20140201 陶板屋和風創作料理

2014-03-28

陶板屋和風創作料理中壢中山店 (中壢區)

類別 :

日本菜、日式西餐廳(洋食)、精緻料理

陶板屋和風創作料理

地址：中壢市中山路111號2樓

電話：(03)280-7070

時間：午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

停車資訊：消費用餐可享【雅客】或【中央】停車場，停車折抵前一小時優惠

今年初二很特別的約在陶板屋聚餐

一直以來都是選在桌菜的餐廳，這次意外的是個人套餐，我們包辦了50個位子(不含小朋友有ㄜ！)

意外的是陶板屋居然漲價了，過年前還是$499差2天就變成$518了！！！

一入座就上了麥茶給我們喝，然後才開始點菜～

香橙牛肉沙拉：滿大一串的，裡面有蔬菜、水果和牛肉，直接吃牛肉軟嫩搭配柳橙酸酸甜甜很清爽，像在吃水果一般；沾上特調醬汁又是另一種風味，就比較像在吃沙拉的感覺～

荔香鴨胸沙拉：份量較多，也是酸酸甜甜的，鴨胸肥油較多，相較之下比較沒那麼清爽，好在蔬果較多可以掩飾這個缺點，滿好吃的～

醬燒杏鮑菇：鹹鹹的杏鮑菇口感像在吃肉一樣，非常特別～

香蘋海鮮燒：這道菜我就比較失望了，味道非常清淡，聞不出起司香或是奶香

裡面有花枝、菇類、蘋果，個人覺得搭起來挺怪的～

海鮮咖哩濃湯：看起來就像是奶油濃湯加了一點點的咖哩粉，很濃郁、海鮮料也滿多的，如果這時有麵包可以沾著吃會更棒！

百合清燉牛肉湯：非常清爽的牛肉湯，淡淡的洋蔥甜味淡淡的牛肉味，牛肉入口即化很嫩又帶些筋與油花，挺不錯的～

店家招待的兒童餐：有一碗無料的濃湯、三片不同口味的烤吐司、三塊新鮮的小蘋果、可爾必思，陶板屋非常有誠意的給了大分量，我看到別桌的親戚還可續可爾必思，因為CC還小所以只吃了一些些麵包、濃湯和蘋果；其他都進了我們大人的胃了～（ps: 烤吐司酥酥甜甜鹹鹹好香ㄜ，可以建議陶板屋把他加入正餐中嗎？我覺得套餐必須要有麵包會更完整～～～）

桑椹醋汁：像冰沙一樣的桑椹醋，酸甜酸甜，清涼解渴又開胃，讓火熱到不行的我們（因為空氣有點悶）頓時下降了好多度～

桑椹醋汁是可以續杯的，杯子太小一口就乾杯了，所以服務生直接給我們一壺，自己家比較快，我們一共7個大人大概喝了快10大壺的桑椹醋汁！！

香蔥鮭魚炸飯糰：大家都推的炸飯糰，外皮酥酥的很有嚼勁，裡面卻軟軟綿綿，口感很衝突，越咀嚼越香，不用沾美奶滋就好吃，聽說沾了美奶滋更是特別讚(我只吃到原味的) ，一下子就吃光光了～

薑燒豚肉炊飯：小小一碗份量不大，吃起來像是蒸較濕的糯米飯帶著很濃厚的薑汁味道，吃地一口都會有點嚇到因為味道很特別，聞味道會認為是甜的(薑母茶的感覺)但吃起來卻是鹹的，有些人不喜歡，我個人是覺得挺不錯的衝突搭配～

香蒜瓦片牛肉：招牌料理，一份4塊～服務生建議7分熟，但是我硬要5分熟，果然是熟度剛好軟嫩中又有嚼勁，不見血，越嚼越香；點7分的都後悔了～蒜片煎得像餅乾一樣單吃都很棒讓人會一口接一口吃，搭配牛肉會帶出牛肉的香氣，很棒！

果香酥烤鴨胸：一份也是4塊，我個人很愛鴨胸的，但這次鴨胸略嫌硬了些油脂不夠，乾嚼比較難吞嚥，再加上鴨胸有醃過，味道略鹹了些！有點失望～

陶板海陸(豚魚)：豬肉是用五花部位很鮮嫩，看起來像是松坂肉，油汁多味道美；煎魚也很鮮嫩還不錯吧！(我沒有吃到～)

洋蔥炙烤牛肉：一份2塊感覺肉質是較軟的部位，大家都說挺好吃的，美分的配菜都是花椰菜、蘋果、南瓜挺新鮮好吃的～

當月壽星招待抹茶奶酪：抹茶粉混入奶酪當中，吃得到一點點苦味的奶酪，滿濃郁且較不甜的，怕苦的人不喜歡，我個人覺得還不錯～

紅豆抹茶奶酪：吃起來和抹茶奶酪差不多，但是抹茶並沒有加入奶酪裡而是用淋成盤飾在外，想吃就沾一點來吃，這樣苦味就比較少也比較甜，大家都說這個比較好吃～

冷月紫米：芋頭很綿密，紫米溫溫熱熱甜甜，搭起來還可以～

田園五色南瓜派：屬於鹹派，五種蔬菜加入南瓜泥內，坦白說口感和味道都很奇怪，感覺很不搭，大家幾乎都試吃一口就不吃了～

黃金香柚茶：很淡的柚子味，比外面手搖飲料店還淡一半以上，不優～

陶板屋的服務很不錯就是王品標榜的親切，在開胃菜、湯、沙拉、主菜、飲品都表現得很不錯，但在飯後甜點和飲料就遜色許多，感覺還比不上我家附近的義式廚房，如果能在加強一點會更棒，但我還是挺喜歡陶板屋的整體感覺、服務、貼心招待小朋友，非常適合家族聚餐～

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