20140920 御品宴

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20140927 海之鮇火鍋文化館

2015-03-10

海之鮇火鍋文化館 (安樂區)

類別 :

台灣菜、火鍋店、主題餐廳、其他火鍋

海之鮇火鍋文化館

地址：基隆市安樂區武訓街74號

電話：(02)2433-1345

從翡翠灣看完鉅大馬戲團表演後回家的路上，因為塞車就想先吃晚飯避開人潮，看到一棟挺特別的海之鮇火鍋文化館

一進去就看到可愛的火鍋女玩偶

火鍋男玩偶

來到二樓就是火鍋專區

我們今天吃的是一生一世雙人套餐$1314，外加單點$150(共鍋費用)，因為我們是3大1小來用餐。

有自助醬料區

冰飲

冰淇淋可無限自取

不管你是點多少錢的套餐菜盤都是一樣的，份量很足ㄜ！

每一份菜盤還附海之鮇的招牌五丸子，

每一份菜盤也付一個雞蛋和一份麵條，如果要加點都是$10一份/個，麵條是已經煮熟的所以只要輕輕燙一下即可食用。

火鍋強強滾

一生一世的海鮮船：蝦子*4、鯛魚片*4、小捲*2、手打魚漿、鮮蚵、蛤蜊、還有一杯米酒

鮭魚下巴*2、鮭魚尾*2、小花枝*4、鮑魚片*4

旭蟹*2

雪花牛肉＋羊培根：挺薄的肉質和油花都還不錯，輕輕涮一下挺不錯吃的～

五花豬(單點$140)：單點的量也沒有比較多，豬肉看起來油花較少但吃起來也還算不錯

我的私家醬料，搭起來真好吃～

小捲又大又肥美，肉質很Ｑ且甜，好吃～

小花枝本身就有鹹味，川燙後即可食用，吃起來是脆脆的口感；鮑魚片滿有嚼勁的～

手打魚漿甜度高還吃得到章魚顆粒，份量又多，好吃～

鮭魚尾肉質滿細膩的；雪花牛肉很香

鮭魚下巴肉不多但都很細緻

鮮蚵滿小粒的但都很新鮮，吃起來有鮮味沒有腥味

蛤蜊不大但都很飽滿，最重要的是很鮮甜ㄚ！

吃完熱呼呼的火鍋再來2碗清涼退火的愛玉，真是舒服！

這樣一生一世雙人套餐外加單點共$1464不用加服務費，3大1居然吃不完，我們還打包了麵條和些青菜，份量真是超級多ㄚ；馬上讓人聯想上2週吃的食藝涮涮鍋一人要價$1080，食材還沒這一份多且新鮮，要吃火鍋還是開遠點路來到基隆吃不但划算便宜又新鮮，真讚！

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20140922 喜憨兒麵膳坊

2015-03-09

喜憨兒麵膳坊 (松山區)

類別 :

台灣菜、小吃店、義大利麵

喜憨兒麵膳坊

地址：台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號

電話：(02)87122622

和民生東路四段的喜憨兒烘培坊不一樣，是新開的店也在附近。

有主廚特餐$399(含沙拉吧)

經典特餐$275(含沙拉吧)，價格挺實惠的！

這就是沙拉吧全部的菜色，種類不多，但都很精緻且分類得很清楚

最受歡迎的挪威燻鮭魚，在我吃飯的90分鐘內，一共換了3盤，就知道有多受歡迎。

各式冷盤都標示得清清楚楚

看起來精緻又乾淨

生菜沙拉的配料都很新鮮，品質也很不錯

種類也不少

連沙拉醬都有多種選擇

火龍果甜度挺不錯的，小Ｃ一人至少吃10塊～

芭樂酸酸甜甜還有梅子砂糖可以搭配

看看我吃了些甚麼吧：熟白蝦非常新鮮，蝦肉很緊實有彈性，完全沒有任何調味，吃得到蝦的甜味；洋芋蛋沙拉和外面的做法不太一樣，洋芋和蛋都很大塊布是綿綿密密的那種，口味調得也滿不錯的；洛神蓮藕酸酸甜甜好開胃。

牛蒡絲和外面賣得差不多；杏鮑菇酸酸辣辣也不錯；玉米筍只燙熟卻很鮮嫩；洛神蓮藕我真的好愛，多吃幾塊！！

雜糧麵包：份量不大但滿扎實，咀嚼後香味會在口中溢出，裡面還包有核桃，真香～

奶油玉米濃湯：盤子很大的內容物不多，不知道盤子是不是精心挑過的，因為盤子邊緣很大這樣喜憨兒可以握得比較穩，也可避免他們觸碰到食物，玉米濃湯地味道就比較普通但也不難喝就是了！

奶油起司海鮮燉飯$275：用超大盤子盛裝但份量真的不多，大約女生吃半飽吧，幸好還有沙拉吧可以吃～

燉飯煮得有點濕稠，米心都煮到爛，有點稀飯的口感，奶油很香起司很多，有蝦和蛤蠣，口味挺不錯的，3分鐘就吃光光～

青醬嫩雞義大利麵$275：分量同樣不多，嫩雞真的很新嫩但都很小塊，磨菇都比他大塊也多，在味道上青醬是新鮮的滿香濃的，麵條的硬度也剛剛好，整體味道挺不錯的～

洋甘菊檸檬草茶：是分裝的茶葉用茶包包起來，茶葉給的分量很多，回沖幾次都還是滿有味道，喝起來清新解膩非常清爽舒服，感覺全身都放鬆起來！

美式咖啡：現磨的咖啡味道還算不錯，比一般簡餐店的好！

餐後水果：甜度和鮮度都很不錯，切得也大塊，吃飽飯後再吃水果才是完美的Endding～

喜憨兒麵膳坊的價格很實惠，食材新鮮味道也不錯，除了主餐份量較少外(反正還有沙拉吧可吃)，我覺得與一般店無異，而店中的小小服務生就和一般的服務生沒甚麼2樣，甚至比較有禮貌還會主動關心客人，希望大家能多光臨讓他們能繼續經營下去！

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20140921 艾蜜莉廚房

2015-03-09

艾蜜莉廚房 (北投區)

類別 :

多國菜、複合式餐飲、義大利麵、喝飲聊天

艾蜜莉廚房

地址：台北市北投區光明路218-5號2樓

電話：(02)28978068

北投一家頗具盛名的餐廳

在著名溫泉飯店附近的2樓

老闆Emily特別向專家學習廚藝，裝潢成法國鄉村風格

還有一個擺設櫃上有些法式調味料和紅酒

餐桌的位子不大

艾蜜莉的單價並不便宜，牛排套餐在$700-1400之間，大約都在$1000上下

套餐的選項也不少

當然也有較便宜的義大利麵可以選擇

燉飯和蛋包飯

+$100變小套餐；$220變和牛排餐的套餐一樣

今天享用雙人海陸餐$1580+10%=$1738，外加單點一份香蒜雞肉義大利麵

日式和風主廚沙拉：份量比一般附餐多，夠2人分著吃，生菜新鮮度還算ok只可惜和風醬給太少，大部分都只能吃生菜地原味！

法式鵝肝：一片法國麵包放上鵝肝和苜蓿芽，擺盤挺漂亮的，沒有沾醬可以搭，法國麵包偏硬吃起來挺吃力的，鵝肝軟軟綿綿帶點腥味，整體來說我覺得普通～

奶油玉米麵包湯：外皮烤得酥酥脆脆的吐司，裡面成裝著奶油玉米濃湯，濃湯份量不多約4湯匙左右大概是受限於吐司的大小吧！濃湯地味道挺好的，白吐司內裡吸滿了濃湯，軟軟綿綿又有奶香，非常好吃～

不只是吐司內裡好吃，連烤得酥酥地吐司外題也好好吃，咀嚼會帶出麵包奶香和甜味，越嚼越香，不一會兒2個吐司湯甕就被我們吃個精光，一點也沒有剩下來～

豪華海陸：魴魚排佐蜂蜜芥末醬+燻香烤雞排，魴魚排炸得酥酥的很香；雞排鮮嫩多汁也有入味，味道還不錯。

10盎司嫩肩牛排：看看那份量應該沒有10盎司，部位也不太像是嫩肩，點5分熟但是上桌卻是8分熟，有點偏老偏硬，咀嚼還是有些肉香，還算馬馬虎虎～

香蒜雞肉義大利麵$170：份量挺大的，但是乍看之下有點訝異，不管是看起來還是吃起來都很台式口味，有點像是雞肉羹麵，雖然是使用義大利麵條但吃起來有點像油麵軟軟的，湯汁有點過多且有用太白粉勾芡的感覺，整體味道還不錯就是很台式，完全沒有義大利麵的口感。

番茄義大利麵：這盤的份量就比較小，盤子都小1/4左右，這盤就有義大利麵的口感了，味道偏酸還滿香的。

冰咖啡：是用三合一咖啡粉調泡的，服務生沒有調好，還喝得到結塊的粉，不愛～

熱咖啡：這個就比較正常了～

看起來種類不多，但實際吃起來還真的挺飽的，光是奶油玉米麵包湯就讓人有8分飽的感覺，艾蜜莉整體來說還不錯啦！價格中上、分量足夠、食材也還算新鮮、可以說是物有所值！

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20141004 捉米場米食創意館

2015-03-10

捉米場米食創意館 (中山區)

類別 :

多國菜、主題餐廳

捉米場米食創意館

電話：(02)25366662

地址：台北市中山區中山北路１段７３號

營業時間：週一~週日 11:30~22:00 (最晚點餐時間15:00、21:00)

天香回味集團地新品牌捉米場米食創意館

100%健康新米食「米糆」，「糆」意喻同為麵，顛覆傳統製法，運用米做成糆食、糆包等各式餐點，特別引進來自日本的製作技術與日本山形縣的美姬米為原料，是對麩質過敏及大麥過敏體質者的新選擇。

當天只開放一樓挑高很寬闊舒服

桌上的小物也很可愛

菜單種類滿多的，都是米糆

花生米奶：花生依循傳統研磨而成，香氣迷人口感濃郁，一喝就上癮迷倒所有的小朋友，喝完還要求再點，幸好可以免費續杯一次滿足他們！

鴨賞糆包：薄薄一片糆包吐司加入宜蘭鴨賞，烤得酥酥的。

份量一點點鹹香鹹香的鴨賞配上Q到不行的糆包，真的好好吃。導致最後買了2條糆包回去，1條小小一份要$150好貴的。

日式味噌湯糆佐炸雞腿(湯)$320：這是完整的一份套餐，包含湯糆、小菜、雞腿

小菜不定期更換，紫菜玉米滿清爽的；醃蘿蔔酸甜清脆滋味我最愛；泡菜滿日式的不酸也不鹹。

炸雞腿是裹麵包粉炸的，外皮酥脆裡面鮮嫩多汁，咬下去會卡滋卡滋的響然後噴汁在口中，超級美味，小姪女璞璞吃完自己一份後居然孝想別人的在餐桌發脾氣，最後只好通通貢獻給她～

日式味噌湯糆：糆的口感有點像是米苔目很有彈性，味噌湯頭鹹度剛好味道也很濃郁，非常好喝；那半顆半熟蛋吃起來甜鹹甜鹹的，有魯蛋的香氣，吃起來很滑嫩入口及化，我覺得是我吃過最好吃的半熟蛋～

熊本豚骨湯糆佐日式叉燒(湯) $320：套餐也有包含小菜，豚骨湯頭也很濃郁味道比較清淡些，叉燒油花較少但咀嚼後很有味道軟爛適中，有5片之多很大方。

義式蒜香海鮮(乾)糆$280：套餐包含一碗南瓜濃湯

南瓜濃湯滿香濃的，味道很不錯。

義式蒜香海鮮(乾)糆有鮮蝦、花枝、蛤蜊，加入微辛蒜末拌炒，清爽中又帶有濃郁海味，滿爽口的，米糆乾吃也很有彈性，吃起來很唰嘴，份量也挺多的。

秘製鮑汁海鮮(乾)糆$280：配料和義式蒜香海鮮糆差不多，唯一不同是加入鮑汁，服務生說是蒜香海鮮的升級版！味道更濃郁更鹹，適合重口味的來吃！

附餐只有紅茶可選，冰紅茶已調味過甜度還可以，熱紅茶就自己加糖，紅茶味道還不錯，有點像是英式早餐茶，喝起來很圓後也不會澀。

現在打卡還送一球$35的冰淇淋，服務生說是用新鮮食材沒有添加任何添加物所製，口味選擇也很多有牛奶、芋頭、芒果、花生、抹茶、酸鹹、榴槤；每種口味都很不錯，真得吃得出新鮮水果原汁，很棒！

捉米場的食材都很不錯，味道也很棒，品質也很不錯，服務態度也好，當然價格也不便宜，再加上這麼特殊的米食創意口感創新別緻，相信很快就能開連鎖店了！

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