喜士來手工拉麵坊 (北區)

地址:台中市五義街128號

每次經過喜士來,都大客滿

這次趕在中場休息前來,終於有位子了齁~

菜單

這邊有飲料跟酸菜可以自行取用

酸菜還蠻好吃的,不會過鹹,好像還有淡淡的梅子味

香辣牛肉拌麵 100元(板麵)

看到香辣的關鍵字就是必點的

麵條有拉麵跟板麵可以選擇

是大大辣版

有蒜香的辣醬,吃起來十分開胃

牛肉有嚼勁,還可以吃到筋的Q脆

板麵是我喜歡的可以咬很久,有筋道的麵體


終於一嚐我肖想很久的香辣拌麵,不枉費我餓了那麼久

洛城牛肉粉 (大安區)

其實我跟多糖情人節當天是吃這家啦

因為那天YOUR KITCHEN都被訂滿啦話說這家店是多糖的ABC表妹介紹的

來自LA 號稱全台北市最好吃的越南河粉

今天就來嚐嚐!!

從外觀就可以感受出這裡跟一般便餐店給人的印象不一樣

店裡空間雖不大卻很明亮乾淨

桌距也不至於太擁擠

越南河粉英文念做"ㄈ"

有點可愛XD

客製化的牛河

有薄濃兩種湯頭選擇

麵條有細河粉、粄條、細麵(加麵不加價)

肉品包括生黃金胸肉、胸肉、牛腩、牛筋、生肉片、牛百葉、牛肉丸

可以自由組合三種肉$190 / 四種肉$230

另外還有一些飯類跟越式小菜

黃金三角 $80

餛飩皮包著cheese下去油炸再淋上甜甜的醬汁

光看這描述就可以感覺到它的美味了吧!!!> <

濃湯牛河(生肉片、牛腩、牛筋) $190

濃郁的湯頭味道醇厚滋味卻相當清甜溫順

可以依自己的喜好加進九層塔、青辣椒、銀芽或檸檬

招牌細河粉吃起來很Q彈 久泡不爛

牛肉片口感更是綿密 入口即化

牛筋也燉煮到"好像只是一塊膠質"的口感

蜜汁雞腿飯 $240

這裡不只河粉好吃

飯類也是大拇指一個!!

雞肉非常的香嫩入味

搭配酸酸甜甜的特調醬料很對味

不過旁邊長得像吐司(?!)的小菜味道就比較奇特了=ˇ=

它是"粉絲肉蒸蛋"

我沒有很喜歡

不過光吃雞肉就很滿足了> <

櫻桃可樂 $45

CYCLO的餐點真的很令人驚艷&滿意

下次是絕對會再來的=]

【CYCLO 洛城牛肉粉】

北市大安區仁愛路四段377號

(02)2752-8666

不接受訂位

洛城牛肉粉 (大安區)

之前看到媒體報導東區開了間越南河粉店，主打這是從美國回來的道地越南河粉。
其實之前就有發覺一件頗妙的事。明明在台灣的越南人那麼多，怎麼我在台灣吃到越南人開的河粉店都很少有讓我驚艷的感覺。反而是我住加拿大時吃到的河粉大多都非常好吃，而之前去越南出差時吃到的道地河粉更是出色到不行。
總而言之，下面是我個人對於河粉的大略排名：
越南當地的河粉》北美的越南河粉店》在台灣的越南人開的河粉店
看了網路上的介紹，發覺Cyclo的評價很不錯，就找了個晚上跟友人去試看看。
店內簡潔大方。生意非常好，連平日下雨的晚上都要排隊。這天我等了差不多20～30分鐘吧。 每個人都會收到一份菜單而非同桌的共用一張，這樣才能勾選自己要的配料，麵條，湯頭。價格比一般的越南河粉來的貴，菜色選擇也少，不過河粉能搭配的肉類選擇比一般店來的多，跟在北美的越南河粉店差不多。一選完菜，就會送上豆芽菜，九層塔，以及檸檬。 洛城生春捲$65（裡面包了炸蝦，米粉，以及一些蔬菜，頗為清爽，還不錯，適合在夏天吃，推） 生春捲$55（跟洛城生春捲不一樣的是裡面包了火腿，沾醬後也很棒，推） 炸春捲$45（這就比較還好） 河粉$230（我加了黃金胸肉，胸肉，牛腩，生肉片&hellip;等等的東西。每種的口感都不太一樣，有的薄但Q，有的厚實，有的柔軟。一般的河粉店肉類選擇性不多，吃起來都是同樣的感覺，Cyclo這邊可以享受到不同的肉類層次，這是最大的不同。而且，河粉是我喜歡的細河粉，細中帶Q。我不喜歡有些河粉店吃到粿條，因為這種清湯就是適合細麵。湯頭也非常不錯，算是在台灣水準很高的河粉，大推！）
整體來說，Cyclos算是個很不錯的越南河粉店。環境乾淨，東西又好吃。只是這邊生意太好，座位不多，基本上一定要排隊。而且東西選擇性不豐富，來這邊除了河粉以外，恐怕只能點些春捲。至於那些飯，總覺得來這邊不點河粉也很奇怪，飯去其他地方吃就好了XD

Cyclo洛城牛肉粉
台北市仁愛路四段377號
02-2752-8666

自由小火鍋 (東區)

首圖是輝哥挑的蛤蜊

他現在都會弄一弄之後,問我要不要拍(真是懂事的朋友)

到訪日:2014/3

地址:台中市東區自由路四段387號

電話:04-2215-4697

營業食間:11:00~23:00

消費方式:299元(不限時段)

這邊的火鍋是個人鍋,有6種湯頭可以選擇

取料區

醬料與冰淇淋

也有提供豬腳與魯肉飯

輝哥說還蠻好吃的,Q DAY DAY

強哥更是吃了好幾塊

還有炸芋球

第一盤煮湯

蛤蜊不小顆,而且也有新鮮,三不五時還對我吐舌

左邊是羊肉,右邊是牛肉

ㄜ阿~也有新鮮,還很大咪。輝哥以碗裝計算大概吃了三碗

我自己也做了特製沾醬XD

牛肉有點普通

羊肉還挺不錯的,無羶味,也不難咬

蝦子有點小隻,不過無限供應,多吃幾隻就好

張小乖的食樂日記也可以宣傳你的粉絲專頁

食材都挺新鮮,價格也算合理(好像也沒限時?)可以很悠閒的吃

樂座爐端燒 (北屯區)

到訪日:2014/2

地址:台中市熱河路二段120號

電話:04-2238-7739

營業食間:17:30~24:00

服務費10%。用餐時間為2小時

這間在網路上好夯,最近日本魂發作的L小姐看到也說好想去

預約好了位子,我們就GO囉~

用餐有分時段,我們是訂到5點半的時間

點完餐的時候,店員有跟我們說等等大概就不能加點了唷~

爐端燒，是指一種在居酒屋店內所設置的偌大方形敞口式火爐上燒烤飯菜的烹調方式。

這種燒菜方式源自日本東北的宮城縣仙台市。而且爐端燒的歷史悠久

據說仙台市的漁民很早就已經喜歡用爐端燒的方法將漁獲烤熟品嘗。

在一次日本政府運動將北海道描述成為具有鄉村風貌的地區後，爐端燒開始風靡全國。

爐端燒的整個過程為廚師先蹲在一個方形爐前，其周圍會被擺滿不同的食材的枱包圍。

當顧客指定要燒某種食材時，廚師會在完成每一道菜的烹調過程後都先高聲喊出菜式的名稱。

然後再以木槳送上食物到顧客面前。

自從1965年起，日本全國合共有超過一萬間爐端燒的日式餐廳。

現在在北海道的釧路市，不少的日式餐廳都精於爐端燒。

在樂座,坐在一樓也可以看到廚師們,用木槳送餐。

所以想看此景像,記得要預約一樓唷!!

我們沒有預約到一樓,是到二樓榻榻米區

一上二樓就可以聞到榻榻米的味道

我很喜歡這個味道,因為會讓我想起小時候在外公家的榻榻米上翻滾的味道

還有包廂區

菜單

每桌會放上一壺熱麥茶

高麗菜佐胡麻醬

這盤也是每桌都會招待的

高麗菜本身很就脆甜,加點胡麻醬又更提升高麗菜的甜味

燻鮭凱薩沙拉 220元

裡面有洋蔥,蕃茄,蘿蔓

凱薩醬有些偏酸,也不是很濃稠

所以吃起來還蠻清爽,且開胃

鮭魚大概就這樣大小4片

所以要細細品嚐,像我想第二口要認真吃,就沒了@@

芥末青椒 120元

烤的剛好的青椒,吃起來很多汁

配上帶點嗆味的芥末香鬆,很涮嘴

日本茄 80元

茄子似乎是先炸過再烤

吃起來有油香味,跟鹹甜的味噌超搭的

香菇 30元/朵

霜降生牛肉 280元

愛吃生牛肉的阿雪點的

阿雪:不夠冰,所以沒有很喜歡

我倒是吃不出所以然,我是敢吃生牛肉,但我跟它不熟

因為我喜歡熱呼的肉

生牛肉跟著洋蔥一起吃,就只有軟軟的感覺,完全不覺得像肉

馬鈴薯明太子燒 80元

薯泥與明太子,吃起來鹹香軟綿

裡面還包著起司,根本犯規(因為不能加點呀> <

軟絲 180元

二寶的最愛,阿姨沒機會吃QQ

用完餐之後,會送上方便食用的柳丁

消費明細

與朋友來小酌個兩杯,是挺不錯的地方

很有fu也很舒服

單價看起來是挺便宜,但都是小小份量

如果像我這樣的鴕鳥胃,要吃到有飽感,口袋要稍深一點XD