hot 7 新鐵板料理 長安東店 (中山區)

說到想在Hot7踩點，還真的是一件很困難的事，本來想用電話訂位，但Hot7只開放前一個月訂位，艾琳試著訂了幾次，都訂在範圍內的最後一天，還是終告失敗，最後還好可愛的好麻吉在前二個小時就出門去排隊，我們一行人才有福份可以吃到傳說中王品集團的平價鐵板燒呀…(´▽｀)▼店面外觀果然不愧是王品旗下的餐廳，這已經是我們吃完飯後出來照的照片了，外面還滿滿都是餓著肚子等著吃的客人呢！

▼內部環境除了鐵板區之外，後方有適合比較多人的團體用餐的桌椅區，整個內部以木質和鮮豔的紅綠對比做搭配，

紅色的椅子是團體的座位區，可是就鐵板燒來說艾琳比較喜歡坐在綠色椅子的鐵板區，

因為這樣才方便觀察廚師們的表演，更有鐵板燒的參與感呀！

▼菜單Hot7的菜單也和一般王品集團的菜單蠻雷同的，一系列一共七品，其中湯和主食可以任意挑選，

整份套餐是290元 (外加一成服務費)；這次我們一行三個人分別點了牛排、豚五花、櫻桃鴨腿。

▼飲品：鳳梨冰鑽我們一坐下來，服務人員就送上固定的飲料，艾琳覺得超級貼心的，畢竟外面好熱呀……，

鳳梨冰鑽簡單來說就是鳳梨冰沙嚕！在裡面沒有吃到果肉，應該就是基本的鳳梨果汁冰沙，

不會太甜喝起來消暑爽口，還蠻好喝的！

▼桌面超級精美的餐具架，忍不住拍起來，上面還有hot7的字樣，真的是超可愛的呢。

▼鐵板台我們坐的鐵板區前面有服務人員，可以一面喝冰涼涼的飲料一面討論要吃什麼！

我們的坐位前面是一大張綠油油菜田的圖片，看起來蠻舒服的！

▼和風鮮蔬沙拉點好餐不久，就送來這個很漂亮的沙拉盤！每次吃沙拉最怕吃到那種好像冰很久的蔬菜，一點也不脆，水份也很少，

但hot7的沙拉完全沒有這個情況，沙拉裡面有紅椒、玉米筍、生菜、洋蔥等等，都很新鮮很青脆！薄到透明的洋蔥絲，艾琳覺得應該有處理過，一點也不嗆，好甜好好吃！很值得一提的是和風鮮蔬沙拉的醬汁，一般和風的醬汁大多就是油醋醬，hot7的和風醬比較起來更像果醋，

微酸很爽口，把生菜襯的超清甜，完全不像是平價的套餐裡會附上的沙拉。

▼鐵板料理一面嘴裡咬著沙拉，一面就看著面前的大廚料理起大家的主餐來了！

一陣香噴噴，艾琳忍不住快速的吞呀吞的把生菜都吃光！一心想著趕快要吃主菜呢！

▼和風牛筋清湯服務人員一打開碗蓋，整個香氣噗鼻，香氣四溢的牛肉湯看不到一點浮油，

浮著的是簡單的腕豆夾、紅白蘿蔔和蔥段，以為就這麼簡單嗎？湯匙隨便就撈起一大塊帶筋的牛肉！這麼有誠意的牛肉和牛筋，足足有四五塊，可以說整個碗裡佔了大半呢！

牛肉和牛筋都燉的剛剛好，牛筋有嚼勁卻又不卡牙縫，牛肉軟嫩順口但不會太爛，

二種口感都控制的剛剛好，牛肉的香氣也沒有因為長時間燉煮而喪失，完全是一道驚豔的湯品！

▼清炒鮮蔬佛心的王品給了以一般鐵板燒而言不算少的高麗菜，沒有給艾琳最不喜歡吃的豆芽，但是其實對高麗菜有些失望，

感覺有點炒的過頭？很軟，沒有什麼高麗菜味，調味也稍微淡了一些，吃起來有點淡而無味的感覺。

▼主餐：嫩煎豚五花一喝完湯，第一道主餐上的就是我的豚五花！表面煎的又香又酥的，而且很厚實！

菜單上寫的是豚五花，但是一點也不肥，煎得金黃，但是盤子上卻幾乎都沒什麼餘油唷！豚五花吃起來口感微脆，說是豚五花我覺得其實口感蠻像松阪豬的說，

記得要搭配上面蒜片和椒鹽一起吃會更香更好吃！

▼香蒜炙燒牛排料理中一面咬著我的豚五花，一面看著朋友的牛排正在被料理著！

真的是標準的『吃碗內看碗外 (台)』，不過吃到這時候艾琳已經發現一件很有趣的事，

一般來說其實艾琳不太愛坐在鐵板區，因為煙是很大，有時甚至會薰眼睛，

不過意外的是hot7的鐵板區，不太會有煙霧瀰漫的感覺，

如果不是抽風很強的話，應該就是師父們的溫度控制的很好嚕！

▼主餐：香蒜炙燒牛排牛排在點餐的時候並沒有特別詢問我們要幾分熟，就上桌後看來應該差不多是七至八分熟左右，

師父在料理好之後就將牛排放在瓷盤裡之後直接放在桌上，而我的豚五花就是直接和瓷盤一起在鐵板上熱著，

應該是因為怕牛排留在鐵板上持續加溫之後肉質會太老，感覺上還蠻貼心的！

不過感覺上牛排的顏色有點深，乍看之下賣相不太好，但是吃起來依舊是軟嫩，

還多了一份烤過的香氣！十分的好吃捏！

▼主餐：香煎櫻桃鴨腿最後壓軸上場的主餐，也是今天最驚豔的一道啦！下次艾琳已經欽點他來侍寢！( 咦！)

櫻桃鴨腿份量十足，表面帶油的鴨皮被煎的金黃酥脆，不油不膩，

一口咬下表皮又香又酥，內部的肉質軟嫩多汁，帶著淡淡的香氣！

每一口都是享受，艾琳還很不要臉的又向朋友討了一塊咧！

▼魚香炊飯 + 黃金泡菜這個炊飯其實艾琳覺得有一點點像炒飯，粒粒分明，不油不膩，很香很好吃！

但是因為主餐上來之後一會兒，才上飯食，如果可以和主餐一起上就好了！

▼黃金泡菜這個是和魚香炊飯一起送來的，和一般的酸辣的泡菜不一樣，黃金泡菜比較回甘，比較適合大眾口味！

如果覺得炊飯味道偏淡的人，艾琳推薦把這個拌進炊飯裡吃，很好吃唷！

▼甜點料理中鐵板區的師父會先把麵糊放到鐵板上弄的圓圓的，過了一段時間翻個面，

等成形之後擠上內餡，最後把麵皮對折再烤香，甜點的料理過程大概就這幾個步驟，

雖然是290元的套餐，但甜點現做真的很有誠意！

麵皮在烘烤的過程當中超級的香，我們三個完全就是滴著口水在看表演的呀！

▼銅鑼燒烤的剛剛好的麵皮包著紅豆餡，還沒吃艾琳就口水流不停，現做的銅鑼燒果然就是不一樣呀！

麵香搭配甜度剛剛好的紅豆內餡，熱呼呼的很好吃！算是為這一餐畫下了一個完美的句點呀。。。

這一次到Hot7踩點，整體服務和餐點都很不錯，就是位子很難訂，現場排隊時也有點混亂，蠻影響用餐情緒的，如果能盡快增設分店分散人潮的話，大家應該在前往用餐的時候能更加的舒心呢！

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境：★★★★☆ 整體服務：★★★★☆ 餐點評價：★★★★☆
平均價格：319元 / 每人
推薦餐點：香煎櫻桃鴨腿

來自愛麗絲 (中正區)

♥♥★♡♧ Alice is Coming ♣♡☆♥♥♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市中正區延平南路111號2樓
怎麼走：近捷運西門站三號出口，出捷運站朝著全家便利商店方向直走、位在全家便利商店樓上
營業時間：周一至週日 12:00 pm - 9:30 pm
訂位專線： 2311-0210
用餐限時：1.5hr
有無低消：每人一杯飲料or一份餐點
有無收取服務費：Yes
有無wifi：Yes(訊號超強的☺)

Alice is Coming 交通相當方便，從捷運西門站三號出口，步行約兩分鐘即可抵達
店家內裝潢以愛麗絲夢遊仙境為主題
服務生每個都是愛麗絲裝扮
前來幫我們點餐時，大食女認真覺得自己捕捉到野生愛麗絲了xDD大食女跟妹妹當天點了份金色的午後($580)，及撲克牌士兵的休憩---煙燻培根三明治($180)
首先登場的是
午後飲料任選---原味冰釀香蘋茶大食女平常很愛喝香蘋茶，非常喜歡蘋果、葡萄乾果與肉桂的絕配味道
但Alice is coming的香蘋茶表現相當普、味道略嫌太淡、也喝不出什麼果香，所以比較不推薦囉

煙燻培根三明治沙拉醬不像一般店家用千島醬、或是普通沙拉醬
而是粉紅色的水果沙拉醬，吃起來相當爽口最特別的是，培根那層、抹上花生醬！
肥美的培根、搭上花生醬，超 對 味！！！（好胖、好滿足阿 ~///(^v^)\\\~四個三明治、分別插上四種花色的籤子這道三明治不只口感、味道滿分，擺盤上也相當用心
大食女跟妹妹都很推薦

店家招待---Drink me氣泡水愛麗絲喝了藥水會變小...那我們喝了會嗎xDD
玻璃瓶裝的夢幻漸層氣泡水，喝起來帶有淡淡葡萄香，味道很特別

金色的午後一端上來，大食女跟妹妹真的是一陣尖叫～好夢幻阿
馬上來為大家分層介紹xDD

❶第一層❶
(左上)煙燻培根三明治、(左下)燻鮭魚三明治、(右上)龍蝦沙拉吐司、(右下)水果杯杯龍蝦沙拉吐司吃起來有明太子醬的味道，妹妹很喜歡

❷❷第二層❷❷
(左上)糖霜餅乾&oreo盆栽奶酪、(左下)司康佐藍莓醬&巧士達醬、(右上)草莓鮮奶油千層、(右下)鹹餅乾佐糖霜oreo盆栽鮮奶酪的鮮奶味相當濃、搭配盆栽上的OREO碎片，真的超美味

❸❸❸第三層❸❸❸
(上)堤拉米蘇、(左下)鮮奶油玫瑰杯子蛋糕、(右下)巧克力馬卡龍大食女很喜歡這個杯子蛋糕，蛋糕的部分不會過甜，搭上鮮奶油剛剛好☺

最後，又到了大食女的總評時間啦
✔上餐速度
Alice is Coming 的上餐速度算快，當天約等候十分鐘，服務生就開始上茶點了
✔服務生態度
服務生每個都像從童話世界走出來的愛麗絲，超溫柔又超夢幻xDD 態度親切、會主動前來詢問哪裡需要服務。讚！
✔餐點部分
大食女當天點的煙燻培根三明治及金色的午後，兩項都在水準之上；但香蘋茶就比較不推薦
店內餐點價位多介在$180~$250之間，以一般的貴婦下午茶店來說，這價格算相當親民
✔用餐環境
店內空間寬敞、裝潢布置充滿童話世界感，讓人彷彿置身愛麗絲夢遊仙境♬
桌子與桌子間有一定間距，不易被隔壁桌的影響，用起餐來很舒服☺

吃蛋吧 (信義區)

這家餐廳是以蛋料理，特別是 Omelette， 與蛋包飯聞名。平日的生意，特別是用餐時段，都非常好，今天不知道為什麼，竟然非常清靜。自助飲料有咖啡跟紅茶，隨意自取。店內只有我一位客人，有種包場的感覺，哈哈。不過還是很寒酸地點了最便宜的本日蛋包飯 - 今天是蔬菜沙拉蛋包飯。一人也有好處，沒有等多久就上菜了，雖然是最便宜的本日特餐，但並沒有敷衍了事的感覺，非常濃郁的蛋香，不論是嗅覺還是味覺方面都非常吸引人。我覺得他們可能是使用有機蛋之類的。蛋皮裡面的飯其實也做得很用心，顆粒分明，有炒飯的感覺，米的品質也很好，加上小黃瓜跟肉絲，內容很豐富。青菜的種類也不少，各種顏色都有，也讓蛋包飯變得營養更均衡。總之，以 130 元的價格，確實是相當超值的一餐。

野餐咖啡 (大安區)

之前寫的大盛豬排得到不錯的迴響

身邊念師大的朋友紛紛去吃了^^

不管是看了食記而得知 還是原本就知道那家店看了食記就衝去吃的 都讓我很開心 ))

就趁畢業前多寫點師大周遭好吃的造福造福師大人吧XDDD

最近發現靠從師大到台大 辛亥路和新生南路之間的小巷子裡藏了好多小店

picnic cafe隱身於溫州街巷內

上回要去大盛豬排的路上經過 發現好多人在半開放式的戶外高腳椅座區用電腦 看上去非常的溫馨愜意!

立刻在食單上記上一筆

野餐咖啡提供鹹派、司康、飲品 還有一些蛋糕和手工餅乾

還有搭配沙拉、濃湯的組合套餐

看到吧台上內餡飽滿色澤溫潤的鹹派迫不及待想馬上咬一口! 手工的布書 手繪的menu
還有手做的餐點
全都令人感受到店家滿滿的誠意及用心呢
鹹派輕食組合 $150 + 南瓜湯 $30

(法式家鄉燉菜&凱薩沙拉)

鹹派輕食組合 $150

(陽光蘆筍鮮蝦&凱薩沙拉)

鹹派輕食組合 $150(野餐經典培根&凱薩沙拉)

烘烤成橘黃色的外表非常誘發食慾 派體裡滿滿的料 賣相很好!

派皮酥而不油

內餡口感像蒸蛋一般 吃起來Q滑Q滑的(好怪的形容XD)

用料實在 口口吃的到大塊大塊的餡料

其實鹹派就是麵粉蛋汁奶油和其他配料的調和

作法看起來簡單 要做出人人激賞的口味也要點功夫

野餐咖啡的三種鹹派 滋味各有千秋 算是我吃過最好吃的鹹派了!

南瓜湯和一般在西餐廳喝到 打得很滑順的不太一樣

更為濃稠綿密 還帶有顆粒的口感

蠻好喝的可惜只有小小一杯

綜合司康(果醬司康+抹醬司康各一) $180

(埔里玫瑰花甜桃+青蘋果奶油)

司康分別是原味和全麥口味

口感濕潤豐富 每一口咀嚼都不斷有香氣迸出

搭配的青蘋果奶油也很有特色

輕盈的奶油裡加了脆脆的蘋果小切丁 吃起來更不感油膩了

美味程度不比司康大王smith&hsu差阿~

蜂蜜拿鐵(套餐折抵$20) $120

吃完鹹派和司康後來杯咖啡是很棒的搭配

蜂蜜的甜蜜和咖啡的苦香調合得宜

個人相當喜歡

造訪了野餐咖啡兩次

總帶著滿足的心情和肚皮離開

食物好吃 服務客氣 環境舒服 也沒有用餐時間限制

一定是還會再來的: )

【PICNIC CAFE 野餐咖啡】

台北市大安區溫州街75號

(02)2368-7798

週一~週日 12:00~24:00

翰林茶棧 台北新光信義A8店 (信義區)

翰林一直強調它是珍珠奶茶的發源地，但老實說我沒這麼在乎，東西好吃比較重要。這天來到地下街，繞了一圈不知道要吃什麼，最後決定吃點輕食。雖說是輕食，這裡的關東煮種類還真齊全，價格不算親民，但這裡可是信義區的百貨公司裡，還能怎樣?關東煮有個神奇的地方就是你選的時候都覺得份量不多，最後煮出來都滿滿一大盤。它的關東煮算是偏清淡，喜歡重口味的可以用醬料去調，不過湯頭與食材本身其實也頗可口，吃完也不會有口乾舌燥的味精副作用，算是頗有誠意。既然是茶棧，當然要點茶，通常我都點基本款，基本款才能看出誠意與功夫。它的綠茶聞起來有股清香，入口回甘，應該是不錯的茶葉。喝起來也沒有什麼負擔，清爽。 (至少不是手搖飲料杯店裡常見的茶粉)

其實如果吃膩了大魚大肉，偶而來點簡單的食物也很不錯。