洛城牛肉粉 (大安區)

其實我跟多糖情人節當天是吃這家啦

因為那天YOUR KITCHEN都被訂滿啦話說這家店是多糖的ABC表妹介紹的

來自LA 號稱全台北市最好吃的越南河粉

今天就來嚐嚐!!

從外觀就可以感受出這裡跟一般便餐店給人的印象不一樣

店裡空間雖不大卻很明亮乾淨

桌距也不至於太擁擠

越南河粉英文念做"ㄈ"

有點可愛XD

客製化的牛河

有薄濃兩種湯頭選擇

麵條有細河粉、粄條、細麵(加麵不加價)

肉品包括生黃金胸肉、胸肉、牛腩、牛筋、生肉片、牛百葉、牛肉丸

可以自由組合三種肉$190 / 四種肉$230

另外還有一些飯類跟越式小菜

黃金三角 $80

餛飩皮包著cheese下去油炸再淋上甜甜的醬汁

光看這描述就可以感覺到它的美味了吧!!!> <

濃湯牛河(生肉片、牛腩、牛筋) $190

濃郁的湯頭味道醇厚滋味卻相當清甜溫順

可以依自己的喜好加進九層塔、青辣椒、銀芽或檸檬

招牌細河粉吃起來很Q彈 久泡不爛

牛肉片口感更是綿密 入口即化

牛筋也燉煮到"好像只是一塊膠質"的口感

蜜汁雞腿飯 $240

這裡不只河粉好吃

飯類也是大拇指一個!!

雞肉非常的香嫩入味

搭配酸酸甜甜的特調醬料很對味

不過旁邊長得像吐司(?!)的小菜味道就比較奇特了=ˇ=

它是"粉絲肉蒸蛋"

我沒有很喜歡

不過光吃雞肉就很滿足了> <

櫻桃可樂 $45

CYCLO的餐點真的很令人驚艷&滿意

下次是絕對會再來的=]

【CYCLO 洛城牛肉粉】

北市大安區仁愛路四段377號

(02)2752-8666

不接受訂位

洛城牛肉粉 (大安區)

之前看到媒體報導東區開了間越南河粉店，主打這是從美國回來的道地越南河粉。
其實之前就有發覺一件頗妙的事。明明在台灣的越南人那麼多，怎麼我在台灣吃到越南人開的河粉店都很少有讓我驚艷的感覺。反而是我住加拿大時吃到的河粉大多都非常好吃，而之前去越南出差時吃到的道地河粉更是出色到不行。
總而言之，下面是我個人對於河粉的大略排名：
越南當地的河粉》北美的越南河粉店》在台灣的越南人開的河粉店
看了網路上的介紹，發覺Cyclo的評價很不錯，就找了個晚上跟友人去試看看。
店內簡潔大方。生意非常好，連平日下雨的晚上都要排隊。這天我等了差不多20～30分鐘吧。 每個人都會收到一份菜單而非同桌的共用一張，這樣才能勾選自己要的配料，麵條，湯頭。價格比一般的越南河粉來的貴，菜色選擇也少，不過河粉能搭配的肉類選擇比一般店來的多，跟在北美的越南河粉店差不多。一選完菜，就會送上豆芽菜，九層塔，以及檸檬。 洛城生春捲$65（裡面包了炸蝦，米粉，以及一些蔬菜，頗為清爽，還不錯，適合在夏天吃，推） 生春捲$55（跟洛城生春捲不一樣的是裡面包了火腿，沾醬後也很棒，推） 炸春捲$45（這就比較還好） 河粉$230（我加了黃金胸肉，胸肉，牛腩，生肉片&hellip;等等的東西。每種的口感都不太一樣，有的薄但Q，有的厚實，有的柔軟。一般的河粉店肉類選擇性不多，吃起來都是同樣的感覺，Cyclo這邊可以享受到不同的肉類層次，這是最大的不同。而且，河粉是我喜歡的細河粉，細中帶Q。我不喜歡有些河粉店吃到粿條，因為這種清湯就是適合細麵。湯頭也非常不錯，算是在台灣水準很高的河粉，大推！）
整體來說，Cyclos算是個很不錯的越南河粉店。環境乾淨，東西又好吃。只是這邊生意太好，座位不多，基本上一定要排隊。而且東西選擇性不豐富，來這邊除了河粉以外，恐怕只能點些春捲。至於那些飯，總覺得來這邊不點河粉也很奇怪，飯去其他地方吃就好了XD

Cyclo洛城牛肉粉
台北市仁愛路四段377號
02-2752-8666