Duke's爵士頂級義式披薩專賣店 (三重區)

Duke's Pizza在三重已經開了一陣子，每次經過總是不免偷喵個幾眼，不是因為賣的東西很特別，而是擁有輕鬆氛圍的美式餐廳在三重是很少見的，所以總是很好奇想進去看看。某個工作完的晚上，好想吃Pizza，就決定前往囉。搭捷運到「台北橋站」在馬路對面，走不到三分鐘就可以到囉，算是相當方便呀！走到店門口，發現外頭除了有招牌的逗趣鱷魚塗鴉，還搭配上許多小花盆擺設，感覺生氣盎然呀。店裡小小的，位置不多，大約有20幾個座位，整體布置走美式清新風格，上頭圓圓的吊燈，散發溫暖黃光，感覺很溫馨呀。美式店家必備的手寫黑板出現囉，用輕鬆可愛的字體寫上平日限定的午餐餐點，旁邊還有逗趣的鱷魚繪圖喔。牆上還掛著幾幅壁畫，搭配上幾盞交錯的燈光，頗有幾分東區個性小店的感覺。 木質感的桌子搭配白色的桌椅，主要以綠黃白三色裝潢，使整家店充滿清新感，視覺上也感覺很舒適呀。 MENU也是維持一貫的風格，綠色系的視覺設計，上頭仍然有隻可愛的小鱷魚。 主要販售有披薩和義大利麵，也可已自己選料製作創意披薩喔。也有套餐組合喔，加５０元到１３０元不等，可任選兩項到四項餐點，有湯、飲料、焦糖奶酪和沙拉可以選擇。想好你要的組合，店員會親自來桌邊幫忙點餐喔，不用到櫃檯點餐喔。 海鮮濃湯，口感相當濃稠。沙拉佐千島醬。瑪格莉特披薩，餅皮酥脆，內裡鬆軟，起士味很濃厚，簡單又不失風味的經典口感，很推薦呀。 迷迭香牛肉披薩裡頭有著洋蔥、青椒和大蒜，牛肉香味好誘人，真想趕快一口咬下。牛肉軟嫩，搭配特製鹹香醬料，屬於比較重口味的披薩喔。海鮮總匯披薩用料很實在，鋪在上頭的蝦子和花枝都好大喔，而且咬起來很新鮮彈牙喔。 甜口味的披薩當然也不能少，香蕉蜜蘋果披薩，酸酸甜甜好滋味，很適合當飯後甜點呀。 蕃茄蔬食義大利麵，Duke's Pizza也有提供一些素食口味餐點，蕃茄味很清淡，麵芯偏硬，屬於口味較清爽的義大利麵。 套餐附的冰紅茶。焦糖布丁，上頭鋪著一層滿滿的焦糖醬，布丁滑嫩很順口。整體來說，服務好，餐點也相當不錯，而且在三重難得有如此氛圍的小店，很特別。下次想再吃披薩或是和朋友家人來個晚餐聚會，一定會考慮再來Duke's Pizza呀。

托斯卡尼尼義大利餐廳 (淡水區)

托斯卡尼尼在桃園地區算是新興活躍的義式餐飲品牌,

近期該集團也默默延伸觸角到大台北地區來了~首間新北分店就位於淡水,(原淡水白雲景觀西餐廳)

在紅毛城斜對面也是能見度很高的地點!

開門就能見到不小的候位區,是為絡繹不絕的人潮做的預備

雖然剛開幕,但訪訪已經去過兩次了,

都是座無虛席的盛況阿!!而托斯卡尼尼的餐廳特色就是擁有佔地寬闊的用餐環境

百人以上的納客量與適當的隔桌距離

使用餐不會有壓迫感~檸檬水與餐巾Menu

用餐方式為單點主餐+$130可升等套餐(含麵包,湯,甜點,飲品)

官方詳細菜單請點我!套餐的蘑菇濃湯+小法國麵包+自製鮪魚醬

湯的奶油味濃郁,蘑菇片不少

小圓麵包韌性有嚼勁,可惜不能續

小小碟的以為是奶油,結果竟然是鮪魚抹醬!

很細緻不是魚肉罐頭的感覺,但鮪魚香很重煙燻櫻桃鴨沙拉$145

沙拉是做2~3人份

生菜量是挺多,但鴨鴨的片數是有點少

搭配百香油醋醬,是較偏酸的適合開胃香烤焗田螺$90

這間的焗烤類起士都超香濃且牽絲度足(焗斜管麵也大推

青醬的蒜香搭配螺肉也是不錯的開胃小點牛肝菌野菇義大利燉飯$230

一看到盤子的份量就想說我吃的完嗎?

這份吃完一定超有飽足感的啦!!其實之前有被石窯屋同樣菜色的牛肝菌濃厚味道嚇到,

但這裡的牛肝菌可能因為搭特製奶油醬所以雖然味道也很重

但比較不會刺激味覺,非常順口

而且菇菇與雞肉絲量不少,一吃就愛上了!吃義式料理會習慣加的Tabasco這裡沒有提供

不過倒是讓我嚐到了新佐料--墨西哥辣椒

就是綠綠的那瓶,酸酸辣辣,

還沒入口就會先被他的氣味嗆到超酷的!

彩色胡椒也很少見奶油培根義大利麵$185

光是這樣看就知道他的餐點都是大份量ㄅ~(開心

而且佐料的量都算多奶油醬有點甜甜的,但又不會吃起來油膩的感覺德國臘腸南瓜義大利麵$230

南瓜醬的印象跟我一般看到的不太一樣

反而有點像茄汁的顏色,

以奶油醬一起炒,南瓜的味道比較不明顯套餐飲品+甜點(提拉米蘇or抹茶蛋糕)

抹茶歐蕾+抹茶蛋糕

歐蕾是特意不給吸管的喔!

店員說是為了能直接品嘗上層的海鹽奶蓋

和下方抹茶融合的口感,

紅豆抹茶蛋糕上方是硬式奶油,

冰過後有冰沙口感,吃起來不油也不會太甜拿鐵+提拉米蘇

特製馬克杯上印的是店名,看得出餐廳規模與野心

提拉米蘇上層一樣是硬奶油而非幕斯

苦味比較輕也有寬廣的戶外座,

旁邊就是淡水河與正對著觀音山,風景很好但同時也是吸菸區,

涼爽的時候也許坐外面也不錯延伸閱讀:

陽明山上打野菜正宗放山雞!

小銅板牛排Piecettes-淡水名統店

米特食堂超大義式肉丸

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

這次我們參與OPEN RICE 開飯喇的活動

活動地點就辦在夢時代的藝奇~

MENU

湯物-海鮮土瓶蒸土瓶蒸上桌之前服務人員送上了鯛魚~

建議我們將鯛魚放入土瓶蒸裡面

等魚肉變白就可以拿起來吃搂~

弄成玫瑰花的形狀很美呀

肉蠻嫩的!好吃!

其他配料

土瓶蒸喝起來蠻清爽的

牛蒡鯛魚沙拉

其實PONY本身不太敢吃生魚片

不過藝奇這道料理片的很薄

搭著沙拉一起吃，還蠻好吃的

沙拉醬的味道也很好

山藥冷豆腐

山藥切成一絲一絲的~夾起來好像麵線阿

豆腐很滑順 吃起來好冰~好像在吃冰淇淋唷

牛肉釜飯

這是醬汁的部分

牛肉釜飯上桌前要先在爐火上約煮半個小時

慢慢等他熟透

中間就繼續上別道料理，過了三十分鐘後服務人員就會來提醒你唷!

30分鐘到後服務人員會送上醬汁接著攪拌均勻就可以享用搂

牛肉感覺比較偏牛楠的口感，蠻嫩的

不過醬汁比較偏甜一些

水果茶&芒果鳳梨冰沙

岩燒石板鮮蝦

會先上蝦頭

已經油炸處理過

通常一般水煮的蝦我不敢直接吃蝦頭

油炸的我就可以接受

蝦頭炸得酥脆，好吃!

蝦身的部分

我很推薦這道菜耶

蝦子很鮮甜，只有三隻蝦不夠啦~~~~~XD季節鮮魚刺身

看到上面插的那一根好長的葉子嗎

覺得有點好笑

哈哈哈哈食物的藝術fish很喜歡刺身的醬料

很特別~~是醬油幕斯

本來想說這樣吃會不會很怪

完全不會 蠻不錯吃的

只是生魚片有點太厚了

日式辣味牛

服務人員說譨牛肉有事先醃製過

有一點點的辣味

吃起來也是牛楠的口感

牛肉超大塊的!

最後我們吃不完還打包了!蒜片牛肉燒

口感偏甜

味道很夠~覺得蒜頭可以再多一點

蠻推薦公司聚會或是家庭聚會

有包廂還有提供投影機

有興趣的可以電洽問問看唷

by Pony&Fish

店家資訊

ikki藝奇新日本料理-夢時代店

高雄市前鎮區中華五路789號7樓 (統一夢時代購物中心)

07-823-0988

11：30 ~ 14：30 最後點餐時間14：00

17：30 ~ 22：00 最後點餐時間21：00

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

道道精彩 山海味雙主餐創意日式料理

珍妮前陣子接到歐噴啦美食平台邀約..地點就在藝奇((嗯~王品系列唯獨藝奇還沒吃過..><"

藝奇創意日式料理 (夢時代店)

電話 07-8230988

地址 高雄市前鎮區中華五路789號7樓 

裝潢採用黑紅色調的漸層設計頗有質感openrice開飯喇美食平台的台灣團隊在用餐前的解說和中場的好禮贈讓這次聚餐~玩的還滿開心^^ 

藝奇菜單

1+1的山海雙主餐 套餐一人698+1成服務費  

湯物 海鮮土瓶蒸 

片片粉色狀的生魚片玫瑰花朵..超美的..我以為會開花><"...煮熟的玫瑰花反而有種含苞待放感 

湯品喝來略清淡..玫瑰魚肉片新鮮好吃 魚皮野蔬沙拉  爽脆的蔬菜拌著醋醬和QQ的魚皮口感很有嚼勁.. 

牛蒡鯛魚沙拉 

鯛魚片鋪底搭著爽脆蔬菜和炸得酥酥脆脆的牛蒡..爽口帶著牛蒡清香..釜飯((以新鮮現煮方式..海味主餐 季節鮮魚刺身(新菜色)

甜蝦.干貝.生魚片的彭湃感和鮮亮色澤 搭上藝奇主廚力推的醬油慕斯..芥末和醬油幕斯清爽的口感 入口滿是生魚片的新鮮海味 .. 

果醋冰沙岩燒石板鮮蝦 (以一蝦2吃的方式上菜)

先將蝦頭帶肉的前端炸的酥酥脆脆..吃來酥香卡滋卡滋..蝦身部分帶殼剖半石板上桌..新鮮現烤不用沾醬..吃著蝦肉本身的輕甜味..主菜前就上桌的釜飯吃到這階段也已經煮好了..拌飯用的牛肉食材..燉的很夠味的食材伴著釜飯..((跟鮮魚相較這款口味較重-咖搭車有喜歡..適合愛重口味的朋友鮮魚釜飯 倒進鮮魚食材的這款口味比較清淡釜飯燉煮的鮮甜味帶著魚肉食材的清香..吃來清香順口我喜歡吃完海味主菜..接著上桌的山主菜

藝奇的新菜色  蒜片牛肉燒 

以鑄鐵鍋新鮮上菜的方式呈現~上桌時醬料和牛肉還在滋滋作響 色香味逼人七分熟的牛肉塊狀..剛剛好的適合一口入嘴細細品嘗..(醬料偏甜了一些..牛肉口感還不錯岩燒石板牛肉搭配的蔥花.醬汁.鹽..若跟我一樣愛吃原味可直接略過略有口感的板腱牛 利用石板煎的鮮嫩.. 我還是較愛這樣的原味肉質口感..甜品 水果

水果新鮮之外..這款芒果奶烙意外的好好吃!!!芒果泥的酸甜味搭上奶烙的軟嫩口感~好好吃呦((小聲喊在來一杯><" 

藝奇日本創意料理..不管是視覺精采度或是口味上的豐富性都很不錯..還有服務給人感覺用餐愉快!!

感謝開飯喇此次的邀約活動~(((推出我家咖搭車出去做代表的合照一張 

開飯喇活動..有吃又有拿的獲得禮卷之外..外加伴手禮..  

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

藝奇 新日本料理，不用我多介紹，看到招牌都知道它是王品13個牌子中的其中一個，

且它是僅次於夏慕尼、王品第三貴的品牌，也是我個人喜歡程度僅次夏慕尼的第二個品牌。

主要原因是因為它是我愛的日本料理，又是富有創意、好食材、高檔卻又不會太貴的套餐。

我曾經很崇拜戴勝益，看他從負債走到現今股票上市且股價又相當高的餐飲品牌，

不管是他所強調的服務品質、工作態度以及家庭觀念等，這些都是值得學習的好模範。

以前，覺得王品的服務實在好貼心、好周到，不過這個品牌之所以能維持長達十多年之久，

卻又歷久不衰，只有一個原因－就是董事長懂得知人用人、推陳出新，不斷改進。之前在台北吃過兩次藝奇，菜單都沒有甚麼改變，不過這次來高雄夢時代吃的可是它們10周年推出的新菜單!!

藝奇 主要是以紅黑為色調，塑造出神秘奢華的感覺。

夢時代店的座位很多，中間有一整條長廊可走，相當美麗的設計，有點中國風。

藝奇的位置位於在夢時代7F，剛好這裡有靠窗的座位，可以欣賞美麗的夜景，相當浪漫。

這次享用的是新推出的10周年紀念祭的雙食主食套餐，感恩加碼兩套主餐，讓你吃不完，兜著走。

這次新菜單因為慶祝十周年感恩回饋，加碼不加價，讓大家都可以吃的飽飽的。

一份698加一成，讓人吃了相當飽，如果兩個食量小的女孩說不定可以兩人點一份呢!湯物

海鮮土瓶蒸

這個特別訂製的小木盒內就是幫土瓶蒸加熱的火，湯品才不容易冷掉，燒燙燙的，也太用心了拉!!

主要用這樣的方式還有另一個用途，先賣個關子，等等就知道囉!接著馬上上來美麗的玫瑰花生雕魚片，精緻華麗的造型，讓人捨不得丟入熱湯中煮沸。先付

魚皮野蔬蔬菜沙拉

老實說一開始的沙拉就這麼大碗，是要我吃多飽阿?

魚皮的部分看起來很像QQ的蒟蒻，吃起來帶有點微酸口感，還蠻開胃的。另一款先付

牛蒡雕魚沙拉

這個是旁邊朋友點的，個人覺得這道比較符合我的胃口，

主要是上層有酥脆的牛蒡，中層則是輕爽的生菜美乃滋，下層是新鮮的雕魚。



海主餐 季節鮮魚刺身

這裡還有鮮蝦、鮭魚頭、一夜干等其他選項，不過大家都對刺身比較有興趣，太久沒吃生魚片，

而同時它一上桌就知道這道完全沒點錯，冒著乾冰白煙的景像實在美極了~

旁邊附上的是一塊像豆腐的東西，不過這個可是我個人相當佩服的一道佐料。

醬油慕斯，這是主廚赴日本見習時，挖掘出的新發想，

經由不斷改良而成的現今柔順綿密口感的醬油慕絲，個人相當喜愛呢~一整塊沾都不覺得鹹。他們的生魚片相當推薦大家點，因為真的很新鮮，且厚度也不薄，非常超值的組合。

有鮭魚、旗魚、鮪魚、甜蝦、干貝等，以我常吃居酒屋生魚片的品質來說，算不錯的等級。

重點是還附上甜蝦、干貝，吃起來帶有鮮甜又沒有腥味。

這是服務生教學的吃法，也就是將醬油慕斯和山葵搭配在生魚片上一起吃，

味道果然是一絕，鹹辣香嫩的口感，融化在口中，一不小心就全部吃完了~

洛神冰鑽

王品系列的餐廳，套餐中間一定會附上的酸果醋冰沙，可以去油解膩，消除脹氣。

個人特別喜歡這款用洛神製作的酸甜冰沙，可以消除胃的膨脹感~蒜片牛肉燒

同桌友人點的餐點，個人覺得不想自己烤牛肉又想吃牛的朋友就可以點這道，不過自己沒嚐到味道無法說明。蕈菇醬烤雞肉

這塊雞肉是理麵包覆著蕈菇所鹽烤出來的焦黃表皮，愛吃雞肉的朋友一定要試試，聽說味道也很不賴～岩燒石板合鴨

朋友點的鹽烤鴨，份量一共是12片，其實愛吃肉的話，

建議點岩燒系列的可以一邊烤一邊吃，份量也很足夠。肥嫩的紅潤鴨肉，讓人看了就口水直流。此時注意石板的溫度高達300度高溫，所以可別隨便碰觸以免燙傷。

肥嫩的合鴨，因為油脂比較豐富，所以在岩燒過程中還會噴出點油花，大約燒個兩分就可以翻面。

個人覺得鴨肉帶有四分之一的肥表皮，吃起來油花多，也比較香，並不輸給牛喔!岩燒石板牛

我點的岩燒牛，愛吃牛的我一定要嚐嚐看這道囉XD

旁邊附上醬油、玫瑰鹽、蔥花可搭配著調味。 牛肉的總共有11片，顏色也是一樣鮮紅，切成長方狀的，文理相當漂亮。先放兩塊上去燒，看肉質漸漸變色就可以翻面，這裡可依個人喜好去調整牛肉的熟度，

moni個人是比較喜歡帶有點紅色的鮮嫩口感。沒想道岩燒過後的牛肉模樣也可以這麼漂亮，擺上點蔥花，樣子更是迷人~

主要他們家的牛肉，油花也比一般來的多一些，牛肉的香氣很明顯，咬起來帶有嫩度，相當好吃。釜飯

有分為牛肉釜飯、鮮魚釜飯等，因為剛剛點了牛肉主餐，這裡就點鮮魚的囉~

剛剛說得土瓶蒸下方小木盒，其實一開始熱過土瓶蒸後，就要直接將生米放入鐵鍋中在上面蒸煮，

因為蒸煮時間總共需要30分，所以吃完兩道主餐後享用，時間差不多。

中間的魚肉是等飯差不多快好時，再倒入鍋中半炒，一打開木蓋後，

釜飯魚肉的香氣逼人，吃起來帶有點鍋巴卻又有點軟嫩的口感，個人蠻喜歡的，不過就是飽了點~

甘果物 創意三菓

選用當季的水果哈密瓜、柳橙、葡萄搭配上芒果奶酪擺放而成的水果甜點盤。

一上桌又是一場秀，上面的乾冰不斷冒白煙，真的好美的畫面，且真的蠻佩服藝奇對最後一道甜品還是這麼用心，

芒果奶酪的口感很新鮮，奶酪味濃密，個人很喜歡。

飲料

熱蜜豆抹茶

今日想來點熱飲，剛好又看到蠻喜歡的抹茶口味，沒想到他的飲品也令我刮目相看。

記得聚火鍋的飲品，倒是沒特別著重，這款抹茶帶友淡淡的抹茶香，

牛奶味比較重，旁邊還可搭配著甜甜的紅豆一起吃，真的是多重享受。

幾年後再訪藝奇沒想到已經過了十個年頭，藝奇不斷在料理上的創新，

食物的選材，都是相當用心，這次品嘗了這套雙主餐套餐，

真的可說是相當划算的組合，又是能吃飽、吃的豐富，讓人滿足^^

(本篇為OPENRICE活動體驗文)

藝奇IKIK新日本料理 夢時代店

地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓 (夢時代內)

電話：07-823-0988



{高雄日本料理}

高雄拉麵|匠 麵巴士✿坐公車吃拉麵✿日本鳥居出現!!驚~ (愛河之心旁♥)

高雄 日本料理 宇兵衛鮨壽司UHEE Sushi道地的日本職人堅持 彭湃海鮮丼

高雄日本料理|助壽司 澎派的)握り寿司、くううんいくら 綿密冰淇淋口感~

歡迎大家加入粉絲團並提供新景點、新店家，好店給我囉~

寫文真的很辛苦，所以不吝嗇的話給我一個讚和推囉~感激^ ^

無