅遊資訊站拿了地圖和打個電話確定有開店後,早已走得雙腿發麻的我們決定坐的士,反正不貴又有地圖,不怕司機找不到。 坐了五分鐘車,在小巷轉來...
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西打哥
共
8
篇食評
等級2
263
5
820
Osteria by Angie:家庭式意大利菜
2012-01-11
Osteria by Angie 光復店
(
大安區
)
這趟台北之旅的最後一餐,大家沒有看錯,是吃意大利菜。 或許有朋友會問:「去台北不是該吃像小籠包、滷肉飯、担仔麵等一眾小吃嗎?吃意大利菜,會不會有點本末倒置?」不敢說是台北通,但經過三年間遊歷了台北七八次,可以大膽說一句:台北的西餐,往往比香港來得更有驚喜。 不相信?慢慢細閱這篇食記吧! 四天中,跑過誠品,吃過台菜和小吃,第三天晚上打電話給台北朋友,問她有沒有西餐廳推薦。她說有一家意大利菜,風評很不...
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ryu_ng
共
12
篇食評
等級2
189
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1242
值得排隊
2011-05-30
福州世祖胡椒餅
(
松山區
)
終於,都到了台北之旅尾聲,兩人拖著沉重的行李和手信,慢慢行去台北車站坐巴士。途中看到胡椒餅,女友想起朋友說過這個好吃,見還有時間,就排隊等一下了。第一輪剛好到我時賣完,第二輪要差不多半小時,還好時間充裕,也給了我們一個機會,好好看看胡椒餅是怎麼造出來的。麵團一早已經搓好,一個個再把中間放入以胡椒醃過的肉,最後要放入大量蔥粒,就可以等待放入爐中燒了。爐是長期有火熱著的,長直圓筒的爐,看到也覺火熱。只...
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holmes31
共
0
篇食評
等級1
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~為食mui~
共
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篇食評
等級1
57
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Little Meg
共
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篇食評
等級1
33
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369
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YuenHan
共
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等級1
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