書拉密派 (大安區)

外酥裡嫩的道地紐澳鹹派。書拉密派 SHULAMMITE PIE
今天應<OpenRice>開飯特派員之邀，茉莉準備學007來出任務啦~
帶大家到東門捷運站附近探訪最近颳起的一陣鹹派旋風!!
循著先前格友造訪的足跡其實也不難找，讓我們一起來尋找這神神秘秘隱藏在巷弄中的美味吧!!跟著線索來到東門捷運站8號出口經過郵局後，隨即右轉進入小巷子
在東門郵局商務大樓對面，看到161巷2弄地址牌，就放心大膽地給它轉進去吧遇到第一條小巷子右轉後，隨即飄來陣陣派皮酥烤的香氣!!
李組長眉毛一挑發現案情不單純 (疑?不是007嗎)
遠遠就發現今天目的地 書拉密派 SHULAMMITE PIE
不得不說店家真的"好巷弄啊" XD
靠近一瞧，簡簡單單一個小窗格，一旁有2人小雅座，就專賣8種鹹派!!
晚上看到鐵定有種"燈亮有餅"的fu ，說定還有股安定溫暖的感覺呢^^
其實巷底就是熙來攘往的東門市場，早上可是熱鬧的很呢~和老闆娘啦勒時，茉莉的眼睛早被保溫箱散發出的金黃耀眼光芒給 吸~吸~吸~了過去啦!!!
就這麼靜靜地躺著，姿態卻這般撩人，我的口水又要不聽控啦 XD
老闆娘趕緊推薦我們試試 雞肉派、牛肉派
為確保品質店家一天並不會製作太多鹹派，9:00開賣，賣完為止，所以茉莉一大早10:30就上門聞香啦~每種口味直接標示袋上，即使大量訂購也不怕搞混，貼心~
大大的SHULAMMITE PIE字樣簡潔阿莎力!!
話說我還是忘了問老闆倒底 書拉密 是啥意思啊?! XD把鼻子湊近袋內一聞，淡淡的酥皮香，心情立刻大好!!!
雖然看似不大但拿起來可是沉甸甸的，以老王男生的手來量量，也約達掌心那麼大體積了唷~此時老闆正悠閒地晃過來跟我們打招呼
是什麼樣的機緣讓老闆從紐澳回國，在這麼靜謐的小巷子裡辛苦耕耘著傳統味道呢?!
早年在國外因緣際會獲得了紐澳鹹派"神秘配方"，回國後卻遍尋不著熟悉的鹹派滋味，
為了解饞也為了推廣，只好自己拚了60幾歲當阿公的年紀給它撩落企啦!!
一想到這金黃耀眼的美味，是出自和茉莉爸同年紀的老闆之手，心情的那股感動難以言喻~
努力勇於不同追求夢想，相信不久的將來，堅持的美味將不再隱身巷子，會漸漸地四處飄香^^雞肉派 $80
店家建議先從清爽的雞肉派下手，只要是雞肉派類的都會標上可愛的星星喔~一切開層層桿製才有的酥皮馬上映入眼來~
上頭採酥皮的手法，牙齒輕碰馬上絲絲酥酥的裂了開來，散發淡淡的奶油鹹香味
下方則類似塔皮，剛剛好包住內餡而不被浸潤，依舊薄酥適口一點也不乾硬
爽快大口咬下馬上直達內餡核心，瞬間擠出滿滿濕潤的內餡!!!這內餡根本就和雞湯凍沒倆樣了吧!!!
更訝異於這麼濕潤的內餡，外頭酥皮居然還能乾爽香酥，保有直挺挺圓派模樣而不鬆垮，厲害!!
剛剛好保持到牙齒咬下的瞬間，在嘴內徹底全面瓦解 XD
燉到絲絲入扣的軟嫩雞肉，還有馬鈴薯、紅蘿蔔、青豆、玉米粒穿插其中，
這外酥裡嫩的極致享受，此時老闆驕傲地說 「這就是正統紐澳鹹派的魅力!!!」
雖然感受不到為了解膩添加的一瞇瞇醋香，不過極似雞肉玉米濃湯的順口已夠讓我們喜愛了^^牛肉派 $80
實在是太入口即化了，都懷疑我剛剛神遊去了吧~ 有吃到東西嗎??!!!
趕快再來吃一個牛肉派壓壓驚 XD
光看上下不一樣的酥皮構造，就知道不能小看一個鹹派居然融合了兩種塔皮，手工美食藝品了吧~一切開的香味就迫不及待告訴你，是牛肉派! 是牛肉派!!
光光牛肉也想給你兩種享受，居然藏有 牛肉泥+牛肉塊 的驚喜耶
用三燉三休息的方式熬煮，牛肉塊隨著每一次的收縮放鬆，完全鬆弛了筋性，保有口感卻不死硬費力，
軟嫩入味再加上肉泥的幫助下更顯綿密，嘴內散發出濃濃牛肉香~~內餡雖不及雞肉派來得濕潤，
但滿滿綿密的牛肉卻不顯濃膩，即使吃完了，味蕾還不放棄的搜尋細細迴盪的牛肉鹹香，
彷彿一部分靈魂隨著吃完而被勾走了，齒頰留香意猶未盡，應該就是如此吧~
又是一次外酥裡嫩的完美表現，真心覺得雞肉派、牛肉派超適合牙口不好的人來試試，
入口即化的驚呼會讓阿公阿嬤搶著吃啊 XD培根蛋派 $80
其實已有些微飽足感了，只是嘴巴總覺得沒咬到東西 (又不是嬰兒口腔期XD)
我也知道只能體驗2個，但實在太意猶未盡了!!
怎麼能把鹹派做得那麼清爽入口即化，害我買來配派的手搖冷飲一口都還沒喝到，
說什麼也要挑戰一下比較有存在感的培根蛋派 ^^一整顆黃澄澄的鹹蛋，配上不少美麗的青豆，烘烤出金黃色澤，加上厚厚一圈的塔皮，光看外表就令人超級滿意!!!
培根蛋派在口感上絕對會讓人回過神來(剛剛我一定在睡覺)，讓我知道我的牙齒還健在啊 XD
而且老闆說這個是徹徹底底的派皮作法，讓茉莉迫不及待想趕快送入口忘情咀嚼^^事情哪有外表那麼簡單，這內餡也太豐富了吧!!!
把洋蔥、培根、雞蛋、牛奶、胡椒粉 放進塔皮裡，放上鹹蛋、青豆下去烤成香酥誘人的模樣
不像其他派一次能10來個製作，培根蛋派只能一個一個手工慢慢凹，老闆你當磨耐力嗎?!心懷感激的一口咬下，好酥好紮實!!! 終於在鹹派上用到紮實這個字眼了XD
一層一層明明白白咬來很有感覺，卻也不覺得乾口，因為內餡也不簡單唷~牛奶+雞蛋變身的蒸蛋分布在咀嚼當中，水潤滑嫩散發濃濃蛋香!!!
咬到培根多了煙燻鹹香，咬到洋蔥又多了甜味，最後沙沙的鹹蛋、粒粒的青豆，撲通撲通一併跳入口中
好有層次又饒富風味，培根蛋派吃來就真的飽足感十足，而且是很有台式的味道
吃得到蒸蛋的培根蛋派相信絕對受小朋友歡迎 ^^南瓜濃湯 $30
邊吃著鹹派老闆又怕我們口渴，趕緊搬出新產品南瓜濃湯
湯匙一撈又嚇到我了，看似清湯掛面卻好重啊 (沒錯~是重喔)，撈起來要施力 XD
好濃稠好濃稠!!! 若不是老闆老實說他加了什麼增加稠度，我還真不敢吃，絕對天然你常會吃到^^就南瓜、天然的粉(天下一點訣老闆說不能透漏)、一瞇瞇薑汁
沒想到它居然是冰冰涼涼的南瓜濃湯!!!!
淡淡的南瓜香甜，清爽有飽足感，完全不需要湯匙，好適合炎熱的今天直接乾杯的啦!!
薑味其實下得很輕巧，當嬰兒的副食品也覺得蠻合適的~書拉密派 SHULAMMITE PIE不以華麗的門面吸引大家，更何況是隱身在小巷弄中，
只想提供簡單、正統、道道地地的紐澳鹹派，還有一位愛聊天的老闆陪你天南地北^^
讓茉莉認識了外酥裡嫩也能用來形容鹹派，絕對迥異於外頭紮實乾口的扁鹹派，
若你也想感受這份紐澳鹹派的旋風，絕對要來這裡繞上一繞有機會到捷運東門站附近，若是嘴饞或肚子餓就轉入小巷子吧~
小小的店面卻散發燈亮有餅般的安定與溫暖，來個道地的紐奧鹹派享受片刻的寧靜飽足，
當然手腳也不能太慢，晚了! 熱門的口味可是會跟你說下次請早 XD
或者直接訂購冷凍宅配，只要微波後再烤箱覆酥，滋味絕對跟現場享用的一樣美好^^雖然在紐澳一個鹹派就要破200了，但依據台灣物價也只能定在這個價位，
若覺得當早餐嫌太貴，那當犒賞自己辛勤工作的下午茶點，絕對比連鎖咖啡店內的扁鹹派要來得值得又便宜!!
茉莉不經意在團購網發現店家為了推廣，居然4個派賣249元!!!!
老闆你應該是做興趣的吧?! 你真的有想賺錢嗎?! XDD書拉密派 SHULAMMITE PIE
地址 : 台北市中正區信義路二段161巷2弄1-8號 (捷運東門站8號出口)
服務電話 : 02-2351-4912
營業時間 : 週一~週六 09:00~18:00
** 週日公休 **
非常歡迎捷運沿線訂購，老闆會親送唷~

每個人的品味隨著經驗、喜好、習慣而有所不同
茉莉感恩所有食物帶給味蕾不一樣的旅程，可以好也可以壞，那都豐富了我的視野與閱歷
如果你也喜歡這樣的想法，歡迎多多來茉莉家串門子唷!!
https://www.facebook.com/pages/茉莉輕生活/1430606740514290

書拉密派 (大安區)

收到了OpenRice【開飯特派員】書拉密派-紐澳鹹派的體驗活動邀請~

體驗餐點內容：任選兩種派

由於店家營業時間09:00-賣完為止(星期日公休) ,

為了怕自己想吃的口味會賣完 , 所以一早就搭捷運去東門站8號出口

但是店家隱身於巷弄內 , 所以著實需要找一下路.........

最後靠著手機的導航APP終於找了位於

台北市大安區信義路二段161巷2弄1-8號店家了~ 店外的看板清楚的標示了各種派的口味 ,

每一種看起來都很好吃哩~ 目前還有新產品「南瓜甜湯」可供客戶搭配鹹派一起購買～ 店內環境雖然很小巧 , 但是看起來感覺還蠻簡潔舒服的～ 店內牆上擺設了學習證書～ 老闆很親切的來招呼我 , 為了讓我更了解不同口味的特性

便依照店家的DM上的說明文字再一項一項詳細地解說食材 ,

並告知所製作出來的派是紐澳、英式的正統鹹派 ,

口感味道都和在國外吃到的一樣喔～

其中海鮮口味在國外使用的餡料有貝類的「淡菜」

但是在台灣因價格較貴故改用蟹條來取代 ,

老闆很熱情又親切的詳盡介紹 , 服務態度真的很好～ 剛做好的派放置在保溫箱中來保持風味～ 其中老闆特別介紹這款「培根蛋派」, 因為這是有加入鹹蛋黃與培根

可說是中西合併的一款鹹派 , 而且口感會比其他口味的派更扎實喔～ 看看這派的外觀還真是引人垂涎呢～ 雖然每一種口味都很吸引我 , 還是依照我個人最愛的口味來選擇,

最終我選擇了「海鮮派」、「起司牛肉派」來體驗～

海鮮派

外皮烤得色澤金黃 , 一口咬下派皮味道香濃口感酥脆 ,

而且完全沒有油膩感喔～

裡面的海鮮餡料味道鮮甜鹹度適中 , 口感清爽濕潤好入口～

由於派皮並不會作得很厚而且內餡的用料不少,

所以吃起來頗有美味又滿足的口感～

起司牛肉派

派皮一樣有著味道香濃酥脆的好滋味 , 雖然我已經先吃完一個海鮮派了

但又繼續再吃第二個派也不會覺得膩口呢～

咬下派皮的瞬間牛肉餡料有種爆漿的FU喔～

哇～牛肉的鮮香味道十足又融合的濃郁香純的起司

讓口感既綿密滑順又入口即化～

整個口中散發的就是鹹香濃醇的好滋味～

這個起司牛肉餡香濃的美味很合我的胃口

我覺得這款口味我很喜歡～ 讚喔～

二個鹹派下肚也就很有飽足感了喔～

「書拉密派」的派餅果然正統紐澳做法、料多味美令人回味～

店家的產品除了現場外賣也有做團購的訂單 ,

喜愛吃鹹派的朋友可以去嚐嚐喔～

名片給大家參考囉～

小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog

著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .

曼咖啡 (松山區)

誰說晚餐不能享用麵包輕食!?

近日台灣飲食洋化

不管是早餐、中餐、晚餐，都有人會以麵包、沙拉、輕食果腹

這回發現了一間新開的曼咖啡 (近國父紀念館站)

不僅裝潢舒心、餐點多樣化

就連服務品質都好得不得了

✿小哭✿可是一吃成主顧

隔天只為了吃一塊蛋糕又再次跑回店裡消費

你們看~ 是否太誇張了些!? (嘻嘻 ******************************

Famonn coffee & Bakery 曼咖啡 (台北光復北店)

TEL ▍02-2763-0383

ADD ▍台北市松山區光復北路9號

******************************好喜歡Famonn coffee & Bakery的店內陳設

有點工業鄉村風的感覺

除了方形長桌外一旁還有圓桌 & 沙發區

那抱枕看起來好舒適喔靠近窗邊的地方也設有獨立の吧台座位區貼心的是~ 牆上都裝有插座

很適合攜帶筆電的你(妳)

悠閒點杯咖啡及餐點，邊享用美食邊工作這樣

Perfect!!!牆上還用木製拼貼版

貼了 Famonn Cafe，Have a Good Day 字樣

來到這真的會有這樣的心境!!!

靠近長桌旁的鐵架也十分吸睛!!!上頭不規則擺放了木箱

簡單擺放了幾樣商品

除了一些生鮮蔬果、調味料及食品外

還有Famonn coffee自行生產的保溫瓶、隨行杯

配色少說有3-4種，每款都好好看!!!

剛好這幾天天氣轉冷~

可自用也可買來送人當禮物~ nice!!!

店內採半自助式的用餐方式

so 不加收10%服務費

勾選好餐點自行至櫃台結帳

餐點分為日安套餐、曼活單點兩部分

一邊是早餐專屬 (僅供應至早上10點)

另一邊則是全天候供應

有曼法式乳酪烘蛋、綠蔬沙拉與湯、燒麵包料理及義大利麵

飲料則在背面的地方

搭配NT50則可升級為套餐

飲品的部分只能選擇曼曼飲

但這回✿小哭✿&Erica想試試其他飲品

so 今晚我們以單點的方式選擇我們想吃的餐點!!! 勾選好餐點明細記得先來櫃台結帳 一旁的蛋糕櫃未免太邪惡!!!

上頭擺放の馬卡龍、可麗露、檸檬蛋糕也十分吸引人

請服務生替我們介紹完人氣商品，便一人選了一樣蛋糕

突然覺得當天我們被豬豬附身... 點了兩份主餐+一份沙拉+兩份甜點+兩份飲品一旁也有常溫歐式麵包可以選購

要不是這琳瑯滿目的生菜區

我想我們應該也不會加點那份生菜沙拉

這區超吸引人的啊!!!

很像Subway，但種類更多元、更健康杯水、餐具及調味料都採自助式

貼心的是~ 曼咖啡竟然準備了冷熱水供大家自行添加

最近這種冷颼颼的天氣~ 來一杯溫熱水真的很暖心由於餐點都是現點現做

首先登場的是飲品的部分

左：Erica點的鮮榨蔬活果汁-香蕉芒果 NT95

聽Erica陳述：口感十分濃郁好喝

本以為添加兩種水果，味道會混在一起

想不到一樣喝得出香蕉&芒果各別的味道

右：✿小哭✿點的烤堅果鮮奶茶(大) NT99

喜愛帶有一點香甜滋味的鮮奶茶

so自然而然的點了這一味，想不到竟被Erica識破

(我有這麼好猜嘛...

其甜度保有堅果糖漿本身的甜度

喝起來甜度適中不會過甜，帶有一股淡淡の堅果香氣

很喜歡這種散發出淡淡甜味的鮮奶茶

讓人心情跟著愉悅起來再來這是✿小哭✿點的義式經典香腸乳酪烘蛋 NT210

一端上桌，馬上被他豐富的陣仗給嚇歪...

配料好多喔!!!

有：德國香腸、自製番茄羅勒醬、烤甜椒、黑橄欖和帕馬森起司 副餐的部分還配有烤馬鈴薯塊&烤麵包

馬鈴薯顏色看起來雖不討喜，但~ 真的好好吃!!!

酥酥香香，好喜歡馬鈴薯本身的味道

可單吃，也可搭配番茄醬一塊享用，喜愛馬鈴薯的捧優絕不能錯過這大好滋味 (口感一級棒

烤麵包的部分則帶有一股橙皮的香氣，中間還塞有起司

簡單的用烤麵包機炙烤過，帶有一絲一絲的烤痕

歐式麵包的好處是有種愈嚼愈好吃的魅力

so本以為點烘蛋吃不飽的✿小哭✿光看這陣仗肯定能滿足我的胃烘蛋口感十分水潤滑口

不同於台式油膩膩の烘蛋，口感十分清爽

加上這道烘蛋的佐料，讓人聯想到變相的Pizza

很喜歡烘蛋搭上番茄羅勒醬以及起司的口感

酸甜鹹香的好滋味讓人停不了口接著這是Erica點的曼超級總匯帕里尼 NT250

和烘蛋一樣讓我們驚訝連連

這size少說也有30cm... so huge!!! 裏頭的佐料有：火腿、義式香腸、炙燒培根、焦糖洋蔥、瑞士乳酪&芝麻葉好在請服務生替我們準備了兩個分食盤

不然這長度很難一手掌握

一共切了4等分，適合拿在手中享用的大小

仔細一瞧~ 麵包內層事先裹上一層薄薄的奶油再丟進烤箱慢烤

麵包本身十分蓬鬆，本以為略帶一點硬度

搭配豐富配料，一口咬下只有『滿足』兩個字可以形容

雖裏頭有著各式各樣的肉品，但有了洋蔥、芝麻葉及特調醬汁輔佐

讓這份帕里尼吃起來一點也不油膩，反倒十分順口!!!

適合大食量的捧優點來嘗鮮或是多人一塊share

以NT250的價位來說實在很超值!!! 再來是地中海烤蔬菜沙拉 NT180

說實在話... 吃完前兩道主餐我們倆妞兒已趨近飽和...

看到這盤Big size沙拉端上桌，有種吃不消的感覺

只是不得不讚許曼咖啡的蔬食，樣樣看起來十分新鮮

雖全是蔬菜，但五顏六色的擺盤還是十分吸引人

裡頭放有：綜合四蔬、烤胡蘿蔔、甜菜跟、櫛瓜、南瓜、費達乳酪、核桃

搭配酸甜優格醬

適合正在控制飲食或是想吃清淡、零負擔的你(妳)

份量豐富多樣化讓人感覺不到這些是『草』呀呼~ 最後是以美味的甜點兒當壓軸!!!

身為螞蟻人的✿小哭✿當然少不了甜點陪襯

我們各自點了一款甜點 首先是Erica點的草莓千層派 NT125

這甜點堪稱店家人氣商品、每日限量!!!

so吃不吃的到真的要碰碰運氣

上下帶有焦香滋味的千層派

中間夾了吃起來像是卡士達乳酪伴有經過酒釀的草莓果粒

最中心的部分還夾有一層原味蛋糕體

讓這份甜點吃起來一點也不膩口

滋味繚繞在口腔中久不散去

真的好好吃~

隔天✿小哭✿為了再吃上它一回，冒雨也要專程跑一趟

店家就這麼剛好剩下一份草莓千層!!!

果真上帝是眷顧我的 (泣 而這是✿小哭✿點的鄉村野梅塔 NT115基底是以乳酪蛋糕呈現搭配各式各樣的莓果

有藍莓、覆盆莓、草莓&紅醋栗

不僅色彩十分繽紛，口感也多了層次享受

很喜歡乳酪搭配酸甜莓類的口感

雖與草莓千層比擬略遜色了些

但還是一款值得本嚐的甜點兒

離開前記得填寫問卷表

服務生就會送上咖啡曼享券

填一張送一張依此類推

哈哈~ 頂著這兩張又有正當理由再訪曼咖啡囉

喜歡嘛!? 快上曼咖啡報到去

魚霸 (內湖區)

不知道大家還記不得記得之前我去

OpenRice和桂冠窩廚房體驗親自料理的文章

這次很高興能在接到OpenRice的邀請

到內湖的魚霸吃各式各樣的海鮮

尤其是能品嘗到牧牛湖的大閘蟹啊!

本篇以牧牛湖大閘蟹文主

其餘的餐點待下集介紹呦~

首先我是來到內湖科學園區附近的魚霸▼

▲魚霸是挑高式的設計

空間很寬敞 也有吧檯區座位 可以直接看師傅

如何快速支解魚XD

魚霸的餐點吃完非常滿足

尤其是無菜單料理 不過魚霸的餐點就像上面說的待下集介紹呦~ 嘻嘻

但有一點可以肯定的是在魚霸一定吃的到牧牛湖大閘蟹▼▲滿滿一籃的牧牛湖大閘蟹

它們才剛下飛機不久 就馬上被運送過來要被我們吃啦~

而且都是活生生的呦~ 大閘蟹們超有活力的

這樣才代表很新鮮啊!!!

牧牛湖大閘蟹目前台灣除了網購&魚霸

還有一個地方可以吃到

其中一個是台北最老牌的五星級飯店

君悅酒店的餐廳

在那裏可是吃一隻大約要$1000

連君悅都認可的大閘蟹 讓我非常的期待▲公蟹&母蟹

公蟹背面是三角形的

母蟹則是橢圓形的

一般來說公蟹比母蟹稍微大一點

牧牛湖的大閘蟹至少都有3.5兩~6兩重

有沒有發現每隻大閘蟹都有一個綠色的標籤

他是防偽蟹扣呦~

後面有QRcode是可以到官網並輸入每隻大閘蟹專屬的驗證碼

不像一班的雷射標籤 超容易被仿冒的阿!

那就先讓我們來驗證一下▼我其實時回到家寫文章才查詢的

好險有拍照 因為當天我忙著吃大閘蟹

我的大閘蟹初體驗就獻給牧牛湖大閘蟹 實在是太好吃了~

▼查詢結果圖▲

上面紅色星星☆是第一次查詢顯示的文字

黑色星星☆則為重複查詢顯示的文字

若第一次查詢就是顯示已經查詢過的話

代表可能買到仿冒/山寨品拉~ 好險好險我的不是山寨品

廢話 哪有可能是山寨品XD

▼母蟹先登場 ▲ 母蟹的部分魚霸很貼心的把大閘蟹不行吃的部分先處理掉了

大閘蟹有哪些地方不行吃呢!?

蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸

如果不小心吃下去 比較敏感的人就會腸胃不適呦~

魚霸中間付的是薑汁 但其實吃原味就很鮮甜

不會有腥味呦~ 薑汁是去寒用的!!

至於薑汁旁的長棒狀

就是給初心者不太會吃蟹的工具

要不以前我都覺得吃蟹好麻煩 而且又會有腥味

就整個放棄!! 但這次有工具實在是太棒了!!

有沒有看到飽滿的蟹黃▼ ▲母蟹的蟹黃真的很好吃耶!!!

母蟹的蟹黃味甘清甜

▼公蟹登場拉~▼看到三角形的肚子就可以知道是公蟹

公蟹一般比母蟹來的大隻 ▼下面這像星星形狀的就是蟹心

是大閘蟹最寒的地方~ 絕對不行吃 要記得挑調▲公蟹就是飽滿的蟹膏為主

味道則是非常濃郁

蟹膏上面的白白的部分就是俗稱的白膏

吃起來則是非常的綿密 圓潤黏牙

▼蟹腿的部分 蟹肉也是非常的鮮甜阿!!除了品嘗清蒸大閘蟹外

冬天如果有煮火鍋 可以把蟹殼放進火鍋裡

會增加湯頭的鮮甜味▼ ▲火鍋吃完還可以加飯 還有秘密武器

一包包的 蟹黃 蟹膏 蟹肉

煮成一大鍋美味的蟹粥阿!!▼ ▲有沒有看到那蟹黃和蟹肉

對於懶得自己支解大閘蟹但又想品嘗大閘蟹的美味的人

不妨可以選擇此類的產品

不過好像是明年才會的新產品!!

引進後我一定要買來家裡自己煮粥來吃啊~

▼來張OpenRice的食客大合照░░░░░░░░░░░Mur Mur Time░░░░░░░░░░░

對於牧牛湖的大閘蟹真的是吃得很放心

因為他們都是低密度 不投藥

尊重自然生態環境 在湖上也不行用電動船隻

可都是使用木船划槳的方式

雖然可能成本高出一般的2~3倍

但也因為他們的堅持 我們才能吃到這美味的大閘蟹阿!

蔬活食堂 (苓雅區)

店家名稱：Double Veggie 蔬活食堂

造訪日期：2014年11月

地址：高雄市苓雅區中正一路134號

電話：(07)9723569

營業時間：11：30-21：30

曼達此次獲選出席 Double Veggie 蔬活食堂 部落客開飯搶先試活動

地點頗好找，下交流道後，技擊館 往前一些些

看到「Just Sleep 捷絲旅」這間商旅的一樓就是囉！

大廳Just Sleep 捷絲旅 屬於晶華麗晶酒店集團

之前經過都沒注意到原來這兒有間那麼明亮乾淨、讓人感覺很舒服的商旅

雖然是要用餐非住宿，但飯店裏頭的人員也都相當有禮貌

從進場用餐到退席離開，只要有對到眼，人員都會露出甜甜的微笑

雖說服務親切應該是飯店業的基本，溫馨的笑容還是讓人覺得窩心

店內空間

雖是蔬食餐廳，店內的裝潢倒是頗具現代風

簡約明亮的設計再綴以草綠色的元素，與企業色相呼應飲料吧

 

泰式奶茶、柳橙汁、特調果汁

最右邊綠綠的蔬果汁必喝大推薦！！

是 Double Veggie 自己研發出的比例，每天新鮮現打

來個一杯，感覺該攝取的營養素就都補到了，比化學果汁健康多囉！

主餐價格皆為280元或380元

點主餐可加100元升級A套餐，享飲料吧暢飲

或加180元升級B套餐，多了前菜、湯品、沙拉、甜點及飲料吧暢飲

當然是B套餐划算囉！

創意前菜從前菜開始就讓人驚喜不斷！

也太繽紛了吧！！

完全顛覆曼達對於傳統蔬食(吃素)的刻板印象

每日湯品鮮蔬沙拉雖然愛吃菜，但個人偏好熟食，啃生菜會覺得自己像羊咩咩

另一方面，體質偏寒的女生，生冷食物還是少碰的好

話說食量比較小的人，認真從前菜、湯品、沙拉加上飲料吧

不誇張，光是吃到這兒，主菜還沒上就已經六、七分飽

Double Veggie 的餐點份量好實在

鳳梨乳辣味噌湯麵 一般蔬食料理的變化性沒肉食類來的高

吃久了會有股菜色味道都相同的感覺

但 Double Veggie 的餐點巧妙運用了各式各樣不同的香料入菜

增加味覺上的層次感，也讓食客們體驗到蔬食料理的無限可能

這道「風梨乳辣味噌湯麵」相當適合偏好重口味的人

和風味噌湯底、Q彈麵條配上甜香鹹酸的醃鳳梨，超級「開胃」！

它不是開胃菜，可是真的好刺激味蕾，讓人忍不住一口接一口

裏頭還有銀芽、綠花椰、香菇及海帶等大量蔬菜

很容易咕嚕兩口就整碗狼吞下肚，美賣

綠咖哩椰奶烏龍麵我也喜歡這個！！烏龍麵本來就是曼達的愛 (但布丁爸不喜歡粗麵 )

烏龍麵本身麵條較粗，湯頭通常都需要較重的調味才能使其更加好吃

平常在家煮咖哩，隔天都會把剩的咖哩拌入煮好的麵條一起吃

但沒想到咖哩跟烏龍麵也這麼搭耶！

而且麵條不會煮得太軟爛，就算吃到後面也都還有QQ的口感

裏頭的「椰奶」有畫龍點睛之效，讓整碗麵條的味道更為濃郁滑順，學起來！

菌菇香料燉紅馬鈴薯印象中，曼達也曾在全聯看過「紅馬鈴薯」

這回算是第一次吃到，小塊小塊的馬鈴薯已然煮透卻不糊爛

但味道和一般馬鈴薯似乎差不多

而且馬鈴薯也是澱粉，肚子很容易被塞飽，食量沒那麼大的話，這道可以跳過

雙蔥乳酪鮮菇堡巴掌大的小漢堡是不是超可愛！！

熱呼呼的炸薯條上桌馬上就被一掃而空

好想來包番茄醬啊

裏頭包著的是生菜、番茄、小黃瓜、cheese及香菇

對無肉不歡的布丁爸來說，直說這漢堡吃起來總覺得哪裡少一味

芙蓉蘋果薑柚沙拉(生菜我不吃，不予評論，跳過 >"< 看起來都頗新鮮就是了)

洋甘菊豆腐湯麵 這道曼達也喜歡

對本來就很愛麵食也熱愛吃豆腐的我來說，這道根本就是為我設計的呀！

明明吃撐了還硬嗑個兩口，飽到小腹都縮不進去勒 (狀態顯示為自暴自棄)

生烤米型麵(番茄醬汁)這 ● 道 ● 超 ● 好 ● 吃 ！！

當天晚上所有的菜式裡面，曼達最愛的就是它！！

光用看的，你可能會以為它是「燉飯」

錯！！它可是「米粒型的義大利麵」

體積小，所以能均勻沾附到醬汁，更有味道

咬起來的口感也頗為有趣

Double Veggie 的紅醬味道不錯，有番茄的鮮卻不會過酸，好吃

香噴噴野菇米型麵 也是米型麵，吃起來總覺得有股松露香 (香菇味產生的錯覺?)

不喜歡松露那股濃烈的味道，所以對這菇菇麵僅淺嚐即止

青醬山野菜義大利麵 綠的鮮明的青醬義大利麵，九層塔香氣濃郁

這道也是布丁爸愛的，果然是吃重口味的人就會喜歡呀！

(不喜歡九層塔，也只吃了一口，雖然愛吃菜，但我很挑食 )

泰味炒河粉 記得一定要把檸檬汁擠進去一起拌一拌

口感吃起來像是細河粉，甜甜酸酸辣辣，再來杯啤酒更棒！

除了義大利麵外，Double Veggie 也以了泰式風味入菜

雖然整桌子蔬食，但每盤吃起來的風味都不盡相同，而且是好吃的！！

這倒是出乎我意料之外，當晚回去就不斷和小布丁的阿祖們嘰哩呱啦地分享用餐心得

直嚷著改天一定要帶他們去吃

家族聚餐成員有長輩的話，這兒是相當合適的地點

回家也認真 google 它們的住宿房型和價格

這麼新的商旅一晚才2000多起，好划算！ (又心動想要安排小旅行啦 >//////< )

時尚新穎、料理美味的蔬食餐廳，Double Veggie，分享給大家唷！

繽紛甜點 帥氣父子照

↑ 這個人可能忘記他衣櫥裡其實有長袖...

小子就是不看鏡頭照 好搶戲