頭一次吃鯊魚煙

2017-07-09

胡記台北老店通化街米粉湯 (中山區)

類別 :

這一家原本略有些少名氣的店舖其實已改名了, 新的名稱叫 " 吉宏米粉湯 ", 究竟還算不算是有四十年歷史 .... 這是一個謎 ~

Menu ~

麵線 ( 大 ) NT $ 55 : 麵線有肥腸及丸丸作配料, 湯底略略有木魚的甜香及有一些獨特的酸味, 味道算是中規中矩, 不過不失 ~

鯊魚煙 ( 大 ) NT $ 100 : 這些切成片狀橫的小吃, 據店員訪。就是由鯊魚肉所製成, 質感軟軟綿綿, 口感滑順同時又Q彈, 味道淡淡的, 也帶點獨特的煙燻味; 在香港沒有這種食品賣, 所以我還是頭一次吃到這食品 ~

本篇完 ~

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