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共推介 4 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 4 篇
鄭小柔Charlene
鄭小柔Charlene
658篇食評
等級4
2016-02-24
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類別 : 日本菜咖啡店輕食甜點/蛋糕喝飲聊天浪漫情調


 
大魚大肉的過年假期結束,不妨考慮嚐嚐清爽的輕食鬆餅類,讓腸胃休息一下吧~

流星雨 要為大家介紹,超熱門的排隊鬆餅名店 - 九州鬆餅咖啡店(台灣富錦店)

九州鬆餅店如其名,發源日本九州,大受歡迎,跨海至台灣新設店的鬆餅名店,

鬆餅使用的原料皆來自日本當地,而且強調不使用乳化劑、香料、加工澱粉等,天然又健康。

其在台灣的第一家分店,選擇設立在民生社區有名的美食聚集地 - 富錦街,

街上車輛較少,綠樹成蔭,頗為清幽閒適。

店家位於新中公園對面。

店內廚房採開放式,採用大量原木,搭配淺黃燈光,潔淨優雅。

中間為大型木櫥,放置著供客人選購、自行回家烹調的鬆餅粉包及相關介紹文案等。

左側及後方皆為用餐區,其實座位並不多,36位左右,

座位安排得疏落有致,頗為舒適,大量的木製傢俱,原木地板搭配粉白的牆面,營造出溫暖、舒適的感受。

 

 


店內很貼心地提供免費WIFI,不過,因為一位難求,所以3月起用餐限時1.5小時,並不適合久坐閒聊。

菜單以白色為主,外型類似於筆計本,簡單而有質感。(餐點細項及價格請以官網菜單為準)

 

 

 
飲料方面的價格從150元~點選鬆餅餐,可任選150元以下飲料,以加價90元選購,

若飲料超額,只需補差價。

日式抹茶思慕昔 160元

簡單來說,就是抹茶冰沙。鮮明的翠綠色冰沙,擠上漩渦狀鮮奶油,再淋上抹茶,

味道濃郁,口感極為紮實,好喝。

我必須坦白,之前曾試著訂位,但連電話都打不進去,才改由老公出馬排隊,

所以我本來對其盛名有些不以為然,連電話都打不進去實在太可怕了……

但光是喝了這一口思慕昔,就讓我改觀了。

 
九州鬆餅特製鮮奶茶(冰) 150元

造型可愛,香醇順口,甜度剛好。

 
摩卡(冰) 150元

中規中距,咖啡香醇濃厚,入口溫潤,稍微甜了些。

 
飲料杯墊有著可愛的笑臉,看了也心情為之大好。

日和野菜雞肉沙拉 180元

雞肉肉質有彈性,應該是為了健康因素,採水煮烹調,

若是外皮能稍微先行以油烹煎,增添香味及脆度,我想會更加美味,

沙拉新鮮又清脆,調味清爽不油膩,爽口又美味。

 
九州經典牛奶鬆餅 170元

官網說明:自慢白酒蜂蜜醬、本日新鮮果泥

本來看菜單描述有七種鬆餅醬料,本來還以為是全附,結果只能單選一種果泥口味……果然是我想太多了orz

餐具採用原木圓盤,疊上三片金黃薄餅,放上淺黃奶油,一球雪白鮮奶油擠花,

二個小巧的晶透玻璃杯,分別裝盛著鮮綠奇異果泥及淡金蜂蜜。

鬆餅看來平凡無奇,以刀切時微一按壓,便能感受到其柔軟又不失紮實。

先單嚐一口,滋味遠比我預期的更為濃厚豐富,加上佐料,又有了數種酸、甜、香、濃的味覺變化。

想品嚐鬆餅美味的朋友,我非常推薦點選這一道,絕對不會讓人失望。

 
BERRY BERRY莓果鬆餅 280元

官網說明:鬆餅加上新鮮草莓、綜合莓果、香草冰淇淋、鮮奶油,再佐以卡士達醬和莓果醬

三片淺黃鬆餅,佐香草冰淇淋及鮮奶油,淋上大量的奶黃卡士達醬及深紅莓果醬汁,

搭配甜美的新鮮草莓,以雪白的大圓瓷盤裝盛,最上方綴以一片鮮綠薄荷葉為點飾。

非常美麗,視覺效果極佳的一品甜點,賣相好,吃起來的味道也不錯,酸甜適口,非常合乎女孩們的喜好。

 

 

 

 

 
班尼迪克蛋鬆餅 270元

官網說明:鬆餅、水波蛋、培根、蘆筍、番茄、鮮蔬沙拉

當莓果鬆餅上桌時,本以為該品已經極為美觀,沒想到班尼迪克蛋鬆餅更加繽紛鮮麗。

簡單的白瓷盤,三塊淺黃鬆餅重疊得整整齊齊,放上軟嫩肥美的粉色培根、鮮紅番茄切片、翠綠蘆筍,

最上方是雪白飽滿的班尼迪克蛋,再淋上黃澄澄的香濃醬汁,搭配著紫綠白相間的鮮脆蔬菜沙拉,一看就讓人食指大動啊!!!

當然,吃起來也非常美味,濃郁的蛋黃及醬汁混合,蔬菜的鮮甜微酸,培根的肥腴鹹香,

最下方那匯集諸多精華,又香又軟的鬆餅~~~喜歡鹹食的朋友一定要點這道嚐嚐。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
義式番茄肉醬鬆餅 270元

官網說明:鬆餅加上太陽蛋、培根、特製番茄微辣肉醬,及鮮蔬沙拉

這道是朋友點的,本來參看網上對這道的評價並不是很好,但實際品嚐,番茄肉醬酸甜適口,微帶辣味。

太陽蛋口感具有彈性,整品來說十分清爽,與班尼迪克蛋截然不同,對於喜歡較單純鹹食的朋友是不錯的選擇。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
塩味焦糖法式鬆餅土司 200元

官網說明:九州法式鬆餅特製土司加上香草冰淇淋、鮮奶油、塩味焦糖醬

土司以店內鬆餅粉製成,切成方正小塊,外皮微焦酥香,內裡鬆軟厚實,

鹽味焦糖醬香氣撲鼻,鹹鹹甜甜的口味,更加突顯得鬆餅土司的美味。

 

 

 

 

 

 

 


此次造訪九州鬆餅,大夥兒的用餐心得都很好,

價格雖稱不上平價,但是其主打的鬆餅的確極為美味出色,份量足,賣相好,嚐起來也令人滿意。

只是目前一位難求,電話訂位全憑運氣,想吃還得到場排隊,一般上班族哪有辦法啊…特地請假就有點誇張了囧

加上現在用餐限一小時半(2月是限2小時),一般而言,這種鬆餅甜點咖啡店就是慢慢享用美食,

邊跟朋友閒聊殺時間的可久坐餐廳才是…現在限時搞得跟吃到飽一樣,我個人滿失望的。

只能說日系店家到台灣擴店,不得不為了台灣的餐飲環境而改變經營模式,可惜了。

考量上述因由,短期內沒打算再回訪,希望店家能感受到顧客的熱情支持,早日開分店取消用餐限時啊~


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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Nyree
Nyree
22篇食評
等級2
2015-12-02
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類別 : 日本菜多國菜複合式餐飲早午餐/下午茶輕食甜點/蛋糕

推薦度:✿✿✿✿
價位:200-300元左右
用餐時間:2015/12/1

 
來自日本原宿的厚鬆餅~杏桃鬆餅屋喜
在臺灣營業似乎也一段時間了,目前臺北有好幾家分店:忠孝、阪急、復興等,可以好好逛街的地方也有他的蹤影!
首圖是這次用餐的忠孝店,已經12月了,所以裝飾很多聖誕氣息的燈飾真的超可愛的啊~~~
連店外都這麼用心的裝飾了,當然店內裝潢也不馬虎!充滿日本雜貨氣息,似乎處身在原宿當地一樣
一踏進去絕對會忍不住開始少女心發作瘋狂拍照啊舌
別看外面店面不大,其實室內蠻深空間頗大,吧檯有各種可愛的裝飾,半開放式的吧台可以看到服務員作業的情形
除了有一般的座位之外,也有沙發區可以選擇
內部還有可供多人用餐的沙發區~裝潢真的很能擄獲喜歡雜貨風的人
是說可能是因為平日晚餐時間去,其實還蠻空的~也不需要候位
再來就是重頭戲,餐點的部分了
杏桃的低消是每人一杯飲料,其實就蠻一般的下午茶或咖啡廳規定~
但是!但是!由於鬆餅都是套餐,並附一杯160元飲料,所以如果直接點鬆餅的話就可以抵低消了!不但有吃還有喝!
飲料單點幾乎都160-180之間(單點飲料還附點心),套餐選擇蠻多~不只鬆餅,價位約2-300多,所以附飲料很划算耶~~~
鬆餅有甜有鹹,也有飯、麵可以選擇,餐點算是很多樣化了
冬天也有推出限定的餐點~
不過這次還是點了杏桃的經典:蘇芙蕾厚鬆餅
有分小份跟大份~小份一層、大份兩層,兩個只差三十元,所以直接點大份哈哈哈
蘇芙蕾厚鬆餅非常單純,端上來的時候並沒有其他的配料,上面很簡單的放上一小搓奶油
服務員建議先吃吃看原味的鬆餅,可以看到蘇芙蕾厚鬆餅真的超厚實!厚實程度更勝粉雪!
另外附上一小壺楓糖醬,可以淋在鬆餅上又有不同風味了~

 
真的是兩片超厚的鬆餅!!!粉雪口感偏軟綿,杏桃則是更為扎實
單吃鬆餅的話個人覺得比較喜歡粉雪的口感,且雞蛋味也較明顯,杏桃鬆餅偏乾,加上楓糖漿吃會比單吃原味鬆餅更順口
不過杏桃的鬆餅和上面的奶油很搭,奶油的鹹味很能帶出鬆餅本身食材的香味
只是如果一個人要吃完這兩大片鬆餅實在太勉強了!除了吃多多少會膩以外,是份量根本吃不完~比我想像中更飽!
飲料的部分我是補差額點了可可漂浮,180元
很特別的是可可跟牛奶分開要要自己攪拌,而且容器是個碗~~~

 
飲料的部分我覺得表現得還不錯~可可很香濃,和牛奶搭配起來(而且還加了冰淇淋!)不會太濃或太甜、但也不是偏苦的,
因為比例很恰當,總之喝起來是溫順的味道,會忍不住一直喝下去~
結論是整體表現符合期待值,而且價錢也還算平價,是值得推薦的一家鬆餅店~
UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
02 2771 2977
題外話/補充資料:
http://blog.roodo.com/thecoronet/archives/52564806.html
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-12-01        

評分: 味道 3   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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老K愛美食
老K愛美食
1606篇食評
等級4
2015-08-06
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類別 : 台灣菜

 


星期三晚上老K跟美姬要到雙連站附近送修手機

就順便在這附近用餐了

 


都快晚上九點這家水餃店生意還這麼好

就決定吃這家了

 


其實這家店的旁邊也是一家水餃店叫三五水餃

但生意沒雙連高記水餃店好

下次有機會再來試試比較一下好了

 


這裏用餐環境不是非常好

因為位子間很擠呀

這裏水餃一次要點10顆

以10顆為基數

所以我們就點了二十顆

水餃口味只有韭黃一種

這裏上水餃的速度超快

點好水餃馬上來XD

應該是因為生意好一直在煮吧

湯的話就是酸辣湯

小菜要自己去拿

 

 


韭黃水餃(10顆60元)

水餃還滿飽滿的

吃起來很紮實

皮也滿有彈性的

肉裏面有加上些許的黑胡椒調味

剛好蓋過肉味又多了鮮味

所以吃起來滿好吃的

連怕肉味的美姬都覺得不錯呢

 


酸辣湯(25元)

這湯黑醋味很重

但其他味道就不明顯

湯的味道有點單調

不過配料還不算少

 


豆干(25元)

稍硬的豆干

我們都覺得還好

 


小黃瓜(25元)

很一般般的小黃瓜

 


美姬她吃完覺得有點空虛

想喝點湯之類的

剛好在雙連站旁的巷口看到這一家雙連肉棕大王

有賣四神湯跟福州魚丸湯呢

於是就各來一碗吧

 


在攤子上有貼了這一張報導

原來他們家是去年票選的全台十大美味肉粽呀

不過晚上不想吃太飽

只好下次再試試了

 


四神湯(50元)

小腸吃起來QQ的還不錯

但以份量來說還滿少的

可能是之前在大稻埕的慈聖宮喝的四神湯太濃郁了

這裏喝起來覺得稍淡了一些

老K覺得有點小貴

 

 


福州魚丸湯(40元)

裏面有三顆包肉的魚丸

湯喝起來是濃濃的大骨湯頭

還有胡椒跟芹菜的點綴

老K覺得這湯頭還滿好喝的

魚丸裏面的豬肉餡也滿鮮甜的

天冷來一碗真的不錯呢

K的小叮嚀:雙連高記水餃店的水餃還滿好吃的

但湯跟小菜就還好了XD

另外一家魚丸湯還不錯

他們家強項的肉棕沒吃到滿可惜的

但其實老K沒有很愛吃肉棕啦XD

愛吃肉棕的朋友可以去試試哦

畢竟是票選前十大的肉棕

K的私評(滿分10分越高越好)(單評水餃)

美味:8.2分

CP值:6分

用餐環境:4分

價格:6分

雙連高記水餃店

地址:台北市中山區民生西路11號

電話 sad 日)0981-332-668 (夜)02-2511-6018

營業時間:週一至週五16:15~23:00

週日9:00~21:00(週六公休)

雙連肉棕大王

地址:台北市中山區民生西路49號前(雙連捷運站2號出口旁)

電話:0937-072-634

營業時間:16:00~24:00


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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水晶安蹄
水晶安蹄
375篇食評
等級4
2015-01-29
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類別 : 美國菜主題餐廳義大利麵

扶桑雙人午茶組

 
最愛三層下午茶了啦!

今天要介紹的三層下午茶是位於忠孝敦化站,

明曜百貨後方巷弄的美式夏威夷餐廳“Jimolulu-A Taste of Hawaii paradise"。

 

 

 
店內裝潢就是夏威夷風格嚕,扶桑花everywhere,

 

 

 

 
牆上還掛著衝浪版,玻璃上還貼著海龜圖騰,

 

 
服務人員穿著長裙頭上戴著花圈,

完全太平洋島嶼風格,有一種好想立馬訂機票去度假的感覺呀!!

這次坐在沙發區,很舒服的用餐環境,

 
後方還有一個小酒吧,bartender 也是穿著花襯衫啦。

一直好想Aloha~

 

 
Jimolulu光是Menu就分為三本,早午餐正餐、甜點下午茶、飲料。

選擇很多樣化,還有很多有夏威夷風味的餐點。

這次的目標呢,就是新推出的扶桑雙人午茶組!!

 
先來介紹飲料,這裡很多熱帶水果風味的飲品。

大島水果茶 NT.180

喝起來是莓果味道的水果茶,感覺補充了滿滿維他命C呀!

 
Tropicalla NT.260

萊姆酒為基底的熱帶水果風味的調酒,喝起來芒果味比較重,

還加入了鳳梨與新鮮萊姆汁,酸酸甜甜的。

 
紅酒蕃茄牛肉燉鍋 NT.350

聽說是新推出的餐點,還附上一個法國麵包。

 

 
牛腱肉燉的軟嫩夠味,吃起來甜甜的,

 

 
還有燉的軟綿馬鈴薯與紅蘿蔔,口感綿綿的,很好吃呀!

新鮮黃瓜、洋蔥、蘿蔓葉一起搭配著吃會比較清爽喲

法國麵包中間烤的酥脆,抹上一些奶油更美味,

 

 
可以沾著紅酒醬吃或是夾在麵包裡一起吃都很夠味啦!

扶桑雙人午茶組 NT.899

安蹄吃三層下午茶的經驗算是很豐富啦,

英式、港式,就是還沒吃過美式夏威夷風味的三層午茶。

不過一上桌,同樣是很美呀!

 

 
鹹點可以六選四:黃金松露牛肉捲、楓糖培根捲餅、國王牛肉丸、

檀島鮮蝦雞尾酒、蕃茄/酪梨普切塔、鮭魚脆麵派沙拉

看起來都很有特色呀,跟一般英式無聊三明治不同。

最下層鹹點先來一道道介紹嚕。

 
鮭魚脆麵派沙拉

 


燻鮭魚搭配沙拉放在脆麵上,撒上一點紅胡椒粒,

帶點微微辣度,炸過的脆麵本身味道比較清淡,

 
建議把料放在上層一口吃喲,脆脆口感搭上沙拉的清爽,

這紅胡椒粒真是加的好呀,點綴的微微辣度更提味!

很喜歡這道。

黃金松露牛肉捲

 


 


吃起來感覺是炸土司,阿,就是棺材板的味道,炸物的酥香味,

裡頭則夾著松露與碎牛肉,吃起來松露味道很濃郁。

 
外皮炸的酥脆,與裡頭的好夠味餡料,安蹄跟友人都很愛這道呀!!

檀島鮮蝦雞尾酒

聽說是這裡的招牌菜變成mini版,新鮮Q彈鮮蝦沾著自製辣醬,

 

 
不得不說,這辣醬真的是非常好吃,酸酸甜甜,

蕃茄、墨西哥辣椒與芹菜,非常夠味又不會太辣,

 
溫和的辣味會在嘴裡不停回味,好想夾個pita餅吃呀!

楓糖培根捲餅

 


 


乍看之下很像培根蛋餅,不過餅的種類不同啦,這個比較厚一點。

微甜的楓糖淋在包著培根的捲餅上,鹹鹹甜甜的,味道還不錯,

沒想到淋楓糖漿的這種吃法,也挺好吃的!

再來就是最愛甜點部分嚕!!

 

 
布朗尼與蘋果派

 


很愛這個布朗尼呀,是屬於苦甜味的巧克力,甜度沒那麼高,

可是相當濃郁,裡頭還加了脆脆夏威夷果仁,味道口感更豐富。

 
蘋果派的派皮屬於比較軟一點的,有點像廣式月餅的口感,

 
派皮單吃也是很香。蘋果塊吃起來甜味比酸味重,

但是整個味道不會太甜膩,也是很不錯。

提拉米蘇

迷你版提拉米蘇,舀了一小湯匙,可可粉搭配裡頭的cream,

帶著咖啡味,cream口感好滑順。

 

 
再吃一口,裡頭還有放著不知道是手指餅乾還是泡芙,因為被湯匙弄碎了,

總之就是有泡芙口感的餅乾,很好吃呀!!

 
鳳梨杯子蛋糕

上頭的鳳梨乾是店裡自製的喲,花了很長時間風乾,

甜味都濃縮在裡頭了。

 

 
杯子蛋糕吃起來有香蕉的味道,好像還有加入莓果。

友人很愛這蛋糕呀!

夏威夷豆甜點

這味真的是大推!大堆!好可惜沒有單賣,

 

 
中間夾著乳酪,還有椰子絲與夏威夷果仁,

淡淡椰香與越咬越香的夏威夷果仁,

也是不會太甜膩,真的是很好吃,很想多來幾塊呀!

這次吃到夏威夷風味的三層下午茶,雖然不像英式下午茶那般精緻,

但是吃到很特別不同風味的甜鹹點,美味度依然百分百呀,

而且現在點雙人下午茶套餐只要再加1元,

就可以多兩杯NT.160無酒精飲料,更划算。

在這度過了一個很悠閒的下午,真的很推薦這裡的下午茶喲!

安蹄感想:一直有種會有史迪奇會跑出來的感覺。

Address:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號

Tel (02)2778-2277

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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