【試吃/BANAGREEN Saladeria Cafe】三少一沒有的複合式健康日義料理

Banagreen香蕉 綠 (內湖區)

哪裡來的食怪!

吃了一整桌!!美食戰區內湖瑞光路這邊最近新開了一家新型態的複合式料理

主打少油 少糖 少鹽 無味精 多蔬果的健康飲食

挑高的格局和寬敞的木長桌讓客人能在舒適的空間用餐自助式的點餐方式

選主餐均附生菜沙拉和各式附餐

附餐的部分每個禮拜會更換菜色

加點濃湯的話折$20 加飲料折$30沙拉醬有七種

義式油醋 日式沾料 招牌香蕉優格 甚至還有泰式風味

選擇很多樣化配餐有冷食 也有熱食 可以選三種

因為我是來試吃的

老闆就讓我每樣都來一點試試味道 當天例湯是羅馬手炒洋蔥湯和玉米巧達湯

味道一般般但是料很多我選了BANA香蕉優格的沙拉醬

香蕉味濃還蠻特別的友人選了GREEN泰風味的沙拉醬

酸酸的 微微的辣

我覺得跟生菜沙拉不太搭 但友人很喜歡當天的家鄉菜飯是松露野菇飯

每次吃飯常會拍照拍到飯菜涼掉

老闆大概看我拍了很久飯都冷了

特地又換了一碗熱的給我XD 好是貼心!紅酒牛肉佐太陽黑子 $268

看菜名時很好奇太陽黑子是什麼

原來是生蛋黃中間點一滴巴沙米可醋

賣相非常吸引人帶筋的牛頰肉很軟嫩

我非常喜歡這種筋肉比例

一咬即化開

混入半熟蛋的紅酒醬汁和牛肉很對味

配著松露野菇飯相當好吃割下燒US雪花牛 $168

醬汁味道和壽喜燒有點類似 比壽喜燒甜些

切成薄片的雪花牛肉質不乾澀

調味適中不油膩松露鹽燒活菌松阪豬 $268

豬頸肉是我覺得最好吃的豬肉部位

豬頰肉很嫩 但比較肥

豬頸肉瘦而不肥不乾柴 柔嫩中帶有脆口的嚼勁

松露增加了鹽燒的香氣

挺喜歡這道的

只是它之後就會下架了 香烤蜂蜜萊姆雞腿 $228

整塊的去骨雞腿雞肉結實 不會ㄋㄨㄚˇㄋㄨㄚˊ

我不敢吃雞皮

但扒開雞皮底下也不會有一層肥油(最怕那種景象了> <)

只吃肉依然有淡淡的蜂蜜味香蕉堅果牛奶 $100

堅果顆粒打得很碎

香蕉和堅果都是風味濃郁的食材

一整杯喝下來很有飽足感琴鍵蜜詩朵 $100附上了和咖啡等量的熱牛奶

一黑一白 因此叫做琴鍵

老闆特別強調香蕉綠的咖啡都是虹吸式現煮的

喝起來順口 不苦不酸

還能依自己喜好加超多牛奶!好棒~

到了兩點的午茶時間

餐台換上了各式蛋糕點心

有鹹派 提拉米蘇等等

看到我後頭的桌子來了一大家族

大家坐在長桌上吃點心 用電腦(免費wifi 無限時 無服務費)

也是挺愜意的家庭聚會