強力推薦...翁鄉記潮州砂鍋粥

翁鄉記潮州砂鍋粥 (前金區)

這個星期大、小胖跑到高雄玩~~
順便做個回憶之旅
所以這幾天出現的食記
都是大、小胖之前在高雄唸書就愛吃的店家
現在寫成食記
分享給大家囉！！！
這間翁鄉記潮州砂鍋粥在高雄算是小有名氣
原本是開在苓雅二路後來搬到六合二路這間店的粥不是馬上點就可以吃到的
請先預約…因為食材非常新鮮
而且是現煮的…所以要30分鐘
建議要吃的朋友~可以先打電話預約
到現在再點其他小炒類的餐點
附上菜單再來…粥品價錢是屬於比較高價的喔
請先看好價錢再預約喔
不然結帳可能會嚇到…哈哈
小胖是屬於蝦食一族
所以幾乎我們來都是點鮮蝦粥
目前菜單上面沒有
直接跟店員說要單點鮮蝦粥就可以
價錢是$400(二人份)
其他粥品的料也可以搭配(例如：鮮蝦+紅蟳…)
價錢的部份要詢問店員囉
鮮蝦粥裡面的蝦
是活跳跳現撈的~~對半切處理後
直接跟粥一起熬煮
沒有加太多的調味料
光蝦的鮮甜就非常夠味
喜歡原味的朋友建議就這樣吃吧！
另外
粥的部份還會附上三碟配菜(香菜、芹菜、醃蘿蔔)，忘記拍到~~sorry
跟粥搭配在一起~~
另有一番風味呀！
兩種吃法大、小胖都非常非常非常愛吃！！！

大胖：93分
小胖：95分再來是小炒類的餐點
每次來我們都會點兩道菜
跟粥比較來…小炒就有些遜色
不是小炒不好吃
是粥好吃到爆炸…
如果二個都可以做到超好吃
我真的願意每個月都從桃園下去品嚐…哈哈！
本次的小炒是…

蔥爆牛肉($260)非常夠味的一道菜
肉非常軟嫩…
重點是…它不油
不像有些餐廳
吃完的時候
盤子都會有一堆油
其實有時候我都會想單點這道
回去配白飯吃~~哈哈
大胖：92分
小胖：92分

最後來個
黃金苦瓜($180)這個就是鹹蛋苦瓜啦~~
名字取的比較漂亮~~
這裡的鹹蛋不會很鹹~~
所以不用配粥吃也可以
屬於比較清淡的口味
大胖：90分
小胖：90分

最後來個綜合評比吧！
大胖：91.7
小胖：92.3
這間是大、小胖綜合評比難得出現的90分級餐廳
如果大家相信我們兩位的公信度
這間絕對值得大家去品嚐看看
不會讓大家失望的！
以上！！！