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篇食評
等級1
要吃就吃食物的原味!貓愛吃小店海鮮燒烤 x 精釀啤酒-新北新莊
2016-11-30
貓愛吃小店海鮮燒烤
(
新莊區
)
類別 :
日本菜
、
其他燒肉
、
海鮮
、
日式燒肉
大概一百年沒在外頭吃海鮮燒烤
偏食挑嘴的人非常難找到合意的外食
好不容易看到一家標榜提供新鮮+原味+精釀啤酒的店
叫我怎麼能不衝!
這家店在新莊,喜歡把走路當健身的人可以搭捷運坐到頭前庄站
走個三十分鐘,環保和養生都兼顧到了
接著你很可能錯過或找不到店門口兩旁是台灣特有的街景鐵皮屋
一度眼殘誤以為大門是後門但店家只有一道門!
想不到進去別有洞天
ㄇ字型的溫馨小店,環境清潔味道好只有烹調香,沒有惱人的油煙味
開放式的餐廚空間! 意味著不怕消費者檢視衛生和專業度
現點現烤透明度100%,龜毛人給一個安心推!
餐前先解渴~
可惜選項不多啊…
精釀咖都不陌生的英國老廠Samuel Smith's
這瓶印度艾爾還ok喝,喜歡喝妹酒的建議喝其它樓上樓下或隔壁鄰居
開吃!
醃蘿蔔+洛神花(季節性供應)
吃花初體驗,酸帶微甜還不錯
北海道的大扇貝
半熟的口感,湯汁鮮甜濃郁
菜單上寫著不吃會掉淚的鱈場蟹腳
嘶~ 這個要推不吃就白來了(份量多單價高!一個人吃還可以提前預約客製化份量)
吮指胡椒鳳螺
菜單上寫「激推」不是寫假的… 下酒的好朋友
斐濟來的鮪魚下巴
肉質鮮嫩,吃到這裡都不需要加額外的調味料,我連檸檬都不需要用
果然和時下流行人工調味的走向大相逕庭
除了鳳螺的口味較重,其它全都只吃食物的原味
鮮甜蘆筍貝肉
這道點了建議馬上吃,不然冷了太硬就浪費惹
台灣的有機玉米筍
這間店的海鮮是聯合國大會串,不用出國就吃遍世界美食
幾乎只有蔬菜類是台灣在地
圓鱈
這和家裡老目做給我們吃的差很大,肉質之Q 味道之鮮
姑且不論師傅的手藝,它如此強大的因素九成是因為它從南極遠道而來吧?
Winter Welcome Ale同樣是Samuel Smith家的
其實已經很撐了,聽到老闆介紹是限量的
裝啤酒的那個胃又打開了
和上支比起來,酒精濃度較高苦度較低,嗜苦人士喝India Ale口味較合
好了! 杯盤狼藉,我再也吃不下
洗手間很乾淨,整體印象又更上層樓!
環顧店內四周
原來是專營各國急速冷凍海鮮貿易,
長達二十年的公司啊…
難怪食材集世界之大成… 但是from單字寫錯了XDD
結論:
是一家小店沒錯,食物份量很大器,品質符合養生龜毛人所預期的滋味
不用過度調味就吃到食材本身的美味
但是酒類可以再多進一些! 店招牌可以再明顯一點…
當天都在3百公尺內附近的店家問路了,竟然沒聽過這厲害小店的名字!!
扯欸 燒烤店都開兩年多會不會太低調!
餐廳名稱:貓愛吃小店海鮮燒烤
消費時間:2016年/11月
地址:新莊區福美街62巷73號旁 (你一定會以為大門是後門= =
電話:0930119922 對了,想吃厲害的隱藏菜單一定要先預約
營業時間:中午12點-晚上12點
每人平均價位:700-1400
可否刷卡:否
有無包廂:無,可包場
推薦菜色:精釀啤酒、吮指胡椒鳳螺、鱈場蟹腳、圓鱈
吃健康喝好酒的酒鬼粉專: https://www.facebook.com/ArieltheCopywriter/
Follow me: https://www.instagram.com/copywriter_ariel/
題外話/補充資料:
建議先訂位,常客滿
推薦美食:
圓鱈,北海道扇貝,鱈場蟹腳,精釀啤酒,吮指鳳螺
用餐日期:
2016-11-22
此次消費:
每人約$700 (午餐)
評分:
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
5
CP值
5
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篇食評
等級1
台北藍記麻辣火鍋 - 到底為何要排隊?
2016-11-09
藍記麻辣鍋
(
中正區
)
類別 :
台灣菜
、
四川菜
、
火鍋店
、
其他火鍋
、
麻辣鍋
、
喝飲聊天
聽說同志遊行已經辦了14年
10.29. 2016 抱著去看看無妨的心情
往台大醫院2號出口,出發。
陰風陣陣
涼風徐徐,不如預期的那樣擔心下大雨或是頂烈日
取而代之是偶有的毛毛細雨
算是蠻好逛的一種天氣型態
第一次如此深入滿滿同志的交管區塊,視覺上沒有太多驚豔
嗅覺上倒是百味雜陳,香的臭的好的壞的應有盡有。
以下
以圖代文,搭配簡易又偷懶的一行文解說
這是映入眼簾的第一個亮點,嗯…觸感細緻柔軟
最可愛的莫過於狗勾
一種不分人種與族群,carnival 的概念
過程中最吸睛的不是百花爭鳴的人類,而是各式
黃金與柴犬
啊啊阿
黃金王子出現!!
狗勾的視線始終離不開主人 ( 已融化
這場散步大會走到此就算值得了。
換句話說,是個走馬看花、虎頭蛇尾沒走到底的遊行,不過一路上歡樂和平友愛的氣氛值得嘉許
美中不足的仍是不免看到一些垃圾或旗幟遺落地面,真心呼籲人類爭取權益的同時別忘記更要愛地球。
10.29.2016 下午
離開遊行後,決定去征服一直以來放在口袋的麻辣鍋名店 - 藍記
不出意料,到了店家後先取號碼牌,排隊、等!
前面還有十五組客人,15組沒什麼大不了的,索性在附近漫步看看有無其它好選擇可以巧遇之類~
晃個半小時後決定還是吃鍋,回到店門口等約十分鐘,正式踏入店家後,我見識到所謂葉佩雯的後勁。
先說明我自己非常排斥華而不實的部落客文章,在把藍記放進口袋名單前其實也做過功課,例如狐狗及臉書評論
雖然早有耳聞(該說眼見) 藍記服務不佳的風評,但是因為某位友人曾告訴我這是他的愛店,嗜辣的我默默決定一定要吃個一次。
10.29.2016 傍晚
拿著號碼牌進入店家,朋友手中拿著約莫只剩兩口的礦泉水,接待的員工(或是老闆? 總之髮色相當搶眼)
告訴我們不能外帶飲料,我連忙說著好好好,不會喝的,然後按指示走上二樓
朋友在後走得較慢,該名店家人員在一樓不斷
厲聲警告
吆喝叮嚀:「你的水不能喝,一喝下去就跟你們收費五百,不然我們怎麼賺你的錢」
至此我也不以為意還覺得店家說話挺老實
一上座,因為不吃鴨血,習慣性先把鴨血兩字劃掉,服務人員上前看到之後,口氣不是很好地提醒我不要這樣劃,口頭告知他們不要加鴨血就好
我則回應: 喔好,鍋底我們不要鴨血,豆腐就好
而時蔬類選項少,草草點了幾樣被告知點得太少,(這時店家說:
如果你只要點這些你要去別家,這裡不適合你們
)
好吧我再回座續填,此刻心中已經有堵爛的火苗在燃燒… 想著怎麼不在一開始告訴我低消價格,或直接寫明於菜單???
接著再次遞上菜單又被拒絕 (菜單所選的菜類從缺) 這時我快速補充詢問: 酒類加進去的話?
店家回答酒類不列入計算。
好,隨便再點一道了結… 在此替店家告訴欲前往消費的客人,藍記低消一人440元不含酒類。
紙碗…
這是我第一個用紙碗吃熱騰騰火鍋的經驗。
至於被我劃掉不要的鴨血… 它還是在鍋內一個不少的上來了,所以口頭告知他們沒在聽,用筆在菜單上劃掉他們也沒在看。
到底…
兩個人只點了三四盤菜和菇,份量大約和師大夜市禾記的盤子差不多大小,餐點品質和坊間小火鍋有得比
服務品質應該不需贅述了,面對第一次慕名而去的消費者,店家所提供的軟硬體和路邊攤級數不相上下甚或比不上?
恕小的已忘記菜名還有吃進了什麼,喝一瓶台啤,結帳時1000有找幾個銅板。
結論 排隊名店藍記的麻辣鍋遠比不上古亭巷弄美食 小林麵館
台灣民眾果然很吃饑餓行銷的戰術 (菸)
10.30. 2016 中午
結束一個差強人意的晚餐,隔天早午餐就去找小林彌補那空虛的胃與受傷的心
這張的意境不是為了拍食物,而是為了呈現其中一人(我)因為前晚的麻辣體驗
才剛享用第一口真正的美食
就將
一肚子屎
都留在小林麵館了。
吃飽拉足 享用完真正的好食物,前往花博逛逛農民市集
一邊享受天空與草地為心靈帶來的撫慰,一邊喝點好酒洗滌被虐待的胃與味覺
題外話/補充資料:
不推薦
推薦美食:
沒有
內用候位時間:
30 分鐘
用餐日期:
2016-10-29
此次消費:
每人約$450 (晚餐)
評分:
味道
2
環境
3
服務
2
衛生
3
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等級1
這才叫麻辣鍋好嗎!桃園 Dora 朵拉坊 - 養生素食火鍋
2016-11-09
Dora朵拉坊
(
桃園區
)
類別 :
台灣菜
、
火鍋店
、
其他火鍋
桃園,一個常經過卻鮮少留下足跡的城市
無事不登三寶殿,工作需求就來了
正事辦完一到戶外明顯感受降溫
全身毛細孔表示: 是吃辣鍋的好時機。
搜尋附近的火鍋店家
評論不多 查了一下食記也不多
表示沒什麼在做業配文行銷
相信直覺決定就是朵拉坊,延著三民路走了十幾分到達
雖然才下午四點就把它當晚餐吃吧
店面寬敞整潔還可以免費讓人充電 (先加一分
選項很多,首選當然是麻辣鍋 外+高山綠茶
在地的貴婦朋友臨時加入,聊天+陪吃的概念所以他只點一壺茶和薯條
實不相瞞
看到餐點上來我就有點後悔了… P.S. 用Iphone6拍照,我已經盡力惹
這樣看不大出來
起身拍一張空拍照 (大概還是看不出來…
總之光是目測就知份量對我來說太~多了
吃得很撐根本無心拍什麼食物照
但這盆麻辣湯頭的味道太特別
我抗拒不了
最後依然以掃光的姿態做結尾
濃郁的麻辣味激起我的好奇心,向店家詢問才知
原來用了將近20種的中藥+辣椒,自己炒製而成
商譽保證絕不添加化學辣精 (聽到這心中又再加一分
其實這鍋的辣度對吃重辣的人應該算小到中辣
不過對非專營麻辣鍋的店家來說
這樣的湯頭是誠意滿滿,以滿分100來看會給89分
青菜菇類的品質95分
我幾乎全數吃完只剩2個火鍋料
(吃1個剩2個,因為龜毛不愛火鍋料,忘了和店家說不用加@@
最後這是養生貴婦喝的有機養生茶,我喝了一杯
認真有喝到寧靜舒緩的感覺,就像壺中花草做完瑜伽伸展那樣
這餐用了一個半小時,吃得很飽,手機電力也充得飽飽
結論: 是會推薦朋友去吃的一家好店
餐廳名稱:桃園市 Dora朵拉坊
消費時間:2016年/11/8
地址:桃園市三民路三段43號
電話:(03) 3332001
營業時間:11:00 ~ 21:00
每人平均價位:320
可否刷卡:付現
有無包廂:有
推薦菜色:川式麻辣鍋 (素)、貴婦喝的有機養生茶
題外話/補充資料:
老闆超NICE
推薦美食:
川式麻辣鍋,有機養生茶
內用候位時間:
90 分鐘
用餐日期:
2016-11-08
此次消費:
每人約$320 (晚餐)
評分:
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
4
CP值
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