茄子咖哩 (內湖區)

有一次到阪急百貨樓下的美食街覓食，看到一家來自好像是東京的咖哩飯，然後我被他菜單上可以由客人自行另加配料的選項給吸引了，因為上面有我愛吃的炸大蒜、炸洋蔥與葡萄乾可以選。但吃完後覺得這一家是地雷店，因為咖哩味根本不重，反而是很偏甜。
一直以來，我都是吃茄子咖哩，而且十年來都是點雞肉三辛。最近茄子有兩家分店改成了茄子洋廚，我去試了他們的漢堡排，我覺得一般般，所以我每次去茄子咖哩都一樣點雞肉三辛。只可惜茄子咖哩的分店不多，有時想吃也是挺麻煩的。偶爾沒辦法吃到茄子咖哩的時候，會去看看附近有沒有魔法咖哩可以解饞。
基本上，台北的日式咖哩，我只會去茄子與魔法，其它的就謝謝不聯絡。

沅保奶茶 (中和區)

阿左左家就在南勢角捷運站附近，

每次周末往夫家窩的時候，都會經過這裡，

周遭附近的美食很特別，有一條俗稱緬甸街的南洋美食街

裡面都是賣一些南洋的料理：)因為一整條都是南洋美食，滇緬、雲南、印度、港式，有各式各樣的料理，

每一間都坐滿人，想著要吃早餐，所以撇掉了一些什麼麵阿飯的！

選上了看似比較沒有負擔的沅保奶茶店，

那周遭都是沒有啥冷氣的，電風扇吹阿吹，其實夏日進去用餐還頗熱華新街的餐廳，每一間都有他們國家的原文，

當然這裡的華僑客人非常多，用餐的時候都會聽見你不是很能聽懂的語言

這是菜單，上面也都有看不懂的蝌蚪文

販售的餐點以甩餅和土司兩樣較多，另外搭配一些飲品點完餐以後，他會在那種3M的可重複黏貼性的memo紙上寫上記錄

黏在桌上他會記得要送餐給你 如果不曉得怎麼點，外面也有一些圖片可以做參考，

但選擇性不多！哈哈~大多是賣甩餅的：P

所以圖也都是甩餅的圖樣，只是配料有差異然後他會遞給客人茶杯，旁邊放有茶壺

可以自行倒水飲用：)

是溫熱茶，但沒有很重的茶味 他們的廚房也是開放式，同時有兩三個人在櫃檯處

一個煎餅、一個裝盤，另外一個處理飲料，

可以看到拉茶，兩個鋼杯拉來拉去的，溫溫熱熱的拉茶手都沒有停 然後，也可以看見鬆餅的製做過程，

緬甸街的南洋料理，這鬆餅可不是那種pancake或waffle，

其實就類似我們常見到的抓餅，

只是他們的製法也超級酷的，就直接來抓一下後拍打，重複三四次

（這時候阿左左表示，以後阿餅餅不乖要交給他處理阿><！）

印度奶茶（40元）招牌咖啡（45元）這是我們點的兩杯飲料，我們都點半糖！

印度奶茶就是常喝到的絲襪奶茶或是拉茶的感覺，

帶點苦澀的甜味很溫順，半糖就很好喝囉！

不會過苦或過甜，味道剛好，

不過招牌咖啡的味道阿餅比較沒有那麼愛，突出感不足

咖啡味淡淡的，奶茶味也不是很搶戲，比較普通一些印度鬆餅+煉乳（25元）其實阿餅本來點的是花生蛋燒土司的，不過11點多去就賣完囉！

於是一樣點了個甜點款，煉乳鬆餅

這鬆餅的製程阿餅餅剛剛有說過，很奇特，感覺就像是抓餅然後上面是淋上煉乳醬，有沒有感覺很肥胖~~

不過煉乳不是一般我們市面上習慣吃的煉乳，

而是南洋特有的帶點椰漿的煉乳，

所以會有椰奶香甜，奶味會更重更香，味道也就更甜了些撩起了鬆餅，發現他是層次很多，而且縫隙帶給了麵衣更多的咬勁

若要以一般的抓餅來相比，他的厚度較偏薄，

流竄在其中的煉乳，讓類似煎過的抓餅，油味感降低

味道真的不錯呢！！而他厲害的地方在於，雖然裡面是有點咬勁的蓬鬆感

可是外面卻有煎起來的酥脆感，所以咬起來會有一點ㄎㄠㄎㄠ的感覺

阿左很喜歡這個味道，一份25元，買起來當點心很棒呢 黃豆甩餅（30元）

 

哈哈~~真是很弄不清楚他們對吧？

腦子裡想著的甩餅，應該總是會甩一下他吧？

結果弄出來是啥甩開得大大樣子都沒有~~

而是切成一塊一塊好像蔥大餅一樣送上桌，共有六小塊阿餅拿上一塊打開來，他最上面的那層皮衣很好掀起，

裡面藏有的內容物也很新奇，有蝦米和黃豆打開他有分好幾層，第一層

是剛剛講的皮衣，然後蓋著蝦米和黃豆的配料以後，

下方又多了兩三層的麵衣，感覺就是千層餅的fu~~

厚厚的麵衣很有扎實感  有嚼勁，單吃就很香再來說說他裡面的內容物，

黃豆處理得是軟軟的，但沒有做成全都是泥，

而是有一點可以咬起來的顆粒感，味道有一種特有的黃豆甜苦

不會過甜~~味道不錯：)而味道中最奇特的是，他另外放有蝦米~~下去混炒

所以裡面的味道是先入口的感覺是鹹味！

蝦米的鹹香很搶戲，慢慢混入黃豆後到尾巴入喉嚨才是甜，

鹹鹹甜甜，成為一個很特別的味道整個混合而成的黃豆甩餅實在是很特別的食物，

上下可以感覺的出再煎過，所以上下都有油煎香，上下金黃酥脆

而裡面又有一點咬千層餅的特殊口感，

黃豆蝦米味道也重，所以讓每一口都有口感～而仔細吃完，居然發現他還有洋蔥喔！

整個味道實在是有個特別，相信如果能接受南洋口味的人

應該都會愛上這個熱情的味道~~

不過如果不愛黃豆的話，那可能這間店就不能輕易嘗試了

荷包蛋（10元）

 

哈哈，純粹是最後覺得早餐應該要營養

有沒有被美而美給慣壞~~總覺得餅阿三明治阿~~就應該再加顆蛋

煎蛋就很一般，再臨上醬油（不是醬油膏囉！）半熟蛋是基本款，沒有特別提你要的熟度，就都是半熟蛋上桌，

哈哈！這一點很棒~~阿餅餅最愛半熟蛋了

整體來說：

早上到了南洋美食街冒險，發現這條街華僑來用餐的非常多，

幾乎都是人擠人～每間店都有固定的客群，生意都很好

點了甩餅和鬆餅，外型都跟我們一般想像得不一樣，

絕對是體驗異國文化與美食的好去處，

（鬆餅像抓餅，甩餅像千層餅）

鬆餅加煉乳的甜味很香，外加上特有的南洋椰奶煉乳，很好吃

黃豆甩餅有股特有的黃豆苦甜味，如果愛的人會相當喜歡

吃起來鹹鹹甜甜，甩餅又有千層餅口感

最後印度奶茶也不錯喝~~呵呵~~

只是夏天那裡用餐一樣很熱，只有電風扇就是

鷹流東京醤油拉麺-蘭丸 (松山區)

記得以前只要晚上經過八德路與延吉街口時，都會看到鷹流蘭丸拉麵的門口大排長龍，沒辦法，這家店太紅了，只有六個座位、加上僅晚上才營業，排隊是很正常的，而且是賣光就打烊，有些人排了個把小時的隊，結果一樣沒能吃到。
但上週某日的中午經過同樣的地點時也發現了排隊的景象，難道是辦什麼試賣會嗎？今天特地過去考察了一下，原來鷹流蘭丸已經改成全天營業了，所以以前排不到隊的拉麵愛好者，現在也可以中午去吃了。不過，中午一樣得排隊，除非你11點半就到，只要是午飯時間，排隊的盛況跟以往的晚上是一樣的。

Solo Trattoria (信義區)

我真的是恨死J-Ping了，因為他做的義大利菜與台北其它義大利餐廳的完全不同，太好吃了，以至於我一個月得去Solo Trattoria兩三次才能解饞，你說我能不恨他嗎？這可能就是所謂的”由愛生恨”吧。有時我會覺得台灣十家義大利餐廳，有九家的菜色是大同小異的，而例外的那一家就是J-Ping掌廚的台北Solo Tratttoria與Solo Pasta。
Solo Trattoria沒有北義大利的精緻料理，走的是南義大利傳統家庭菜色的路線，來這裡一趟，你會對義大利菜有概念上的顛覆，Solo Trattoria好吃、價位合理，J-Ping主廚偶爾也會推出一些菜單上沒有的私房料理（如果他當天早上沒犯懶，有親自跑去漁市場走一趟的話），無怪乎他會被譽為最會做義大利菜的台灣人。

馬友友印度廚房 民生東路店 (松山區)

想吃印度料理時，我通常會去龍江路的坦都。不過之前聽朋友說民生東路的馬友友印度菜不錯，所以就去嚐嚐看。

馬友友也是走中高價位，料理都很有水準，菜色與坦都的相似度也低，只是雞肉咖哩少了點。然後這裡的服務員不夠機靈，但真的要我選擇，我應該會吃五次坦都才去吃一次馬友友吧。