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wai ho pui
wai ho pui
共51篇食評
等級3

值得向香港人推薦

2017-09-19
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類別 : 台灣菜、台式甜點

從來未聞此店。有幸初嚐，覺得很特別，是法國式的關係?

 


未嚐到紅酒等特別元素，未明法國風格何在。奶油是新西蘭出品。

 


應是說，香港人慣食數個品牌，部份質素下降了，部份食膩了，才覺得這店是一股新泉。

 


我食的是大盒裝，送禮者會覺得大方。全是蛋黃菠蘿味。綠茶，土鳳梨，傳統菠蘿味未有幸品嚐。upset

 


蛋黃遇到了菠蘿，咸香之中帶有果酸，兩者都是淡淡的，味道比維格的隱晦，應是奶油沖淡了咸，酸味。

 


鳳追求凰，鳳凰酥是浪漫名字。kiss
整體上酥餅稍乾，可能是因為旅途延遲，影響了濕潤程度（在限期前一星期進食）。sick

 

推薦美食: 鳳凰酥

評分: 味道 3   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 3

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