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jackie.wang.526875
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共推介 5 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇
阿餅餅好玩世界
共
242
篇食評
等級4
【食祭】南勢角華新街,南洋美食沅保奶茶店,緬甸街的好吃早餐
2014-11-26
沅保奶茶
(
中和區
)
類別 :
台灣菜
、
早餐店
阿左左家就在南勢角捷運站附近,
每次周末往夫家窩的時候,都會經過這裡,
周遭附近的美食很特別,有一條俗稱緬甸街的南洋美食街
裡面都是賣一些南洋的料理:)
因為一整條都是南洋美食,滇緬、雲南、印度、港式,有各式各樣的料理,
每一間都坐滿人,想著要吃早餐,所以撇掉了一些什麼麵阿飯的!
選上了看似比較沒有負擔的沅保奶茶店,
那周遭都是沒有啥冷氣的,電風扇吹阿吹,其實夏日進去用餐還頗熱
華新街的餐廳,每一間都有他們國家的原文,
當然這裡的華僑客人非常多,用餐的時候都會聽見你不是很能聽懂的語言
這是菜單,上面也都有看不懂的蝌蚪文
販售的餐點以甩餅和土司兩樣較多,另外搭配一些飲品
點完餐以後,他會在那種3M的可重複黏貼性的memo紙上寫上記錄
黏在桌上他會記得要送餐給你
如果不曉得怎麼點,外面也有一些圖片可以做參考,
但選擇性不多!哈哈~大多是賣甩餅的:P
所以圖也都是甩餅的圖樣,只是配料有差異
然後他會遞給客人茶杯,旁邊放有茶壺
可以自行倒水飲用:)
是溫熱茶,但沒有很重的茶味
他們的廚房也是開放式,同時有兩三個人在櫃檯處
一個煎餅、一個裝盤,另外一個處理飲料,
可以看到拉茶,兩個鋼杯拉來拉去的,溫溫熱熱的拉茶手都沒有停
然後,也可以看見鬆餅的製做過程,
緬甸街的南洋料理,這鬆餅可不是那種pancake或waffle,
其實就類似我們常見到的抓餅,
只是他們的製法也超級酷的,就直接來抓一下後拍打,重複三四次
(這時候阿左左表示,以後阿餅餅不乖要交給他處理阿><!)
印度奶茶(40元)招牌咖啡(45元)
這是我們點的兩杯飲料,我們都點半糖!
印度奶茶就是常喝到的絲襪奶茶或是拉茶的感覺,
帶點苦澀的甜味很溫順,半糖就很好喝囉!
不會過苦或過甜,味道剛好,
不過招牌咖啡的味道阿餅比較沒有那麼愛,突出感不足
咖啡味淡淡的,奶茶味也不是很搶戲,比較普通一些
印度鬆餅+煉乳(25元)
其實阿餅本來點的是花生蛋燒土司的,不過11點多去就賣完囉!
於是一樣點了個甜點款,煉乳鬆餅
這鬆餅的製程阿餅餅剛剛有說過,很奇特,感覺就像是抓餅
然後上面是淋上煉乳醬,有沒有感覺很肥胖~~
不過煉乳不是一般我們市面上習慣吃的煉乳,
而是南洋特有的帶點椰漿的煉乳,
所以會有椰奶香甜,奶味會更重更香,味道也就更甜了些
撩起了鬆餅,發現他是層次很多,而且縫隙帶給了麵衣更多的咬勁
若要以一般的抓餅來相比,他的厚度較偏薄,
流竄在其中的煉乳,讓類似煎過的抓餅,油味感降低
味道真的不錯呢!!
而他厲害的地方在於,雖然裡面是有點咬勁的蓬鬆感
可是外面卻有煎起來的酥脆感,所以咬起來會有一點ㄎㄠㄎㄠ的感覺
阿左很喜歡這個味道,一份25元,買起來當點心很棒呢
黃豆甩餅(30元)
哈哈~~真是很弄不清楚他們對吧?
腦子裡想著的甩餅,應該總是會甩一下他吧?
結果弄出來是啥甩開得大大樣子都沒有~~
而是切成一塊一塊好像蔥大餅一樣送上桌,共有六小塊
阿餅拿上一塊打開來,他最上面的那層皮衣很好掀起,
裡面藏有的內容物也很新奇,有蝦米和黃豆
打開他有分好幾層,第一層
是剛剛講的皮衣,然後蓋著蝦米和黃豆的配料以後,
下方又多了兩三層的麵衣,感覺就是千層餅的fu~~
厚厚的麵衣很有扎實感 有嚼勁,單吃就很香
再來說說他裡面的內容物,
黃豆處理得是軟軟的,但沒有做成全都是泥,
而是有一點可以咬起來的顆粒感,味道有一種特有的黃豆甜苦
不會過甜~~味道不錯:)
而味道中最奇特的是,他另外放有蝦米~~下去混炒
所以裡面的味道是先入口的感覺是鹹味!
蝦米的鹹香很搶戲,慢慢混入黃豆後到尾巴入喉嚨才是甜,
鹹鹹甜甜,成為一個很特別的味道
整個混合而成的黃豆甩餅實在是很特別的食物,
上下可以感覺的出再煎過,所以上下都有油煎香,上下金黃酥脆
而裡面又有一點咬千層餅的特殊口感,
黃豆蝦米味道也重,所以讓每一口都有口感~
而仔細吃完,居然發現他還有洋蔥喔!
整個味道實在是有個特別,相信如果能接受南洋口味的人
應該都會愛上這個熱情的味道~~
不過如果不愛黃豆的話,那可能這間店就不能輕易嘗試了
荷包蛋(10元)
哈哈,純粹是最後覺得早餐應該要營養
有沒有被美而美給慣壞~~總覺得餅阿三明治阿~~就應該再加顆蛋
煎蛋就很一般,再臨上醬油(不是醬油膏囉!)
半熟蛋是基本款,沒有特別提你要的熟度,就都是半熟蛋上桌,
哈哈!這一點很棒~~阿餅餅最愛半熟蛋了
整體來說:
早上到了南洋美食街冒險,發現這條街華僑來用餐的非常多,
幾乎都是人擠人~每間店都有固定的客群,生意都很好
點了甩餅和鬆餅,外型都跟我們一般想像得不一樣,
絕對是體驗異國文化與美食的好去處,
(鬆餅像抓餅,甩餅像千層餅)
鬆餅加煉乳的甜味很香,外加上特有的南洋椰奶煉乳,很好吃
黃豆甩餅有股特有的黃豆苦甜味,如果愛的人會相當喜歡
吃起來鹹鹹甜甜,甩餅又有千層餅口感
最後印度奶茶也不錯喝~~呵呵~~
只是夏天那裡用餐一樣很熱,只有電風扇就是
此次消費:
每人約$100
評分:
味道
4
環境
3
服務
3
衛生
3
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jackie.wang.526875
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12
篇食評
等級2
北市最棒的咖哩飯連鎖
2014-11-26
茄子咖哩
(
內湖區
)
類別 :
日本菜
、
主題餐廳
、
咖哩
、
喝飲聊天
有一次到阪急百貨樓下的美食街覓食,看到一家來自好像是東京的咖哩飯,然後我被他菜單上可以由客人自行另加配料的選項給吸引了,因為上面有我愛吃的炸大蒜、炸洋蔥與葡萄乾可以選。但吃完後覺得這一家是地雷店,因為咖哩味根本不重,反而是很偏甜。
一直以來,我都是吃茄子咖哩,而且十年來都是點雞肉三辛。最近茄子有兩家分店改成了茄子洋廚,我去試了他們的漢堡排,我覺得一般般,所以我每次去茄子咖哩都一樣點雞肉三辛。只可惜茄子咖哩的分店不多,有時想吃也是挺麻煩的。偶爾沒辦法吃到茄子咖哩的時候,會去看看附近有沒有魔法咖哩可以解饞。
基本上,台北的日式咖哩,我只會去茄子與魔法,其它的就謝謝不聯絡。
推薦美食:
開胃醋,沙拉,雞肉咖哩三辛,洋蔥湯
內用候位時間:
0 分鐘
用餐日期:
2014-11-09
此次消費:
每人約$250 (午餐)
評分:
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
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jackie.wang.526875
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篇食評
等級2
重口味的正宗日式拉麵
2014-11-26
鷹流東京醤油拉麺-蘭丸
(
松山區
)
類別 :
日本菜
、
日式拉麵
記得以前只要晚上經過八德路與延吉街口時,都會看到鷹流蘭丸拉麵的門口大排長龍,沒辦法,這家店太紅了,只有六個座位、加上僅晚上才營業,排隊是很正常的,而且是賣光就打烊,有些人排了個把小時的隊,結果一樣沒能吃到。
但上週某日的中午經過同樣的地點時也發現了排隊的景象,難道是辦什麼試賣會嗎?今天特地過去考察了一下,原來鷹流蘭丸已經改成全天營業了,所以以前排不到隊的拉麵愛好者,現在也可以中午去吃了。不過,中午一樣得排隊,除非你11點半就到,只要是午飯時間,排隊的盛況跟以往的晚上是一樣的。
內用候位時間:
3025 分鐘
用餐日期:
2014-11-03
此次消費:
每人約$250 (午餐)
評分:
味道
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環境
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jackie.wang.526875
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篇食評
等級2
Best Italian Goumet in Town
2014-11-26
Solo Trattoria
(
信義區
)
類別 :
義大利菜
、
主題餐廳
、
精緻料理
我真的是恨死J-Ping了,因為他做的義大利菜與台北其它義大利餐廳的完全不同,太好吃了,以至於我一個月得去Solo Trattoria兩三次才能解饞,你說我能不恨他嗎?這可能就是所謂的”由愛生恨”吧。有時我會覺得台灣十家義大利餐廳,有九家的菜色是大同小異的,而例外的那一家就是J-Ping掌廚的台北Solo Tratttoria與Solo Pasta。
Solo Trattoria沒有北義大利的精緻料理,走的是南義大利傳統家庭菜色的路線,來這裡一趟,你會對義大利菜有概念上的顛覆,Solo Trattoria好吃、價位合理,J-Ping主廚偶爾也會推出一些菜單上沒有的私房料理(如果他當天早上沒犯懶,有親自跑去漁市場走一趟的話),無怪乎他會被譽為最會做義大利菜的台灣人。
內用候位時間:
0 分鐘
用餐日期:
2014-11-01
此次消費:
每人約$700 (午餐)
評分:
味道
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環境
5
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等級2
水準以上但仍遜於坦都
2014-11-26
馬友友印度廚房 民生東路店
(
松山區
)
類別 :
印度菜
、
主題餐廳
想吃印度料理時,我通常會去龍江路的坦都。不過之前聽朋友說民生東路的馬友友印度菜不錯,所以就去嚐嚐看。
馬友友也是走中高價位,料理都很有水準,菜色與坦都的相似度也低,只是雞肉咖哩少了點。然後這裡的服務員不夠機靈,但真的要我選擇,我應該會吃五次坦都才去吃一次馬友友吧。
內用候位時間:
0 分鐘
此次消費:
每人約$500 (午餐)
評分:
味道
5
環境
5
服務
4
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