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柯冠廷
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柯冠廷  等級1
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共推介 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇
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326篇食評
等級4
2018-03-27
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類別 : 台灣菜日本菜燒肉店海鮮日式燒肉燒肉吃到飽精緻料理慶祝紀念日

 

位在台北市中心信義區大坪數燒烤店,可容納多人用餐,炭火燒肉火烤兩吃,飲料、啤酒喝到飽,依預算還可以升級為高級海鮮、肉品吃到飽,每週三、五、六日更是有駐唱歌手演出。如果想要感受歡樂且無侷限的用餐氣氛,推薦可以來好客燒烤台北信義店。

文字:Oicky歐奇 | 攝影:Robin羅賓

 
平日午餐每人$499+10%,晚餐及假日全天$658+10%為歡樂餐,如果食材想要再升級更多厲害海鮮,就可以挑選$888+10%帝王餐,以上兩種用餐都可以挑選要搭配火鍋或是生啤暢飲。

搭乘捷運市政府一號出口,步行五分鐘即可抵達。雖然信義店是位在地下室,但空調及空氣都很流通,不會有不適感。

 


寬敞的用餐區,兩人、四人獨立座位,也有整區的用餐空間,特別適合同學會、多人聚餐,中島的自助吧有海鮮及各式飲品可自由取用。

 

▼基本的海鮮食材

 

 

▼無酒精汽水飲料

 

 

我們想要多吃點海鮮,因此當天是點$888帝王餐。可享用美味帝王蟹、干貝、戰斧牛排、和牛、霸王蝦等食材,除了帝王蟹及和牛是二選一會依人數出餐,其他食材都是吃到飽的

 

▼蝦類有三款,霸王蝦(上)、泰國蝦(右下)、琥珀蝦(左下),其中霸王蝦肉質較甜可以直接放入火鍋煮,泰國蝦及琥珀蝦出餐時就有抹上鹽了,就適合拿來燒烤。

 

▼歐奇最期待的帝王蟹腳!!這樣的份量是一人份,可惜不能無限享用呀~

 

請直接放入火鍋煮。

 

帝王蟹腳肉質很有彈性,並且鮮美,雖然數量不多,但還是令人滿足,加上歐奇一開始耍笨,以為帝王蟹腳是無限供應,因此在羅賓拍照時猛吃,所以只留給羅賓一隻,其他都被我吃掉了!!好滿足XD

 

▼帝王和牛,與帝王蟹腳二選一的依人數出餐。

和牛本身厚度不是很厚,因此在燒烤時一定要留意火侯,可不要烤過老了!

 

 


七分熟即可享用,歐奇建議可以撒上黑胡椒鹽增添香氣,或是捲上店家自製蔥油滋味較足夠。

 

 

▼琥珀蝦烤至半熟時就可以把蝦殼剝掉再繼續烤,肉質彈牙!

 

▼泰國蝦蝦頭部分會有蝦膏,如果敢吃的話不要錯過囉!

 

▼美國大干貝,燒烤時要掌握好表面焦黃上色就可以享用,撒上一點椒鹽能更加引出鮮美滋味

 

▼帝王戰斧牛排(左)、安格斯黑牛(右)羅賓推薦

 

▼戰斧牛排帶骨,肉質多汁鮮美,口感富有嚼勁!好吃~套句肉控羅賓的話,這才有吃肉的感覺呀~XD

 

▼安格斯黑牛也好吃,有著些許的厚度,入口多汁肉質嫩口。撒上海鹽更是增添鮮味。

 

▼法式松阪豬,肉質表現也很不錯,喜歡有點厚度的豬肉就可以挑選松阪豬。

 


接著來看看$658歡樂餐的內容。

 

▼好客牛五花,豐富油花,炭燒香氣附著,讓人忍不住一片接一片入口。可以搭配一旁的濟州辣醬,甜甜辣辣的。

▼青檸雞腿肉,檸檬清新香氣顯著,調味上也能感受到微微酸溜。雞腿肉本身還有刷上燒烤醬,鹹鹹甜甜的。

 


▼賽德克鹹豬肉,三層肉作為燒烤最適合了!醃製的香氣不會太重。

 

▼老滷九轉肥腸,以數十種香料醃製的大腸頭,一定要烤至豐富的油脂逼出,焦香及口感更加完美,並且不會感到過於油膩。

 

▼飛魚卵香腸,至從上次在頑居酒吃到令人驚豔的墨飛香腸!看到好客也有這兩款香腸,立刻點!!雖然,目前頑居酒還是歐奇心中第一名,但好客的飛魚卵香腸還是好吃的!口味上甜甜的,魚卵是逼逼波波的小調皮,十分下飯。

 

單吃肉品感到膩口時候,可以點份生菜加上泡菜,讓口感較為清爽。

 

好客燒烤還有駐店的調酒師!只要加價$198,就可以調酒無限暢飲~調酒師還會來隨桌說明。

 

最後餐後甜點,是COLD STONE冰淇淋

 

歐奇說說話
好客燒烤整體氣氛真的很適合聚餐,尤其是多人用餐,不但空間寬敞、座位數足夠還有LIVE 演唱,更是增加用餐氛圍。餐點部分肉品表現都有一定的品質,如果喜歡更多高級的海鮮及肉品,就可以升級到帝王餐!只是要注意帝王蟹腳或是和牛沒有無限供應喔XD


歐奇給顆❤(滿分六顆❤)
再光顧意願 ❤❤❤❤

CP值  ❤❤❤❤

帝王蟹腳真的好吃,只是沒留給羅賓有些愧疚XD  ❤❤❤❤❤❤

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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柯小咪
柯小咪
1050篇食評
等級6
2018-03-29
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類別 : 日本菜咖哩

 


好久沒有來逛西門町了,一直覺得這是年輕人才會來的地方

其實,西門町巷弄這邊有很多特色美食,不認真走進去絕對不知道賣的是什麼關子

跟著同事兩個人在紅樓附近逛逛,突然看到這間帶著日式風味的小店

遠看以為是居酒屋,走近一看才發現這是一間咖哩專賣店【扒咖哩バカレー】

去年9月才開幕的扒咖哩バカレー超有特色的門面已經是台北萬華這邊的打卡聖地

隨便一個角度拍過來都彷彿自己身在京都的感覺啊

 


一整排紙燈籠真的超日本風,為這間小店增色不少

 


往店內一看滿滿的日式風味,就像到日本的小食堂一樣

黃色的燈光讓整間店充滿溫暖親切的感覺

 


店內平面空間不大,兩旁都有吧檯式的座位

另一邊則是有可以併桌的雙人座,因為有客人就不方便拍攝

 


這個角落我個人很愛,用餐的時候也看到好多單獨來的客人都喜歡坐這裡

上面有很多日式小物真的很有日本食堂的感覺

 


往洗手間走去,眼睛差一點被閃瞎!!

前面那一片牆是什麼?! 幹嘛披上黃金甲啦~

 


仔細一看牆上是一枚枚的一元硬幣耶!

這片牆總共用了8000枚一元硬幣,運用了硬幣的深淺顏色拼成一幅造型壁貼

天啊~老闆真的好有才,自己拚出了這一片發財牆

8剛好是"發"的諧音,簡單來說這一面就是老闆的發財金啦,哈

 


洗手間也帶著日式風情

 


來到扒咖哩バカレー絕對不能錯過他的洗手間水龍頭,因為造型實在太可愛了

一開始我還找不到水龍頭,只看到這個復古的小茶壺

覺得它就是水龍頭卻又不知道怎麼打開,還苦惱了一下

就在我七手八腳地嘗試了一下,原來就像倒茶水一樣的動作水就流出來嚕

 


除了一樓的少數座位外,B1座位就顯得寬敞許多

至少能容納12個人,很適合朋友聚會喔

 


 


扒咖哩バカレー一切都是自助式的,水跟湯品都免費自行取用

 


看到這鍋湯的時候真的驚了一下,免費的湯不是普通的味增湯,而是有滿滿料的湯品

 


湯裡面有餃類、蘿蔔、竹輪,整鍋湯也太豐富了

老闆說只有一開門的時候才能吃到滿滿的料,晚點來的朋友只剩湯可喝啦

我們11:30就踏進來,光喝這鍋湯就會飽,哈



餐點價格還蠻平價的,建議食量大的人可以點雙主餐部分

一次吃到兩種炸物,又非常有飽足感喔

 


以他的咖哩飯來說還蠻適合女孩子的份量,再多點一份炸物也都可以完食

 


【豬排咖哩 150元】

光是豬排的部分就有碗公的一半這麼大,底下搭配著簡單的蔬菜

醬料部分有分兩種,招牌甘甜醬跟微辣黑醬

我選招牌醬吃起來帶著甜味,醬汁不屬於濃膩的那種,比較清爽

 


豬排根本是厚切等級,每一塊都是1公分的厚度

外面的炸衣雖然薄卻有著酥脆的口感,跟鮮嫩多汁的肉排形成對比

豬排肉咬起來很嫩口,酥炸的恰到好處

 


 


搭配醬汁整體口感更滑嫩,希望醬汁可以再給多一點,伴著白飯一起吃更美味喔

 


【牡蠣咖哩 190元】

三顆飽滿的牡蠣擺在眼前,圓滾滾的真可愛

醬料你也可以選擇雙醬,一次擁有兩種滋味

黑醬的部分辛辣度強很多,不嗜辣的人建議乖乖點招牌醬就好

 


 


雙醬真的讓味覺享受變豐富,吃起來口味變重 不單調

甜辣香濃的滋味光是配白飯就能讓我多扒好幾口

 


火候控制剛剛好,牡蠣依然保有軟嫩的口感,整個入口也沒有腥味

 


【唐揚雞 80元】

點了這個炸物感覺需要來杯啤酒才過癮,根本就是下酒的好朋友

唐揚雞雞肉吃起來比較有咬勁,外皮脆中帶著一點硬度

味道持平,我覺得比較適合沾點咖哩醬,吃起來更滑潤

 


 


醃小黃瓜清爽的口感完全達到解膩的效果

他們的小黃瓜不會太酸,非常ㄕㄨㄚˋ嘴

平常不吃這些醃漬配菜的我,竟然全部單吃把它吃光光啊

 


一口唐揚雞、一口醃黃瓜的絕妙滋味,我到現在還記在腦海哩

 


這間小小的咖哩專賣店環境氛圍都超親切的,用餐過程中也讓人感到舒服自在

老闆還特地來問我需要WIFI密碼嗎?! 緊接著就說密碼是"26個8"

我停了一下 直接回他說"我寧願斷線.....",哈哈哈,怎麼有這麼促咪的老闆啦

是說,26個8....以我的手殘程度,可能會按到摔手機喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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