藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

道道精彩 山海味雙主餐創意日式料理

珍妮前陣子接到歐噴啦美食平台邀約..地點就在藝奇((嗯~王品系列唯獨藝奇還沒吃過..><"

藝奇創意日式料理 (夢時代店)

電話 07-8230988

地址 高雄市前鎮區中華五路789號7樓 

裝潢採用黑紅色調的漸層設計頗有質感openrice開飯喇美食平台的台灣團隊在用餐前的解說和中場的好禮贈讓這次聚餐~玩的還滿開心^^ 

藝奇菜單

1+1的山海雙主餐 套餐一人698+1成服務費  

湯物 海鮮土瓶蒸 

片片粉色狀的生魚片玫瑰花朵..超美的..我以為會開花><"...煮熟的玫瑰花反而有種含苞待放感 

湯品喝來略清淡..玫瑰魚肉片新鮮好吃 魚皮野蔬沙拉  爽脆的蔬菜拌著醋醬和QQ的魚皮口感很有嚼勁.. 

牛蒡鯛魚沙拉 

鯛魚片鋪底搭著爽脆蔬菜和炸得酥酥脆脆的牛蒡..爽口帶著牛蒡清香..釜飯((以新鮮現煮方式..海味主餐 季節鮮魚刺身(新菜色)

甜蝦.干貝.生魚片的彭湃感和鮮亮色澤 搭上藝奇主廚力推的醬油慕斯..芥末和醬油幕斯清爽的口感 入口滿是生魚片的新鮮海味 .. 

果醋冰沙岩燒石板鮮蝦 (以一蝦2吃的方式上菜)

先將蝦頭帶肉的前端炸的酥酥脆脆..吃來酥香卡滋卡滋..蝦身部分帶殼剖半石板上桌..新鮮現烤不用沾醬..吃著蝦肉本身的輕甜味..主菜前就上桌的釜飯吃到這階段也已經煮好了..拌飯用的牛肉食材..燉的很夠味的食材伴著釜飯..((跟鮮魚相較這款口味較重-咖搭車有喜歡..適合愛重口味的朋友鮮魚釜飯 倒進鮮魚食材的這款口味比較清淡釜飯燉煮的鮮甜味帶著魚肉食材的清香..吃來清香順口我喜歡吃完海味主菜..接著上桌的山主菜

藝奇的新菜色  蒜片牛肉燒 

以鑄鐵鍋新鮮上菜的方式呈現~上桌時醬料和牛肉還在滋滋作響 色香味逼人七分熟的牛肉塊狀..剛剛好的適合一口入嘴細細品嘗..(醬料偏甜了一些..牛肉口感還不錯岩燒石板牛肉搭配的蔥花.醬汁.鹽..若跟我一樣愛吃原味可直接略過略有口感的板腱牛 利用石板煎的鮮嫩.. 我還是較愛這樣的原味肉質口感..甜品 水果

水果新鮮之外..這款芒果奶烙意外的好好吃!!!芒果泥的酸甜味搭上奶烙的軟嫩口感~好好吃呦((小聲喊在來一杯><" 

藝奇日本創意料理..不管是視覺精采度或是口味上的豐富性都很不錯..還有服務給人感覺用餐愉快!!

感謝開飯喇此次的邀約活動~(((推出我家咖搭車出去做代表的合照一張 

開飯喇活動..有吃又有拿的獲得禮卷之外..外加伴手禮..  

漢來海港自助餐廳 台南店 (東區)

     有個紅蟳吃免驚的驚喜><"..

好啦~老娘也跟著來湊湊海港城的熱鬧(FB上每天都有戰況><"..直接進戰場湊湊熱鬧)..是說人家明明叫漢來海港..為什麼大家都要叫他海港城啊><"..

南紡 夢時代漢來海港餐廳 

電話 06-2369288

地址 台南市東區中華東路(夢時代4樓)

漢來海港價位分別午餐700 下午茶530 晚餐830 +1成服務費

1/18之前現場可購票卷買10送2..(晚上7點半後入場八折..PS要有位置.因為沒限制用餐時間)

..昨晚下班直衝夢時代海港..已經是客滿的狀態..坐定後~丟下包包立刻巡場~   

我最愛這位帥氣師傅~

炙燒~沒錯 我不愛生魚片~但我非常愛炙燒入口的香氣...

最重要..炙好在檯前的握壽司(我愛吃剛炙好的.請師傅再幫我炙一次..OK的啦~)         

清燙牛肉湯的肉片~很美不隨便

右邊有個啤酒桶~沒錯..是青島啤酒..不苦澀 好喝因為不濃厚 還有伏特加調酒~愛喝的別錯過

  

((東西太多..人太多..沒拍完~看看我們拿的菜色好了))) 

愛吃生魚片的咖搭車說..很青..新鮮好吃    

我最愛鮭魚的油脂豐富~炙燒過後入口油香四溢..太過分了好好吃喔><"..

白肉的炙燒我不知道是什麼魚..口感比較Q實..我還是愛鮭魚炙燒的油香!!!    

吃了開胃菜..晃晃熟食區 烤餅配海鮮紅咖哩..德式香場.豬腳..櫻桃鴨腿..右下角忘了..爐烤牛排幾乎是自助餐必備~

晃到港式區~叉燒 滷牛肉 都還不錯(((看到這有沒有人跟我一樣..就是什麼都想吃一點)))

XO醬蟹肉褒~排隊商品..可見大家有多愛

XO醬好香好適合拌飯喔~給我一碗飯...............拜託><" 

咖搭車嗑的很過癮~

就是他啦~三點蟹..三點蟹肉多(愛吃螃蟹肉的可以拿這款)..愛吃紅蟳的...  也有..(重點是肉質是新鮮的) 

每顆都有料^^..我最愛(因為我很不會吃蟹..我只愛那個黃黃紅紅的蟳黃)   

吃了2回~

吃海鮮配啤酒最搭..

(青島啤酒好喝順口~不苦澀)老娘酒鬼癮發作~其他飲料都沒碰啤酒喝了4-5杯><"烤香魚~很肥.肉也多..好吃~可惜我挑這隻沒蛋

烤羊排..蟹黃白菜..貝柱食蔬.....我又陷入什麼都想吃吃看的狀態 

蔥蒜螃蟹..大蝦..

炸蝦(炸蝦也蠻好吃的..沒有油感)

烤葡萄柚~這款也是我看到必吃..

上層烤的香香脆脆的焦糖加上酸不溜丟的果肉~ㄜ...又酸又甜又好吃~哈哈 整個被甜點襲擊..............................

真的~海港的甜點那家喝價啦><"..女孩們~來一定要吃ㄚ...........

還好每顆都小巧..小巧又好好吃..就連甜死人不償命的馬卡龍也不會太甜又有口感(必吃)

半熟乳酪蛋糕~軟嫩的好吃(又續了一回)...

一行8人~晚餐830+1成服務費(用餐卷比較划算)

若不想跟著排隊 台南大億旅行社也有賣一張820元??(好像..我不確定喔)

這個XO醬蟹褒好吃..我又拿了一回



因為不限時間..

我們也就不急著離開~慢慢看看..慢慢吃><"............

醃燻鮭魚..

鴨肝??不可能是鵝肝吧..咖搭車拿的..他這樣就回來了~錯誤示範!!

人家明明有準備鹹香小餅乾給你配(單吃除非是料理過~不然我不愛><")

一口入嘴~鴨肝香氣配上小餅乾鹹香...就是要這樣才好吃

戰力已經飽到...可以下戰場了..

水果~還沒吃...

南部吃法薑糖水沾蕃茄~也很不錯!!!

喔.........飽飽..飽..............................咖搭車說以後台南巴費他只要吃海港

很多其實珍妮沒拍..真的很忙的吃..

但整理一下重點..

網路謠傳台南東西少高雄多(其實我乍看也是這麼覺得)..其實高雄海港佔地大座位多東西從覆放置的關係..所以有錯覺台南少高雄多..其實台南一點都不少

台南好吃還是高雄好吃~認真講..我上次帶小朋友參加OPEN醬活動後去巨蛋吃海港~我真的覺得一般般..反而台南的口味上都覺得有好吃度ㄟ

珍妮有沒有必吃的..我必須說老娘真的很挑食很多東西不敢吃..聽我講真的不準~但肯定的是沒吃過台南的可以去吃吃看~至少我覺得比高雄海港好吃

海港餐廳外面為什麼一直在排隊..冰憂阿~冤望喔..他們不是排進場吃飯啦..他們在排買餐卷不要傻傻的去跟著排隊內..要進去吃飯的直接去門口櫃檯問有沒有位置

以上!!!報告完畢~

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

人真的是很神奇的動物！此話怎講呢...

帶著理性時...什麼事都有一定標準...按照既定的流程...沒有討論的餘地...

帶著感性時...什麼事都有討論空間...不用固定的步驟...沒有什麼是無法討論...

就因為人有著這兩種互為矛盾的性格,才會有多樣變化的結果產生...這樣生活才會多采多姿XD

不管是食衣住行任一方面都是一樣...

可以理性思考...按照既定行程...

可以感性自在...隨心所欲去做...

吃飯囉...你想理性的吃...還是感性的吃呢...藝奇...大家應該耳熟能詳...是王品集團的其中一員...主打的是日式風情的set組合...

在夢時代7樓的日本美食街裡默默地等後著大家光臨...

以紅與黑的色系搭配,營造出高貴神秘的用餐空間...

藝奇名稱是藝術.奇特之意,代表著裡頭的料理都是一道道的藝術,每一樣都是有著巧思在裡頭...所以新日本料理就是...

融合了日式的專注...一思一毫不取巧...

融合了西式的調味...與眾不同才到位...

融合了北歐的簡約...精緻細膩好特色...

如此元素的結合下就成了藝奇的獨特風格...

王品集團的最大特色就是服務相當到位...

只要客人有任何需求或是任何問題,只要立即反應就可以很快得到回應...真的是以客為尊的代表...

進門後就可以看到衣櫥,應該是提供客人擺放之用吧...主體是一條長長的走道,兩旁就是各間的包廂...規劃相當整齊精潔...

只是就是要記得座位在哪,以免離開之後忘了從哪一條通道回去XD

這就是連結座位區的小通道,方便服務人員幫大家出餐的地方...

走道有些狹小,記得有小朋友的話要小心以免發生碰撞喔!

今天是家庭聚餐,先預定了位子,不然現場可是有相當多組客人在等待著呢...

座椅與桌面都相當寬廣,不會和隔壁座位的人有接觸,讓用餐的感受更佳...周小圓當然也有自己的專屬座位囉...怎麼可能讓他缺席呢XD

帶上自己的餐椅與藝奇的椅子結合,就是小圓舒適的用餐座位啦...等待大家坐好之後,服務人員就會送上菜單來囉...

在藝奇用餐是每人一套餐的形式,再加上一成服務費...

會省錢的消費者都知道要先買餐劵,可以多少節省一點點coco...套餐內容有：湯物.先付.小品.食事.刺身/煮物.冰鑽.強肴.甘果物.飲料等類別,絕對能滿足你的胃口...

差別就在每類別裡頭都有2-3項菜色可以再作選擇,挑選自己想吃的,或是家人平均分配每一樣都點也行...

菜單的名稱如果不清楚就詢問服務人員,他們會非常仔細地跟顧客作解說的...還無法點餐的周小圓，開始了他的零食之旅...挺享受的時刻！

因為只有到外頭用餐才有的福利XD

『先付』三選一，這是『百香彩蔬沙拉』！

使用著新鮮蔬菜、牛蕃茄與鮮蝦的組合，上頭在淋上百香果油醋醬，讓味道更多元，層次更加豐富...

看起來小小的，其實挺長的一盤，吃完是有感覺的呢！蝦兒窩在蔬菜裡...一副悠閒模樣...

牛蕃茄切成丁狀...多汁內容看得到...旁邊的小盤子就是讓顧客把不吃的蝦殼擺放之用，不會去弄髒整個桌面...身為大小孩的安安歐巴，就可以吃兒童餐！

簡單的餐包、薯條與飲料，都是小朋友的最愛XD『小品』三選一，這是『葡萄柚揚物』！

使用著半顆葡萄柚當作是裝盛盤，上頭擺放著酥脆好的魚肉塊，是不是相當別緻的料理呢...從另一面來看看...

在魚肉串後方是生菜與千島醬的組合...讓你營養都能均衡一下...

魚肉揚物外皮酥脆感十足，內頭與外頭截然不同，軟嫩又細緻，就像是小圓的肌膚一般XD

使用著特製鐵串器具，不會弄髒手，也不會污染食物...

拿著吃格外有種吃燒烤的樂趣...將魚肉串拿起後，會發現到葡萄柚有經過處理囉，不是完整的半顆，而是已經切好的果粒，相當貼心的設計！

一口魚肉...感受海味的滂然...

一口蔬菜...感受大地的恩惠...

一口水果...感受老天的安排...

一切都是這麼的融合...一切都是這麼的和諧...

『小品』三選一，這是『芋香雞肉炊物』！

喜歡湯湯水水的搭配，點這個準沒錯！



『刺身.煮物』三選一，這是『季節生魚刺身』！

喜歡生猛、新鮮、現撈的饕客，一定要來上這一道！

下方使用著冰塊保冷，非常地甘心...

最大賣點的生魚片組合，一上桌就是驚呼聲連連...就像是一件藝術品般地耀眼...想把目光轉移都不太容易...

雖然是少少的幾片而已，但是整體的造型與擺盤絕對是值得欣賞一下！

連沙西米都可以捏成一朵花，師傅真的是太欽佩啦！

『刺身.煮物』三選一，這是『醬燒蒜香鮮蝦』！

看名字原以為是重口味的賣點，但吃起來完全不是這樣...

微微的醬燒風情...輕輕地...微微地...圍繞著...不搶戲不獨大...

清燙的全蝦賣點...超滿足...超刺激...絕對是...既飽滿又帶勁...

這道就一定會用到手，因為用手更能去感覺...更能與全蝦起共鳴...

這道是『創作洋蔥』，不在套餐裡頭，那是怎麼來的？只能說藝奇也是服務相當到位！

因為一開始拿菜單點菜時，只是反應了菜單上有水的意見後，就出現了這道料理XD

所以有意見就反應吧...

不管是好是壞都是意見！XD『食事』三選一，這是『鮭魚季飯』！

米飯使用著高湯去炊煮，增添了米飯的味道產生更多變化...

拌上了鮭魚肉，上頭撒上鮭魚卵，更是讓味道出現更多的可能性...

喜歡鮭魚口感，喜歡力爭上游的饕客就來這道吧！

『食事』三選一，這是『醬燒拌飯』！

除了主角之外，還有著配角一起上演！

上頭的配料是豬肉末與干貝絲混煮於特製醬汁之中，口感相當爽口！

感覺就像是滷肉飯一樣，但吃起來的質感是截然不同的！

『食事』三選一，這是『海鮮芝麻冷麵』！

夏日來上冷麵超過癮，再加入芝麻醬的開胃，真的是清爽不油的夏季料理！

搭配上海鮮串，在身心冷卻之後來上一串震撼...好有戲的劇情！

強肴九選一，這是『蕈菇醬烤雞肉』！

擺盤的設計，真的是不用多說...先讓眼睛保餐一頓吧！

份量絕對是滿足...香氣絕對是滿點...

蕈菇藏在哪呢...仔細看看...就在雞肉與皮之間XD

讓消費者一邊吃肉一邊吃皮一邊吃蕈菇，組合出多層次的口感，讓醬烤風情發揮得淋漓盡致....

如果覺得稍膩了些，先吃點旁邊的小配菜轉換一下口味...

之後再繼續享用主菜，真的會讓人有更多的驚喜發掘...

強肴九選一，這是『酒粕石燒豚排』！

好有來到鄉間小路的那種悠閒感喔！超愛這樣的設計搭配！

下方的石頭不單是裝飾而已，而且還兼具保溫效果，真的是好甘心阿！

看了好久，真的是捨不得吃阿！XD

爽口...清脆的口感...好令人回味...

南瓜片...好新鮮...有醬汁...酸又甜...一味一味迎面而來...冰鑽，這是檸檬香柚冰沙口味！

王品集團的每一間提供的都不太一樣，每間都有專屬自己的獨特風情！

可以無線續杯，盡情地享用吧！

最後是各式飲料，通常到這裡，應該很多人都已經被餵飽了吧XD

飲料可能就隨意喝各幾口或是打包回去...

記得別浪費，打包回去慢慢喝，去體會一下飲料的藝奇魅力！

甜點與水果也是用看著比用吃著開心！

畢竟吃太撐也是種不舒服XD

記得來到這種地方，要吃得開心最重要，別吃撐了在那邊唉唉叫！XD

漢來蔬食 (東區)

健康蔬食.創意素食~驚艷的蔬食好味道..連小朋友都愛

漢來蔬食(台南店)

預約電話 06-2366618

地址 台南市東區中華東路-南紡夢時代3樓

營業時間 中午11點半-3點 晚上5點半-9點半

台南夢時代終於開幕~30號開幕時..認真講住在東區的我完全不敢靠近~人潮可觀的程度之驚人

還好在連續假日的週日晚..感覺人潮似乎退了不少..帶吃素的老媽來嘗鮮順便逛逛台南夢時代^^ 漢來蔬食的位置間距還滿寬徜 5點半來用餐時雖然客滿但也不嫌擁擠..7點多趁著人少拍張室內照..

菜單(菜單很多請直接往下拉)..

漢來蔬食的價位在68-148元之間..部分創意料理服務生也會細心推介!!

大致餐點分為小點68.中點88.大點98.特點128.頂點148-

茶水 我們點了香片 清香好喝(服務人員也會不定時來尋桌加熱水)

(((以下菜單有部分我們是2-3份..)))

手工胡麻豆腐 68元豆腐佐芝麻胡的味道很香醇..加上一點點不會太過嗆辣的芥末和醬油的鹹香~小小一塊但好吃潮式豆腐沙拉(頂點)148元看似很辣 但幾乎不辣的醬汁~拌著蔬菜和炸的軟嫩有點像百頁豆腐口感..好吃也開胃

藜麥八寶菜飯(頂點)148元..

這道其實剛上桌的賣像非常好..但來不及拍親切的服務員已經幫我拌好了><"~哈!!!

八寶飯其他食材不多說..但"藜麥"這是啥咪~我還去估購了一下..來頭不小-含有豐富的營養價值在歐美是有機健康穀物的熱門產品..

這道其實有點像韓式拌飯或是港式煲飯..但它是煨出來的~重點是整個拌勻後的香氣十足..就連底部的醬汁米飯那股焦香"非常好吃"..大人小孩吃了都想在續. 石鍋一品香(頂點)148元

這道其實就有點像我很愛的麻辣豆腐鍋..湯頭很爽辣 蔬菜很多豆腐入味也好吃我個人超愛(根本就是為我專屬打造^^)

陳醋香椿脆三絲(頂點)148元

外皮脆脆軟軟的捲著餡料..吃來有淡淡的香椿香氣..很有創意也好吃~附上的胡麻醬..不沾也可以..單吃就很好吃了鮮拌季節食蔬(大點)98元

份量不少 蔬菜鮮嫩完全沒有苦澀味..松露鮮蔬鍋貼(特點)128元

底部的酥脆和餃皮的Q軟口感..內餡蔬菜鮮甜帶著淡淡香氣..好吃..這款也是大人小孩都愛的一道

阿圃吃的很開心~很有戲^^ ..紅油抄手(大點)98元

顏色感覺非常夠味..也有小辣度..皮Q但感覺餡料不多^^

碗粿(小點)68元 這天服務生推介的台南新菜色^^素碗粿不夠香口感也偏軟(可能要在涼一點才會Q)

天津白菜餃和招牌棠菜餃 (中點)88元

這2款我都很愛 完全不輸港式的餃類 內餡很豐富 口味雖然清淡但有味道(也可沾著醬油+辣椒..辣椒香氣不錯喔)

台南焗吐司 280元吐司體烤的很酥香..咖哩醬有一點南洋咖哩的味道..裡面蔬菜餡料也不少

千層蘿蔔絲酥角(中點)88元一份2顆酥餅清脆..燉煮軟爛的白蘿蔔很原味但也輕甜..芝麻流沙包(小點)68元

皮很嫩Q..芝麻好香~這濃稠度我很愛..好香好好吃喔^^

木桶有機豆花(附薑汁糖水)

豆花很順口又軟綿加上的薑汁糖水~好吃(似乎也是漢來的特色)海港蔬食這天來..我們家4大2小很好點菜..份量可依照人數加減斟酌

就這樣的環境和價位算是平價!!

整個吃下來也很飽..重點是完全沒有那股素味道~用創意和創新來讓大家更能接受蔬食吃出健康~很推介漢來蔬食菜單 有單點也有合菜

餐點分為小點68.中點88.大點98.特點128.頂點148-

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

12/25(三)

藝奇新日本料理

高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代購物中心7F日本美食街‧藍鯨館藍區)

07-8230988

官網：http://www.ikki.com.tw/

這是第二次到藝奇用餐，第一次是到中山店，已是三年前的事了

因為同學的大哥在藝奇當主管，這次請同學代訂位，安排了靠窗四人座的好位子

夢時代的位置更多，晚上靠窗可以看見夜景，很搶手

一路穿過長廊到盡頭就是一整排可以看見夜景的座位，位置排的也很有隱密性，不會太過擁擠入座後沒多久，服務生會拿來放包包的箱子，等客人放入，再推進座椅下方

桌上已有一壺熱熱的茶壺湯在等著客人，小蠟燭一直讓湯到最後都是熱的，很加分

裡頭還有一些海鮮料，湯可一直免費續加

時旬創作沙拉

蒜味腰果洋芋泥滿滿的填入整顆牛蕃茄，搭配挪威燻鮭魚及和風醬汁

很特別的一道，夢也很喜歡呢！

魚皮野蔬沙拉

酸酸甜甜的醬汁很開胃，Q彈有嚼勁的魚皮富涵膠原蛋白

櫻花蝦海鮮玉子蒸

這道充滿海味，櫻花蝦香味十足

銀鱈葡萄柚

這道一直是我的首選，第一次吃我也是選它

炸的熱熱酥酥的鱈魚配上甜甜的美乃滋，再佐以酸甜滋味的葡萄柚，滿分

日式燒肉飯

雖說是五花肉，但一點也不覺得油膩，只是肉太少，跟主菜一起吃就剛好

海鮮芝麻冷麵

芝麻香味稍嫌不足，口味偏清淡

魚酥生洋葱（招待）

很特別的吃法，生洋葱也是淋上酸甜的和風醬，上面加上鹹香的魚酥和青葱，意想不到的搭耶！

川味魯牛肉（招待）

沒想到日本料理還出現這道外省菜，果然是川味，挺辣的呢！吃起來很夠味

季節鮮魚刺身

光看這華麗高雅的擺盤就賞心悅目了，干貝、甜蝦和生魚片都很鮮甜

醬燒蒜香鮮蝦

令人印象深刻的是這道有著不用湊近就能聞到濃郁撲鼻的蒜香味

冬粉吸附著湯汁，真的好好吃丫！

沙瓦（可續）

鹽烤季節鮮魚（午仔魚）

一人份很大一隻耶！肉質挺細緻的，不過可惜的是有魚腥味　

服務人員有說要換一隻，但秉持著不浪費為原則還是很認真把它吃完了

酒粕石燒豚排

服務人員把一小杯酒粕淋上滾燙的石頭，瞬間酒香味竄起，視覺和嗅覺先得到滿足

里肌肉以醬燒與七味粉調味，先煎後烤，肉質Q彈入味，再搭配酸甜醋拌南瓜片，爽口不膩嘴

黑木耳時旬鮮果

點了較養生的黑木耳漿，甜度和味道都調的剛剛好，水果也很甜

焦糖鹽之花慕斯

盤子上還用可可粉灑上ikki字樣

熱玄米奶茶

鼠尾草子荔香冰醋

會點它完全是被名字吸引無誤

生日招待的小蛋糕，最後當然打包了此次來藝奇用餐感覺很好，不論食物和服務品質都很有水準

比起上一次的西堤讓人更為滿意，王品集團果然是慶生的好選擇啊