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452篇食評
等級4
2014-03-28
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類別 : 日本菜日式西餐廳精緻料理

陶板屋和風創作料理

地址:中壢市中山路111號2樓

電話:(03)280-7070

時間:午間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 晚間:17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

停車資訊:消費用餐可享【雅客】或【中央】停車場,停車折抵前一小時優惠

 


今年初二很特別的約在陶板屋聚餐

 


一直以來都是選在桌菜的餐廳,這次意外的是個人套餐,我們包辦了50個位子(不含小朋友有ㄜ!)

 


意外的是陶板屋居然漲價了,過年前還是$499差2天就變成$518了!!!

 


一入座就上了麥茶給我們喝,然後才開始點菜~

 


香橙牛肉沙拉:滿大一串的,裡面有蔬菜、水果和牛肉,直接吃牛肉軟嫩搭配柳橙酸酸甜甜很清爽,像在吃水果一般;沾上特調醬汁又是另一種風味,就比較像在吃沙拉的感覺~

 


荔香鴨胸沙拉:份量較多,也是酸酸甜甜的,鴨胸肥油較多,相較之下比較沒那麼清爽,好在蔬果較多可以掩飾這個缺點,滿好吃的~

 


醬燒杏鮑菇:鹹鹹的杏鮑菇口感像在吃肉一樣,非常特別~

 


香蘋海鮮燒:這道菜我就比較失望了,味道非常清淡,聞不出起司香或是奶香

 


裡面有花枝、菇類、蘋果,個人覺得搭起來挺怪的~

 


海鮮咖哩濃湯:看起來就像是奶油濃湯加了一點點的咖哩粉,很濃郁、海鮮料也滿多的,如果這時有麵包可以沾著吃會更棒!

 


百合清燉牛肉湯:非常清爽的牛肉湯,淡淡的洋蔥甜味淡淡的牛肉味,牛肉入口即化很嫩又帶些筋與油花,挺不錯的~

 


店家招待的兒童餐:有一碗無料的濃湯、三片不同口味的烤吐司、三塊新鮮的小蘋果、可爾必思,陶板屋非常有誠意的給了大分量,我看到別桌的親戚還可續可爾必思,因為CC還小所以只吃了一些些麵包、濃湯和蘋果;其他都進了我們大人的胃了~(ps: 烤吐司酥酥甜甜鹹鹹好香ㄜ,可以建議陶板屋把他加入正餐中嗎?我覺得套餐必須要有麵包會更完整~~~)

 


桑椹醋汁: 像冰沙一樣的桑椹醋,酸甜酸甜,清涼解渴又開胃,讓火熱到不行的我們(因為空氣有點悶)頓時下降了好多度~

 


桑椹醋汁是可以續杯的,杯子太小一口就乾杯了,所以服務生直接給我們一壺,自己家比較快,我們一共7個大人大概喝了快10大壺的桑椹醋汁!!

 


香蔥鮭魚炸飯糰:大家都推的炸飯糰,外皮酥酥的很有嚼勁,裡面卻軟軟綿綿,口感很衝突,越咀嚼越香,不用沾美奶滋就好吃,聽說沾了美奶滋更是特別讚(我只吃到原味的) ,一下子就吃光光了~

 


薑燒豚肉炊飯: 小小一碗份量不大,吃起來像是蒸較濕的糯米飯帶著很濃厚的薑汁味道,吃地一口都會有點嚇到因為味道很特別,聞味道會認為是甜的(薑母茶的感覺)但吃起來卻是鹹的,有些人不喜歡,我個人是覺得挺不錯的衝突搭配~

 


香蒜瓦片牛肉:招牌料理,一份4塊~服務生建議7分熟,但是我硬要5分熟,果然是熟度剛好軟嫩中又有嚼勁,不見血,越嚼越香;點7分的都後悔了~蒜片煎得像餅乾一樣單吃都很棒讓人會一口接一口吃,搭配牛肉會帶出牛肉的香氣,很棒!

 


果香酥烤鴨胸:一份也是4塊,我個人很愛鴨胸的,但這次鴨胸略嫌硬了些油脂不夠,乾嚼比較難吞嚥,再加上鴨胸有醃過,味道略鹹了些!有點失望~

 


陶板海陸(豚魚): 豬肉是用五花部位很鮮嫩,看起來像是松坂肉,油汁多味道美;煎魚也很鮮嫩還不錯吧!(我沒有吃到~)

 


洋蔥炙烤牛肉:一份2塊感覺肉質是較軟的部位,大家都說挺好吃的,美分的配菜都是花椰菜、蘋果、南瓜挺新鮮好吃的~

 


當月壽星招待抹茶奶酪:抹茶粉混入奶酪當中,吃得到一點點苦味的奶酪,滿濃郁且較不甜的,怕苦的人不喜歡,我個人覺得還不錯~

 


紅豆抹茶奶酪:吃起來和抹茶奶酪差不多,但是抹茶並沒有加入奶酪裡而是用淋成盤飾在外,想吃就沾一點來吃,這樣苦味就比較少也比較甜,大家都說這個比較好吃~

 


冷月紫米:芋頭很綿密,紫米溫溫熱熱甜甜,搭起來還可以~

 


田園五色南瓜派:屬於鹹派,五種蔬菜加入南瓜泥內,坦白說口感和味道都很奇怪,感覺很不搭,大家幾乎都試吃一口就不吃了~

 


黃金香柚茶:很淡的柚子味,比外面手搖飲料店還淡一半以上,不優~

 


陶板屋的服務很不錯就是王品標榜的親切,在開胃菜、湯、沙拉、主菜、飲品都表現得很不錯,但在飯後甜點和飲料就遜色許多,感覺還比不上我家附近的義式廚房,如果能在加強一點會更棒,但我還是挺喜歡陶板屋的整體感覺、服務、貼心招待小朋友,非常適合家族聚餐~
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-02-01        
此次消費: 每人約$550 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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