藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

6/5(五)

藝奇新日本料理　高雄市前鎮區中華五789號（夢時代7樓）　07-8230988　營業時間：11:30~14:00／17:30~22:00今晚受OpenRicer之邀來到藝奇新日本料理試新菜，這是夢第四次來訪，算了算王品集團系列好像就屬藝奇和西堤來最多次，個人較喜愛藝奇菜色的豐富多樣化，每次來到藝奇發覺餐點都有些調整，也會增加新菜色，這次十週年紀念祭推出的1+1雙食主餐特別滿足饕客想吃肉又想吃海鮮的慾望，好比我就是這樣貪心的食客啦！來看看新菜單的種類吧！ 魚皮野蔬沙拉（先付）

這道一直是藝奇的高人氣前菜，所以保留在新菜單裡頭，超Ｑ彈有膠質的魚皮好特別，完全無腥味，搭配微酸和風醬清爽又開味，但個人覺得再酸一些些會更佳，上面還灑上炸過的蒜片點綴，香香酥酥的蒜片本該有加分效果，可惜嚐來已沒有蒜頭的香氣，多了點油秏味。牛蒡鯛魚沙拉（先付）

之前完全沒有吃過的新菜色，生鯛魚薄片淋上胡麻醬意外好吃，甜甜的炸牛蒡增加入口的豐富感，就連生菜的醬汁我也好喜歡。因為夏天附的都是冰涼的冷茶，朋友飯前不想喝冰的，服務人員送上一壺現泡茶，喝來帶點花果香，很是喜愛。海鮮土瓶蒸（湯物）

每壺附上一朵捲的美美的鯛魚片玫瑰花，小心放入容器中，煮熟後還是一朵變白的玫瑰花，可惜鯛魚本身的魚腥味稍重一些。這次創新採用釜飯桌邊烹煮，從生米到煮熟需時三十分鐘，大約吃到主菜時就可以完成。季節鮮魚刺身（海の肴）

這道鮮魚刺身也是不敗商品，看我們這桌五個人都點這一道就知道，不只兼顧到味覺，視覺更是令人驚艷，跟之前比較不同的是醬油做成慕斯口感，這是主廚到日本取經回來的發想，經過多次試做才成功。北海道甜蝦鮮甜味美。醬油慕斯吃法就是把刺身放到小碟子，再取一小塊醬油慕斯和哇沙米，然後放到嘴巴裡咀嚼就對了。洛神冰鑽

酸酸甜甜喝了會涮嘴，無限量可以續杯啦！創作洋葱沙拉（招待）蒜片牛肉燒（山の肴）

以時下流行的鑄鐵鍋裝盛，底下用木器隔熱，瞬間質感和視覺跳升三級，尤其那噗滋噗滋的聲響是最美味的聲音，新鮮蒜片遇熱釋放出的味道也太迷人了吧！骰子牛肉約七分熟，還保有豐富肉汁，杏鮑菇及黑胡椒醬有畫龍點晴之效果。蕈菇醬烤雞肉（山の肴）

最後吸引我點這道的原因之一是全新菜色，之二是有我愛的蕈菇，吃上一口果然沒讓我失望，我好愛這充滿濃厚香氣的蕈菇，鋪滿在雞皮與肉之間，而且雞腿肉不是很肥的那種，吃起來不會令人怕怕的，雞皮烤的焦糖色澤很吸引人，不太敢吃雞皮的我都吃光光。 岩燒石板合鴨（山の肴）

喜歡手動DIY的人也可以點石板系列，肉在石板上烤實在是香氣逼人丫！這是釜飯的配料，有鮮魚和牛肉兩者可選，三十分鐘到熄火再悶三分鐘就可以把配料倒進攪拌，就是有香噴噴鍋巴的特色釜飯了，這道真是出乎意料的好吃，我們這桌六個人全吃光光，要不是黏在底下的鍋巴弄不起來，不然真的想清空哩！哈哈！ 藝奇主廚在餐後特別來跟我們講解這次的新菜色，主廚看起來好年輕，廚藝就很了得喔！講完還每桌發放名片及問我們是否有需改進的地方。冰水果茶（飲料

冰水果茶也是新商品，曲線杯讓對面的朋友直呼好可愛，哈哈！

霜奶桂花綠茶（飲料）

微糖桂花綠茶配上微鹹奶霜好喝又不甜膩，一改之前認為王品飲料是弱項的印象。創意三菓（甘果物）

平凡的食材加上不簡單的盛盤創意十足，跟刺身一樣都冒著煙上桌，清涼感升級，水果都滿甜的，喜歡奶酪的人一定會愛這鳳梨奶酪。這次對於新菜色大致上都非常滿意，並不是因為受邀試吃才這樣說喔！！本人是很主觀的美食愛好者，好吃或不好吃都不會違背自己的良心寫食記，但畢竟味覺是很主觀的，每個人還是需親自一嚐才曉得喔！


OpenRicer開飯喇官網→http://tw.openrice.com/taipei/restaurant/index.htm

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

12/25(三)

藝奇新日本料理

高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代購物中心7F日本美食街‧藍鯨館藍區)

07-8230988

這是第二次到藝奇用餐，第一次是到中山店，已是三年前的事了

因為同學的大哥在藝奇當主管，這次請同學代訂位，安排了靠窗四人座的好位子

夢時代的位置更多，晚上靠窗可以看見夜景，很搶手

一路穿過長廊到盡頭就是一整排可以看見夜景的座位，位置排的也很有隱密性，不會太過擁擠 入座後沒多久，服務生會拿來放包包的箱子，等客人放入，再推進座椅下方 桌上已有一壺熱熱的茶壺湯在等著客人，小蠟燭一直讓湯到最後都是熱的，很加分

裡頭還有一些海鮮料，湯可一直免費續加 時旬創作沙拉

蒜味腰果洋芋泥滿滿的填入整顆牛蕃茄，搭配挪威燻鮭魚及和風醬汁

很特別的一道，夢也很喜歡呢！ 魚皮野蔬沙拉

酸酸甜甜的醬汁很開胃，Q彈有嚼勁的魚皮富涵膠原蛋白櫻花蝦海鮮玉子蒸

這道充滿海味，櫻花蝦香味十足銀鱈葡萄柚

這道一直是我的首選，第一次吃我也是選它

炸的熱熱酥酥的鱈魚配上甜甜的美乃滋，再佐以酸甜滋味的葡萄柚，滿分日式燒肉飯

雖說是五花肉，但一點也不覺得油膩，只是肉太少，跟主菜一起吃就剛好海鮮芝麻冷麵

芝麻香味稍嫌不足，口味偏清淡魚酥生洋葱（招待）

很特別的吃法，生洋葱也是淋上酸甜的和風醬，上面加上鹹香的魚酥和青葱，意想不到的搭耶！川味魯牛肉（招待）

沒想到日本料理還出現這道外省菜，果然是川味，挺辣的呢！吃起來很夠味季節鮮魚刺身

光看這華麗高雅的擺盤就賞心悅目了，干貝、甜蝦和生魚片都很鮮甜 醬燒蒜香鮮蝦

令人印象深刻的是這道有著不用湊近就能聞到濃郁撲鼻的蒜香味

冬粉吸附著湯汁，真的好好吃丫！沙瓦（可續）鹽烤季節鮮魚（午仔魚）

一人份很大一隻耶！肉質挺細緻的，不過可惜的是有魚腥味　

服務人員有說要換一隻，但秉持著不浪費為原則還是很認真把它吃完了 酒粕石燒豚排

服務人員把一小杯酒粕淋上滾燙的石頭，瞬間酒香味竄起，視覺和嗅覺先得到滿足

里肌肉以醬燒與七味粉調味，先煎後烤，肉質Q彈入味，再搭配酸甜醋拌南瓜片，爽口不膩嘴 黑木耳時旬鮮果

點了較養生的黑木耳漿，甜度和味道都調的剛剛好，水果也很甜焦糖鹽之花慕斯

盤子上還用可可粉灑上ikki字樣 熱玄米奶茶鼠尾草子荔香冰醋

會點它完全是被名字吸引無誤生日招待的小蛋糕，最後當然打包了此次來藝奇用餐感覺很好，不論食物和服務品質都很有水準

比起上一次的西堤讓人更為滿意，王品集團果然是慶生的好選擇丫

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

算算，王品集團好像我的觸角已經有越伸越廣的趨勢，不過我還是遲遲欠著一篇夏慕尼沒寫怎麼辦？

不過

他們家真的是招呼100分的一個餐飲連鎖店，先不論他薪資多少（畢竟之前他們老闆才語出驚人而已）

但是服務還是超級周到的。

這次我跟從比利時回來的Lian還有湯包一起去吃了藝奇~

不過為什麼會挑藝奇呢?

因為我們要挑有素食餐點可用的亞洲餐點，可是又不想全素食！於是我就想到夢時代裡面有這麼一家店可以挑選！

他們的菜單有時候都會略作一些更改，這次我吃到的東西，不見得下次去你們還會吃到，所以就都是僅供參考溜！

店名：藝奇新日本料理

電話：07-8230988

地址：高雄市前鎮區中華五路789號（夢時代購物中心7F日本美食街)

這次我沒有拍攝裡面的佈置!不過他們家是走一種黑色簡約風格的感覺。桌數感覺很多，但是還是建議先定位比較保險！

因為我發現用餐人數還頗多的呢。

首先他們會先跟客人介紹菜的特色跟用料，由於我們有素食者，所以他也會給予一份素食菜單！

但是素食菜單上的選擇性較少，好像只有甜點跟飲品可以選擇的樣子！

宛如我們所熟知的消費方式，他們就是一整個套餐式的點餐方式，從開胃菜到飲品～我只能說吃到最後真的是飽到我都想要去買雙運動鞋在夢時代裏面跑十圈了。

（難道是我胃口變小了嗎？）

他們家的價格是698 +10%

不過外面也有在販售餐券，多少都有差一點！所以～如果真的要用餐不仿可以在外面先買好餐券再來用餐！

好了接下來我就稍微聊一下我吃的東西吧！最後再補上幾個朋友吃的但是我覺得挺美挺酷的餐點。

桌上都會擺上熱茶，我覺得非常的解油膩。

原本我以為後面那一壺是要讓我自由添加的熱茶，結果經過店員說了後才知道是土瓶蒸。

裡面有挺豐富的海鮮，一尾蝦子跟魚肉等等～

不過我只有吃蝦肉而已

蝦子蠻新鮮的。

湯喝起來有柴魚香味，也帶有著海鮮的甘甜味道～

喝完之後還可以在補充湯汁。

時旬創作沙拉。

這個其實是送錯的沙拉，因為跟我點的不一樣！一開始還以為是我記錯了，但是剛好店員在跟隔壁桌介紹，所以我就拉長我的耳朵聽了一下。

才發現是送錯了

但是我覺得這個比我原本點的還好吃。

但是也因為送錯了這道餐點，我們這桌就額外的被關心.....

底下是以豆腐為基底的感覺，口感很綿密，帶有著豆香。

而上面那一層是山藥切絲，吃起來口感會黏黏的，但是那就是屬於山藥的黏密感啊。

吃起來會很有飽足感

而且山藥這種綿密稠感對胃很好。

旁邊的醬是胡麻醬，香而清爽！可是我本身沒有添加進去餐點裡，因為我喜歡這種比較味道淡的感覺～

這是素食的沙拉。

Lian說吃起來太多重味道了~不過顏色還真的挺美的(推眼鏡)

燈燈~這才是我點的沙拉啊!

鮮果彩蔬沙拉。

其實我ㄧ開始會點這道是因為聽到關鍵字!燻雞~~~

所以我就義無反顧的點了。

燻雞肉吃起來很清爽。

雖然份量不多哈哈哈

而且上面也有很多的水果，真的是蠻開胃的！

不過因為你們知道我偏食成性！所以我留下很多生菜～歪邀　結果這樣也被關注了～一直問我生菜有什麼問題嗎？

還是需要換新的給我？

我都尷尬了啊！

（雖然我的心裡的大嬸一直說來吧！多來幾份）

不過竟然還要幫我外帶，我都無言了～帶回家，我家龜龜也不吃啊

素食的小品。

他們家擺盤真的美到不行！讓人看了心花朵朵開

小品。袱巾胡麻炊物

這個是外面用豆皮包覆著豆腐所製成的，這樣子包起來真的蠻可愛的。

不過不知道是不是胡麻味道太重，以至於我ㄧ度有以為是我在吃素食，因為吃起來有點素食味道的感覺。

不過裡面的豆腐也蠻綿密的，外面的豆皮有稍微炸過，所以沒有浸泡到湯汁的部份有點酥脆，而浸泡到湯汁的則是很有口感。

食事。日式燒肉飯

我覺得這是一個蠻失敗的東西，我也有寫在意見表上！

應該說

連湯包點了鮭魚季飯，飯都有一樣的問題，就是太過於乾而且硬！吃起來沒有什麼彈性。

肉汁則是偏鹹，我覺得可能也跟飯太乾醬汁拌不開也有點關係。

所以最後所幸我們就把土瓶蒸的湯這樣子利用了～恩～　好吃很多

梅果醋。

這個好像是為了彌補不知道是送錯沙拉還是什麼而另外請我們喝的，喝起來很清爽而且酸酸的口感很令人喜歡。

素食的食事。　

旁邊是南瓜醬，還有兩條春捲

刺身有點嚇到我們了啊！

好像是把一盆盆栽給搬上桌了，有樹葉後面還有枯樹枝！

這個擺盤有沒有一點太可怕了～而且重量超重的耶！好佩服這邊的服務人員喔。

整個我覺得....擺盤大勝於上面的刺身啊！

不過到底口感怎樣因為不是我吃的，所以我也只能就觀察到的來跟你們分享。

醬燒蒜香鮮蝦。

底下有一塊豆腐跟粉絲，上面兩尾鮮蝦。

蝦還蠻新鮮的，肉質蠻嫩的！可是我覺得相較之下他家的大蝦沒有比小蝦要出色，土瓶蒸中的蝦子肉還比較堅硬好吃。

不過底下的豆腐還ok～豆腐蒸的不會過於碎散。

不過粉絲跟那個湯我就沒有吃了，因為我才吃一條粉絲，我整個就有點倒退三步。

那個味道有點腥，不知道是不是因為蝦膏有流出來的關係，總言之我覺得我吃起來有點腥味我就不敢在吃下去了

紅梅冰鑚。

我不是很喜歡這種味道，雖然會酸，但是吃起來其實有點糖味。

很像以前我們吃的乖乖軟糖～

但是卻會讓我想到藥味的感覺。

牛肉箬竹燒。

這就是我的主食，七分熟的牛肉配上杏包菇。

旁邊擺設了薑片以及兩種小蔬菜

肉的份量我覺得到底是我最近胃口小還是怎樣

還是前面的東西都把我餵飽了，我覺得吃起來份量還蠻剛好的，七分熟吃起來肉質還是軟嫩的，

只是我覺得稍微少了一點甜味，但是很符合大眾口味。

雪花的部分沒有狠多，所以肉很扎實

裡面參雜著杏包菇感覺有先香煎過，所以有種清香

不過唯一有被我覺得不太好的點＞＞就是黑胡椒醬有點過多！吃起來有點過鹹。

焦糖鹽之花幕斯。

細緻度我覺得還ok

吃起來口感還不錯綿密

不會過甜

所以即使是女生來吃上面的慕斯也不會讓人感覺到很膩

熱玄米奶茶。

吃的到玄米粒，奶茶的味道是比較淡一點，我想是因為玄米實在太搶戲了吧！

以上，是我來他們家用餐的心得！

我覺得他家算是比較不是那樣的傳統日式料理，也許就像他的名字所說他是新日本料理，

不過綜合以上

我覺得它的價值感沒有到他的價格。

目前

在我心中的王品第一名還是夏慕尼！！！！！

（好啦～我哪天把夏慕尼簡單的打一下好了　奔）

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

人真的是很神奇的動物！此話怎講呢...

帶著理性時...什麼事都有一定標準...按照既定的流程...沒有討論的餘地...

帶著感性時...什麼事都有討論空間...不用固定的步驟...沒有什麼是無法討論...

就因為人有著這兩種互為矛盾的性格,才會有多樣變化的結果產生...這樣生活才會多采多姿XD

不管是食衣住行任一方面都是一樣...

可以理性思考...按照既定行程...

可以感性自在...隨心所欲去做...

吃飯囉...你想理性的吃...還是感性的吃呢...藝奇...大家應該耳熟能詳...是王品集團的其中一員...主打的是日式風情的set組合...

在夢時代7樓的日本美食街裡默默地等後著大家光臨...

以紅與黑的色系搭配,營造出高貴神秘的用餐空間...

藝奇名稱是藝術.奇特之意,代表著裡頭的料理都是一道道的藝術,每一樣都是有著巧思在裡頭...所以新日本料理就是...

融合了日式的專注...一思一毫不取巧...

融合了西式的調味...與眾不同才到位...

融合了北歐的簡約...精緻細膩好特色...

如此元素的結合下就成了藝奇的獨特風格...

王品集團的最大特色就是服務相當到位...

只要客人有任何需求或是任何問題,只要立即反應就可以很快得到回應...真的是以客為尊的代表...

進門後就可以看到衣櫥,應該是提供客人擺放之用吧...主體是一條長長的走道,兩旁就是各間的包廂...規劃相當整齊精潔...

只是就是要記得座位在哪,以免離開之後忘了從哪一條通道回去XD

這就是連結座位區的小通道,方便服務人員幫大家出餐的地方...

走道有些狹小,記得有小朋友的話要小心以免發生碰撞喔!

今天是家庭聚餐,先預定了位子,不然現場可是有相當多組客人在等待著呢...

座椅與桌面都相當寬廣,不會和隔壁座位的人有接觸,讓用餐的感受更佳...周小圓當然也有自己的專屬座位囉...怎麼可能讓他缺席呢XD

帶上自己的餐椅與藝奇的椅子結合,就是小圓舒適的用餐座位啦...等待大家坐好之後,服務人員就會送上菜單來囉...

在藝奇用餐是每人一套餐的形式,再加上一成服務費...

會省錢的消費者都知道要先買餐劵,可以多少節省一點點coco...套餐內容有：湯物.先付.小品.食事.刺身/煮物.冰鑽.強肴.甘果物.飲料等類別,絕對能滿足你的胃口...

差別就在每類別裡頭都有2-3項菜色可以再作選擇,挑選自己想吃的,或是家人平均分配每一樣都點也行...

菜單的名稱如果不清楚就詢問服務人員,他們會非常仔細地跟顧客作解說的...還無法點餐的周小圓，開始了他的零食之旅...挺享受的時刻！

因為只有到外頭用餐才有的福利XD

『先付』三選一，這是『百香彩蔬沙拉』！

使用著新鮮蔬菜、牛蕃茄與鮮蝦的組合，上頭在淋上百香果油醋醬，讓味道更多元，層次更加豐富...

看起來小小的，其實挺長的一盤，吃完是有感覺的呢！蝦兒窩在蔬菜裡...一副悠閒模樣...

牛蕃茄切成丁狀...多汁內容看得到...旁邊的小盤子就是讓顧客把不吃的蝦殼擺放之用，不會去弄髒整個桌面...身為大小孩的安安歐巴，就可以吃兒童餐！

簡單的餐包、薯條與飲料，都是小朋友的最愛XD『小品』三選一，這是『葡萄柚揚物』！

使用著半顆葡萄柚當作是裝盛盤，上頭擺放著酥脆好的魚肉塊，是不是相當別緻的料理呢...從另一面來看看...

在魚肉串後方是生菜與千島醬的組合...讓你營養都能均衡一下...

魚肉揚物外皮酥脆感十足，內頭與外頭截然不同，軟嫩又細緻，就像是小圓的肌膚一般XD

使用著特製鐵串器具，不會弄髒手，也不會污染食物...

拿著吃格外有種吃燒烤的樂趣...將魚肉串拿起後，會發現到葡萄柚有經過處理囉，不是完整的半顆，而是已經切好的果粒，相當貼心的設計！

一口魚肉...感受海味的滂然...

一口蔬菜...感受大地的恩惠...

一口水果...感受老天的安排...

一切都是這麼的融合...一切都是這麼的和諧...

『小品』三選一，這是『芋香雞肉炊物』！

喜歡湯湯水水的搭配，點這個準沒錯！



『刺身.煮物』三選一，這是『季節生魚刺身』！

喜歡生猛、新鮮、現撈的饕客，一定要來上這一道！

下方使用著冰塊保冷，非常地甘心...

最大賣點的生魚片組合，一上桌就是驚呼聲連連...就像是一件藝術品般地耀眼...想把目光轉移都不太容易...

雖然是少少的幾片而已，但是整體的造型與擺盤絕對是值得欣賞一下！

連沙西米都可以捏成一朵花，師傅真的是太欽佩啦！

『刺身.煮物』三選一，這是『醬燒蒜香鮮蝦』！

看名字原以為是重口味的賣點，但吃起來完全不是這樣...

微微的醬燒風情...輕輕地...微微地...圍繞著...不搶戲不獨大...

清燙的全蝦賣點...超滿足...超刺激...絕對是...既飽滿又帶勁...

這道就一定會用到手，因為用手更能去感覺...更能與全蝦起共鳴...

這道是『創作洋蔥』，不在套餐裡頭，那是怎麼來的？只能說藝奇也是服務相當到位！

因為一開始拿菜單點菜時，只是反應了菜單上有水的意見後，就出現了這道料理XD

所以有意見就反應吧...

不管是好是壞都是意見！XD『食事』三選一，這是『鮭魚季飯』！

米飯使用著高湯去炊煮，增添了米飯的味道產生更多變化...

拌上了鮭魚肉，上頭撒上鮭魚卵，更是讓味道出現更多的可能性...

喜歡鮭魚口感，喜歡力爭上游的饕客就來這道吧！

『食事』三選一，這是『醬燒拌飯』！

除了主角之外，還有著配角一起上演！

上頭的配料是豬肉末與干貝絲混煮於特製醬汁之中，口感相當爽口！

感覺就像是滷肉飯一樣，但吃起來的質感是截然不同的！

『食事』三選一，這是『海鮮芝麻冷麵』！

夏日來上冷麵超過癮，再加入芝麻醬的開胃，真的是清爽不油的夏季料理！

搭配上海鮮串，在身心冷卻之後來上一串震撼...好有戲的劇情！

強肴九選一，這是『蕈菇醬烤雞肉』！

擺盤的設計，真的是不用多說...先讓眼睛保餐一頓吧！

份量絕對是滿足...香氣絕對是滿點...

蕈菇藏在哪呢...仔細看看...就在雞肉與皮之間XD

讓消費者一邊吃肉一邊吃皮一邊吃蕈菇，組合出多層次的口感，讓醬烤風情發揮得淋漓盡致....

如果覺得稍膩了些，先吃點旁邊的小配菜轉換一下口味...

之後再繼續享用主菜，真的會讓人有更多的驚喜發掘...

強肴九選一，這是『酒粕石燒豚排』！

好有來到鄉間小路的那種悠閒感喔！超愛這樣的設計搭配！

下方的石頭不單是裝飾而已，而且還兼具保溫效果，真的是好甘心阿！

看了好久，真的是捨不得吃阿！XD

爽口...清脆的口感...好令人回味...

南瓜片...好新鮮...有醬汁...酸又甜...一味一味迎面而來...冰鑽，這是檸檬香柚冰沙口味！

王品集團的每一間提供的都不太一樣，每間都有專屬自己的獨特風情！

可以無線續杯，盡情地享用吧！

最後是各式飲料，通常到這裡，應該很多人都已經被餵飽了吧XD

飲料可能就隨意喝各幾口或是打包回去...

記得別浪費，打包回去慢慢喝，去體會一下飲料的藝奇魅力！

甜點與水果也是用看著比用吃著開心！

畢竟吃太撐也是種不舒服XD

記得來到這種地方，要吃得開心最重要，別吃撐了在那邊唉唉叫！XD

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

12/25(三)

藝奇新日本料理

高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代購物中心7F日本美食街‧藍鯨館藍區)

07-8230988

官網：http://www.ikki.com.tw/

這是第二次到藝奇用餐，第一次是到中山店，已是三年前的事了

因為同學的大哥在藝奇當主管，這次請同學代訂位，安排了靠窗四人座的好位子

夢時代的位置更多，晚上靠窗可以看見夜景，很搶手

一路穿過長廊到盡頭就是一整排可以看見夜景的座位，位置排的也很有隱密性，不會太過擁擠入座後沒多久，服務生會拿來放包包的箱子，等客人放入，再推進座椅下方

桌上已有一壺熱熱的茶壺湯在等著客人，小蠟燭一直讓湯到最後都是熱的，很加分

裡頭還有一些海鮮料，湯可一直免費續加

時旬創作沙拉

蒜味腰果洋芋泥滿滿的填入整顆牛蕃茄，搭配挪威燻鮭魚及和風醬汁

很特別的一道，夢也很喜歡呢！

魚皮野蔬沙拉

酸酸甜甜的醬汁很開胃，Q彈有嚼勁的魚皮富涵膠原蛋白

櫻花蝦海鮮玉子蒸

這道充滿海味，櫻花蝦香味十足

銀鱈葡萄柚

這道一直是我的首選，第一次吃我也是選它

炸的熱熱酥酥的鱈魚配上甜甜的美乃滋，再佐以酸甜滋味的葡萄柚，滿分

日式燒肉飯

雖說是五花肉，但一點也不覺得油膩，只是肉太少，跟主菜一起吃就剛好

海鮮芝麻冷麵

芝麻香味稍嫌不足，口味偏清淡

魚酥生洋葱（招待）

很特別的吃法，生洋葱也是淋上酸甜的和風醬，上面加上鹹香的魚酥和青葱，意想不到的搭耶！

川味魯牛肉（招待）

沒想到日本料理還出現這道外省菜，果然是川味，挺辣的呢！吃起來很夠味

季節鮮魚刺身

光看這華麗高雅的擺盤就賞心悅目了，干貝、甜蝦和生魚片都很鮮甜

醬燒蒜香鮮蝦

令人印象深刻的是這道有著不用湊近就能聞到濃郁撲鼻的蒜香味

冬粉吸附著湯汁，真的好好吃丫！

沙瓦（可續）

鹽烤季節鮮魚（午仔魚）

一人份很大一隻耶！肉質挺細緻的，不過可惜的是有魚腥味　

服務人員有說要換一隻，但秉持著不浪費為原則還是很認真把它吃完了

酒粕石燒豚排

服務人員把一小杯酒粕淋上滾燙的石頭，瞬間酒香味竄起，視覺和嗅覺先得到滿足

里肌肉以醬燒與七味粉調味，先煎後烤，肉質Q彈入味，再搭配酸甜醋拌南瓜片，爽口不膩嘴

黑木耳時旬鮮果

點了較養生的黑木耳漿，甜度和味道都調的剛剛好，水果也很甜

焦糖鹽之花慕斯

盤子上還用可可粉灑上ikki字樣

熱玄米奶茶

鼠尾草子荔香冰醋

會點它完全是被名字吸引無誤

生日招待的小蛋糕，最後當然打包了此次來藝奇用餐感覺很好，不論食物和服務品質都很有水準

比起上一次的西堤讓人更為滿意，王品集團果然是慶生的好選擇啊